《如何辦一場難忘的婚禮》 #8 找到適合的婚禮顧問
寫了好幾篇如何舉辦戶外婚禮的文章，其中最重要的，當數這一篇了。
戶外婚禮和飯店婚禮最大的不同，就在於前者你無法自力舉辦，一定得透過婚禮顧問來實現才行。
婚禮當天，所有流程、佈置、氛圍、場控、軟硬體、細節呈現、一切的執行者皆為婚顧團隊。
雖然事前的討論與準備工夫你一點也沒有少參與，拼盡全力煞費苦心，但遺憾的是，在最關鍵的日子裡，你幫不上什麼忙，新郎新娘只是照著劇本演出的角色，屆時的你，也只能相信自己選對團隊，將想像中的婚禮如實呈現，不會所託非人。
因此，我認為一場戶外婚禮的好壞，光婚顧公司的選擇就佔了7成。
由於戶外婚禮漸漸興起，婚顧公司越來越多，一些活動公關公司也開始涉足這個領域。上網搜尋「婚禮顧問」，你會得到超過一百種選擇，該如何在其中找到最適合自己的那一個？以下用我的經驗，歸納出7個原則，提供給你參考：
1. 絕對要貨比三家
剛開始，你對戶外婚禮的一切一定一無所知。建議至少要諮詢過二～三家婚顧再做選擇，切莫只被一間牽著鼻子走。在諮詢的過程中，除了可以從專家那裡更加了解戶外婚禮的know how外，你也可以實際感受與婚顧溝通起來的感覺與契合度，以及最重要的是對於市場行情的掌握。多比較一間，就多清楚一分。我跟律律一共詢價過5間婚顧，無論優劣好壞，每一間都讓我們學到有用的經驗。
2. 尋找價格透明的婚顧
現在的婚顧行情還不甚透明，有的婚顧在簽約前甚至不會提供報價單，這對於需要掌控預算的我而言是難以接受的。
另外，婚禮顧問收的「顧問服務費」並非它們唯一賺取的費用，戶外婚禮的每一項支出，都有婚顧的利潤在其中。利潤合不合理，可以用「有沒有偏離行情太遠」作為依據。
問清楚報價，在做報價單比較時，也要注意各個項目內容規格不同可能導致的價格差異。如同樣是大螢幕，投影布幕和LED電視牆相比，後者價格就高了好幾倍。LED電視牆本身也有P1～P6解析度的差異，各個規格行情不一。
3. 尋找質感足夠的婚顧
戶外婚禮非常需要著重於氣氛營造與細節呈現，在諮詢的過程中，婚顧是否能夠生動清楚地用口語描述出婚禮的氛圍，傳遞出你認同的情緒感受，是很重要的事。那是一種sense，切莫找不懂你感覺的人幫你舉辦婚禮。
4. 婚顧的硬體實力也很重要
除了軟體之外，硬體也非常重要。婚顧擁有自己的硬體協力團隊，如燈光、音響、花藝、佈置等。他們的硬體有何優勢強項？規格如何？合作起來有沒有默契？這些都是值得考量的重點。
5. 參觀婚顧過去的作品
一定要參考婚顧過去的婚禮作品，作品勝過千言萬語。美美的婚禮照片素材還不夠，至少得看到影片才算數。我和律律甚至會去婚顧舉辦的婚禮現場觀摩，那樣的感受最準確。
6. 溝通能力與配合度
婚顧就是婚禮的產品經理，是統籌整個團隊的橋樑，溝通協調能力非常重要，同時也需要具備高超的EQ，能夠弭平新人、新人父母心中的各種疑慮。更需要具備理解力與感受力，辦出新人心目中想要的婚禮。
在籌辦的過程中，一定會有許多事項的往復更動，一位好的婚顧就能從下列狀況體現出來：是不是能夠展現靈活的配合度？是不是能夠在意顧客的感受？是不是能夠在做得到的範圍內儘量滿足其要求？無法達成時，又是不是能夠充分讓顧客了解並找尋替代方案？這些細膩的互動，將會很明顯地影響到合作的流暢度與感受。
7. 不要找距離太遠的團隊
戶外婚禮需要進行不止一次的場勘討論，如果你辦在高雄，婚顧團隊卻在台北，那麼討論的即時性與細膩度都會因交通障礙而大打折扣，除非對方在南部有聯繫人，否則最好以路程2小時內可到達的團隊為主。
而一個在地的婚顧團隊，它們擁有的在地協力夥伴連結網絡也會更完整，能夠更駕輕就熟地提供全面的服務。
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洋洋灑灑寫了一大篇，相信不少人會好奇問張J，經過了辛苦的7原則選擇過程，最終是和哪一間婚顧公司合作呢？
別著急，我一定不會藏私，下一集就來和大家分享我成功婚禮背後的婚顧團隊，敬請期待！
祝福每一位想辦一場浪漫婚禮的人，看了文章後能夠有所助益。 ：）
攝影： Amazing Grace 攝影美學
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《如何辦一場難忘的婚禮》系列文：https://reurl.cc/9rMG1X
