很敢用料 "痛風滷肉飯" - 特色早午餐點點名. youtube.com. 很敢用料"痛風滷肉飯" - 特色早午餐點點名│新竹美食必吃│享來點│【非凡大探索】2021.11.07. ... <看更多>
很敢用料痛風滷肉飯 在 你吃過中風早餐嗎？ - 屏科大板 | Dcard 的必吃
來屏科讀書，一定有吃過以下早餐店，屏技、小野菊、幸運草、陽光、紫武園等等，可是，你有吃過中風早餐嗎？其實，它只是一間賣控肉飯的店，但因為很 ... ... <看更多>
Search
Search
很敢用料 "痛風滷肉飯" - 特色早午餐點點名. youtube.com. 很敢用料"痛風滷肉飯" - 特色早午餐點點名│新竹美食必吃│享來點│【非凡大探索】2021.11.07. ... <看更多>
來屏科讀書，一定有吃過以下早餐店，屏技、小野菊、幸運草、陽光、紫武園等等，可是，你有吃過中風早餐嗎？其實，它只是一間賣控肉飯的店，但因為很 ... ... <看更多>
#1. 新竹享來點被麵線耽誤的滷肉飯店！龍蝦帝王蟹海鮮痛風滷肉飯 ...
用的是較為小隻的智利帝王蟹，大太支1個月吃不完外，也放不下啦，哈哈…. 老闆很貼心將蟹肉拆好，可以一口滿滿的蟹肉甜味與鹹香的滷肉飯的結合，另 ...
#2. 很敢用料"痛風滷肉飯" - 特色早午餐點點名 新竹美食 ... - LiteTube
很敢用料 "痛風滷肉飯" - 特色早午餐點點名│新竹美食必吃│享來點│【非凡大 ... 周日固定公休推薦：帝王蟹滷肉飯$698 龍蝦滷肉飯$469 麵線九宮格$349 火烤牛舌麵 ...
#3. 帝王蟹滷肉飯- Explore
很敢用料 "痛風滷肉飯" - 特色早午餐點點名. youtube.com. 很敢用料"痛風滷肉飯" - 特色早午餐點點名│新竹美食必吃│享來點│【非凡大探索】2021.11.07.
#4. 【桃園】魯肉飯的最高級！ 生猛魯肉飯「鮮蚵＋大白蝦」擺滿 ...
台灣國民小吃「魯肉飯」，一直以來都被稱為庶民美食，俗擱大碗的簡單美味 ... 喃 吃過的魚皮湯都小小一碗，也只有幾塊魚皮，在這裏老闆用料不手軟！
桃園龜山梅菊手作魯肉飯|芽月女王美食|林口忠孝米苔目雲林石蚵隱藏版午餐晚餐下午茶大湖公園】會知道龜山這家浮誇的魯肉飯也是多虧了神祕社團裡面的江 ...
#6. 吃完會痛風！新竹超補「三杯雞佛滷肉飯」 鹹香帶勁鋪滿肥美 ...
超補身的雞佛料理近期引起一股熱潮，新竹這家「享來點」看準了這股熱潮，推出了「蚵滷飯」及「三杯雞佛滷肉飯」，用臺灣人最愛的滷肉飯去搭配超肥美的雞佛，額外還加上很 ...
特色早午餐點點名：傳承三代"手工厚蛋餅" & 很敢用料"痛風滷肉飯"【精彩內容搶先看！】 · 經典尬創意"百變蝦料理" - 百變料理嚐美味│台北美食必吃│活醉蝦海鮮│【非凡大 ...
#8. 痛風肉燥飯、改良版沖繩飯糰嚴選12樣「澎湖必吃美食」推薦
在澎湖吃滷肉飯不稀奇，一定要添加一點在地的新鮮食材，現撈現捕的鮮蚵、花枝，直接放到滷肉飯上，那些滷的入味的肉燥頓時成了配角，一口吃進滿滿的鮮 ...
#9. 滷肉飯Mp3
滷肉飯تحميل واستماع mp3 mp4. ... 台南手切滷肉飯大滿足一口燉肉入口融化mp3 ... 很敢用料痛風滷肉飯特色早午餐點點名新竹美食必吃享來點非凡大探索2021 11 07 mp3.
#10. 黃金比例熬煮滷汁「痛風滷肉飯」配料超澎派 - 民視新聞
單日熱銷3百碗的美食，饕客排隊2小時也甘願，因「痛風滷肉飯」不僅外表很狂，用料也下足功夫，老闆選用一等壽司米，白飯粒粒分明，淋上黃金比例滷汁， ...
#11. 公館美食，芋頭米粉湯與紅燒肉太誘人，燒酒痛風乾麵一定要吃 ...
它的主體還是胡饕米粉湯•黑白切很有名的祖傳 ... 店內的滷肉飯小編也蠻欣賞的。
#12. 歐桑Ou_Sang1979海味職人- Hualien City - RestaMeta
今日來介紹位於公正街上的歐桑米粉湯，使用粗米粉的招牌小卷米粉湯，湯頭濃郁鮮甜，裡頭真材實料；榮獲特色炒飯獎項的金沙蝦仁炒飯也很推；敢吃大腸跟蚵仔的朋友可以試試滷 ...
#13. 高雄賀家燒肉飯滷肉飯!清晨可以當早餐的排隊小吃?平日也大排 ...
賀加燒肉飯滷肉飯真的很威，一大早開門，越接近中午人越多，幸好胖咩是內用，不然不知道要排多久，而且連內用的座位都超搶手，有點可怕。 △賀加採用炭火 ...
