農曆七月半嘛,我也來應景一下講個鬼故事。
我們家最玄疑的人,就是夢乃。
老粉絲應該知道,夢乃是吾夫千山萬水追回來的。當初去名古屋出差,在寵物店看到夢乃一眼,吾夫就像失了魂一樣每天只想著夢乃。過了一陣子還是忘不了她的身影,後來上寵物店的網站查,還有一直打電話追蹤才發現,夢乃因為一直賣不出去,輾轉流落了好幾間店,最後在岐阜縣的一間寵物店落腳,那時她因為五個月大了還沒有人要,只剩下日幣兩萬元的身價,再沒有人要就會送去處分掉。所以吾夫最後追到岐阜縣去,把她帶回家。
夢乃剛來的時候行為就很奇怪,她老是盯著自己的手腳一直看,看到眉頭都皺起來,然後歪著頭在想事情,彷彿在表達:我是誰?這裡是哪裡?我怎麼被禁錮在這個小身體裡面?這個小身體又是誰?
夢乃來我們家大概半個月後,我就開始做奇怪的夢。因為這些夢太奇怪也太真實了,這段我省略掉不想說。

跟哥哥倫太郎完全不一樣,哥哥只聽得懂中文,夢乃天生就只聽懂日文,對她用日文,她幾乎都聽得懂,也會照做。但是跟她說中文,她會歪著頭皺眉表示聽嘸。我認為這絕對不是寵物店教的,因為她賣不出去,一直被丟在角落裡沒有人理她。我們開車會用導航,快要到目的地時,導航會通知目的地快要到了,夢乃從小就對這句非常的敏感,只要聽到目的地快要到,她就會從椅子上站起來大叫提醒我們。
倫太郎什麼垃圾都吃,但是夢乃對吃非常的講究,她一定要吃雞肉飯。而且雞肉不能隨便買,超市的一般「國產雞」她是不吃的,新潟產的「越之雞」已經是不得了的貴了,但是她大小姐還是愛吃不吃,她只吃宮崎產的超貴「日南雞」,回家用電鍋蒸熟拌在飯裡,還好她胃口小,不然吾夫會被她吃倒。對了,隔夜的蒸雞肉她還不吃,她看到隔夜的雞肉,會把頭抬起來青我一眼,然後就皺著眉走掉。我有次很火大的說:「我吃起來明明就一樣,妳告訴我哪裡不一樣啊你告訴我!」
最恐怖的事情是,她會在半夜傳達訊息,她都是講日文,她的話只有吾夫聽得到,我聽不到。就好像我之前寫過的,她在半夜跟吾夫說,想要去「南方的西山公苑」,結果我們一查,真的有這個地方。其他說過的話,我就不方便在這邊寫了。
前陣子奧運的時候,有一天晚上日本的足球第一場,我忘了日本是跟哪一隊比賽,總之一開始是落後。中場的時候,夢乃也叼了一顆足球過來,要吾夫跟她玩。
吾夫:「媽媽,足球是你拿給她的嗎?」
我:「我坐在這裡看電視,什麼時候拿球給她了?」
吾夫:「那她怎麼會有這顆足球?」
我:「我從來沒看過這個足球。」
吾夫:「我也沒看過啊?!」
⋯⋯⋯⋯(然後我們就不敢再講話了)
重點是,我們家的客廳只有放雞蛋形狀的小球球,其他的玩具都是收在和室的箱子裡面,我們兩個都不知道她什麼時候、從哪裡叼過來這顆球。但是自從她把足球叼過來踢之後,日本隊就逆轉勝了。
然後就是我前陣子有寫到的去和歌山旅遊的事情,她被抱進高野山上的佛寺大殿參拜,又被允許入住國家有形文化財。我們從和歌山旅行回來那一天晚上,吾夫帶兩個小孩出去散步,結果被一台腳踏車撞上。倫太郎噴飛到旁邊的水溝裡,夢乃的繩子被腳踏車纏住,拖行了幾步路。水溝是冬天除雪的溝,裡面的水深到吾夫的腰部,所以吾夫很緊張,先跳下去水溝把哥哥救起來,回頭才發現夢乃被拖行。回家檢查傷勢的時候,夢乃和哥哥的肚子都擦傷了,我心疼到快要哭出來,吾夫一直在查連休期間有哪一間動物醫院有開。結果隔天早上起來,夢乃肚子的擦傷離奇的幾乎看不到了,哥哥則是鳥鳥旁邊都黑青,到今天還是有一點點紅紅的。
她才來不到兩年就發生這麼多事,接下來會不會更精彩呢?但是我非常的確定,她是回來報恩的。
#她和不知道從哪裡叼來的足球??(一頭霧水)
#千萬不要讓我問威力彩的號碼,夢乃會不開心,她很有個性,不喜歡不勞而獲的事情
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,【$188啫啫五款海鮮煲 任點任食+免費一手蜆】 一次過食曬啫啫雞 蝦 蟹 鮑魚 蟶子煲!!! 仲可以任點火鍋料打埋邊爐~響鈴雞子白蟮都任食~ 一個價錢 十足大排檔風味!!!!! 食埋雪燕贏埋機票岩岩好岩岩好~ 睇片教你最抵食法~~ *片中提及的送海膽蒸蛋已經送曬啦 ====記得剔「搶先看」====...
