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「平底鍋焗烤蝦」的推薦目錄：

關於平底鍋焗烤蝦在 Facebook 的最佳解答
關於平底鍋焗烤蝦在 Facebook 的精選貼文
關於平底鍋焗烤蝦在林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳貼文

關於平底鍋焗烤蝦在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
關於平底鍋焗烤蝦在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
關於平底鍋焗烤蝦在 AYANNA KAYAN Youtube 的精選貼文

關於平底鍋焗烤蝦在平底鍋焗烤做法的味道與口感，COOKPAD、YOUTUBE、愛料理的評價

平底鍋焗烤蝦在 Facebook 的最佳解答

2021-08-26 19:23:50 有 62 人按讚

#超級豐富的中秋節燒烤套組
如果你們最近在找料多實在口味豐富的中秋節烤肉套組
那我強烈建議可以參考『鮮多多-豪華烤肉組』
昨天晚上家裡事情很多，剪不完影片
忙到挺晚的
突然接到管理室的電鈴通知
『小姐，你有兩箱食材請盡快下來領貨，管理室的冰箱放不下喔』

#我想說什麼食材管理室的冰箱會放不下?

一下樓看到兩大箱鮮多多豪華烤肉組
還要跟警衛借拖車才能運上樓
打開內容物
只能說：
真的是太～豐～富的烤肉組了
一組2000多
我有拍一段小開箱影片可以右滑到最後看看
(不要嚇到喔!真的很多料)

今天馬上取出裡面的大草蝦來做一道『奶油蒜蓉焗烤蝦』
我跟你們說
千萬不要覺得食材很多品質就很馬乎
他們的草蝦跟我的手掌一樣大之外，還非常新鮮
一盒8隻，豪華烤肉組就有2盒
這樣划算能不訂起來嗎？
好佛心的豪華烤肉組喔

#真不想承認前幾年中秋節訂的烤肉組有多空虛😂

好啦！這不是合作文
是鮮多多寄給我食材祝我中秋節快樂而已
他們還說不需要分享

但是這樣豐富能不分享嗎？
大家手腳要快喔！訂起來
中秋節就可以在家開心吃烤肉啦
👉 鮮多多
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食材
鮮多多的草蝦4支
蒜末1大匙
奶油15g
鹽巴1/2茶匙
乳酪絲適量
黑胡椒粒適量
義大利香料粉適量
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做法
❶蝦子洗淨後，剪去刺鬚，再剪開蝦背去掉腸泥
-
❷刀子切開背部蝦肉，用刀背攤平蝦肉(可從頭到尾稍微施力下壓讓蝦肉舒展開)
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❸取平底鍋放奶油加熱融化，加入蒜末、黑胡椒、鹽巴用中小火煸香至微黃備用
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❹用小湯匙把炒香的蒜末奶油放在蝦背上，再均勻鋪上乳酪絲，撒上義大利香料
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❺放入180度烤箱烤12分鐘(請依照自己家的烤箱特性調整烤溫跟時間)
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❻烤完之後就完成了
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------------------------------------♡

#好好生活 #好好吃飯
#料理 #家常菜 #食譜 #料理日記 #自己煮 #起士焗烤蝦
#日常 #媽媽日常 #中秋禮盒 #燒烤 #中秋節
#晚餐 #晚餐吃什麼 #奶油烤大蝦

Tags: 平底鍋焗烤蝦超級豐富的中秋節燒烤套組我想說什麼食材管理室的冰箱會放不下真不想承認前幾年中秋節訂的烤肉組有多空虛好好生活好好吃飯料理家常菜食譜料理日記自己煮起士焗烤蝦日常媽媽日常中秋禮盒燒烤中秋節晚餐晚餐吃什麼奶油烤大蝦

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平底鍋焗烤蝦在 Facebook 的精選貼文

2021-07-14 22:21:04 有 1,048 人按讚

#食況轉播 #外帶外送訂購指南

這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。

雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。

以下依照時間先後順序露出：

1️⃣ 山海樓

山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。

其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。

好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。

一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。

聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！

2️⃣ 雅閣

雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。

還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。

3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳

法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。

我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。

目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？

4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店

二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。

疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。

5️⃣ 俺達的肉屋

疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。

然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。

6️⃣ 奇岩一號

位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。

剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！

隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。

7️⃣ 赤綠

我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。

第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。

第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。

很適合二人在家好好享受的精緻套餐！

8️⃣ 世界的山將

有時候我會很想吃居酒屋式的食物，親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅，那麼目的地只有一個：世界的山將，開車去外帶，回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅，把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高，欸，有八九分像！牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵，和味噌湯底你儂我儂，太滿意了。

