關於 彈牙麵信義區 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《默爾義大利餐廳MORE》
⟢明太子鮮蝦寬扁麵 $368 (+149升級B套餐)
⟢松露蘑菇燻櫻桃鴨燉飯$ 368 (+299升級D套餐)
⟢青春永駐莓魔女 $165
⟢抹茶拿鐵 $120
⟢巧克力布朗尼 $105
⟢提拉米蘇 $150
⟢明太子義式香料炸雞 $175
⟢可樂餅 $90

信義區約會聚餐首選高貴不貴的餐廳非《默爾義大利餐廳》莫屬
位在精華地帶信義誠品5樓，白天與夜晚都有靠窗的位子能欣賞都市的不同美景✨
店內採歐風的義式裝潢，地磚、擺設都異國感十足，非常華美
偷偷說他們的甜點很厲害....我可以不吃主餐也要吃甜點‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

"明太子鮮蝦寬扁麵"充滿濃濃的明太子奶香，醬汁完全是我的菜，兩隻蝦子也很彈牙，新鮮又好吃，即使醬汁濃郁吃完一盤也不覺得膩!( ʺ︠ ꒳ ʺ︡ )
燉飯米芯的口感相當好食，香噴噴的松露味充滿口腔，入味又香濃的燉飯是幸福的滋味( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)♡*.ﾟ
"明太子義式香料炸雞"沾醬甜甜的與薄皮炸雞很是搭配，份量不多三兩下就被我們清空😆
來默爾激推飯後要來上一道甜品做結尾
"提拉米蘇"鮮明的酒香一入口就能感受到，馬斯卡彭起司入口即化，尾韻帶有可可香氣與苦味，作為結尾的甜點在適合不過了(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)
"巧克力布朗尼"烤過有著微溫的濕潤感，上頭點綴著香草冰淇淋，冰火交融的滋味有夠美味，完全可以一個人吃兩份的程度😜

套餐吃下來飽足感滿分，環境氣氛也很好，是會想再訪的義式餐廳

🔍美食分類：#saki吃台北 #saki吃義式

❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
默爾義大利餐廳MORE
🏠台北市信義區松高路11號5樓
🚇捷運市政府站
🕑11:00 - 22:00
☎️02-2722-4660
評分:
📌環境🌕🌕🌕🌕🌗
📌服務🌕🌕🌕🌗🌑
📌再訪🌕🌕🌕🌕🌑
#默爾 #義大利麵 #燉飯 #明太子義大利麵 #果昔 #抹茶拿鐵 #布朗尼蛋糕 #提拉米蘇 #炸雞 #信義區美食 #信義美食 #信義區咖啡廳 #信義區餐廳 #市府美食 #市政府美食 #誠品信義 #約會餐廳 #景觀餐廳 #台北景觀餐廳 #台北餐廳 #台北晚餐 #台北美食 #義式料理 #台北義大利麵 #台北甜點

＃seatosky #微風信義47樓 ＃雲端的西式海鮮餐廳 ＃高空酒吧真的夠美好

（後疫情時代外帶美食第一發）

在兩個多月的三級警戒狀態下，熊喵發了四十二則外帶外送飯店餐廳美食，但現在已經開放內用了，許多人卻依舊不放心，所以還是繼續選擇外帶。

也因為這樣，接下來熊喵會繼續為大家精選更多優質外帶外送的飯店或餐廳美食，讓大家除了內用之外，還有更多變的選擇，首先的第一家，就是位於微風信義47樓的SEA TO SKY。

平心而論，SEA TO SKY以外帶的邏輯而言，菜色選擇倒是紮實而穩定，品項不會多到讓人眼花撩亂，重心則是滿滿的放在最有信心與招牌海鮮身上。

再來，就是菜色包裝與醬料的安排，都會有獨立的包裝與不錯的封裝能力，不會看外表讓人愉快，打開盒子讓人傻眼（熊還真的遇過一開了之後裡面像是被轟炸過一樣）。

像是熊跟喵這次挑選的海鮮熱盤（會加贈一道前菜跟一道配菜），以食材跟份量而言，包括了半隻波士頓龍蝦半隻、兩大顆北海道干貝，搭配松葉蟹鉗跟魚排，還有口感超級彈牙多汁的墨魚香腸，整體吃起來給人一種豐富又多變的口感，一點都不讓人覺得單調。