#14. 新竹「老五鹹粥」蛋黃爆汁波霸蝦仁滷肉飯太過分！超狂波士頓 ...
其中，湖口火車站外一條街滿滿數不盡的美食，讓人想減肥也很難！尤其是「老五鹹粥」超邪惡的波霸蝦仁飯，讓人光用看的就口水直流，不來十碗怎麼行？
#15. 【三重】史上最霸氣最浮誇的滷味！滷牛排、痛風鍋通通來
雖然美鳳滷味的單價偏高，嚴選的食材反應於價格上，. 多花點錢吃點安心的、美味的料理，很值得，. 這次品嚐的滷牛排跟痛風滷味 ...
#16. 桃園龜山美食-梅菊手作魯肉飯 :: 韓國桃園市龜山區復興一路356號
TG按讚：5按讚加入粉絲團大桃園的美食優惠情報站TG訂閱9,921[1]大桃園的美食優惠情報站TG讚5[2]【桃園龜山梅菊手作魯肉飯|芽月女王美食|林口忠孝米苔目雲林石蚵隱藏版 ...
#17. 鋪滿鮮蚵再加月見蛋！桃園浮誇「痛風魯肉飯」 滿滿膠質鹹香 ...
梅菊手作魯肉飯位於龜山復興一路上，超狂痛風滷肉飯手切滷肉和爆漿牛奶鮮蚵鋪好鋪滿，再加上一顆月見蛋，邪惡指數爆表的隱藏版美食，梅菊手作魯肉飯 ...
#18. 無名好地方080【黯然消魂滷肉飯】苗栗後龍超威滷肉飯
肉質很脆..加上鹹鹹辣辣超重口味… 最適合來上一手啤酒..大口吃肉大口喝酒…ㄎㄎ. 無名 ...
#19. 【滷肉飯的生日大餐】三重四方阿九滷肉飯x兔子兔子茶飲專賣
生日大餐吃三重四方阿九滷肉飯很趴吧XD，什麼，太不夠意思了，那再加一杯有可愛吸管套的兔子兔子茶飲囉！ 年紀越大，越不喜歡過生日，我討厭又老了一歲…
#20. 欣欣麵店（內含影片／痛風龍蝦螃蟹鍋、鬼頭刀魚卵、鮮蚵
【美食】花蓮必吃美食推薦-欣欣麵店（內含影片／痛風龍蝦螃蟹鍋、鬼頭刀魚卵、鮮蚵、 ... 欣欣麵館都會是很棒的選擇 ... 滷肉飯小碗35元、炒粄條65元.
#21. 痛風｜ 標籤｜ 第1頁｜ 公視新聞網PNN
有一位八歲小男孩，身高110公分，體重卻有35公斤，因為他幾乎天天都要喝含糖飲料，而且又愛吃滷肉飯，直到有一天，雙腳痛到無法走路才知道，原來是高尿酸、導致痛風。
#22. 20多隻各種蝦子組合痛風系麵線糊1碗要價580元 - 三立新聞
台南一家麵線糊店家，除了料多實在，還有超浮誇創意吃法，店家用天使紅蝦搭配麵線糊，每一碗都有9隻天使紅蝦，加上大腸、蚵仔、蝦仁和小管， ...
#23. 80間台中宵夜整理，從半夜吃到凌晨4點
走進店裡完全不敢亂看～不過這裡可是營業到凌晨兩點半，除了有著好吃夠味的和牛燒肉燥飯，還有咖哩飯、各式串烤、海鮮、炸物、小菜與飲料，最棒的是有著豐富的美、日、 ...
#24. 台北滷肉飯Instagram posts
因為其他好料可以配，這次就決定外帶滷肉飯嚐嚐鮮，柏弘雙店面又開發票，看來肯定是 ... 魯白菜就真的要大力推薦 白菜魯的很爛很入味，超級下飯，用料實在味道層次很 ...
#25. 台南白河區美食》嫩排飯只要20元的銅板價古早味在地美食！
這裡賣的菜色雖平實簡單，卻不失美味。滷肉每天熬煮數小時，滷肉Q彈、不油膩；排骨與筍干滷得恰如其分，鹹香分明，難怪總 ...
#26. 作者虎麗笑嗨嗨- 頁42，共116
跟虎麗一樣有選擇困難症的話，推薦直接點「海陸痛風鍋雙人套餐」，只要點自己喜歡 ... 簡單溫馨的早午餐店沒有華麗裝潢，但是餐點用料都很實在，嚴選新鮮食材烹煮，吃 ...
#27. 【台北】大全鵝肉專賣店香嫩鹹水鵝肉飯古早味油麵激推小魚乾 ...
前陣子朋友推薦一家南京三民站附近的「大全鵝肉專賣店」，聽說這裡的鵝肉飯很厲害，最近又搬到新店面，環境更好，一開始還往舊店面走，後來才發現地點 ...
#28. [台中沙鹿]三仙台鬼頭刀- 來自台東成功的特色料理小吃 - 美食佳堯
由黃昏市場轉型成美食街的"鹿寮福安美食廣場"進駐了許多家很有特色的美食 ... 推鬼頭刀魚羹，魚肉細緻味美，羹湯料多豐富超好喝，魚干滷肉飯也好吃。
#29. 【中壢】上官木桶鍋- A+B海陸套餐好划算，各種痛風海鮮跟 ...