戶外婚禮費用 高雄 在 [分享] 高雄戶外場地-某玻璃屋餐廳舉辦心得- 看板GetMarry 的必吃
大家好
畢業一段時間了
辦完婚禮之後不像其他的新娘紙覺得圓滿落幕的感覺
反而是很懊惱
可能是我還沒學會接受期望與現實發生的落差
其實有很多點都是新人和來幫忙的朋友被氣到
賓客當天是沒有覺得哪邊有不妥的地方
不知道打這篇會不會被吉
哪天我撤文應該就是怕麻煩刪掉了吧XD
裡面也有一些花費部分
當作經驗分享，給大家參考一下
====================以下文多慎入====================
因為是只邀請真的超好朋友來舉辦的小型婚禮，人數預計在70人左右
當時找到這個場地覺得很不錯，因為有以下的優點
1.場地不會空曠到人少會尷尬
2.他的交通相對來說算是方便的、不用跑到郊區的地方
3.基本上佈置都有了，可以降低婚佈預算
不用像找其他戶外場地一樣要準備晚上拉燈的費用、音響的費用、租竹節椅的費用等等
4.洽談的時候主管非常的積極
讓我們覺得他很懂婚禮的這一塊(他也說他們的主業其實是婚顧這一塊)
我們的喜好他也都完全懂我們的路線，覺得有這樣的合作窗口合作起來應該會很開心
5.餐費一個人是1500+10%
採用每個人在座位上使用排餐的方式，這個價位可以選擇豬或者雞腿排
當時我們在看的其他廠商大部分都是用自助把費的方式，
所以就順口問了一下他們是否有提供把費，
當時主管就有點開玩笑地嫌棄說那種把費到時候大家拿來拿去，
東西都會滴的滿地，而且最後都剩下一堆飯麵沒人要吃，所以不建議，
後來我們想想在座位上使用排餐很優雅的用餐也是很棒的選擇
^^^^^^^^以上都是在距離婚期大約一年半前去了解的內容^^^^^^^
後來我們又再陸續一直在看其他的場地
最後下定是在距離婚期10個月前下訂的
當時主管說在距離婚期4個月的時候來確認細節
(包括訂樂團、以及餐廳會提供完整的服務報價內容)
後來也是我主動要求，主管才成立了群組來討論細節的事
以下開始講整個婚禮籌備到結束的一些事情
分成「婚禮籌備期」以及「婚禮開始到結束」兩個部分
1.婚禮籌備期
(1)服務態度不太積極
這個中間拖拖拉拉、樂團報價等了兩個禮拜什麼的細節不說了
在討論的過程中，我認為他們並沒有像一開始的那樣契合
反而都是我本人在追進度、一頭熱的感覺
中間有問他們能否提供畫架供擺放迎賓版之類
主管會回說可以提供的喔，
順便會帶一句一般這個部份他們都是要收費，但送給我們使用這樣
(2)餐點內容發生異動
一開始說好了1500包括了豬跟雞可以選
在婚期前2個月說因為雞肉供應不穩定，所以只有提供豬肉
我說這樣跟我們當初洽談的內容不一樣
主管也提出了補償方案
說提供更高價鴨胸可以供選擇，然後不加價這樣
我接受主管提議之後的後來幾天，
主管都不斷地在鼓吹我要不要換成自助式把費的方案
(咦~一開始不是說的把費很多缺點嗎= =)
因為我們朋友的餐點都開始統計了，所以就堅持維持排餐的方案了
在距離婚期前一個月終於確定方案，內容包括了
■ 餐費每人1500+10%-70人
■ candy bar 9000元
■ 8+6+4吋三層婚禮蛋糕 6800元
■ 酒水12000(含飲料以及酒8瓶)
■ 佈置 12600(含桌花12盆以及背板上名字縮寫2個字母)
■ 3人樂團2個小時34000
2.婚禮開始到結束
(1)佈置和溝通時的完全不同
當時在討論桌花的時候
我有說了希望桌花是擺的隨興的那種，不是像他們配合的廠商圓圓的那種
以下圖1-圖3是期望的樣子
圖4-5是他們配合的廠商擅長風格，我有說不要是這種的
圖6是跟他們溝通的內容
圖7是最後的成果*12盆！
這個………完全就是我不想要的那種吧…………
(這時候可以再往上滑他們的佈置報價XD)
我可以接受你跟我說我想要的那種要加價啦、或者預算內只能提供怎樣的形式
在一開始說好都ok，但不是先承諾後再敷衍地給他們自己一開始設定的
(2)candy bar和桌花的色系也和溝通時說的不同
我在當時強調
我的婚禮從喜帖、dress code、都自己設定是藍色調的
所以希望candy bar、蛋糕、桌花上面也能呈現一致的感覺
一樣是在溝通過程跟我說都okok