9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism

看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅，我馬上舉手：要去外帶！那是原原本本的，布列塔尼蕎麥鹹可麗餅（Galette Bretonne），使用「台灣十八麥」的蕎麥粉，以及水、鹽、蜂蜜，用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮，老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋，剛剛好的鹹香，就是這個味道啊，上一次在巴黎吃到的味道。

里昂式螯蝦燉雞也好吃，蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底，鮮美卻不膩，最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。

最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔！

🔟 Woolloomooloo

黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇，是用愛文芒果做的，可不可愛！想不想吃！二個yes，我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬，手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒，橘色力量大爆發，盛夏的酸香果甜，凝聚在此。這次只開二個梯次，大家敲碗老闆再加開好不好？

提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番，買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等，平常在全聯或天和鮮物買不到的東西，心中喜悅。

Tags: 平底鍋焗烤蝦食況轉播外帶外送訂購指南山海珍寶盒台味下酒菜享響送赤綠壽豈重箱禮盒

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平底鍋焗烤蝦在林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳貼文

By 林姓主婦的家務事

2021-03-24 12:30:00 有 197 人按讚

【林姓主婦 × Vermicular 第三團＿淺鍋獨賣，開跑啦！】

⏰ 團購時間：即刻起到 3/31 23:59
🛒 下單連結：https://www.hengstyle.com/market/356

這團的亮點就是獨家特殊款 22cm 米黃跟 18cm 黑色淺鍋了，因為數量有限，而且能趁加價購買最划算，所以會是跟這團時優先需要做出的決定，想買的趁現在做個了斷，我這篇幫你一把。

先說大家最關注的團購價。＃22cm米黃淺鍋單鍋獨家團購價8500元（原價11900 元），再送苗林選物無麩質食材組(市值800元)，等於 67 折。

＃22cm米黃淺鍋加價購的話當場變6900元，等於 58 折。＃18cm黑色淺鍋加價購4950元（原價 9900 元），等於 5 折。＃18cm淺鍋只能用加價購買到喔

＃22也可以跟IH爐搭著買組合，＃31500元直接兩個一起帶走。

這真是要很久才要到的超級價格，特殊新品他們一般不需要賣到這個價格，錯過了真的超級無敵可惜！

◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍

想當年剛成為主婦時，我至少花了三、四年去 LC 鍋特賣會搶鑄鐵鍋，才把廚房裝備補齊。但這一年認識 Vermicular 後，我...我變心了（小聲說），當年辛苦搶來的 LC 鍋，陸續被我轉送給親朋好友。

唯有 LC 的淺鍋我還留著，因為Vermicular 之前沒賣，但又有太多非用它不可的時機，我不能沒有淺鍋。

我歸納了九種淺鍋主要特色跟推薦使用方式，會煮的人，我相信一看秒懂。

1. 鍋淺，容易翻炒，＃特別適合做需要先炒再燉煮的料理

舉例：麻婆豆腐需要先把絞肉炒熟，加了水燉煮後，才下豆腐。比起燉鍋，用淺鍋來做這道料理的話，在翻炒絞肉時會覺得輕鬆許多，等豆腐下鍋時，你就算繼續多攪拌幾下，也不會一直弄破豆腐，因為不需要把鍋鏟挖很深，這是手感的問題。

2. 食物不會層層堆疊，能更均勻受熱，＃特別適合料理不耐久煮的食材

舉例：胡椒蝦在拌炒之後需要蓋鍋悶煎，但蝦很快熟，如果過度堆疊，可能底部的已經熟透，但中間跟上層的還沒。用淺鍋做這類料理，就不用擔心這種狀況發生。做酒蒸蛤蠣也是一樣道理。

3. 食材能一目了然，＃適合做用料豐富的炊飯料理

舉例，像如果要做西班牙海鮮燉飯，都砸錢買一堆生猛海鮮了，結果食材全部擠在燉鍋裡，端上桌的感覺就是差一截。用淺鍋，所有好料直接鋪在上面秀給大家看，讓煮飯的人多有面子！