這碗滷肉飯的滷肉聽說是使用美國和牛、澳洲和牛、日本和牛三種和牛的肉燉滷而成（大概是切成火鍋肉片以後剩下的邊邊角角的肉），一口吃下去馬上可以 ...
#30. 【新開店】鍋控好嗨！新竹浮誇鍋物打卡「奶瓶乳牛」，海鮮盤 ...
自助區的飲料跟沾醬無限享用，醬料也不少，佐料區有蔥、嚴饌辣醬、花生粉、芝麻醬、日式醬油、蒜泥等等，拿來拌飯或拌麵很不錯。 【新開店】鍋控好嗨！
#31. 【新店人美食】新店人沒跟你說的私藏美食！33間以上餐廳 ...
私心餐點：大眾牛肉鍋│高級沙朗牛肉鍋│滷肉飯. ✓推薦特色： ... 間很厲害的錢都。排隊不會很久，店外就點好餐，入座就已經有鍋和菜盤在等你，拿完醬料肉就上桌了！
#32. 超浮夸痛风鲁肉饭，生蚝白虾通通都上来啦!!! - 民宿女王芽月
不要问我到底有多少料我只知道虾子有12只蚵仔超大颗我只顾着拍~其余的我不敢多想这蚵仔是生蚝等级了吧!!!
#33. 【三重美食】樂釜極上鍋物，三重火鍋推薦(重新店菜單)
我個人相當推薦麻辣鍋，他不是用那種業務用的麻辣鍋底，而是自己炒的麻辣 ... 還有大量的明蝦、白蝦、蛤蠣之類的，真的太瘋狂了，真的會吃到痛風吧?
#34. 台中南屯美食【嗑肉石鍋/黎明總店】蝦到爆痛風鍋！龍蝦/海陸 ...
不管是蝦到爆痛風鍋、龍蝦、海陸、和牛通通都有喔！ ... 米、晨食蛋擇一，加十元則是可升級手打麵、烏龍麵、泡麵、滷肉飯，話說魯肉飯還不錯吃喔！
#35. 鍋台銘x 黑毛和牛。頂級鍋物-挑戰胃容量的東區霸氣痛風浴盆鍋
另外還有自助式無限供應的青檸水與麥仔茶；有小孩的也不用怕，這邊也有熱開水可以用來消毒奶瓶或泡奶粉；自助醬料區則有風味醬油、白醋、烏醋、沙茶醬、 ...
#36. 安東建一水產 台北東區美食-近捷運忠孝復興站-超猛手抓痛風 ...
小小一顆的現流鮑魚，也是非常的新鮮，去除掉WILLIAM不太敢吃的內臟部位後，一整顆擺在嘴裡，用雙齒大力地咀嚼它，越是咀嚼那鮑魚的鮮美味就隨著咀嚼的 ...
#37. 尿酸高？你常吃這些嗎？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道
營養師教你透過飲食的5不3要，幫助身體遠離高痛風風險、高尿酸的體質！ ... 大部分的滷肉都是以肥肉為基礎，五花肉為主，再加上肉汁拌飯，也是一個高 ...
#38. [汐止美食] 藝爐晏火鍋美術館和藝術品一起吃火鍋$399火鍋吃到 ...
... 藝爐晏火鍋美術館和藝術品一起吃火鍋$399火鍋吃到飽必吃麻辣鴨血滷肉飯# ... 麻辣湯底：使用雞骨、洋蔥、蒜，再搭配十多種中藥材及獨家的麻辣熬製 ...
#39. 台北。大安～東區餐廳。Marsala瑪莎拉義式地中海精緻料理 ...
米蘭奶油蟹肉泡芙 從沒想過泡芙也能做成鹹食 很特別！！！ cm20130326_357517_113189_a00aa908744a301 濃郁的奶油蟹肉醬 搭上類似馬芬的麵包
#40. 北台灣彙整 - 算命的說我很愛吃
痛風 等級「海霸王粥」登場，新鮮蚵仔粒粒肥美太欠吃～ ... 台北火鍋蛤Huh Pot｜尾牙就吃痛風餐！ ... 專賣麻辣個人火鍋，「招牌麻辣滷肉飯」鹹香舒麻超涮嘴！
#41. 長和宮附近平價滷肉飯！必點太陽飯跟海鮮什錦麵
新竹美食小吃推薦禾日香滷肉飯，長和宮附近平價滷肉飯！ ... 綾也推薦點CP值爆高的海鮮什錦麵吃看看，敢吃辣的人記得嚐嚐店家自製的辣椒，非常夠勁！
#42. 肉多多火鍋。不但肉多菜也多，升級改版268元起鮮蔬自助吧，+
肉片及鮮蔬鍋料涮煮，吸飽湯汁好吃又滿足。這樣用餐低消268元可純使用蔬食自助吧看來，點這餐點等於肉品只要+31元就能享用 ...
#43. 『彰化鹿港_黑豬灶爌肉飯』在地人隱藏美食 - 愛伊特candy的 ...
以往愛伊特很不敢吃肥肉的，. 他們的我可以整個吃完喔~(燦笑)下面放的鹹菜，味道不會過重，有 ...
#44. 三重火鍋唇齒留香的牛奶湯頭配上甜蜜痛風鍋滿足你的五臟廟
每次必點的肉燥飯，半瘦半肥的滷肉用調味的香菇越吃越入味！ 17. 這次的水蜜桃優格冰沙，我就不太喜歡，因為我怕水蜜桃XD. 但是這次身邊的朋友都覺得 ...
