#美食加選物 #話題軟餅乾 「Nomzie」
四月最後一次的選品會議上,我跟同事們嚐到了 #Nomzie 的軟餅乾。「這個好吃耶!」「裡面有麻糬!」「你試試看這個口味!」餅乾屑屑掉滿桌,在大家的一致好評中,Nomzie 開團拍板定案。
🍪Nomzie軟餅乾
👉https://lihi1.com/XDv6l
Nomzie 是一間小小的餅乾工作室,去年端午因為一款「鹹蛋黃麻糬軟餅乾」而爆紅,後來與咖啡名店「W&M workshop」合作,去年十月進駐台北中山國小站周邊,成立了實體店「Nomzie ft. W&M」。負責做餅乾的是Catherine,她參考紐約名店配方,研發出自己的美式軟餅乾;負責做咖啡的是小朱兄弟,延續W&F累積的人氣。
如果你吃過美式軟餅乾,尤其是有巧克力豆的那種,你會知道,美式軟餅乾通常是大大扁扁一片,軟心、帶Q、邊緣脆,充滿奶油香。
Nomzie則把美式軟餅乾「變小了」。不是大大扁扁一片,直徑比較小,卻也長得更高—變厚了,於是 #中心可以更軟,#餡料可以更飽滿,掰開來的鬆化感,更誘人。中心更軟,甚至可以塞麻糬,外層則更脆,表面整體更酥,#外脆內軟 的口感,完全抓準台灣人的胃口。
口味也下了一番工夫!除了巧克力豆、蘭姆葡萄這些餅乾定番,麻糬是Nomzie的人氣品項,譬如先前爆紅的 #鹹蛋黃麻糬軟餅乾,鮮香油潤的鹹蛋黃,和黏Q的麻糬你儂我儂,鹹甜鹹甜平衡巧妙;#泰奶麻糬軟餅乾 也很讚,手工熬煮的泰奶醬就是濃紅茶與煉乳的正宗滋味,和麻糬軟心是絕配。
芋泥控也看過來!一款 #芋泥肉鬆軟餅乾,簡直把台式麵包的靈魂裝進美式軟餅乾裡,芋泥和肉鬆的化學作用,既醇厚又綿密,是台灣獨有的軟餅乾。
這一次,美食加選出三種不同規格的Nomzie餅乾盒。為什麼是餅乾盒?因為Nomzie團隊很用心,他們很在意顧客收到商品的感受,必須要盒裝,才能呈現他們希望的美感。甚至有 #美食加獨家 的餅乾盒喔!「美食加 ft. Nomazie 特選餅乾盒」,Nomzie 團隊親自操刀設計,好有尊榮感喔。
三種餅乾盒,分別是六顆餅乾、九顆餅乾、十五顆餅乾,其實,很容易就吃掉了。六顆餅乾的是Nomzie ft. W&M,含有五包茶包式咖啡,W&M的咖啡好喝,茶包式咖啡沖泡容易,大推;九顆餅乾是每種口味各一,最多變化;十五顆餅乾就是美食加特選餅乾盒了,五種人氣口味各三顆,最貪心(相信我,這些口味你不會只想吃一顆)!
待在家,很需要美味的小點心,我們明白這樣的需求,推薦給大家Nomzie。
又美又好吃,進來看口味介紹:
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#布朗尼 #日常 #冰滴咖啡 最近都有乖乖待在家嗎? 我們家除了添購生活必需品之外 完全沒有出門了! 兒子整整12天都要在家想辦法放電 不能外出打球、不能運動、當然也不能跟同學見面 我想心理上是辛苦的,但他也努力做到囉 - 這段時間也收到各行各業的觀眾私訊給我 分別有著許多必需堅守工作崗位的酸甜苦辣...
巧克力 workshop 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文
/ #美食加選物 / #話題軟餅乾 「Nomzie」/
四月最後一次的選品會議上,我跟同事們嚐到了 #Nomzie 的軟餅乾。「這個好吃耶!」「裡面有麻糬!」「你試試看這個口味!」餅乾屑屑掉滿桌,在大家的一致好評中,Nomzie 開團拍板定案。
Nomzie 是一間小小的餅乾工作室,去年端午因為一款「鹹蛋黃麻糬軟餅乾」而爆紅,後來與咖啡名店「W&M workshop」合作,去年十月進駐台北中山國小站周邊,成立了實體店「Nomzie ft. W&M」。負責做餅乾的是Catherine,她參考紐約名店配方,研發出自己的美式軟餅乾;負責做咖啡的是小朱兄弟,延續W&F累積的人氣。
如果你吃過美式軟餅乾,尤其是有巧克力豆的那種,你會知道,美式軟餅乾通常是大大扁扁一片,軟心、帶Q、邊緣脆,充滿奶油香。
Nomzie則把美式軟餅乾「變小了」。不是大大扁扁一片,直徑比較小,卻也長得更高—變厚了,於是 #中心可以更軟,#餡料可以更飽滿,掰開來的鬆化感,更誘人。中心更軟,甚至可以塞麻糬,外層則更脆,表面整體更酥,#外脆內軟 的口感,完全抓準台灣人的胃口。
口味也下了一番工夫!除了巧克力豆、蘭姆葡萄這些餅乾定番,麻糬是Nomzie的人氣品項,譬如先前爆紅的 #鹹蛋黃麻糬軟餅乾,鮮香油潤的鹹蛋黃,和黏Q的麻糬你儂我儂,鹹甜鹹甜平衡巧妙;#泰奶麻糬軟餅乾 也很讚,手工熬煮的泰奶醬就是濃紅茶與煉乳的正宗滋味,和麻糬軟心是絕配。
芋泥控也看過來!一款 #芋泥肉鬆軟餅乾,簡直把台式麵包的靈魂裝進美式軟餅乾裡,芋泥和肉鬆的化學作用,既醇厚又綿密,是台灣獨有的軟餅乾。
這一次,美食加選出三種不同規格的Nomzie餅乾盒。為什麼是餅乾盒?因為Nomzie團隊很用心,他們很在意顧客收到商品的感受,必須要盒裝,才能呈現他們希望的美感。甚至有 #美食加獨家 的餅乾盒喔!「美食加 ft. Nomzie 特選餅乾盒」,Nomzie 團隊親自操刀設計,好有尊榮感喔。
三種餅乾盒,分別是六顆餅乾、九顆餅乾、十五顆餅乾,其實,很容易就吃掉了。六顆餅乾的是Nomzie ft. W&M,含有五包茶包式咖啡,W&M的咖啡好喝,茶包式咖啡沖泡容易,大推;九顆餅乾是每種口味各一,最多變化;十五顆餅乾就是美食加特選餅乾盒了,五種人氣口味各三顆,最貪心(相信我,這些口味你不會只想吃一顆)!