再來，熊又挑了吃起來香濃夠味，滿滿蒜香奶油風味超迷人的香蒜奶油中卷，口感彈牙多汁不說，還有一種超想來杯啤酒的爽快感受。

另外，熊跟喵還特別挑了一道熊爸媽最愛的炭烤章魚試試，光從章魚腳的個頭來說，大致上可能有超過兩公斤吧。

份量雖然紮實，但是因為經過低溫烹調再炭烤，所以口感柔軟而不避刻意費力咀嚼，也吃得出美好的海洋氣息。不只吃起來舒服，還有酸香層次十足的檸檬酸豆油醋，除了過癮還是過癮啊！

因為是四人用餐，所以熊心想就又加點了半個軟法麵包為基底的龍蝦蟹肉堡，麵包體不易沾濕，裡層則是走很豐盈的美式風格，展現出龍蝦與蟹肉的飽滿口感，實在是兼具飽足感與方便度的絕佳選擇。

不過呢，吃到這裡，如果是無肉不歡的老饕（熊爸就是）就會覺得，誒？都沒有肉嗎？

這時候，適時搭配一份有濃郁波本酒香的波本烤厚切培根，就是最美好的肉食救贖。一大口一大口吃著帶有厚度的培根，滿嘴都是油滑香氣跟煙燻感（還有那種爽快的嚼感），吃到這裡明明已經飽了，卻還是完全無法忍住。

不過一家人就是如此，為熊爸思考了肉食菜色，自然無法忽略熱愛甜點的熊媽，所以，最後一道甜點就是招牌裡的招牌，也就是超級巨大的藍絲絨蛋糕。

用了天然梔子花提色，再加上藍莓口味的藍絲絨蛋糕，搭配超級綿密濃郁的奶油乳酪醬，甜中帶有一絲滑順的鹹香感，不只為這場外帶饗宴帶來最完美的結尾，說真的也是讓這一餐的層次感變得更加完整與寬廣。

