[防疫外帶餐·享廚高級鐵板燒]
防疫在家的小確幸,就是看到各家餐廳都陸續推出很不錯的防疫外帶套餐🌿
這次在家也能享用高級的鐵板燒料理─「享廚」
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在疫情之前,朋友就曾推薦這家鐵板燒
也約定好下次要一起來品嚐,沒想到過沒多久就遇上三級警戒
在還不能到店內享用現場烹煮的鐵板燒之前
就先嚐嚐享廚最新推出的防疫套餐
🍽《超值海陸分享餐》原價1290
到店自取價$999(77折) / 外送到府價1160(9折)
#外帶餐盒 #留言處有簡易菜單
用心的防疫套餐與精緻的外帶包裝
光是拿到手中就覺得很有質感!
外帶回家後,光是擺在桌上也有幸福的儀式感
#拍好拍滿
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餐點項目共有以下5+4項
不到千元即可以享用,CP值真的很高!
🍤【精選5道私房的鐵板料理】
鐵板沙拉佐帕瑪森火腿
皇家海鮮拼盤
私房手打牛肉丸
香煎海鱸魚排佐塔塔醬
漁夫海鮮煎餅
🥘【4道加碼送】
經典鐵板炒飯(2人份)
蒜香奶油軟法(2人份)
法式奶香燉雞
特調飲品2杯(當天是1美式+1紅茶)
註:DM上餐點份量標示約2-4人份
(不過我認為食量中等的2-3人吃其實算剛好, 4位大人的話份量稍不足哦)
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▫️不虧是從銷售海產起家的店家
海鮮類的項目都非常好吃
不管是海鮮煎餅或是海鮮拼盤,大家都一致讚許「非常新鮮」!
原本不太愛海鮮煎餅的我,也被新鮮軟Q的透抽給吸引,連吃了2片~
▫️我私心最愛私房手打牛肉丸
外酥內嫩的牛肉丸子搭配酸甜口感的義式紅醬
清爽中帶點酸甜滋味,一連就不小心吃掉好幾顆
▫️雖然外帶到家後,有些餐點不免會冷掉
但整體來說仍不減餐點的美味!
(不過仍建議趁熱趕快享用,更能夠吃到鐵板料理的滋味哦!)
📣透過這次外帶的海陸分享餐經驗
讓我更期待解封後到店內去享用的日子
因為外帶仍保有這樣的品質
現點現做的鐵板料理一定更加值得期待!
📣除了超值的分享餐外,另有推出個人防疫餐盒2.0,喜歡的朋友們可以上店家臉書看看!
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【享廚 鐵板燒】
📍: 新竹縣竹北市文信路285號
☎:03-5585559
🕗:11:00-14:00 ;17:00-20:00
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3道超特別的串燒煎蛋 — 對於某些人來說,蛋和咖啡一樣,都是早餐的一部分。大部份的人會將蛋煎成荷包蛋,但老是吃荷包蛋,可能會覺得無聊。所以今天我們要介紹3種特別的串燒煎蛋食譜,這些食譜展現出蛋的多變性,但仍然保留經典的美味。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱...
「帕瑪森火腿」的推薦目錄:
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帕瑪森火腿 在 跳躍的宅男 Facebook 的精選貼文
周末 喝著紅酒或啤酒,松露起司,帕瑪森火腿,吃著好吃的起司,疫情不知道什麼時侯過,至少現在對自己好一點
詳細的介紹:https://www.jumpman.tw/hualien-bar-cheese-20201900.html
帕瑪森火腿 在 鰻魚家家酒 Facebook 的最佳解答
🍕去過華山,肯定對「巷貓Alleycat’s 」這間店不陌生,我們是吃了好幾年,上個月姐妹寄給我吃,一打開映入眼簾斗大字樣,及鮮明紅/黑照牌色,才知道:「蝦米🦐,原來巷貓現在也開發手工冷凍披薩了呀!」
甚至,看介紹才曉得連瑪丹娜來台開演唱會,指定必吃美食。主廚Mark 更結合台灣在地口味,自創像三杯雞披薩,很具新意。但其實多年前我們經常光顧時,不論華山或京站店,必點「帕瑪森火腿&芝麻葉🍃披薩」,由於這款是最後才放上新鮮火腿與芝麻葉,因此列入作冷凍品項,解封後有機會一定要去嚐嚐😋
照片中,真的是我拍下一拆封的真材實料「🧀️經典瑪格麗特🍅」本人照,上頭起士就這麼大、這麼厚,用料就是阿莎力;烤起來和現場差異不大,吃在嘴裡幸福滿溢🥰
很挑嘴的鰻魚說,最喜歡他們家的起士,大推「經典瑪格利特」、「夏威夷」、「四種起士」,尤其在家上課也不知怎麼著,特別容易餓,常需要補充糧食,因此不論當小孩早餐、下午充飢小點,方便美味。
基本上,六吋不大,一個小一生剛好塞牙縫,大家可自行評估囤貨數量,建議至少20片,是至少⋯⋯因為都是下單後手工製作,一次要等一個月,依照我第一次獲得六片的經驗,要很忍耐著才只吃四片,否則肯定就是一次嗑光的。
加入封閉Line社群,吃喝買買好寫意!