4. ＃能直接入烤箱，＃烤好直接上桌

淺鍋就像個有深度的烤盤，如果要做烤箱料理，烤蔬菜或是做紙包料理，我最愛直接拿淺鍋，烤好端上桌多美你說說！

5. 食物不會沉入鍋底，＃很適合拿來煮鍋物料理，或是＃只需要略作燉煮的料理

舉例，我前一陣子很愛煮泡菜牡蠣鍋，如果用燉鍋煮，牡蠣一下就給我掉下去了，再撈起來已經恍如隔世，而且會縮一半，用淺鍋才可以漂漂亮亮鋪在上面啊，不會給我好料沉甕底！

我煮牛丼也一定拿淺鍋，洋蔥醬汁做好後，牛肉略作燉煮就可以，用淺鍋才不會肉全疊在一起，不小心煮老了。

6. ＃適合做焗烤料理，每一口都可以吃到起司。

像要做焗烤千層麵的話，有淺鍋，才可以讓起司跟麵維持在合理的比例，不會說麵體疊太高，起司相對只有一點點，吃起來就不對啦！

7. ＃適合做小份的料理

因為容量較小，如果要煮一些小份量的，很剛好，不會說用燉鍋硬煮結果成品只有鍋子的 1/3，那畫面看起來多悽涼！

8. ＃適合做最後要收乾醬汁的料理

因為鍋面大，只要把火轉大，會有足夠的散熱空間把水份蒸發，特別適合拿來收乾料理。像是煮三杯雞或是蔥燒子排，醬汁要收到帶點濃稠，才更入味好吃！

9. ＃適合做炸鍋

這深度拿來做炸鍋簡直完美，你可以放足夠的油，而且因為鍋淺，東西丟進去炸的時候不會跟別塊疊在一起，炸出來的成品才會金黃酥脆。

◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍

這是一個入手後不可能會後悔的鍋款，你光看著它，就會想到拿它來做這個做那個，美到讓你無法忽視，實用到讓你愛不釋手。

如果看完這篇，你決定要買淺鍋了，剛好又要買 IH 爐或鑄鐵平底鍋，那快衝，一起帶超划算。

如果這次想直衝 22cm 米黃淺鍋，也可以，怎樣都不會讓你買貴，而且外面根本買不到好嗎。

🛒 下單連結：https://www.hengstyle.com/market/356

＃今天是天降甘霖的好日子
＃讓我們開心血拼吧

Tags: 平底鍋焗烤蝦 22cm米黃淺鍋單鍋獨家團購價8500元 22cm米黃淺鍋加價購的話當場變6900元 18cm黑色淺鍋加價購4950元 18cm淺鍋只能用加價購買到喔 22也可以跟IH爐搭著買組合 31500元直接兩個一起帶走特別適合做需要先炒再燉煮的料理特別適合料理不耐久煮的食材適合做用料豐富的炊飯料理能直接入烤箱烤好直接上桌很適合拿來煮鍋物料理只需要略作燉煮的料理適合做焗烤料理適合做小份的料理適合做最後要收乾醬汁的料理適合做炸鍋今天是天降甘霖的好日子讓我們開心血拼吧

林姓主婦的家務事

About author

82 年生（是西元，不是民國）的林姓主婦。當了好幾年的行銷人，在 2014 年年底生了兒子後，人生翻開嶄新的一頁，暫時放下 OL 的身份，每天待在家全力以赴幫兒子把屎把尿做副食品，變身為全職主婦。在這裡記錄一切跟家有關的小事情，包括簡單料理作法、副食品食譜、居家生活小撇步等。

出了兩本食譜書，教大家如何不累死也能做出一桌菜，解救無數在廚房掙扎?

平底鍋焗烤蝦在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

By Smart Travel

2020-09-16 23:00:12 有 39,871 人看過有 976 人喜歡

00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告

#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁

UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買

Hello大家好，我叫阿Tsar,

原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司

但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨

一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫

繼太古城、樂富之後的第三間分店

位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎

簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，

相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼

一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家

看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢

店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、

肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。

香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中

昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安

AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片

你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間

這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到

最重要，即使大家現在去不到旅行,

假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛

難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓

今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?