#45. 吃太好，男人二、三十歲就痛風 - 康健雜誌
他不敢相信，央求醫生做更詳細的檢測，直到關節液抽出尿酸結晶，他才不得不接受自己被痛風纏上了。 痛風、高尿酸血症與代謝症候群常合併發生. 其實，高 ...
#46. 136海鮮麵∥ 痛風超蝦麵真的有夠痛風有夠蝦 - 七先生與艾小姐
外加一份多人推崇的滷鯛魚下巴，. 以及為營養均衡必須的燙青菜。 而無飯不歡沒肉瘦的同事則. 點了豬油 ...
#47. Re: [新聞] 60元火鍋！ 滷肉飯、冰淇淋免費吃飽- Gossiping板
: 飲料吧，通通是無限量供應，店家不怕你吃，就是要吸引顧客，上門撿便宜。 ... : 俗擱大碗的口碑殺出一條血路。 ... (不過也是有些傳統人家手工用料很棒買來 ...
#48. 二月牌沙茶爐永和店牛肉/豬肉/海鮮塔（已歇業） - 陳小可的 ...
連沾醬也特別處理過的沙茶醬，使用櫻花蝦拌炒，讓原本不吃沙茶醬的人都愛 ... 對蝦蟹過敏的人不用擔心不能吃，還是可以開心吃火鍋，這裡的料很豐富。
#49. 迦南海陸牛肉麵|台中唯一海陸牛肉麵!google評論4.6星料超多 ...
餐點很快就送上桌，我們兩個人吃這碗痛風海陸牛肉麵分享餐再加兩樣小菜， ... 超多，目測大約有1斤多，裝在小碗公裡頭堆滿滿，老闆用料真的是不手軟。
#50. 【湖口】崎玉火鍋，王爺壟重劃區也有足以媲美浮誇系的火鍋料理
以往看到朋友打卡分享痛風鍋. 只能在手機螢幕前流口水. 現在，不用羨慕在都會區的 ... 物盡其用轉以滷肉飯等面貌呈現 ... 【崎玉火鍋】的用料沒話說.
#51. 二月牌沙茶爐牛肉/豬肉/海鮮塔 - 台南女孩凱莉吃透透
冰箱內有各式火鍋配料，價格按照盤子顏色區分，$40~$200都有，想吃什麼可以自己拿! 火鍋湯頭熬煮過程也看的到，天然的蔬果大骨下去熬湯，真材實料很用心 ...
#52. [討論&推薦] 平民小吃: 滷肉飯or 魯肉飯 - MyAV視聽商情網
該店家的魯肉飯應該採用的是豬後腿肉切丁, 摻香菇一起滷, 隨飯附兩小片的醃蘿蔔, 吃起來很解膩, 可惜大碗魯肉飯附的太少, 數量不足以解膩. 吃第一口時感覺 ...
#53. 編碼四縣客語詞彙四縣客語音標南四縣客語南四縣音標四縣腔 ...
原指小嬰兒身上的乳臭味，現主要用於喻人未成熟、不明事理。 ... 例如：痛風擎起來，抽筋縮脈，痛到佇毋著。 ... 這滷肉很香，滷汁配飯吃，很下飯。 居家生活.
#54. 【2022花蓮美食推薦】在地人都吃它！花蓮小吃、餐廳懶人包
5貫才$70新鮮好吃很有飽足感魯肉飯很好吃而且附上的是溏心蛋！
#55. 空姐變廚娘! 賣滷肉飯月收50萬 - byronhillcp4b的部落格
月入近十萬的空姐，放棄高薪，改賣滷肉飯！在台北汐止的小吃店，老闆曾經是個服務超過10年的資深空姐，不過日夜顛倒的生活，讓她頻頻流產，後來她用 ...
#56. 中壢中原火鍋推薦「上官木桶鍋」頂級海鮮痛風鍋、黑毛和牛
喜歡吃涮牛肉的朋友可能跟我一樣吃過別家「肉份量極多」的火鍋店，但上官木桶鍋不只肉多，連肉的品質都相對高級，不管是視覺或是味覺，都能感受到上官的用心。其實這家火鍋 ...
#57. 痛風患者吃什麼？痛風規範化治療常識，你造嗎？ - 每日頭條
高尿酸血症及痛風屬於營養相關性疾病，健康的飲食方式是痛風規範化治療的基本治療措施。 ... 禁食燒烤、油炸食物（如：烤肉、炸雞）、燉肉、滷肉。
#58. 只要吃得對，痛風可以不遭罪 - 天天要聞
沒有得過痛風的人，很難對這種疼痛，感同身受。 ... 長期高嘌呤的飲食是痛風的“罪魁禍首”，一旦痛風形成，就會伴隨有高尿酸血症、急性關節炎反覆 ...
#59. [達人專欄] 【食記】松德廟口。施家魯肉飯、麻油腰花 - 創作大廳
這是大約下午三四點那種很進食離峰時間的時候來吃的，因為我習慣的吃飯時間就是下午和晚上而已，所以剛好不管吃什麼，基本上都不用去人擠人。
#60. 痛風可以喝黑麥汁嗎?? - 健康與養生
切身之痛家裡去年冬天買的黑麥汁還2/3箱不敢喝~.,其實我到覺得平日痛風患者絕對不能夠吃的. 肉汁（凡舉任何有加肉類的湯、火鍋汁、滷肉飯魯汁、大骨湯、海鮮湯）.
