#小隻鴨吃台中
➡️ #默爾 pasta.pizza (北屯店)
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💡左滑有菜單喔~💡
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🔥環境舒適。餐點多樣🔥
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🙋♂️ 嗨嗨大家~ 鴨鴨推義式餐廳囉~😚
這家開在巷弄中的精緻義式餐廳空間其實很寬敞 大量木製的外觀感覺相當有質感 店內的座位足夠且寬敞舒適 整體感覺非常不錯 很適合約會或是家庭聚餐喔~
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🍕《 #西班牙廣場+羅勒青醬燻雞野菇披薩 》
/ 348
一次吃到兩種口味的披薩實在享受 一邊鋪滿了燻鮭魚跟生菜葉吃起來夠味卻清爽 另一種則是飄著濃郁的青醬香氣與野菇的味道 燻雞的口感不會過硬 整體份量足夠味道又好 推推😌
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🦐《 #干貝明太子奶油燉飯 》398
/ +299 D套餐
/ 明太子義式香料炸雞. 樂活沙拉. 冰淇淋
必須得說這家的奶油燉飯真的超濃郁 就愛這種爆炸奶香味 明太子的搭配超加分 大顆的干貝更是誘人 升級套餐的沙拉跟炸雞味道也很好 飽足感超夠~
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🍄《 #辣炒野菇蝦仁 》175
光是一上桌我就口水就快流出來了 大隻的新鮮蝦仁跟野菇炒在一起 超香的 這道我真的很喜歡
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🥤《 飲品 》
/ #抹茶奶昔 170
/ #水蜜桃氣泡飲 95
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🕐 11:30-14:30 / 17:30-22:00
🕐 週末 11:30 - 22:00
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🏠 台中市北屯區安順四街2號
🦆 #小隻鴨吃北屯
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🤙 04-22490411
📱 @morepastapizza
🛵 ubereats 也有喔~
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同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww 本集完整版內容👉https://youtu.be/CZqWdyPeDPo 網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329281 本集完...
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🇮🇹 義 大 利 頂 級 五 星 級 主 廚 御 用 黑 松 露 蘑 菇 醬 🏆👍 夏 季 松 露 含 量 10 %👍
🎑中秋節就是要烤肉 😋
👍全家人好朋友一起圍在一起烤肉,還在沾一般烤肉醬吃嗎?來點不一樣的吧~
🎉 Tartufi Jimmy 義大利經典松露品牌( 夏季松露含量 (1)(0)(%) , 遠遠優於市面上的 (5)(%)的含量喔 )💪
🏆松露由於其生長條件苛刻,每年全世界產量非常稀少,故價格相當昂貴堪比黃金,是世界上最珍貴的食材之一,其獨特的松露菌香令人難以忘懷。
亦被稱為……餐桌上的💎 黑色鑽石
🎉中秋優惠限量:60瓶售完截止,喜歡的朋友千萬別錯過🤣
😱公司官網售價 💲700元/瓶 😱
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🏆特價💲600元/瓶 💪
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8/27~31號,售完提前結單
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‼️(9)月初到貨,因中秋節貨運量大增,到貨時間無法正確掌握,到貨會公佈領取,到貨三天內領取,逾期不做保留,敬請見諒🙏🙏
🔷 淨鮮 牛肉 現流海鮮 廣場 🔷
😷防疫期間😷
⚠️採實名制登記⚠️
⚠️來店取貨請戴口罩⚠️
⚠️請取貨的朋友務必記得取貨編號,以加快取貨速度🙏
⚠️取貨一次限一組客人,第二個請至外稍微等待🙏
服務熱線☎️:0905-661-555
來電預約服務時段: 09:00 - 20:00
🙏自取地點:木新路三段352巷17號一樓
🚨(人本牙醫巷子進來)🚨
🏆松露因為散發著特殊的氣味,自古便有許多人為之著迷。在歐洲通常用於頂級食材,松露(Truffle)與魚子醬、鵝肝並列(世界三大珍饈)👍 💯
👉 特別是法國有這麼一句話:「松露是如此之貴,以至於它們只出現在貴族的餐桌上用以吸引女性。」
👍無法用言語形容的獨特滋味
即便是資深美食家,也很難描述松露的味道,有點像是麝香組成的複雜神秘氣味,同時有泥土、辛辣味,並帶有一絲傾盆大雨後的清新氣味。最好的方式不是聽別人的描述,而是自己嚐嚐看喔
👉 一般市場上鮮少有新鮮的松露,較為常見是經過加工後製成的副產品,廠商會以不同比例配方混合其他食材如:洋菇、牛肝菌、調味料、鹽及橄欖油等,做成保存期限較長的松露醬、松露鹽等,因為松露稀有、價格高、味道濃烈,烹調時只需要使用一點點,其風味就已經非常足夠囉!