第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，

可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作

共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd

每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,

你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，

這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，

都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,

食起來清爽、豆香清新，

這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇

價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人

除此之外，亦有壽司手捲、一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看壽司的油脂和光澤，這裏28件4人份量218蚊

平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，

如果嫌平時壽司太普通，

可以試試這個豐洲水產直送的赤目張

赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。

日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。

特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量

普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮

晶瑩通透，亦可撈沙律，加在意粉

青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，

加在食物上更可増潻美感和食欲！

新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性

四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食

何只是平價美食，簡直令人垂涎欲滴,

第二必買，各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd

一般日本人的食法係用來鹽烤

日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，

香氣撲鼻，令人食指大動

一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易

蒸好的魚，自製蒸魚豉油,

豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。

還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，

然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，

連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。

第三必買，氣炸鍋食品

不知是否因為UNI今年6月尾開放

採購部應該做了好多市場調查，順應潮流

整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，

還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌

Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣$88, 現79.9hkd

用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，

超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，

再放入去加熱9-10分鐘⁣⁣

三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉，加入五種穀物

樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，

粒粒外脆內軟，煙煙韌韌

芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese

除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味

Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉

外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意

氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可

清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳

以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，

再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,

不需再調味，還可配上飯或烏冬，

只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，

就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다

Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,

是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司

韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd

好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇

第三必買，熟成牛肉你聽得多，其實早幾年前已好流行

但近這一兩年，價錢更加大眾化

熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，

尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，

除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，

基本上你好難自家製作熟成的。

這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。

店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、

牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，

然後再由專業屠宰師根據口味要求，

設定熟成日子，一般由21天起至45天。

毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，

牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，

要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，

一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)

可以供15-20人食用, 當你付了錢

可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack

每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，

塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內

這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，

回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃

煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare

切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，

牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味

千萬別多過六成熟，你會把舊熟成牛肉變得太乾呵

這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,

如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦

遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳

如果你們想快些看，記得留言給我

第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇

像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd

週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製

放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行

墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,

加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁

一個完美的英國早餐

第五必買，石窯工房ピザPizza

18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,

出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd

使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，

再配上芝士、豬肉腸製成。

烹調方法：焗爐：首先預熱，然後放入Pizza，

以250度烘烤5-7分鐘。

氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。

微波爐：高火，7-8分鐘。

當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可

熟成生地，照燒雞肉pizza, 又一極品

好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎

第六必買，全新無包裝優質食品

日式精選雜貨專區「沢屋」，

售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，

亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，

都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，

我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛

第七必買， Italian Tomato甜品

香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，

還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，

它在日本被譽為甜品界的藝術品

除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?

第八必買，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王

經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,

魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得，一包有16粒

還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受

第九必買，多款OMN!新素食

食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇

零殘忍，不需殺生

第十必買，拉麵

五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，

選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，

使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，

光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、

豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，

可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，

配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，

美味爽辣，一食停不到口啊

五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感

元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗

由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY

臨走去了又新街，見到好多懷舊小食

真的可以多逗留，買些手信回家

叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，

超多吃買玩，行大半日都得呀，

我都不再想何時才可去旅行，

其實香港有好多地方有待我們去發掘

等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴

記得幫我將影片分享到whatsapp和facebook

留個表情符號支持, 下集會介紹全港最平的生活百貨

你們究竟喜歡嗎? 又或只想我講日本吃買購呀?

留言告訴我啦, 拜拜!

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平底鍋焗烤蝦在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

By Ytower Cooking channel

2020-09-04 16:53:11 有 14,887 人看過有 215 人喜歡

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1.簡易胡椒蝦
材料
白蝦 30尾 shrimps
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
細黑胡椒粉 1茶匙 black pepper powder 1tsp.
細白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
五香粉 1/2茶匙 Chinese five spices 1/2tsp.
甘草粉 1/2茶匙 licorice powder 1/2tsp.
薑粉 1茶匙 ginger powder 1tsp.
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
作法
1. 白蝦放入平底鍋中，加入其餘材料。
2. 開火煮至湯汁滾沸，將蝦子翻面再煮到收汁即可。

2.啤酒蝦
材料
白蝦 30尾 shrimps
啤酒 1罐(500ml) beer 500ml
乾辣椒 10公克 dried chili 10g
蒜末 50公克 garlic 50g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 平底鍋放入白蝦，加入蒜末、乾辣椒、鹽與啤酒。
2. 煮至蝦子變紅且捲曲即可。