這樣的菜色，其實方便外帶也沒有太多走味的可能性（當然，溫度稍低是難免），所以如果喜歡海鮮的朋友，一定要試試看喔。

對了，如果需要外送的朋友，可以來看這裡。

Inline：https://reurl.cc/AgoWG8

卡個位外送到家：https://cutaway.me/seatosky

信義區UBER EATS：https://reurl.cc/7r0V3Q

再來，如果想要內用的朋友，SEA TO SKY也推出了高空酒吧全天候買2送1的單杯啤酒活動，不管是平假日或時段都很適合喔！

想到47樓戶外高空酒吧的絕美夜景，真的就難以抵抗了。疫情快點退散，大家一起來好好喝一杯吃點東西吧！

台北跟台中都有的《默爾pasta pizza》
台北門市外帶自取享有65折優惠❗️台中門市則是已開放內用囉❗️
（內文標註的價格皆為未打折前的原價。）
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💡西班牙廣場+羅勒青醬燻雞野菇披薩 $378
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
現作的窯烤披薩🍕披薩外盒是可愛的狗狗造型！
我點的這個是雙拼口味，可以一次吃到兩種有夠滿足🤤
青醬燻雞野菇這側吃起來是想像中的味道，不過披薩餅皮充滿彈性會愈嚼愈香！
西班牙廣場這側則是鋪滿燻鮭再佐以芝麻葉、紅洋蔥、黑橄欖做點綴，吃來清爽涮嘴，我個人很喜歡😍
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💡清炒白酒蛤蜊細扁麵 $328
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
稍微數了一下蛤蜊的數量高達17顆，把麵翻起來才發現藏有滿滿的蛤蜊啊😍
清炒的白酒蛤蜊義大利麵就是經典！帶有蒜香吃來開胃，細扁麵的口感很好，會愈吃愈涮嘴呀😆
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💡南瓜鮭魚燉飯 $398
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
鮭魚大好！他們家的鮭魚系列餐點都好讚好好吃❤️
上頭的鮭魚烹調的很好！剛好的熟度保有鮭魚的軟嫩與香氣🐟
燉飯則是南瓜口味搭配巴薩米克酒醋，吃來濃郁又帶有微酸，在這種最怕吃膩的燉飯裡頭起到轉味的作用，完全不怕會吃不完啊XD
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💡爐烤伊比利梅花豬 $580
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
選用有世界上最好吃豬肉美稱的西班牙國寶伊比利豬🐷
兩大塊肉光用看的口水都要滴下來了🤤
肉質軟嫩多汁有彈性，切面還是誘人的粉色，不需沾醬光單吃就很讚！
在口中咀嚼的同時，就能感受到肉本身的甘甜，每一口都有夠幸福🥰
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💡油醋燻鮭魚沙拉 $320
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
開胃沙拉很推薦大家可以點這個油醋燻鮭魚沙拉🥗
滿滿一盆清爽的生菜沙拉，上頭撲滿燻鮭再搭配店家特製的油醋醬，吃來清爽迷人，而且油醋的微酸非常開胃，跟生菜的脆口以及燻鮭的柔嫩一通入口，整個就很搭❤️
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💡蒜香鯷魚花椰菜 $189
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
蒜香鯷魚花椰菜也是好吃的開胃菜！
打開蓋子就是撲鼻的蒜香，花椰菜烹調的軟硬度剛好，柔軟之餘還能吃到脆脆的口感，配上蒜香鯷魚的調味，蠻不錯的～
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💡提拉米蘇 $155
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
提拉米蘇吃來能明顯感受到酒香，馬茲卡崩起司的味道濃郁，做為飯後甜點剛剛好☺️
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💡英式鮮奶茶/巧克力奶昔 $150 / $185
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
飲品的部分我覺得跟餐點比稍微普通一些😂
奶茶屬順口的鮮奶茶；巧克力奶昔蠻濃郁的，喝來甜度上略高一些，裡頭有添加花生堅果等做調味，讓風味更豐富。
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🔗無公休，內用每人低消$250，收一成服務費(外帶不在此限)。
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📍默爾 pasta pizza
📮台北市信義區松高路11號5樓(信義誠品5樓)
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#安九吃鍋 泰滾防疫4人餐🍲 📍台北/台中

宅家防疫，來場舌尖暹羅遊
朝思暮想的酸辣濃郁泰好吃

♡防疫四人套餐 $1,399
內含鍋底(招牌冬蔭功/椰奶雞/綠咖哩3選1)+
去骨鮮牛肉盤+梅花豬肉盤+蔬菜盤+菇類拼盤+
綜合海鮮盤+綜合火鍋料盤+泰拳蝦餅+
主食(媽媽麵/泰式米飯2選1)

🔎更多防疫食記點 #安九防疫

疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足

一開蓋，檸檬與蝦交織的香氣撲鼻
映入眼簾是開胃的紅湯混乳白濃湯
入口是酸爽的辣底蘊是溫潤的奶香
幾乎能與菜品/肉品/鍋料完美融合

增添酸辣風味卻不搶食材之香
煮久了即使加上海鮮也不鹹膩
仍然清爽可口安九家人都超愛

｜招牌冬蔭功鍋底｜
與法國普羅旺斯魚湯、
中國魚翅湯並列世界三大名湯
冬蔭功是泰式不可少的酸辣主秀
南薑/酸子/香茅/酸檸檬/魚露與蝦
海鮮冬蔭功的酸辣層次與檸檬香
解膩/暖胃/開脾是安九下的註解

敢吃辣和酸的朋友不妨試試看
泰滾的冬蔭功椰奶成分加的多
酸味和辣味都算有層次不過火
且當底整場吃起來都不膩很推

｜牛&豬肉盤｜
套餐提供的肉品並不多但有質量
牛肉油花多接近小排柔滑又多汁
豬肉則比較Q彈有自然的鮮甜味

｜綜合海鮮盤｜
內含曼波魚皮、鯛魚片、
蛤蜊、草蝦4種海鮮
安九一直都是膠原控
Q彈如蒟蒻般的曼波魚皮
完全就是珍品口感超享受
全品項都跟鍋底非常搭配
完全無腥鮮甜酸辣吃的到