👉 美食家建議喜愛料理的非專業廚師們,不妨購買新鮮夏季松露或是夏季松露製成的松露醬、松露油在家佐餐,是更實際品嚐松露的好方法!
🎉 這款「夏季松露蘑菇醬」,以義大利所產的夏季黑松露為原料,加入特級橄欖油、洋蘑菇、香料……等豐富食材香料調製而成,濃郁又獨特的松露香氣,搭配上蘑菇的清新蕈菇的芬芳,入口之後嫩滑爽脆的口感,令人齒頰留香,妙不言喻!
👉 松露與蘑菇等一般菌類不同,松露的孢子不是通過風進行傳播,而是通過那些啃食松露的動物來傳播的喔!
(mushroom) 採集珍貴的野生松露是相當困難的。松露獵人要靠豬和狗才能找到長在地下 30 公分左右的松露,關鍵是,無論靠豬還是靠狗,最好是母的,母豬、母狗才有對松露氣味具有相當的敏感度,據說是因為松露的氣味與雄性荷爾蒙(Androstenol)很類似。
(mushroom) 黑松露:是一種長於地下的野生食用真菌,氣味十分特殊、難以形容,口感沒有白松露那麼辛辣,但香味更加醇厚。此外黑松露還具有一種類似於泥土的清香,同時又具備魚湯的鮮美。
👍 在頂級食材界中,散發著獨特奇妙香氣的松露,一直是饕客們及頂級餐廳最喜歡用的食材之一,松露本身的神秘傳奇色彩也成為美食家們尋尋覓覓的夢幻食材之一 💯
(mushroom) 松露的種類:
👉 白松露:由於非常的稀少,亦有白色鑽石之稱,
馥郁優雅的香氣,是白松露最大的魅力。色澤為輕微的金色,淺褐色或者是淡棕色,並帶有細小的紋理。
👉 黑冬松露:也叫佩里戈爾松露,人們常把當地新鮮黑松露稱為「佩里戈的鑽石」。那股獨特的似麝非麝似蜜非蜜的幽香在空間中裊裊不散,瞬間會定格在你的記憶中,接受它,是享受松露的最高境界。
👉 黑夏松露:從其名字已經可以知道,主要產於夏。其顏色一般呈比較淺的栗色或棕色,香味也比較淡,因此價格較前二者為低。
👉 科學研究數據顯示松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素。
👍 料理方式:
散發美妙香氣的松露蘑菇醬,常被用於烹煮義大利麵、燉飯、炒飯,或是調製成牛排、海鮮料理的醬汁、麵包抹醬……等等,喜愛松露迷魅香味的饕客朋友、料理達人們,千萬不要錯過喔!