#61. 【旻哥古早味】高雄左營午餐、晚餐好選擇
#Taiwan #Taiwanese #Taiwansesfood #Kaohsiung #food #delicious #eat #kaohsiungfood #taiwanfood #yummy #高雄 #高雄美食 #高雄滷肉飯 #高雄牛肉 #高雄 ...
#62. 豬肉算高嘌呤食物嗎？痛風、高尿酸患者怎麼吃豬肉會比較好？
瘦肉粥、肉包子、紅燒肉、東坡肉、滷肉飯…… 面對這些豬肉製成的美味，卻有一些痛風、高尿酸者表示很難受，聽說 ...
#63. Fw: [新聞] 60元火鍋！ 滷肉飯、冰淇淋免費吃飽- 看板toberich
滷肉飯 、冰淇淋免費吃飽時間: Tue Oct 23 21:01:50 2012 ... 粗糙一點有時候跟上等價差到一個驚人(不過也是有些傳統人家手工用料很棒買來吃就是很爽！
#64. 嚴選12樣澎湖必吃美食推薦，改良版沖繩飯糰、痛風肉燥飯
原味漁村小吃. 在澎湖吃滷肉飯不稀奇，一定要添加一點在地的新鮮食材，現撈現捕的鮮蚵、花枝 ...
#65. 你吃過中風早餐嗎？ - 屏科大板 | Dcard
來屏科讀書，一定有吃過以下早餐店，屏技、小野菊、幸運草、陽光、紫武園等等，可是，你有吃過中風早餐嗎？其實，它只是一間賣控肉飯的店，但因為很 ...
#66. 桃園好吃滷肉飯
店家電話：03-3333117. 西踢推薦附近美食：. 桃園市桃園區∥和平路桃園市區有家老字號的焢肉飯、瓜子肉飯，這家創業30多年的小吃店供應很特別的焢肉飯，香q的焢肉先炸再滷 ...
#67. 【新竹美食】聚餐火鍋推薦『大魔大滿足鍋物』大肉量
附餐部分選了韓國拉麵、日式拉麵、寬粉條還有加價升級的和牛滷肉飯！讓你吃了更有飽足感～. 澳洲和牛紐約克絕對是饕客最愛，油花分布均勻，肉質軟嫩油 ...
#68. 老爸ㄟ廚房好吃嗎 - Sdr73
想吃的快下手唷～錯過了要等明年了！ 端午節想吃點不一樣的粽子嗎？ 純手工包的小肉粽樂讀戀撚300元/1串(10顆) 精選材料：精選鴨蛋黃、滷肉、干貝、香菇、中蝦、魷魚、栗子 ...
#69. 李海魯肉飯菜單 - Er omsk
要說它的滋味很厲害嗎？我倒覺得似乎也還好，沒有好吃到有特別深刻的感受，但李海魯肉飯的確是可以三不五時來吃一下的第二市場美食或是台中消夜。 李海 ...
#70. 菜單上找不到！桃園「痛風魯肉飯」巨無霸生蠔、鮮蝦4種澎湃 ...
大量蚵仔鋪滿魯肉飯的浮誇吃法紅遍全台灣，桃園龜山區的「梅菊手作魯肉飯」更被網友發掘有隱藏版的料理可以加料變得更澎湃，一整碗包含巨無霸生蠔、白 ...
#71. 很敢用料"痛風滷肉飯" - 特色早午餐點點名 新竹美食必吃 ... - KZsection
周日固定公休推薦：帝王蟹滷肉飯$698 龍蝦滷肉飯$469 麵線九宮格$349 火烤牛舌麵線$269 -- 以上資訊僅供參考，實際資訊請以店家公告為主。
#72. (16.55 MB) Download 很敢用料"痛風滷肉飯" - 特色早午餐點點名 ...
(16.55 MB) Download 很敢用料"痛風滷肉飯" - 特色早午餐點點名│新竹美食必吃│享來點│【非凡大探索】2021.11.07 MP3 & MP4 非凡大探索- 1200-5集店名：享來點老闆： ...
#73. 很敢用料"痛風滷肉飯" - 特色早午餐點點名 新竹美食必吃 ... - KZhome
很敢用料 "痛風滷肉飯" - 特色早午餐點點名│新竹美食必吃│享來點│【非凡大探索】2021.11.07. Рет қаралды 3,284. It Might Be Quentin Tarantino's Last Movie.
#74. 李海魯肉飯菜單
要說它的滋味很厲害嗎？我倒覺得似乎也還好，沒有好吃到有特別深刻的感受，但李海魯肉飯的確是可以三不五時來吃一下的第二市場美食或是台中消夜。 李海 ...
#75. 進擊的台灣高雄
這家店就是韓國瑜市長選前時常掛在嘴邊，被他從深綠吃成深藍的滷肉飯小吃， ... 有一家人氣海產粥，每一碗現點現煮，用料澎湃份量很實在，有【進擊的 ...
#76. 進擊的台灣高雄 - Marisabotanica
2022年1月30日 — 這家店就是韓國瑜市長選前時常掛在嘴邊，被他從深綠吃成深藍的滷肉飯小吃， ... 每一碗現點現煮，用料澎湃份量很實在，有【進擊的台灣】師恩難報高雄 ...