👉 https://pse.is/3jevha
帕瑪森火腿 在 有口福 Youtube 的精選貼文
3道超特別的串燒煎蛋 — 對於某些人來說,蛋和咖啡一樣,都是早餐的一部分。大部份的人會將蛋煎成荷包蛋,但老是吃荷包蛋,可能會覺得無聊。所以今天我們要介紹3種特別的串燒煎蛋食譜,這些食譜展現出蛋的多變性,但仍然保留經典的美味。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/fried-eggs-on-skewers/
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份量:1 份
準備時間:10 每串分鐘
烹調時間:15 每串分鐘
難易度:中等
1.培根串燒煎蛋
所需材料:
2 顆蛋 (蛋黃和蛋白分開)
2 片培根
細香蔥,切末
黑胡椒粉
此外:
竹筷
不沾鍋
作法:
1.1 將兩片培根放入不沾鍋中煎成兩面金黃,但不要太脆。然後將它們移到鍋子的下邊。蛋黃與蛋白分開後,將蛋白倒入鍋子的上半部,稍微煎一下。
1.2 將培根放在蛋白的中間,將竹筷放在中間,然後小心地將蛋黃倒在竹筷上方。再撒上胡椒粉和細香蔥。
1.3 用小火煎一下後,再將左右兩邊的蛋白折向中間,然後翻面再稍微煎一下。
2. 馬鈴薯起司串燒煎蛋
所需材料:
1 大顆馬鈴薯
2 顆蛋黃
鹽和黑胡椒粉
肉荳蔻
1 片起司
此外:
竹筷
不沾鍋
作法:
2.1 將不沾鍋稍微預熱。將馬鈴薯刨絲到鍋子裡,再用鹽、黑胡椒粉和肉荳蔻調味。然後將馬鈴薯鋪開,使其不會太厚。
2.2 在馬鈴薯上放上一片起司,然後在中間放上竹筷,再將蛋黃放在竹筷上面,並用小火煎。
2.3 將左右兩邊的馬鈴薯折向中間,然後將馬鈴薯起司串燒煎蛋翻面再煎一下。
3. 帕瑪森起司火腿串
所需材料:
50 g 帕瑪森起司粉
2 顆蛋黃
1 片火腿
黑胡椒粉
此外:
竹筷
不沾鍋
作法:
3.1 這裡最好在使用不沾鍋,先將不沾鍋稍微預熱。在鍋子的上半部灑上帕瑪森起司粉,並等它融化。
3.2 在融化的帕瑪森起司上放上一片火腿片,然後在中間放上竹筷,再將2顆蛋黃放在竹筷上面。
3.3 用小火煎,並加入黑胡椒調味。小心地將左右兩邊的帕瑪森起司折向在中間,然後翻面將兩面都煎成金黃。
煎出來的成果真的好誘人!
還想找一些特別的早餐蛋作法嗎?那麼絶對不要錯過這3種煎蛋技巧。因為即使是最經典的早餐蛋,也是值得嘗試新的作法!