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昨天晚上到婆婆家吃飯,婆婆做了一桌子好吃的,媳婦兒真的覺得幸福又感恩,誇獎婆婆說上次做的番茄牛肉湯超好喝的,兒子們喝的都要打架了~問婆婆怎麼煮的教教我嘛(應廣大網友強力要求!)
婆婆一聽乖孫們這麼愛喝她做的湯,自然是開心又露出謙和的笑容說:
這個很簡單啊,就牛肉加一些蔬菜嘛。
我說:真的不一樣呀,隔天我也煮牛肉湯他們都說還是阿嬤煮的比較好喝。
我婆婆聽了非常開心,然後說:
這樣吧我明天下午去你家教你怎麼煮牛肉湯!
我:well......真是太好了,謝謝媽媽❤️
(我今天一整天都在收家裡)
(我的包包倒底要藏在哪裡啦🤫)
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水嫩系貝果❤️✅🥯
我吃過好多家的貝果~查理布朗貝果是吃起來比較Q軟的濕潤口感,所以號稱水嫩系貝果,保證不會硬梆梆吃完要打肉毒消國字臉XD
☑️使用100%的日本製麵粉,18小時5度低溫熟成製成
☑️無添加奶油,純橄欖油,無添加改良劑,健康好吃
#可以不用加熱,退冰後可以直接食用,吃起來口感更Q,像小弟喜歡的藍莓起司口味,他喜歡冰冰涼涼的吃。我個人喜歡吃脆皮的口感,所以都會用烤箱回烤(氣炸鍋也可以喔),是不同層次的口感啊!
#口味介紹:選擇好豐富不管是嗜鹹或是嗜甜都能選到好吃的,
高達起士:
這款使用了帕瑪森跟高達一起製作,內層一整圈都是滿滿一塊一塊的起司,起士控超愛,內餡裡面的整塊的起士讓人覺得超滿足滴~
白醬燻雞:
白醬口味是經典鹹食,我推薦加熱後實用喔,搭配濃湯很搭配,是輕食好選擇。
北海道牛乳❤️
應該是很多 #小孩最愛的口味了,好多媽媽跟我說小孩最愛這一款,冷吃跟回烤後吃都好吃,如果用氣炸鍋、烤箱回烤一下有爆漿的奶油喔。
蜂蜜蔓越莓:大推、我個人最愛前三名!
我超愛裡頭的蜂蜜丁,搭配蔓越莓果乾酸酸甜甜的超讚~
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麵團加可可粉,內餡抹上阿華田脆酷力醬,裡面有添加花生顆粒讓口感吃起來更棒,我是巧克力花生控很愛這個口味❤️
萊姆葡萄:
吃起來讓我想起六花亭夾心餅乾真的好好吃(拭淚
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是我這種芋頭蛋黃控的最愛啊~~~~~~
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#新文章
今年春天, VERSE 來邀稿,希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底,我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩,訪談、散步、拍照。
—
(原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期)
My Town / 台北東區:並未沒落的城市之心
VERSE 官網全文:
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district
台北仁愛圓環上,醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」,前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯,如果沒帶便當,作為一介小學生,我最期待的,就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。
裡面沒有漢堡,那太普通了。我十之八九要求的,爸媽從善如流的,是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想,那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯,麵都軟了,起司是人造的,在我幼小的心目中,那卻是堂堂正正的美食,伴隨一絲絲優越感。小學生的世界,真正樸實無華,不過是省略家裡的便當,就是不平凡的小確幸。
我念的學校,就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」,從幼稚園小班直至國中畢業,每天的活動範圍,就是家裡與學校之間,敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。
#水鄉澤國滄海桑田
敦化南路縱貫大安區,原先不在日治時期的都市計畫內,其修建者,是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物,高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長,1967年台北市升格為直轄市後,他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。
台北市如今著名的林蔭大道,敦化南北路與仁愛路,以及連結二者的仁愛圓環,就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問,拓寬仁愛路,修建仁愛圓環,而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線,正是松山機場通達總統府,五十年前的國家門面。
這優雅氣派的L字型,正好切出了台北東區的左半側。
具體來說,台北東區究竟在哪裡?