很敢用料痛風滷肉飯 在 Fw: [新聞] 60元火鍋！ 滷肉飯、冰淇淋免費吃飽- 看板toberich 的必吃
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1GXfL8IQ ]
作者: w170853 (魏小魏) 看板: Gossiping
標題: Re: [新聞] 60元火鍋！ 滷肉飯、冰淇淋免費吃飽
時間: Tue Oct 23 21:01:50 2012
※ 引述《ayanono (阿呀~no~no)》之銘言：
: https://n.yam.com/ebcnews/life/20121022/20121022907316.html
: 景氣差，荷包縮水，不只魯肉飯漲價，小火鍋也跟著漲，不過台中一家火鍋店，逆勢操作
: ，一份小火鍋只賣60元，有菜有肉，而且店裡魯肉飯、飲料、冰淇淋通通無限供應，顧客
: 說，一份小火鍋最便宜60元，最貴也才100元，不過比吃便當更飽更划算，店家靠著薄利
: 多銷，三年開了將近30家加盟店。
: 一人份的小火鍋端上桌，裡頭有4片肉、3塊豆腐，大把金針菇跟青菜、冬粉，湯頭清甜，
: 再搭配魯肉飯、飲料、冰淇淋，一餐下來吃到肚子超撐也只要花60塊錢。
: 民眾一家四口點了三鍋一起吃，一個人一餐平均才花65塊錢，可樂、紅茶、酸梅汁還有這
: 碗香噴噴的魯肉飯，兄弟倆來來回回盛了好幾次，因為包括魯肉飯、8種口味冰淇淋還有
: 飲料吧，通通是無限量供應，店家不怕你吃，就是要吸引顧客，上門撿便宜。
: 店家採取低價策略，薄利多銷，短短3年北中南開了近30家分店，試圖在不景氣的年代用
: 俗擱大碗的口碑殺出一條血路。
看到這類型的文章 總是手癢會來發文XD
小的不才 在大學期間有幸替火鍋店擔任代理店長(非此類型火鍋 較精緻費工)
接觸了許多跟經營管理原料有關的事務 之前也PO過滿多跟吃的有關的文章
不過沒留也許都消失了 這邊替這個火鍋 新聞做個不專業分析
如果有同業的話請不要殺我XD
大家都知道這一類型的火鍋店在台灣有很多
打著"超便宜" "白飯飲料冰淇淋吃到飽"的宣傳
在餐飲市場非常受到歡迎 店內總是人潮滿滿
尤其是吃不飽的學生 想省錢的上班族 更是熱愛 連夏天也可以看到大家瘋狂的揮汗吃火鍋
儘管知道一分錢一分貨 羊毛出在羊身上的道理
但還是抱持著"我要去吃白飯/冰淇淋 吃到回本"的心理
或是"反正很便宜/方便 隨便吃吃囉"的感覺去消費
我手邊有本之前工作留下來的聯絡冊 記載了新北市附近(三鶯樹林地帶)的供貨商名冊
如肉商菜商的電話 可樂經銷商 火鍋料品項約略價目等
我想利用手邊的這個資料+個人經驗 去做個小分析
新北市的原料價位 應該算是中等 低於台北中心 高於中南部 也方便取個平均值XD
火鍋就像是一個組合包 由許多東西組合起來 大抵分為 菜 肉 火鍋料 蔬菜 湯頭 副食
(副食有別於主食白飯 如冬粉 科學麵 放一點給你嚐嚐味那種 科學麵現在太貴了少人附)
這些東西組合起來通通一起煮 叫做火鍋 方便性跟多樣性都很夠 才會深受大家歡迎
估計發明火鍋的人應該是圖個方便亂丟之類的(誤)
(早在古時候有"鼎"發明之時 就有以火烹煮鍋內食材的記載)
為了讓大家更了解整個營運過程 又同時不要危害他人利益
我利用分等分級法 來為火鍋做個介紹 至於要不要去吃 就交由各位自己決定
畢竟秋冬到了 吃火鍋超級超級舒服的XD
萬物分級為三等 上等 中等 下等 食材亦然
就像牛有松坂來的 有美國來的 各自擁有不同市場
青菜也一樣 蔥有雜牌蔥 也有貴死人的三星蔥
這三行 其實內行人就看得出來其中的差別了
火鍋料：
就我的經驗舉例來說 火鍋料就分三等(這真的三等XD)
上等如桂X 義X 食品公司 規模做得夠大 有品牌有口碑 價錢很敢開 料也很敢放很實在
進貨的時候付錢都會很幹 貴死了OOXX.. 買過就知道
一旦你開始使用 就不能換太次級的料 從外皮到內餡 不一樣就是不一樣
客人一吃就會抓包(壓力測試過顧客 的確吃得出來= = 自己也不喜歡亂減料)
中等就是一些副廠出產的商品 他們其實也是名家 只是不吃品牌 就可以省一些本
自己生產自己賣免掛品牌 賣得比較便宜 用料又不會差太多(差一點點)
下等就是一些雜牌商或是自有廠 這邊不是說他們很爛很偷工很不用心什麼的
而是說他們推出了符合市場需求的商品 這其實很公平 有人愛吃西堤王品 有人愛20元小吃
所以供給需求囉 有的店家堅持用好料 但是有的店家選擇降低成本
於是便產生了低品質商品的供給 價格便宜口味淡一點等等
粉混多一點 加工粗糙一點 有時候跟上等價差到一個驚人
(不過也是有些傳統人家 手工用料很棒 買來吃就是很爽！！)
青菜：
菜也有分等 尤其在買一整箱的菜 就特別有感覺
嫩菜當然貴 名產地的也會開高價 新鮮的也不便宜(每日配送OP！)
另一種手法就是超大量買進 以此壓低價格(經濟學吧XD)
此法犧牲的就是新鮮度 把買來的菜冰起來等著用
