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彰化市 什錦麵 在 [食記] 彰化市評價兩極價格實惠林家素食麵類- 看板ChangHua 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ORrJ1nY ]
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 彰化市 評價兩極 價格實惠 林家素食 麵類
時間: Fri Jan 6 16:26:34 2017
餐廳名稱：林家素食
消費時間：2017年/1月
地址：台灣彰化縣彰化市永樂街147號
電話：暫無
營業時間：06:30–02:00
每人平均價位：55元左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：麵加湯只要55元，辣椒醬是主體？！
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平價美食網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/287534491
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2017年1月，個人主觀評比如下，僅供參考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
例湯★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
「來喔！來呷菜麵喔！我想彰化除了爌肉飯之外，
整天都吃的到的小吃，大概就是素食麵了。」
素食麵台語叫做菜麵，這種食物很奇妙。就是當你吃太多肉的時候，
偶而就會想吃一下。而彰化市到處都有菜麵，早上想吃的時候也有，
下午想吃的時候也有，晚上甚至凌晨想吃，一樣都有的吃。
林家素食算是老店了，有人說退步許多，有人說漲價了。
不過麵加湯只要55元，倒是比一杯五十嵐的飲料還要便宜。
但是環境的衛生問題不少人在討論，這點倒是有點堪慮阿。
在彰化的小吃店，環境似乎都是不小的致命傷。
但彰化這一陣子吃的東西越來越貴，以這樣的價錢，還是可以吸引到不少客人。
菜麵對我來說是什麼呢？我想就是太常吃會膩，
久久吃一次剛好的感覺吧。如果大家有彰化市推薦的菜麵，
不妨推薦給我試試。
推薦點餐方式：麵加湯只要55元，辣椒醬是主體？！
香菇什錦麵：麵加湯55元。其實我一直不記得麵跟湯是多少，
我只記得兩個加起來55元。而這家店由於開的早，關的晚，
老闆與店員似乎少了一點笑容，不過開那麼久的時間，人會這樣，
好像也是人之常情了。
乾麵的味道有時候濃，有時候淡，不過都還算新鮮好吃。
筍丁的口味偏甜，素肉燥的部分也很鹹香，吃起來由於少了肉的油腴，
清爽許多。不過麵的部分倒是煮的剛好，彰化的麵店大多偏軟，
這家倒是還算不錯。推薦度：值得試試。
綜合湯：麵加湯55元。湯可以續加，好像是彰化小店的老傳統。
我到阿興吃飯的時候，也是喝了好幾碗湯，老闆也是開開心心的。
這裡的綜合湯很多人推崇，尤其是裡面的豆包，
裡面放上很有咬勁的金針花，倒是給人令人難忘的口感。
推薦度：可以試試。
整體來說，這家店有許多兩極的評價，有人說環境不好，
價格變貴，味道變差。除了環境沒話說之外，
價格好像彰化的店幾乎都變貴了不少，味道雖然不太穩定，
不過還是比彰化其他一些變的更糟的店好像許多。
對我來說還是老話一句，常常吃就膩了，久久吃一次剛好呢。
店名：林家素食
地址： 台灣彰化縣彰化市永樂街147號
電話：暫無
營業時間：06:30–02:00
個人平均消費：55元左右
對我來說：對我來說，口味還算道地，價格實惠，
久久吃一次還不錯，倒是綜合湯料多實在，可以試試
適合去的時間：避開用餐時間都還好
吃完要消化多久：半個小時左右
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