仁愛路以北,市民大道以南,復興南路以東,延吉街以西,繪在地圖上的一個歪斜梯形,是台北東區的正身;忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸,劃分其四個象限。
你一定想像不到,台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶,曾是作為灌溉水源的陂塘,十八世紀時,此湖邊聚落被命名為「大灣」,後被雅化為「大安」,亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田,種植許多菱角;SOGO百貨台北忠孝館的基地,作為大灣之一部,原屬瑠公圳的灌溉轄區,後於1911年被排乾填土,成為農田,現為台北市瑠公農田水利會的財產,1983年設定五十年地上權給太平洋建設,就是後來的「太平洋崇光百貨」。
1980年代,台北西區已發展得飽和擁擠,中華商場的去留成為問題,鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上;反觀東區,自從台北市於1967年升格為直轄市後,已是政府有意識帶動發展的區域,忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段,像是牧羊一般,有效驅動人口至此。
1971年,全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕,聲名大噪,生意風火;1987年,香港惠康併購台灣頂好企業,成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」,頂好商圈已然繁華;1987年11月,太平洋崇光百貨開張大吉,日式服務開人眼界;1989年,第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕,1995年搬遷至「敦南金融大樓」,首創二十四小時營業書店。
東區崛起時,錢潮漲起時。1989年6月,台股衝破萬點;1989年8月,為抗議房價飛漲,萬人夜宿忠孝東路,無殼蝸牛積極運動。
#東區沒落了嗎?
作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說,第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生,她購物泡吧聊是非,青春狂飆,卻也摻雜滄桑,黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。
哪有老,哪有收屏。前輩揮灑年輕時,七年級生我才嗷嗷待哺,台北東區育我養我,是我家鄉,我從小到大享受此區的涵養與底蘊,吃喝玩樂,食衣住行,離不開東區的恩澤。
當然清楚,「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜,報導多出現於2019年,檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉:東區繁華後而黯淡的西門町,因捷運開通、翻新成功而再度活躍;比東區更東的信義計畫區,在政府刻意開發下,百貨、商樓拔地而起。東區有空店,服飾業者走得多,老餐廳撐不住,永福樓歇業時,唏噓遍野。
可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢?
說起台北的酸菜白肉鍋,「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪,這天,我卻與店主大聊特聊,只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴,我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大,酸菜白肉鍋等於圍爐,圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。
圍爐開幕時,我九歲,1993年。楊尚寧稍長我二歲,講起自家餐廳,仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林,曾任國大代表,把冬天醃白菜的習慣,續行於南方的台灣,媳婦學起來了,改良得精緻,用於宴客,當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們,包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷,是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈,就已建立堅強的顧客基礎,偏向高端的設定,與火鍋的供應模式,也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。
紫銅鍋、相思木炭,和中國東北幾分相像,這在南方另起的爐灶,卻處處是文化融合。酸菜,是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成;白肉,必須選台灣豬子排部位的五花肉,切除軟骨,重石壓去八成油脂,片薄後,晶白透光如玉;醬料,必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳,醋要加烏醋,至於白醋、紅油、辣椒,楊尚寧不加:「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜,則是因應夏天淡季而生的菜色。
楊尚寧說,圍爐剛開時,台灣火鍋市場不若現今火熱,酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年,圍爐生意始終穩定,老中青三代客人都有,不受東區景氣影響。
如果圍爐是老前輩,「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立,SEASON起初落腳大直,2013年進駐仁愛圓環後巷,看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區,但就在東區邊上,保有生活感與悠閒調, SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家,也形成甜點咖啡的一級街區。
洪守成甜點創作精神暢旺,他店裡不僅供應各式蛋糕甜食,也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店,「因為社區需要的是麵包,不是蛋糕」,他希望客人是真正喜歡甜點的人士,從四面八方來。但他也提到,每當信義計畫區有新的百貨開幕,店內生意就會下滑二週,「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過,百貨蜜月期也縮短許多,開幕熱潮過後,客人就回來了。
若論百貨坪效,東區仍是績效王。《食力》報導,忠孝與復興SOGO,二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮,相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮,數字說明一切。新光三越因而插旗東區,正義國宅都更案的「Diamond Towers」,將含新光三越睽違七年的展店,預計2022年下半年開幕。
#老東區人的吃食提案
一區老不老,端看水活不活。我打開Google Maps,畫出東區界線,標記常去店家,呼吸喝水的日常躍然眼前:太多我喜歡造訪的好店了!其中不乏五年內開幕的年輕好手。
以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」;米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」;重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」;蔬食魅力全開的「小小樹食」;日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」;米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。
在東區吃飯,絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔,我給各位提幾個東區覓食方案:
去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜,再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡;COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃,我時常去吃午餐,就著天光看書。如果不想吃老友記,頂好名店城也很近,直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」,爭取排隊時間。再不然,大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味,記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋,配碗綜合丸湯。
如果臨時起意想吃義大利麵,我就走進「Solo Pasta」。
如果外國友人來訪,「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋,再去吃第二輪訂位的「MUME」。
如果是約會夜,我的首選是「赤綠」,店主小野龍哉手藝很好,創意活潑,台灣食材被他用得精神抖擻,又不失日式小料理的輕鬆自在,非常適合小酌。
如果可以,我想奉送我的東區地圖給各位,上頭來不及標記溫蒂漢堡,以及許許多多灰飛煙滅,但有當下這刻的尋常足跡,台北東區的生活底蘊,一目瞭然。
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VERSE官網:
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ダイエットを始めてからの食生活はこんな感じです◎ルーティーン化しております(笑)食事制限ではなく食事改善を意識しておるやまもものご飯でした!健康的な食事できれいに痩せちゃいましょう!!またダイエットでやっているマッサージ法や筋トレの動画も出すのでお待ちくださいな~~!