最後還是做一般婚禮常見的白綠粉色
我在事後用line問的時候
他們店長(不是主管)有說，忘記跟我說
因為考慮到花期所以沒有使用
candy bar因為用灰藍色的搭配不好看也沒有使用
以上這些完全都沒有在溝通過程中跟我說
就他們自己覺得應該怎樣就怎樣
然後原本白綠色調的場地
在當天竟然擺了一大堆鮮紅色的聖誕紅盆栽~無敵傻眼======
(3)弄丟我的捧花禮、還誣賴是我家人拿走
我當天有準備了一些小乾燥花捧花弄成一小箱
他們店的工作人員說會協助幫我發給沒有接到捧花的朋友
我在事後我問我朋友有沒有拿到捧花禮
他們都沒有拿到
我在line群組上面問
他們主管說因為不知道要發給誰所以沒有發到
那我問所以捧花禮還在他們那邊嗎
他們隔了公休日後跟我說沒找到
順便說：『他們有員工說看到我妹拿走了』
靠…我妹就是接到捧花的人，他要那一箱小捧花幹嘛！！！
東西交給你們，也是你們收起來的
我妹怎麼可能知道你們放在哪邊去拿它
而且當天最後是我跟她一起清點東西的，根本沒有點到這樣東西啊
你弄丟就弄丟
為什麼還要這樣誣賴我家人卸責！！！
(4)服務態度讓人不悅
我朋友去當工作人員幫我弄一些場佈的東西
例如擺仙女棒啦、拍照道具、掛燈之類的
婚禮結束之後我朋友在整理拆設這些道具
主管就丟了一句『記得把你們帶的垃圾都收走』
我朋友本來也想在這個場地辦婚禮的，聽到這句話完全不考慮了
最後是他們好心的員工有幫我們把打包好的一包協助丟掉
在付錢的時候
我妹拿錢給主管，主管一開始還說我妹少給錢了
是我妹男朋友臭臉叫他當著面重點
他重新點才說那這樣沒問題喔^_^
事情還沒確認就先指責別人
另外還有在我問完捧花禮的下落之後
主管大概怕我再煩他們
就火速的直接解散群組消失了
(5)刷卡、統編都是另加價的
我不確定這個算不算缺點，所以保留一下
如果刷卡的話是要另加5%發票費和3%刷卡手續費
要開統編的話要加13%
我們最後都是付現，拿到收據一張
有朋友說這樣不就是逃漏稅
我不知道其他餐廳是不是都是這樣
所以這點就列出來給其他新娘參考
(6)婚禮結束後跟我要喜帖檔案
婚禮結束後我朋友都有打卡上傳照片之類
店長就line我說他們的主管覺得我的喜帖很好看
他們有很多客人在詢問這張喜帖，也想用這樣的風格
詢問是哪個設計師設計的
我說我的喜帖是我自己設計送印的
他就問說能不能提供可編輯的電子檔給他們，分享供他們修改給其他客人使用
我聽了也是一個醉….
最好他們自己設計的東西也可以讓別人這樣要的
以為一個word檔而已嗎……………
然後他們提供給其他客人真的也會是不收費嗎………
以上落落長的經驗分享大概是這樣
綜整他們有的優點是場地本身不用在花很多布置、以及除了主管之外其他員工人都很好
如果準備或已下訂的新娘，
可能要做好他們會做的跟你預期的不同這樣的心理準備
或許大家不是像我一樣很糾結又有控制欲的人
放寬心的話，他們應該還是可以做到符合賓客標準值的服務
然後最後最後謝謝看到這邊的人XDDDD
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※ 編輯: Ariane0114 (210.69.57.250), 05/28/2019 15:10:02
還來得及嗎哈哈
簽約前說可以協助主持
簽約後說他們趕不過來又是另一段故事了呢
※ 編輯: Ariane0114 (117.56.240.151), 05/28/2019 16:10:31
我真的好傻被騙好久阿....
是小時候運動會擺攤賣的嗎
也太沒質感的氣球了
婚禮只有一次~沒辦法做到自己期望的實在很遺憾
希望這篇勸世文可以讓南部新娘多個參考
也希望南部可以多一點戶外場地~
讓廠商可以有良性的競爭
提供更優質的婚宴品質
逃漏稅的部分我翻出了收據
發現他們沒蓋店章
不知道這樣是否可以舉報
我會去試試看的
感謝大家~~~
※ 編輯: Ariane0114 (117.56.240.151), 05/29/2019 11:12:27
※ 編輯: Ariane0114 (117.56.242.139), 05/29/2019 11:18:52
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