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帕瑪森火腿 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
千層麵皮疊出的烤千層麵 — 對於烤千層麵,通常作法是在烤盤上將千層麵皮與不同的內餡交替層疊。但是,今天要示範一個不同的千層麵食譜,其中涉及將千層麵折疊起來的過程。 這個用三種不同的餡料製成了的特別千層麵,每個愛吃烤千層麵的愛好者都應該嘗試。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/folded-lasagne-plate-recipe
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所需食材 (5-6人份):
700 g 千層麵皮
400 g 番茄醬
350 g 瑞可塔起司
200 g 火腿片
150 g 帕瑪森起司 磨碎
2 in 番茄片
300 g 冷凍菠菜葉,解凍並榨乾
3 顆 紅洋蔥 切環
新鮮羅勒
3 顆 莫扎瑞拉起司
200 g 片義式臘腸
大蒜和迷迭香油部分:
2 小瓣 大蒜
1 湯匙 迷迭香 磨碎
100 ml 橄欖油
鹽和黑胡椒
做法:
1. 將千層麵皮放在鹽水中煮5分鐘;之後,它們應該柔軟到可以折疊的狀態。待千層麵皮冷卻後,將六片千層麵皮組合成一個矩形。
提示:將千層麵片放在烘焙紙上,以便以後可以輕鬆地放入烤盤中。
2. 現在,用番茄醬、瑞可塔起司、火腿片和帕瑪森起司覆蓋住一半的千層麵皮。然後蓋上另一半的千層麵皮。
3. 現在,再將三張千層麵皮黏到步驟二的千層麵皮上。然後用番茄醬、番茄片、菠菜葉、紅洋蔥和帕瑪森起司覆蓋一半,然後將新黏好的千層麵皮再折疊在上面。
4. 現在,重複上述步驟,繼續放上番茄醬、羅勒、起司、義式臘腸和帕馬森起司製成的餡料。
5. 重複上述步驟,直到千層麵皮有3次內餡。然後將大蒜-迷迭香油的食材混合,將其塗在折疊的千層麵上。最後,撒些帕馬森起司,小心地將它們放入烤盤中,並放進200°烤箱90分鐘。
提示:用鋁箔紙將千層麵覆蓋住,可以避免烤焦。
這個烤千層麵的料理程序非常的有趣,結果也美味。與往常一樣,在餡料方面,你的烹飪創造力將沒有限制-試試看,盡享樂趣!
這邊還有一個包著羅勒醬、法式白醬和番茄肉醬餡的 - 千層麵蛋糕食譜:https://www.yokofu.tw/lasagna-cake-2/
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帕瑪森火腿 在 choko lai Youtube 的最讚貼文
插畫家的美食頻道。
IG: choko_eat
歡迎訂閱開啟了鈴噹,雖然很久才有影片生出來~
剪好片子才發現當時做菜忘記把份量寫出來😆
依照記憶稍微紀錄一下
食材:
鮮蝦麵- 白酒、帶殼草蝦、義大利麵、蒜頭、山葵葉、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、帕瑪森起司。
生火腿茭白筍- 茭白筍2 枝、生火腿 2片、芝麻葉適量。
義大利麵作法:
1.起一鍋水,煮義大利麵,煮麵水留著。水滾後加入一小匙鹽巴,2~3滴油(防止義大利麵黏在一起。
2.草蝦去頭播殼,蝦尾巴可以保留一小段殼,擺盤比較好看。播好的蝦殼與蝦仁分開放。
3.蒜頭、山葵葉切末備用。
4.熱油鍋,先把蝦殼蝦頭爆香,再加入蒜頭炒香。
5.放入蝦仁稍微拌炒就可加入白酒,蝦仁熟了,蝦殼和蝦頭也夾出,蝦仁也夾出,和殼類分開放。
6.原本的鍋子裡的醬汁,加入煮好的義大利麵,加入煮麵水、鹽巴(煮麵水已經有鹹,要小心放)、黑胡椒拌炒。
7.再把蝦仁回鍋拌炒,完成。
生火腿茭白筍作法:
1.帶殼茭白筍放入烤箱,烤約10~15分鐘。
2.生火腿大約兩片,切成小片待用。
3.烤好的茭白筍,將外殼去掉,切成好入口的小段。
4.將切好的生火腿包裹在茭白筍外,用牙籤固定,完成。
5.盤子下方鋪上芝麻葉,再將捲好的茭白筍擺盤。
IG: choko_eat
#廚娘魂上身中
#鮮蝦義大利麵
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#食譜 #料理 #手作 #生活
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帕瑪森火腿 在 [商品] 全家多重火腿起司捲& 帕瑪森火腿麵包- 看板CVS - 批踢踢 ... 的必吃
【商品名稱/價格】:多重起司火腿捲 / 49
帕瑪森火腿麵包 / 32 (搭配49)
【便利商店/廠商名稱】:全家便利超商
【規格/內容物/熱量】:多重起司火腿捲 / 293 kcal
帕瑪森火腿麵包 / 240 kcal
【評分】:多重起司火腿捲 / 70
帕瑪森火腿麵包 / 75
【心得】:多重起司火腿捲,由於餡料都跑到底下的關係,導致上方餅皮乾硬
但是下方的融化起司搭配番茄醬,對於起司控有十足的加分效果。
帕瑪森火腿麵包,這次採用微波的方式來食用,比起先前的經驗
麵包變得更加柔軟,起司味也提升上來,唯一的缺點就是份量不足啊
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