唔知道大家當中有幾多人有久不久整下 Sunday /Holiday Roast 嘅習慣。相信外國網友或者生活過嘅網友對呢個字有機會會熟悉啲。
小弟係英國讀書嘅時候,一個月點都有一次 Sunday Roast,其實只係hea 住咁過一個假日/週末。將一大舊肉拎去煮,慢慢煮,慢慢焗,然後飲酒,吹水,玩下笑下,食完個 Dinner 就 1 Day。非常chill,好relax嘅。唔知道大家鐘唔鐘意呢種周日生活模式,不過我就幾 buy 喇 :)
今集我哋模擬一個德州風味嘅slow roast ,解用到牛腩做食材,解決日本烤焗爐嘅柴皮缺點,由大大件嘅和牛腩煮成一個非常香,多汁,嫩滑嘅部位,肯定滑過你食啲咩咩炆牛腩。
示範埋點樣改切,達到食用要求。
#焗牛腩 #和牛 #焗爐

德州烤肉香港 在 【飲食】力撐尖沙咀隱世小店!超好味德州燒烤!岩鹽黑糖珍珠 ... 的必吃
超好味 德州 燒烤! ... 開箱/淘寶/巨大/壽司/挑戰/食玩/劣食/ 香港 /潮流/廣東話/便利店食品/RAP/HIP ... 在家吃韓式 烤肉 超美味又平價! ... <看更多>