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甜度:正常、半糖、微糖
冰量:正常冰、少冰、微冰、去冰
備註:僅販售大杯,甜度建議半糖以上
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關在家的這兩個月餐餐在家煮
有時早上孩子還想吃個早點心啊午覺起來還得吃個下午茶
除了想問身為媽媽的妳還好嗎之外
我更想問的是你們家冰箱還好嗎(摸著冰箱問)
其實在這之前本對著家裡糧食有備就好餓不了就好のme
誰都想不到這疫情改變了我們的人生(望遠方)
而這兩個月我的新興趣就是半夜點開宅配生鮮蔬果海鮮肉類的網站
畢竟出不了門啊食材還是得買但運費貴貴那就買到免運吧
不過這些我們都吃的完因為我們天天吃啊(哭著衝進雨中)
但這樣迎來最大的挑戰就是冰箱根本不夠放呢
尤其冷凍那櫃根本在考驗我的排列邏輯
明明就拿出了一塊肉了啊但現在怎麼卻關不起來了呢到底哪裡有問題
本還想說換不了冰箱就買個直立式冷凍櫃吧
這樣拿冷凍物才方便又清楚啊也不怕東西沈在海底撈也撈不到
但家裡苦無沒地方放啊這計畫就一直放心底
而就在這時我們就收到了 LG Global InstaView敲敲看門中門冰箱之約啊
這是什麼呢這是我的夢幻冰箱款啊(興奮到模糊)
這台除了結合大容量直立式冷凍庫之外
連冷藏區還有減少冷流流失的敲敲看門中門設計
把孩子想喝的牛奶先生想喝的飲料都放在門上
想喝什麼自己敲吧門亮了還有種偽超商感呢
整個家裡都是你的超商喔全部給你喝到飽
要是今天想來點偽手搖飲感也可以喔
門上就有連結符合FDA淨水系統的製冰製水機
想要少冰微冰很多冰都可以喔在家就能安心喝
但用了這兩個月下來最讓我驚艷的竟然是那魔術保鮮盒
宅配買來的蔬菜箱一次就來一大箱啊每次都得急著煮
我就測試了不用保鮮袋就直接把葉菜和水果們放進保鮮盒
結果那鎖水保鮮度真的有夠強啊完全就是煮婦の福音
要是冰箱跟我一樣不夠放還是也想換冰箱的媽媽們
請務必把這台 LG Global InstaView敲敲看門中門冰箱放在妳的wish list吧
它功能極強之外連外型真的有夠美啊
美到自從它來了之後煩煩最常說的就是這冰箱閃耀了我們廚房(讚嘆)
大家就快上官網去看看
一起讓敲敲門中門冰箱閃耀你們的廚房啊(眼睛睜不開貌)
https://www.lg.com/tw/refrigerators/lg-GR-QPL88SV?cmpid=2021HAHQ_NPI_InstaView_Awareness_TT_Influencer_FB_ilovesukilee_CTA
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少冰微冰 在 歐霸麻的歐北生活 Facebook 的最讚貼文
等不到解封但有微解封,
看到有人留言說就像全冰、少冰、微冰、去冰還有小碎冰,
不知道2周後微解封外還有什麼「類解封」的新名詞。
我唯一覺得不乾脆的是,怎麼不昨天公布呢?
昨天蝦皮7.7什麼節的又撒免運券,
然後我貴為金蝦我又有更多張,
但我就想說賭一把應該是要解封了收手,
殊不知天生沒賭運,又賭錯!
#愛買還愛怪別人的概念
/
七月份的開團也是各種賭XD
1. 韓國 Mother’s Corn 泡泡滿天飛
我記得廠商5月底寄樣品給我的時候,
我就跟她說你在整我嗎?這種居家防疫時間怎麼玩?
少說也要等到7月解封才適合吧!
她說:居家孩子很可憐捏陽台、屋頂也可以喘口氣啦!
#事實證明7月也沒解封
#現在擁有屋頂、陽台就是擁有全世界
2. 父親節紓壓神器
父親節要到了,尋尋覓覓覺得此時此刻不管是父親還是母親都好需要紓壓。
這個我還在試用中,網路聲量很高,但是實不實在待我來實測瞧瞧!
3. Teamson 台灣 玩具大集合
質量好、價格實在、滿足各年紀的遊戲、教具這團都有,
除了我自己私心很愛的畫板拿來當教學工具、招牌、寫生板...
朋友群、媽媽群、粉專私訊都被問了好幾回呢!
還有兒童界不敗廚房組、軌道桌、娃娃屋都值得剁手一番。
/
7月的開團走一個用品玩具風,
有興趣的朋友,
記得記下時間把握開團優惠一起把錢變成你喜歡的樣子吧,
8月目前也有安排2款食物的開團,
期待一下嘿!
