巨匠シリーズ今回は「アルケッチァーノ奥田政行シェフ」登場!
山形の「白子」と長野の「野沢菜」を使った極上パスタを【ゆで論】を交えて直接指導して頂きました。
このコラボ企画はなんと!僕も昔~~から読んでる「料理王国」さんとのコラボ動画でございます!
料理人にとって、料理王国さんと絡めるのは本当に光栄な出来事なのでございます。
料理王国さんのチャンネルで僕も料理を作ったり、奥田シェフのカルボナーラを勉強させてもらう動画などもアップされています♪
◇料理王国さんとのコラボ動画
https://youtu.be/JxblPX5PSCk
◇奥田シェフのチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC540qqhGX5Vi85sI-wPpu0Q
◆奥田シェフとの対談(質問)動画
https://youtu.be/tZelxvTM_tY
チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW
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◇2冊目のレシピ本!パスタ30種「極上パスタ」
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◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/
セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
お店のホームページ(リストランテ フローリア)
◇https://www.ristorante-floria.com/
◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/
○使用している調理器具・撮影機材など
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・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
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#巨匠シリーズ #ゆで論 #奥田政行シェフ
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