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品名:Jimmy義大利松露蘑菇醬
( 夏季松露含量 10 %)
品牌:Tartufi Jimmy
原產地:義大利原裝進口
內容量:500公克
同業售價💲(7)(0)(0)元
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🎉群組嚐鮮價。 💲600元
內容物:洋蘑菇(55%)、葵花油、特級初榨橄欖油、夏季松露(10%)、黑橄欖、鹽、墨魚汁、松露香料
儲存方法:請儲存於常溫陰涼處、開封後請冷藏、並於七天內使用完畢。如果發現瓶蓋膨罐、請勿食用並退回原購買處。
*過敏原資訊:本產品含有頭足類、不適合對其過敏體質者食用。
有效日期:2年(標示於包裝日/月/西元年)
……………………………………………………
📢 溫馨小叮嚀 🙂
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愛廣場義大利麵 在 就食論食 Facebook 的最佳貼文
台北跟台中都有的《默爾pasta pizza》
台北門市外帶自取享有65折優惠❗️台中門市則是已開放內用囉❗️
(內文標註的價格皆為未打折前的原價。)
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💡西班牙廣場+羅勒青醬燻雞野菇披薩 $378
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
現作的窯烤披薩🍕披薩外盒是可愛的狗狗造型!
我點的這個是雙拼口味,可以一次吃到兩種有夠滿足🤤
青醬燻雞野菇這側吃起來是想像中的味道,不過披薩餅皮充滿彈性會愈嚼愈香!
西班牙廣場這側則是鋪滿燻鮭再佐以芝麻葉、紅洋蔥、黑橄欖做點綴,吃來清爽涮嘴,我個人很喜歡😍
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💡清炒白酒蛤蜊細扁麵 $328
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
稍微數了一下蛤蜊的數量高達17顆,把麵翻起來才發現藏有滿滿的蛤蜊啊😍
清炒的白酒蛤蜊義大利麵就是經典!帶有蒜香吃來開胃,細扁麵的口感很好,會愈吃愈涮嘴呀😆
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💡南瓜鮭魚燉飯 $398
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
鮭魚大好!他們家的鮭魚系列餐點都好讚好好吃❤️
上頭的鮭魚烹調的很好!剛好的熟度保有鮭魚的軟嫩與香氣🐟
燉飯則是南瓜口味搭配巴薩米克酒醋,吃來濃郁又帶有微酸,在這種最怕吃膩的燉飯裡頭起到轉味的作用,完全不怕會吃不完啊XD
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💡爐烤伊比利梅花豬 $580
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
選用有世界上最好吃豬肉美稱的西班牙國寶伊比利豬🐷
兩大塊肉光用看的口水都要滴下來了🤤
肉質軟嫩多汁有彈性,切面還是誘人的粉色,不需沾醬光單吃就很讚!
在口中咀嚼的同時,就能感受到肉本身的甘甜,每一口都有夠幸福🥰
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💡油醋燻鮭魚沙拉 $320
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
開胃沙拉很推薦大家可以點這個油醋燻鮭魚沙拉🥗
滿滿一盆清爽的生菜沙拉,上頭撲滿燻鮭再搭配店家特製的油醋醬,吃來清爽迷人,而且油醋的微酸非常開胃,跟生菜的脆口以及燻鮭的柔嫩一通入口,整個就很搭❤️
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💡蒜香鯷魚花椰菜 $189
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
蒜香鯷魚花椰菜也是好吃的開胃菜!
打開蓋子就是撲鼻的蒜香,花椰菜烹調的軟硬度剛好,柔軟之餘還能吃到脆脆的口感,配上蒜香鯷魚的調味,蠻不錯的~
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💡提拉米蘇 $155
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
提拉米蘇吃來能明顯感受到酒香,馬茲卡崩起司的味道濃郁,做為飯後甜點剛剛好☺️
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💡英式鮮奶茶/巧克力奶昔 $150 / $185
好吃度:☀️☀️☀️☁️☁️
飲品的部分我覺得跟餐點比稍微普通一些😂
奶茶屬順口的鮮奶茶;巧克力奶昔蠻濃郁的,喝來甜度上略高一些,裡頭有添加花生堅果等做調味,讓風味更豐富。
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🔗無公休,內用每人低消$250,收一成服務費(外帶不在此限)。
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📍默爾 pasta pizza
📮台北市信義區松高路11號5樓(信義誠品5樓)
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