少冰微冰 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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少冰微冰 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最佳解答
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林小姐:準備便當帶去公司很方便,雞胸蠻好吃的😁
【雞胸如何加熱? #記得要先前一晚冷藏/退冰哦!】
1.香煎加熱-放油兩面各煎一分鐘。
2.隔水加熱-放入85度C溫水5分鐘等回溫。
3.電鍋加熱-放入電鍋半杯水即可。(可依照喜好口感調整水量)
4.微波加熱-剪開一小角放入微波中,中火微波2-4分鐘。
5.瓦斯加熱-蔬菜是半熟食狀態,簡單川燙20秒即可!
6.氣炸加熱-每一道蔬菜都可直接料理~快速又方便!
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少冰微冰 在 [討論] 飲料微冰/少冰後到底容量應該多少是正常? - 看板Drink 的必吃
※ 引述《mango1986 (水球是甚麼 能吃嗎)》之銘言:
: 其實最近受了多×之一肚子氣,
: 之前從沒有注意過他們的飲料容量,直到發生了以下事情。
: 事件ㄧ:
: 點了冰拿鐵重量杯 我有先詢問可否用微冰,
: 因為前一日朋友聚會同樣有點拿鐵重量杯 少冰,
: 喝完冰塊還有約1/4 (聊天最起碼有快兩小時,喝超慢),
: 店員表示幫我問詢問,詢問後說,可以做微冰但容量可能會少一些可以嗎?
: 想說少一些是還好,於是就同意這樣做了,
: 外帶回家後,搖ㄧ搖準備享用,咦~~拿起來感覺重量好怪 ,
: ㄧ撕開,5~6分滿 ,完全傻眼 ,去了冰偷了將進一半的容量
: 第二次:
: 為了湊集點卡點數,再去買了同樣的拿鐵重量杯,
: 這次店員說最少只能做少冰,並且沒有表示容量會少,
: 基於上次半杯飲料事件,心想少冰也可以反正不要容量差太多就好,
: 同樣外帶回家(5分鐘車程) ,
: 不信邪,立刻私開封膜8分滿,原來少些冰 就少兩分的容量
: 第三次:
: 前往更換集點點數可兌換的拿鐵ㄧ杯,
: 同樣點少冰,也同樣回家又撕封膜看容量依舊是永遠的8分,
: 所以立刻上多×之網站投訴。
: 結果後來接到該分店當時的值班經理或是組長來店,
: 她向我表示總公司本來就是讓他們最多做八分滿,
: 假設我有想要填滿,可以要求請值班主管處理,
: 他們會針對像這種“特殊“的客人,
: 當時值班主管會自掏腰包花錢用牛奶幫忙補滿,
: 我便表示這樣消費者根本是花錢買他們偷走的容量,
: 該主管就說,所以假設你有特殊需求我們會針對這樣特殊的客人自掏腰包補滿,
: 我又表示為什麼消費者還有分一般跟特殊,
: 大家花一樣錢為什麼飲料容量不一樣,
: 該主管還是一直強調特殊客人什麼的。。。
: 後來眼看沒有共識,我便表示,8分滿本來就是有問題的規定,
: 你自己看看你們標示的容量跟實際裝的差多大,
: 這是你們公司問題,這樣討論是沒有意義的,
: 你們有其他改善方式再說吧 ! 到這結束無意義的對話 ,
提供小弟的看法,給各位同業及消費者一個參考
市面上一般桶裝茶,裡面的原茶都是濃厚的,目的是為了經過手搖冰鎮後,熱的
濃茶與融解的冰塊稀釋,達到最佳的飲用濃度。
飲品的濃度是隨者冰塊的融解量多寡而定,而冰塊的融解量多寡則與茶的溫度有
直接的關係。而在固定的溫度下,冰塊的融解量也是固定的,這是大自然的定理。
假設我們以70度C的熱濃茶 350cc,加入350cc的冰塊,調製成一杯700cc的正常冰
茶飲,未融解的冰塊量假設為150cc。
那麼可以得知,70度C的熱濃茶350CC可以完全融解200g的冰塊得到550CC的稀釋
冰飲料。
依造正確的比例原則,一杯700CC去冰的飲品該如何調製呢??
設X為濃茶量
X/700=350/550 得到濃茶量X*445,冰塊量700-445=255
若是少冰呢?假設少冰的冰塊量為100cc,那麼可喝的飲料為600cc
X/600=350/550 得到濃茶量X=380,冰塊量為700-380=320
為了方便各位理解,小弟把以上數據以下列表格表示
目標冰量 熱濃茶茶量 添加的冰塊量 融解後的冰塊量 融解的冰塊量
正常冰 350 350 150 200
少冰 380 320 100 220
去冰 445 255 0 255
由表格可以得知,隨者目標冰量的減少,所需的濃茶量愈高,添加冰塊量
愈少,但所融解的冰塊量卻是愈多,這樣才可達到與正常冰相等的濃度,因此加水
只會使茶味變淡而以。
隨者需求目標冰塊的減量,相對的濃茶量的增加,仔細看表格中不同冰量所需的濃
茶量,差異並不甚大,而這樣的成本其實都是身為業者的我們可以吸收的。
至於若是鮮奶類茶飲,就要請消費者多包含,竟可能不要要求店家去冰補鮮奶,
畢竟冰塊與鮮奶差價是甚大的。
買賣之間,若是彼此都有者較正確的認知及作法,其實可以減少許多不必要的紛爭。
內文冗長,感謝觀看,有錯請指正,謝謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.1.19
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1404410023.A.061.html
這就要看您的比較基準點為何?