3.洋蔥香蒜蝦
材料
白蝦 30尾 shrimps
蒜末 100公克 garlic 100g
洋蔥丁 100公克 onion 100g
高湯 150ml stock 150ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1. 平底鍋放入蒜末、洋蔥丁，再放入白蝦。
2. 加入鹽、高湯與米酒，煮至蝦變紅且捲曲。
3. 撒入香菜末、辣椒末就完成。

4.花椒鹽焗蝦
材料
白蝦 30尾 shrimps
鹽 3大匙 salt 3tbsp.
花椒 3小匙 sichuan pepper 3tsp.
作法
1. 鍋面先2大匙鹽，再撒上2小匙花椒。
2. 鋪上蝦子，再加入1大匙鹽、1小匙花椒。
3. 放入烤箱中，以230℃烤約8分鐘即可。

5.水煮蝦
材料
白蝦 30尾 shrimps
蔥段 30公克 scallion 30g
薑片 30公克 ginger 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
水 800ml water 800ml
作法
1. 平底鍋中放入薑片、蔥段、水、米酒、鹽煮滾。
2. 放入白蝦煮到再次滾沸，稍微翻一下蝦子平均熟透。
3. 待蝦子完全捲曲且變紅即可。

6.奶油蒜香蝦
材料
白蝦 30尾 shrimps
蒜末 60公克 garlic 60g
奶油 100公克 butter 100g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 白蝦放入平底鍋中，加入鹽、蒜末與奶油。
2. 放入烤箱中，以230℃烤約8分鐘即可。
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平底鍋焗烤蝦在 AYANNA KAYAN Youtube 的精選貼文

By AYANNA KAYAN

2020-05-07 19:15:03 有 11,246 人看過有 368 人喜歡

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?詳細食譜

【葡萄牙海鮮鍋 Caldeirada】

材料 (4人份量)

橄欖油 3湯匙
洋蔥切碎 1個
蒜頭剁碎 2瓣
鮮蕃茄切粒 8-10個
雞湯 720毫升
白酒 240毫升
紅辣椒片 2茶匙
月桂葉 2塊
帶子 200克
青口 50克
蜆 50克
芫茜切碎少許
蕃茜切碎少許
檸檬汁 2茶匙
鹽和胡椒粉適量

做法:
1. 用中火加熱中型平底鍋內的油。加入洋蔥，炒5分鐘，直至軟身。加入蒜頭，再煮一分鐘。

2. 加入蕃茄及蒜頭、雞湯、白酒、紅辣椒片和月桂葉。用中火煮10分鐘，然後加入帶子、青口和蜆。蓋上蓋子煮約5分鐘，直到蜆和青口打開。弄走月桂葉和仍然未打開的蜆和青口。

3. 熄火，灑上芫茜、蕃茜和檸檬汁。用鹽和胡椒粉調味，趁熱呼呼時立即享用！

新派焗蛋白配鮮果蓉
Neo Molotoff with fresh fruit puree

材料: 2人份量
蛋白 4個
糖 5湯匙
檸檬汁 1茶匙
鮮果蓉用芒果蓉為佳

做法:
1. 1. 蛋白用電動打蛋器快速打起，期間慢慢的加入糖和檸檬汁，蛋白變成挺身便完成了，待用

1. 2. 預熱焗爐為200度，將蛋白倒入可用於焗爐的souffle容器內，或其它較為扁身的容器，烤焗大約7分鐘，直至蛋白有微焦的狀況

1. 3. 將蛋白取出，然後?上鮮果蓉

1. 4. Molotoff宜熱食，立即享用！

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去哪兒購買蝦卜？當然來淘寶海外，淘寶當前有138件蝦卜相關的商品在售。在這些蝦卜的食品 ... 西班牙不鏽鋼海鮮焗烤飯鍋卜卜貝平底鍋燴飯義大利麵炸雞盤圓形小龍蝦盤.

#56. 椰奶鮮蝦焗烤燉飯 - 無印良品

將材料A紅、黃甜椒及洋蔥皆切成小丁狀，鳳梨切成易入口的大小備用。 · 以平底鍋加熱加入少許橄欖油，放入材料A及蝦仁稍微拌炒。 · 再加入咖哩速食包及白飯，燉煮至醬汁收乾後 ...

#57. Frying Pan Recipe―平底鍋輕食料理：72道少油 - momo購物網

6. 利用家家必備的平底鍋，不用侷限於沒烤箱沒空間，火候容易控制，而且美味度不減。 7. 品項豐富--奶油焗烤X煎包X煎鍋披薩X免燉咖哩X酥脆炸雞X甜點 ...