待在家,很需要美味的小點心,我們明白這樣的需求,推薦給大家Nomzie。
現在就加入 #美食加的口袋名單,品嚐Nomzie軟餅乾帶來的生活儀式感。
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巧克力 workshop 在 Facebook 的精選貼文
瑞士真的超多自家巧克力 🇨🇭
自從搬來瑞士後, 已經參觀過五間巧克力工廠了。而其中瑞士最古老的巧克力 Cailler家的, 當然不能錯過😋
Cailler 也是世界上最老的巧克力品牌喔~
不過在 1929 年時 已成為 Nestlé 集團 旗下一部分。François-Louis Cailler 在1819 年創立了Cailler , 所以至今已 202歲了。
他們家的巧克力超級多種口味, 當然也有賣烘培用的巧克塊. 巧克力豆. 可可粉等。Cailler家的招牌是 "牛奶巧克力" ,利用阿爾卑斯山牛乳的天然優勢來做為巧克力的原料, 再加上1879年Rodolf Lindt發明的conching maschine, 為巧克力增添細緻口感,也讓Cailler 贏得許多顧客的喜愛💕
巧克力工廠裡除了介紹自家的歷史外, 還有原物料來源, 當然也看得到巧克力機器的運作, 也有專人示範製作, 更有許多免費試吃的部分, 有時間的話更可以參加巧克力workshop, 是個非常難得的體驗~
我自己也蠻喜歡 Cailler 家某些口味的巧克力, 他們出的復古經典鐵盒更是可愛~
所以來瑞士, 除了 Lindt , 別忘了 也嚐嚐 Cailler喔😍
更多關於Cailler的影片動態會放在今天ig上喔~ Instagram 追蹤:hsin_sing_
#瑞士欣生活
#Cailler
#瑞士巧克力
巧克力 workshop 在 艾比的小日常 Youtube 的最佳解答
#布朗尼 #日常 #冰滴咖啡
最近都有乖乖待在家嗎?
我們家除了添購生活必需品之外
完全沒有出門了!
兒子整整12天都要在家想辦法放電
不能外出打球、不能運動、當然也不能跟同學見面
我想心理上是辛苦的,但他也努力做到囉
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分別有著許多必需堅守工作崗位的酸甜苦辣心聲
真心感謝所有為了讓這個社會能正常運作默默付出的大
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今天分享我們家防疫生活的日常
歡迎大家多多留言提供在家的生活提案
一起為防疫之路努力
創作者發起的 #好家在我在家
我覺得非常有意義~可以點進去看看大家都在家做什麼喔
https://youtube.com/hashtag/好家在我在家
布朗尼原食譜參考PINKOI網站
https://blog.pinkoi.com/tw/lifestyle/2105-brownie-recipe/?ref=themecard&ref_sec=themecard
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身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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巧克力 workshop 在 艾比的小日常 Youtube 的最佳貼文
#好市多 #飲料 #咖啡機
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大家喜歡的飲料DIY系列又來囉
這次做的是非常適合冬季的甜滋滋飲料
焦糖塊的製作方式真的推薦學起來
是我嘗試好多次才抓到成功的比例跟方式
奶製品的飲料放個兩塊在裡面都會感覺好厲害!!
另外為了感謝你們這一年的觀看及支持
豐富了我拍片生活的美好
我自己準備了一個小小禮物抽獎活動
想要送給你們!
看到片尾有參加方式❤
第四杯隱藏飲料在IG
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#美好生活 #好好生活 #焦糖 #拿鐵 #咖啡 #巧克力
#飲料 #DIY #Starbucks #電鍋 #電鍋煮飲料
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巧克力 workshop 在 艾比的小日常 Youtube 的最讚貼文
#草莓 #草莓季 #草莓食譜
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雖然草莓季已經到了尾聲
我們家還是去採了一箱草莓回來~
這次製作了三款超簡單、零失敗草莓食譜(草莓巧克力、草莓三明治、草莓奶酪)
分享給大家
草莓維他命c 多多~祝大家越吃越美
#DIY #台灣草莓 #草莓蛋糕 #甜點 #草莓宅配 #春水堂 #草莓奶霜珍珠茉奶
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