其實正常來說是沒什麼關係 菜包報紙都可以冰一陣子
但是有時候店家冰箱開關太頻繁 很容易造成冰箱溫度不穩的問題
有時候我們去吃便宜小火鍋時 就會吃到老梗的硬菜or老化的葉菜
至於鍋內放一些不受氣候影響的菜類 也是很好的解決方法
空心菜 豆芽菜 金針菇 很好用 完全不管外面颱風怎麼樣(影片內的菜屬此)
雖然有時菜商還是會偷漲一些 但不會差很大
蔥的部份幾乎每個店家都會使用 三星蔥的價錢只有恐怖來形容XD
尤其是下雨時節 付錢的時候都會有點難過 菜商也會問說 如果不行也有普通等級的蔥
但機歪的是 客人也吃得出蔥的差別... 一用就回不去了
肉：
豬有梅花豬 松坂豬 培根豬 牛有牛五花 牛小排 培根牛
價錢上當然有差 肉是不是一體型也有差
(※一體型就是他是整塊肉裝一大塊給你切火鍋肉片 如牛小排 可以看見均勻油花肥瘦
合成就是你會發現肉卷內有很不規則的肥瘦組合 由不同部位塞入 很像是組合拼圖)
看你需要哪一種肉 肉無敵 都很好吃就是了XD(愛吃肉)
要切得厚薄也是自己決定 切肉機都有刻度可以調整
以前還曾經切一塊厚牛小排來自己煎 原味灑鹽就是極品了！！
湯頭：
你可以選擇一堆天然蔬菜+動物大骨or海鮮or神祕藥方 花很多時間熬煮湯頭
也可以懶人包高湯粉 水滾加粉 瞬間有好喝高湯 成本不需比較 了然於心
而電視上有名 或有歷史的OO火鍋 XX道地口味 都會以天然湯頭為宣傳賣點 端看店家需求
分析：
由電視台的影帶及配料分析 我們可知內有4片肉、3塊豆腐，大把金針菇跟青菜、冬粉
阿還有據說清甜的湯頭 加上不知道你可以吃多少的白飯飲料冰淇淋
豆腐三塊我不能算太高價 2～3元左右
4片肉看厚薄 目測沒我切的厚 算4元 牛肉就貴很多XD
金針菇那淺鍋不知能有多大把...總之不會是一包 算3～4元好了
其實8元就一包了 有時漲 會12元 不過機會不多
青菜他選用比較便宜的那種 但又不會有硬梗的情況發生+很便宜 高招
像是高麗菜空心菜有時候就會吃到硬梗很火大.. 這邊超高估 算5元
冬粉是個很OP的東西 他很會吸湯 讓你看起來很多 還有短暫的飽足感
高湯你覺得會是哪種湯頭 這邊採用平均價 加上冬粉算5元(高估 因為他湯不多)
白飯不知道你們可以吃多少 有的還有涼麵XD
滷肉用的肉是很普通的豬肉 不像有些專業滷肉 用什麼嚴選後腿肉 有興趣可以去市場問
冰淇淋可以買普通的 60元鍋應該不會出現哈跟大茲吧...5元
飲料機台 濃縮糖液+開飲水+壓縮氣泡＝好喝的可樂 固定補充即可 成本很低 5元
2+4+3+5+5+5+5＝29元
附送你幾個經典火鍋料 蟹肉棒魚板貢丸甜不辣米血 5元 加個蛋吧 3元＝總共37元
以上大家都看得出來我在高估XD
有一些數字真正算出來對店家太沒禮貌 有興趣的人再站內信聊XD
你也會問 還有店面人事水電燃料等開銷 沒有計算
這邊用一個很自用的計算手法 把那些成本當做固定的成本(其實不是)
目的是要表示：儘管商品成本不高甚至偏低 店家還是要以高翻桌率去達到收支平衡
(※翻桌：我吃飽了 收桌又換下一批客人 不是嗆聲翻桌～)
這類型火鍋為達高翻桌率 通常有幾個特點
鍋面大而容量淺 看似很多其實裝碗後很少(外帶過的人可知)
煮沸後才上桌 節省顧客停留時間 翻桌更快有效率
碗小杯小 人有數量錯覺 碗小裝好幾次 其實吃得沒很多
桌小椅子小 接近蹲坐的椅子壓迫到肚子 一下就很飽了
(但近來這種較少 畢竟那樣坐很不舒服 有資金後多改回較高桌椅 甚至瓦斯爐取代酒精膏)
堅硬冰淇淋我就不說了 大家都有發現XD 調低一點溫度就可以讓冰淇淋不好挖
你問我這種類型的店賺不賺 我還是會回答你：不一定
每個市場的需求不等 每個地方的客人喜好不一
這類食物上桌快 便宜 以較親民的路線去取得客戶的喜愛
低價就要有高翻桌 以求利潤的最大化 該地的客人如果不喜歡這種消費方式
做到倒的OX臭臭鍋我也不是沒看過 我家附近這類型的店 客人就不買單
這邊的客人比較愛熱炒(家鄉的熱炒超便宜又好吃 也是原因)
當然啦 台灣老闆的個性就像是尚書大人 風吹哪邊倒哪邊 哪種好賣搶著做
蛋塔 鮮芋仙 珍奶 滑板車 糕餅 麵線 咖啡 義大利麵 雞排 火鍋 麻辣鍋 多到講不完
某雜誌說得好 真正會賺錢的 是領頭人 是先驅者
而後爭相加盟的人 是追隨者 也許還要互相競爭 得勝者才能生存
這之中的含意 想必睿智的鄉民都一定能夠了解
結論就是 消費者如果有閒 自己動手 邀請三五好友吃火鍋
應該會是個不錯的選擇 想搞湯頭網路也很多食譜 這個時代非常方便
若是沒時間下廚 去吃的方便鍋也無傷大雅 因為你有需求
若你是加盟者 不論是加盟什麼東西 都最好先仔細觀察過市場再出手
因為新聞播的 人家傳說的 都不一定是你的致勝創業關鍵
某大老闆說過 成功不一定能夠複製 但是失敗可以觀察後避免
與所有人分享 小的感謝大家！！
--
作者 puput (哈亞多) 看板 Gossiping
標題 [問卦] 機車考照的直線7秒 請問是那一年開始有的呢?