｜蔬菜&菇類｜
2種食材都算非常豐盛用心
蔬菜除了常見的淺色蔬菜
也有水蓮/花椰菜等深色菜
菇類有香菇/鴻喜菇/杏鮑菇/
金針菇/秀珍菇等多種品項
用心指數真的100分

｜綜合火鍋料盤｜
手工花枝丸、3秒鈴鐺捲、
黃金丸、魚丸、魚豆腐
樣樣有品質安九特別愛花芝丸
生時底部鋪墊紅蘿蔔坐墊可愛
熟食Q彈好吃花枝塊給的大方

｜附餐｜
熱食蝦餅和4種主食
確保大家可以吃飽飽
蝦餅外皮酥脆而內餡
熱騰騰蝦肉與漿彈牙
沾酸辣醬秒有道地感

🎉安九粉絲好康報🎉
1. 疫期外帶4人套餐，送泰奶塔一座
2. 當月壽星單點消費滿$2000 ( 套餐不適用 )
即可獲得「幾歲就送幾隻蝦」的優惠
3. 免下車服務

🔎更多防疫食記
請點 #安九防疫

🔎更多火鍋食記
請點 #安九吃鍋

泰滾𝙍𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙖𝙞 @rolling_thai98
📍台北忠孝店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
📞 02 2751-5333
🕐 12:00-20:00

📍台北南京店
🏠 台北市中山區南京東路二段
📞 02 2500-7333
🕐 12:00-20:00

📍台中崇德店
🏠 台中市北屯區崇德路三段75號
📞 02 2422-3399
🕐 12:00-20:00

目前限自取，無外送唷
📞訂餐專線
忠孝店 : 02-2751-5333
南京店 : 02-2500-7333
崇德店 : 04-2422-3399

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#台北美食 #薑母鴨 #推薦美食

🍄阿蘭姊薑母鴨：新北市新店區中正路414號
推薦👉鴨肉丸、鴨肉燕餃、芋頭鮮肉丸、金沙豆腐

🍄老主顧炭燒紅蟳薑母鴨：台北市中山區民權東路二段67號
推薦👉紅蟳薑母鴨、凍豆腐、湯頭真的很鮮甜

🍄萬華霸味薑母鴨：台北市萬華區艋舺大道182號
推薦👉霸味捲、鴨肉丸、麵線

🍄東湖嘉味薑母鴨：台北市內湖區民權東路六段288號
推薦👉湯頭真的超讚麻油超香、米血

🍄帝王食補薑母鴨：新北市永和區永貞路348號
推薦👉鴨肉、鴨肉丸、鴨肉水晶餃、麵線、帝王筒
(因為店家拍攝要申請，所以沒有拍成功，但還是想推薦，鴨肉因為事先用黑芝麻油和老薑一起拌炒過，所以吃起來夠香又不乾澀，鴨肉丸是屬於非常扎實可以吃得到肉感、水晶餃皮很Q建議不要煮太久會破掉，帝王筒就是花枝塊裹上花枝漿新鮮又彈牙)

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店名：丸龜製麵(新光A8)
電話：02 2729-1658
地址：台北市信義區松高路12號(新光三越A8 B2美食街)
營業時間：平日am11:00-pm21:30 週日/例假日前一天am11:00-pm22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/MarukameTW/
官網：http://www.marukametw.com/
關於：
創辦人粟田貴也先生的父親出身自日本香川縣丸亀市，而香川縣以讚岐烏龍麵聞名，讚岐烏龍麵的特色是用手打法製成粗麵條，特別有咬勁，擁有爽口彈牙美味。 粟田貴也以父親的 口味作為出發點，打造出丸亀製麵，成為全球最大的日本烏龍麵連鎖店。丸亀製麵於2013年正式登陸台灣， 不論日本當地、以至全球，丸亀製麵都佔據領先地位。堅持以現點現做的做法及讚岐式點餐， 提供顧客最新鮮、最道地的烏龍麵。經營理念：「創造深受更多顧客長期喜愛的餐廳」這就是我們唯一理念，今後也不會改變。すべては、お客様のよろこびのために。
#Meck大叔#丸龜製麵#明太釜玉うどん