#58. 柚肉和風醬_櫛瓜烤蝦

作法： · 1.將櫛瓜切厚片，一半鋪在烤盤底部，淋上1大匙柚肉和風醬，灑上香料 · 2.蝦子去鬚挑腸泥後放在櫛瓜上，放上剩下的櫛瓜與小番茄，再灑些香料 · 3.放入氣炸鍋（或烤箱 ...

#59. 【自已動手蝦料理】現釣活跳跳泰國蝦，並自製焗烤蝦 - 咕溜魚

剪刀、厚手套、菜刀、菜砧、鹽、起司絲(挑選自已喜歡的品牌皆可)、奶油、烘焙紙、烤盤、平底鍋、夾子、盤子等. 將我們釣來的活蝦先用剪刀處理去腳、去 ...

#60. 奶香十足卻又清爽不膩口的白醬焗烤蝦！ - 美食

焗烤起司絲適量. 巴西里少許. 白醬製作：. 1.奶油小火融化後轉中火加入洋蔥炒至半透明. 2.加入低筋麵粉拌炒致看不到粉末.

#61. 【焗烤天使紅蝦】 | 主廚市集Chef's Mart

4⃣ 使用平底鍋煎蝦(肉身朝下)先煎至5分熟再翻面。 5⃣ 再將調配好的起司醬鋪上，加入2匙水，進行悶煮。 6⃣ 悶煮時間5-8分鐘，待起司融化後即可起 ...

#62. 用平底鍋做鹽焗蝦… - 雪花台湾

#63. 【法式焗烤龍蝦】 – meiweixhiyuan 美味之缘

將煎好的龍蝦放在烤盤上,可用刀叉稍微將龍蝦肉沿著蝦殼切開(待會上桌方便食用)。 4. 利用剛才的平底鍋製作白醬,放入奶油加熱融化後,加入一大匙的麵粉 ...

#64. 「烤明蝦料理」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

烤明蝦料理資訊懶人包(1)，,2021年2月11日—關鍵字：乳酪絲、焗烤明蝦、蝦頭、黑胡椒、胡椒粉、鹽巴、米酒.,2021 ... 泰國蝦, ‍ 鹽烤泰國蝦（平底鍋）, 氣炸鹽烤蝦(3 .

#65. 【自己動手做】胡椒蝦

一邊煮的時候，我其實都有幫蝦子在翻面，怕燒焦另外一部分是因為平底鍋比較鍋底比較淺怕另外一面會不熟接著煮到米酒快乾為止，要留一點點米酒喔！

#66. 【分享〃宅配美食】全台宅配生鮮∥段泰國蝦讓我在家也能吃 ...

但是在釣蝦場的泰國蝦，我家其實也不太敢常常吃（總是會有疑慮） ... 先在平底鍋上鋪上一層鹽巴 ... 下一道是，運用烤箱來做的起司焗烤蝦.

#67. 焗烤明蝦:材料,做法 - 中文百科全書

取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1裹粉的明蝦放入，以小火煎至表面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。 3.將作法2的明蝦放進烤盤，淋上蒜香 ...

#68. C媽私房之選——平底鍋也可以做的蘆筍焗大蝦 - 好料理

不過，還是有不少簡單又美味的西餐菜式－－比如蘆筍焗大蝦——就值得一試！清新的蘆筍和鮮甜的蝦仁安靜地依偎，沒有濃烈的調料氣味，入口後不會強烈地刺激味蕾。它像小時候 ...

#69. DIY平底锅盐焗虾怎么做 - 百度知道

原料：活虾1斤半、盐1包、香葱3根、姜1块、花椒20粒、料酒2汤匙。做法：1、虾洗净，挑去沙线，剪掉虾足。葱切段、姜切片。盐平铺在平底锅内，小火加热1分钟左右；将虾 ...

#70. 平底锅盐烤虾 - 美食烹饪技巧

平底锅盐烤虾的做法步骤 · 第1步. 把虾洗干净，平底锅，铺一层盐，加热， · 第2步. 把虾倒进去，盖锅盖，因为盐已经热了，虾会蹦哒，或者可以把虾跟盐一块放进去，温水煮 ...

#71. 焗烤明蝦

2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1裹粉的明蝦放入，以小火煎至表面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。 3.將作法2的明蝦放進烤盤，淋上蒜 ...