假設比較基準點(相同店家、相同茶飲、相同調製人員、無糖)
茶飲會沒有比較濃的主要原因,多為茶桶內的濃茶為剛泡製出爐或是離泡製出
爐的時間很近,茶溫過高導致需要降溫的融冰量過多所致。
假設比較基準點同上,但在有糖的情況下呢??
有些店家,去冰會捕糖,有的店家不會。
假設700cc,正常甜含糖量為10顆方糖
正常冰
正常冰量為150CC
代表者,扣除冰塊量後 550CC茶飲 含有10顆(50g)方糖,含糖率為 9%
去冰不補糖者
即為700CC茶飲含有10顆(50g)方糖,含糖率降為 7%
這就是去冰後,茶味讓您感到變淡的主要原因了。
如果是剛泡出來的茶(茶溫較高)、又不補糖者,可想而知,茶味是必非常淡的。
希望能解決您的疑問,謝謝。
※ 編輯: amigo1111111 (118.161.68.159), 07/04/2014 16:10:10
稍微看了您在上篇的推文,確實咖啡的泡法與茶飲不同,去冰若是要再補咖啡
是需又要再重新沖提咖啡,就像您說的,咖啡機出來的量就是固定的,往往重新沖提
咖啡,除了須多耗工,更會浪費掉多餘的咖啡,所以咖啡去冰不加水、不補滿是合理的。
若是要求去冰補咖啡者,除非是願意花費兩杯的價格來購買這杯去冰補咖啡鮮奶的飲料。
畢竟店家若是為了達到口味一致、容量達到要求的標準,也是花了兩杯的材料錢及工時。
對於咖啡來說,就像您說的,去冰補滿不是義務,這點小弟是認同的。
關於茶飲呢?畢竟茶飲是泡好在那邊等的,跟咖啡是不同的,除非是購買使用茶咖機現沖
的茶飲,不然一般的桶裝茶,差別僅在於冰塊與濃茶的比例而已,對於工來說並不會
多費工的。而成本的增加坦白說其實是不會差異很多,如果連這樣的成本都跟身為消
費者的您們計較,不補滿,加水,說了一堆似是而非的道理,是否該繼續消費,決定權
是由各位消費者所掌握。回歸到市場機制。
※ 編輯: amigo1111111 (118.161.68.159), 07/04/2014 19:17:12
"加厚",其實這是被一些業者以似是而非的觀念(ex茶是濃的,加水會比較順口)誤導
消費者後所衍生出的服務。
為各位板友做出數值說明:
70度C的熱濃茶(濃度為50%)350cc加入350g冰塊一起雪克後可得到一杯700 cc,正常冰
的飲料,其中漂浮於飲料中的冰塊量為150g。
扣除冰塊後,實際的飲料量為 700-150=550cc
正常冰飲品濃度=(濃茶量*濃茶濃度)/實際飲料量*100%=(350*50%)/550*100%=31%
去冰捕水的飲品濃度,由於是捕水不是捕茶,所以濃茶量不變,
但實際的飲料量因為去冰,從原本正常冰的550cc變為700cc
去冰的飲品濃度=(350*50%)/700*100%=25%
由此可知去冰捕水的飲料,濃度是降低的,相對的茶味比正常冰淡許多。
所以何來有茶是濃的,去冰加水比較順的道理呢??
而因為濃度差異甚大,味覺只要稍微敏感的消費者都可發覺到差異,所以才衍生
加厚的服務。
飲料真的要加厚,濃度變濃,是以濃的冰茶來補,才有實質上的加厚意義。
※ 編輯: amigo1111111 (118.161.68.159), 07/05/2014 13:48:07
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今天到大苑子買了一杯柳橙綠
點餐時告訴店員我要一杯柳橙綠 微冰
因料泡好後送到我手上
拿出來看到整杯滿滿的冰塊
轉過身跟店員說我剛剛說我要的是微冰
他就說他有標記在貼紙上了
我拿起來搖跟他說但這整杯都冰塊
店員:我們的微冰就是冰塊裝7分滿
我們的微冰就是冰塊裝7分滿
我們的微冰就是冰塊裝7分滿(當場傻眼=口=)
問:微冰 = 冰塊7分滿?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.166.85
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