時間 Tue Aug 23 14:13:45 2011
───────────────────────────────────────
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.246.165.198
補充兩點 也許對認為沒掛的人有用
1.油電雙漲大家都知道 而水電瓦斯又是餐飲最不能停的支出 冰箱常駐+瓦斯煮料
一漲就帶動整體支出增加 君不知看到好幾萬的電費帳單 淚流滿面..
所以政府才是餐飲的最大敵人？！(誤)
2.我剛退伍 因為父母年事過高 選擇在家幫忙賣菜 找一些兼職工作+準備證照
原以為在履歷上面寫個"火鍋店店長" 很屌很火紅 其實不然
面試的人用很諷刺的語氣問我：你以前當到店長 來這兒工讀 會不會委屈你了阿～
我才了解 當你有個太高的職銜 其實也不一定是個好事... (其實我當年只是代理阿XDD)
阿對了我不會使用水球... 我只會站內信XD
代理而已 我同時有在讀書 當年開120/hr 有時候營業+備料 我一天可以做14小
其實就是粗估囉 詳細的默默討論就好XD
在對的地方買對的食物很重要 像是我爸很愛吃桂冠火鍋料 買的時候我都覺得好貴XD
看人大食量 大到多少 不然要狂吃肉到回本的話 相信我 要拼一下XD
但是如果你是那種可以參加比賽的王者 也許可以吃回本
某天跟外國人討論哈跟大茲 他一直覺得台灣把這個冰淇淋當做聖品來拜很神奇
此計算法乃是進貨之後的平均分攤成本法 如一包金針菇9元 我可以分到三鍋
所以一鍋的成本 金針菇部分佔3元 火鍋料也一樣 一大包XX元 然後去算一包大約有多少顆
這樣算很不好 因為我沒把人事 水電瓦斯那些計算入內
是可以平均算出啦 只是很麻煩..
沒有 我除了朋友要求聚餐 我平常不吃太多的XD 我寫的是仙草跟美式餐廳
多叫一點就便宜個幾元 有時候其實是在跟廠商剌賽打屁用的 增加親密度(咦？)
冰吃多了對氣管 氣血循環不好 而且還很高熱量XD 雖然吃的時候很開心
其實水很便宜XD
單點是火鍋界的神器！！
站內信給我 如果有需要的話我可以給你我之前用的那些廠商電話 北部的
剛剛也有板橋的鄉民問我 我就他可以用的到的提供給他資訊了～
通常要自己找 自己比價比較划算 也是有人會上門問你 要不要麵阿 衛生紙雜貨什麼的
蝦不管大小 真的都滿貴的 養的會便宜一點 就是你們去吃到飽 看到那種活蝦
會跳出來的那種 比較便宜 大一點的草蝦白蝦 都稍貴一些
一個小掛 我之前想去某連鎖早餐應徵內場 那個老闆很豪氣的開價 時薪80
我：可是這樣不是違反政府規定嗎？ 他：政府是政府 我們是我們 不接受可以不做
XD
魯肉飯的肉其實不用太好 像是當兵的魯肉飯一樣 有鹹就好下飯了XD 成本也....
蝦子有貴有便宜啦 肉也是 不過肉選對廠商 便宜的也很嫩
蝦子吃太多 容易痛風 肉吃太多血管會有毛病 建議少大魚大肉的狂吃行為啦XD
下次有人無聊的話可以算算自己吃到飽吃了多少肉跟餐點
基本上吃到飽就是取一個平均 有人吃多有人吃少 他就多少平衡一下收支
不建議吃到飽啦 撐壞肚子的外食文化 久了對身體不好 可以考慮輕食慢食 養生一下
有人提到五星級 小掛：某連鎖餐廳 價錢收的很高 吃1次都好幾百
但是其實他都只是打開醬包微波倒在肉上面之類的作法 有點馬虎
所以你是花錢去吃氣氛跟品牌的 等價交換囉～
no～ 你說的這個我不知道XD 料理包是很強大的 沒有長期料理經驗的人很難吃出來
我認識的退休老外說：哈跟大茲很好吃 但是在美國沒人崇拜他XD
是台灣商人塑造出來的高級崇拜形象 做生意嘛～
養殖豬沒有大量運動吧XDD 這邊所指的後腿肉是相較於其他肥肉部分較為精華
之前聽過某傳聞 食人族說人類拇指跟虎口那塊肌肉最好吃 因為充分運動到(？！)
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Attui (118.169.141.251), 時間: 10/24/2012 10:08:10
... <看更多>