#72. 夏日露營必備下酒菜！4道視覺系料理來助興 - 極美人

起司焗烤蝦準備材料. 步驟. 1 蝦子去殼、加少許鹽和胡椒調味，再放進加了油的平底鍋烘烤。 2 其中一面全熟後，翻面繼續烤。

#73. 泰式咖哩蝦-來全聯買進美好生活

準備步驟：. 1 泰式料理材料。開始下廚：. 1 用剪刀把蝦子去頭尖刺、蝦鬚及蝦腳。蝦腸用牙簽去除。 2 平底鍋下油1/2湯匙爆香蒜末及洋蔥，倒進白刺蝦炒至7分熟（蝦殼剛轉橘 ...

#74. 焗烤蝦、青醬培根捲蝦、生菜蝦鬆宜蘭博士蝦的好滋味

博士鮮蝦也是同樣道理，塗上青醬後，放入平底鍋上煎至熟紅。 DSC05769.jpg. 因為走的是精緻型的料理，所以不 ...

#75. 青蔬鮮蝦焗烤通心粉 - 玫瑰花一家

利用煮通心粉的時間來炒料吧! 3.平底鍋中放入奶油,炒軟洋蔥以及香菇,放入蝦仁炒至變色. 放入白酒 ...

#76. 生凍龍蝦尾 - 蝦鮮生蟹小姐

... 尾身♢肉質Q彈飽滿，鮮甜美味♢五星級海鮮美食，在家也可以品嘗的到♢無論是清蒸、氣炸、焗烤、火鍋，都很美味! ... 奶油香煎：剖開後置於平底鍋中以奶油乾煎。

#77. 焗烤鮮蝦杏鮑菇 - 料理123

炒過的杏鮑菇加上焗烤，每一口都有濃郁的奶香～喜歡吃焗烤的人要趕快學起來！ ... 取一平底鍋，鍋內放油，開中火，炒香杏鮑菇，之後放入洋蔥、蒜碎續 ...

#78. 焗烤蝦作法– 焗烤龍蝦做法 - Monsterurt

鹽焗蝦@ 娸娸的廚房筆記:: 痞客邦. 2,取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1 裹粉的明蝦放入，以小火煎至表面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發 ...

#79. 鹽烤蝦料理

取平底鍋或鑄鐵鍋，作法共106個鹽烤蝦料理怎麼做才好吃？這裡有共106 道超簡單食譜通通免費看！包括：焗烤澎湖東海大蝦，而且食材只需要蝦子和鹽巴！

#80. 焗烤蝦焗烤 - EQOST

氣炸鍋料理之焗烤蝦焗烤蝦的作法超簡單又好吃敗，只要先把蝦子用氣炸鍋氣炸至半熟後， ... 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，酪梨焗烤蝦仁› 食譜› 甲殼類10 ...

#81. 2016年菜輕鬆煮-焗烤霸王蝦

熱一炒鍋，下油爆香洋蔥、蘑菇、薑末，再下鹽、黑胡椒、鳳梨丁、蔥末炒勻後備用。 3.備另一平底鍋，依序放上明蝦、作法2、起司絲，蓋上鍋蓋燜約5分鐘 ...

#82. 乳酪絲料理平底鍋 - rockac.com

平底鍋中放入兩片切丁培根煎至出油食譜平底鍋做法式培根乳酪馬鈴薯派—簡易派皮新 ... (平底鍋),蕃茄起士塔,焗烤馬鈴薯,焗烤千層麵,焗烤鮪魚厚片,焗烤蝦,焗烤生蠔,焗烤 ...

#83. 【焗烤海大蝦】食譜、做法 - Cook1Cook

烤箱先預熱220度c(可選擇上火炙燒功能)。 4將燒烤盤或平底鍋熱油鍋後, 將海大蝦背部朝下,煎出 ...

#84. 專題報導 - 2626 首頁

1. 平底鍋鋪上一層鹽，使用瓦斯或電磁爐加熱悶熟。 2. 將蝦串起並沾鹽，入烤箱以上下火慢烤5到10分鐘。 <製作鹽焗蝦>. 材料：粗鹽、白蝦. 料理步驟：. 1. 將蝦子洗淨.

