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小v鍋缺點ptt 在 [心得] 各式鑄鐵鍋使用心得(柳宗理、LC、小v - PTT推薦 的必吃
缺點 就是不能空燒、鍋身要擦乾、只能冷鍋冷油。 有了飯鍋之後便當菜色變得比較豐富,為了方便帶湯還買了悶燒罐,中午吃覺得悶過又更鮮甜軟嫩了。 ... <看更多>
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小v鍋缺點ptt 在 [問題] Vermicular平底鍋的心得與挑選- 看板cookclub 的必吃
板上各位大大大家好~
最近看到很多油吐伯在介紹Vermicular新出的鑄鐵琺瑯平底鍋,看到說有鐵鍋的蓄熱力,又有琺瑯的不沾能力,覺得頗為心動。
也就是這個:https://www.hengstyle.com/product/5438
但因為看到的都是網紅或油吐伯的心得,比較少一般使用者的分享,不知道版上有沒有用過這只鍋的朋友,可以分享一下心得(拯救我的錢包XD)
因為家裡是兩人小家庭,但目前只有Costco買的Tefal 30公分不沾平底鍋、WMF的28公分不鏽鋼炒鍋、LC的20公分鑄鐵湯鍋,導致我想煎東西的時候,用30公分的平底鍋煎都覺得太大。然後這個Vermicular的平底鍋有24公分(比較深)和26公分(比較淺)兩個尺寸,不知道如果我只能買一口鍋,板上各位經驗豐富的先進會建議我買24公分的還是26公分的?先謝過大家了!
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