★動画内ではお話してなかったダイエットトーク!
・どうしても甘いものを食べたくなった時:牛乳を一杯だけ飲んでます◎(ココアを小さじ一杯だけ入れるときもあるよ!)
・食べる順番:汁物から食べて、サラダ、納豆キムチ、あとは適当に食べてます◎
・友達と外食した場合:友達と夜ご飯を食べるんだったら、お昼をかなり少なめにして、その次の日のお昼もかなり少なくした!(あとは運動量を少し増やしたよ!)この間友達と焼肉食べてビール一杯飲んだけど調整したら全然体重増えてなかったし、しっかり体重減ってたよ~~~!
・夜ご飯食べない時もあるよのお話:お昼しっかり食べると夜あんまりお腹すかない時があるから、そういう時は食べてません!お腹すいてないのにわざわざ食べる必要もないしなあ~って思ってます。「今はお腹すいてないけどこのままだと夜中お腹すきそう…」っていうときは、みそ汁やスープだけ飲んでます!
(作り置きして、冷凍している野菜のおかずを食べたりも)
【ちびかばクッキングさんのチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCI5pX--ky1-KE8xu5ybTq2Q
【ちびかばクッキングさんの茶わん蒸しレシピの動画】
https://www.youtube.com/watch?v=-koQJccVt7I
・納豆キムチについての記事
https://dietplus.jp/public/article/news/20170819-601431
・海苔がすごい!の記事
http://www.nori-japan.com/eiyou/eiyou-main2.html
・はちみつ最高!の記事
https://matome.naver.jp/odai/2139148479796973901
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→ ほぼ毎日 19:00 動画投稿中!!
今回も見ていただき本当にありがとうございます!!見てくださる皆さんのおかげで、毎日楽しく動画投稿させていただいております。もうめちゃくちゃありがたい話です…(;;)応援してくださる皆さんにできる恩返しは、”楽しんでもらえる動画をお届けすること”だと思っております。少しでも楽しんでもらえていたら幸いです◎
” やまももの夢 ”
・チャンネル登録者さん100万人!!!
・「やまももの動画を見ると元気出る」とたくさんの方に言ってもらえるようになること。
こんな私の動画で、一人でも多くの方に「元気・笑顔・楽しさ」をお届けしていけたらなあと思っております。まだまだ未熟なやまももですが「応援してやんよ!」と思っていただけたら、チャンネル登録していただけるととっても嬉しいです。嬉しすぎて喜びの舞が繰り出されます。やまももの得意技です。(高評価もしていただけると嬉しいです!コメントもしていただけるとさらに嬉しいです!視聴者さんとたくさん喋りたい!喋りたいんやーーー!!)
やまももと出会ってくださり本当にありがとうございます。
この動画を見てくださったあなたに、たくさんの幸せがありますように…◎
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【やまもものおすすめ動画】
・216円で部屋にブランコ作った動画(初投稿)
https://www.youtube.com/watch?v=dT7il0YQBBo
・挑戦者募集中!「ひとくちトマトチャレンジ」
https://www.youtube.com/watch?v=6cRKjoGv8V8&t=56s
・家族でシャトルイートしてみたらとりあえずめっちゃ笑った
https://www.youtube.com/watch?v=4qVHOGKnT54
・やまももって誰?簡単な自己紹介動画!
https://www.youtube.com/watch?v=F3P4ir6xTdE&t=75s
・昔っからはちゃめちゃ「絶対に笑ってはいけない幼少期」
https://www.youtube.com/watch?v=8abvvy_0vyI&t=3s
・あの頃の夏にもう一度戻りたい…「実写版ぼくのなつやすみ【予告】」
https://www.youtube.com/watch?v=l0frjWvLDxU
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