#85. 青蝦怎樣烤

變紅翻面反覆到熟️ (時間大概5-8分，熟度因人而異) 平底鍋烤蝦完成️. ... 饕客揭小技巧：愛吃燒肉必學; 焗烤精選620 道食譜及做法，解說詳細成功率高！

#86. 炸蝦天婦羅、櫻花蝦釜飯和海老明太子焗烤怎麼做 - 走在採訪的 ...

... 的日式蝦料理，像是炸蝦天婦羅、櫻花蝦釜飯、海老明太子焗烤跟蝦高湯 ... 可運用在台式的蒜蓉蝦或西式奶油蝦，若沒有烤箱也可用平底鍋油煎，將蝦 ...

#87. 雪中蝦【鹽焗香料蝦】 - JJ5色廚

先把烤盤連鹽巴放瓦斯爐上中火加熱5分鐘，把鹽巴烘熱，逼出香料味道。把蝦子平鋪在鹽巴上，加鍋蓋。中火焗7分鐘。記得在餐廳吃的， ...

#88. 鹽烤蝦平底鍋禾子 - QWVATK

禾子發表的蒜香鹽烤蝦食譜想吃鹽烤蝦訣竅提示鹽巴鋪在平底鍋上面要多一點，鋪太少，蝦子容易烤焦太硬把鹽平鋪平底鍋上面，蓋上鍋蓋烤1分鐘預熱，在把蝦子一隻一隻擺 ...

#89. 平底鍋鹽烤蝦– 無毒不沾平底鍋推薦 - Saikweb

《好媳婦》無塗層【烤盤附玻璃蓋33cm】平底鍋煎盤/辦桌烤蝦/煎魚/韓國石板烤肉/中秋節烤肉/鹽烤… 常備佳餚！香烤鹽焗蝦. 自從買這炒菜鍋就一直很想試這道菜–鹽巴烤蝦 ...

#90. 想偷懶就做出一頓大餐?焗飯吧,我教你!

大蝦適量、魷魚圈適量、培根適量、青椒適量、紅椒適量、毛豆適量、碗豆適量、玉米適量、 ... 1、將蝦和魷魚圈洗淨。 ... 4、平底鍋燒熱油，爆香洋蔥丁.

#91. 平底锅烤虾 - 下厨房

【平底锅烤虾】01.准备食材，洗净虾子和竹签。,11.把竹签从虾子后背的尾部穿进去，一直穿到头部。,21.平底锅刷少许油，放入串好的虾。这个虾是我一次 ...

#92. 香蒜奶油焗烤蝦 - Monaca夢遊蹤- 痞客邦

香蒜奶油焗烤蝦 · 1.蝦子用剪刀剪去蝦鬚開背去腸泥後淋酒去腥撒上些許鹽巴。 · 2.熱鍋融蒜香奶油快全部融化時熄火，把蝦子排上後再開火煎一下定型，過程中用 ...

#93. 一起帶．冷便當：國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘，做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒

1 菠菜鮮蝦義大利麵星期一 menu 蒜味雞米花/小黃瓜火腿薯泥/焗烤筊白筍〔 2 人份〕材料 ... 平底鍋加熱,倒入蝦油,油熱了之後爆香蒜片,放入作法3煎熟,沿鍋邊加入白酒, ...

#94. 全法國最好吃的書：成就你的法式美食偏執 - Google 圖書結果

... 頭部及背部的殼敲碎,放進加了「深海魚:鐵鍋煎鰹魚片佐幼嫩鯖魚奶油的平底鍋裡略炒。 ... 還提到焗烤通心粉、火腿細麵及米蘭式焗烤管麵(timbale milanaise)的做法。

#95. 烤箱料理真好吃(中英對照) - 第 40 頁 - Google 圖書結果

製作白醬時要用小火,以鍋鏟不斷翻動奶油麵糊,以免底部黏鍋產生焦味, ... 白醬 White Sauce 用途 Purpose 焗烤醬、料理醬 For baking and cooking Roasted ... 40 起司鍋蝦.

#96. 四季日日五行，五色五味的好食養: 一只平底鍋＋電鍋，五星級主廚運用當季食材、配合節氣的60道養生食譜

一只平底鍋+電鍋,五星級主廚運用當季食材、配合節氣的60道養生食譜張政 ... 蓮藕排骨湯 087菱角炒腩肉 089魚香釀茄子 091海鮮絲瓜麵 093麒麟燴冬瓜 094焗烤茭白筍 099 ...

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