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小葉蝦滑海底撈 在 好想吃海底撈 - 美食板 | Dcard 的必吃
分享一下疫情前最後一次海底撈給大家推薦一下我去吃必點的菜色1.蝦滑（單價比較高但是真的好吃） 2血旺（便宜又讚讚 ） 3.鴨腸（吃起來不會像其他 ... ... <看更多>
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#2. 海底撈蝦滑的價格推薦- 2022年5月| 比價比個夠BigGo
海底撈蝦滑 價格推薦共17筆商品。還有海底撈湯底、海底撈即期、海底撈冬粉、海底撈番茄牛肉自煮火鍋、海底撈湯底酸菜魚。現貨推薦與歷史價格一站比價， ...
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#6. 小葉蝦滑-清真認證 - 食上天
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#10. 小葉蝦滑
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#26. [食記] 漢神巨蛋海底撈火鍋菜單/現場抽號碼牌- 看板Kaohsiung
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#29. 竹荪虾滑 - 吃心一片
... 也很不错的火锅店调料肉都挺好的本店特色美食紫菜包饭鲜虾滑手擀面黄蚬子小叶 ... 的火锅不错哦，相对于海底捞，个人空间私密性好点，不会老是有人在你身边晃悠。
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「丸類拼盤」(半份，NT.134)，半份有四顆丸子，一種口味各一顆， 分別是：蝦滑、芝士牛肉丸、脆骨鮮肉丸、墨魚丸，看顏色很容易分辨。
#31. EB Prawn Paste Small Daun 小叶虾滑130GM - 202 Online Store
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#32. Eva Choo_樂靈静 (@smileyeva) • Instagram photos and videos
小叶虾滑 -rm12 (海底捞同款) 虾滑Kaki！在家. #️小龙汤包 外皮是老板娘自己手工擀的皮，薄薄. 新品出炉啦 🌶️麻辣起司馒头 爱吃麻辣火锅的你，.
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#34. 圍爐而坐皆需暖，無關四季熱與寒。-最直觀的火鍋測評 - iFuun
這可能是我吃過的，比較不太正宗，但是味道又還湊合的火鍋了。性價比一般，人均100左右，菜品特色這個東西沒太發現，蝦滑口感不如海底撈，我曾經以為川渝 ...
#35. 信義ATT4FUN χ 海底撈火鍋 把客人寵上天的火鍋店
2015年海底撈來到台灣，一直到2017都還沒有退燒算是很熱門的排隊名店 ... 尤其是配上口感爽脆彈牙的蝦滑，不一定要吃火鍋，就算當成小菜一定都很棒!
#36. 火锅里必不可少的食材有哪些？ - 知乎
虾滑 真的是鲜嫩Q弹，口感特别好，涮锅特别合适；毛肚+辣锅就是绝配，而且海底捞的是脆毛肚，吃起来嘎吱嘎吱有嚼头，鸭肠同理；午餐肉有的人不爱点，但是我特别喜欢，没 ...
#37. MyDaun Prawn Paste 小叶虾滑in Selangor - NEWPAGES
Search Wholesaler for MyDaun Prawn Paste 小叶虾滑Steamboat /Oden 火锅/关东煮- Steamboat / BBQ / Oden 火锅烧烤products in Selangor on ...
#38. 年菜預購第三波
【福虎生風如意盤】蝦、雞肉、紅魚子沙拉(沙拉醬、魚卵、味醂(果糖、水、糯米、米麴、鹽)、 ... 新加坡商海底撈國際食品有限公司台灣分公司 ... 小葉種紅茶,玫瑰花苞.
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... 海鲜菜丸，猪肉涮肉卷，虾滑，鱼绞，吊片猪肉丸，鱼面，虾，带子肉，八爪鱼仔，鲍鱼片，金针菇，盒庄水豆腐，腐竹仔，香铃卷，辣椒酱，海底捞汤料2份，送鱼菜卷.
#41. [视频]美味虾滑裙带小叶汤，虾滑清甜爽口，汤汁鲜味十足！一学就会 ...
美味虾滑裙带小叶汤，虾滑清甜爽口，汤汁鲜味十足！一学就会！ ... [视频]|#减脂餐海底捞里面的虾滑这么好吃，既然用的这个#灵魂蘸料 ...
#42. 锦里缘、海底捞、刘一手送上门！还在排队吃火锅？是队不够长 ...
汤底料除了招牌秘制牛油红锅之外，还有同样非常适合涮菜的【清汤菌汤锅底】，适合煮玉米、白菜跟虾滑，完全可以吃到食材的清甜口感。
#43. 卖虾滑的郭氏父子想IPO，我只能说，投行尽力了
出于职业习惯，我经常会去找招股书来读一读，最近看到一家做虾滑的 ... 四是有中央厨房的全国餐饮企业，特点是C端接受度高，比如海底捞的自热锅等。
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海底捞 清油麻辣火锅底料220 克. 220 克. $4.39 · 週銷量1K+. 香港【李錦記】特級老抽500 毫升. 500 毫升 ... EB 馬來西亞小葉蝦滑130 克. 130 克. $0.03/克.
#45. Latest Products - Kim Ming Frozen Food
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#46. Search results for: 'Chicken+bone or (1,2)=(select*from(select ...
Items 1 - 9 of 82 — HAI DI LAO HOTPOT DIPPING SAUCE ORG 海底撈火鍋醬原味(120G). $2.00 ... Add to Cart. MYDAUN PRAWN PASTE 小叶虾滑 (10pcs/pkt). $3.80.
#47. 食上天
【食上天小葉蝦滑】 10入/盒110元海底撈、老常在、輕井澤各大知名麻辣鍋御用高顏質葉子造型，可愛又美味烹調前不需要解凍。 吃泡麵可以用，只要煮2-3分。
#48. HDL Seafood Soup Base 海底捞三鲜底料 - Captain Frozen
HDL Seafood Soup Base 海底捞三鲜底料. RM 10.90. In Stock. HDL Seafood Soup Base 海底捞三鲜底料 ... EB Leaf Shape Prawn Paste 小叶虾滑(10pcs) 130g. In Stock.
#49. 【深夜好食報報】在家就能吃海底撈火鍋自煮加料小葉蝦滑芝心豆腐 ...
【煮編上線囉 】 知名麻辣鍋加料更好吃 lihi1.com/1VFaS lihi1.com/9IkxE 來自馬來西亞 小葉蝦滑 未膨發蝦仁搭配金線魚漿高鮮蝦含量，以最自然 ...
#50. 【海底撈】丸滑類、海鮮類、經典火鍋菜懶人包｜全系列開箱 ...
起司牛肉丸會牽絲，牛味不會很重；蝦丸就是蝦滑；魚漿很軟；豬肉丸就是一般豬肉有嚼勁的那種。這道可說是一個人去吃海底撈很適合的餐點，非常多元.
#51. 好想吃海底撈 - 美食板 | Dcard
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#52. 【蝦滑】料理－ 62 篇食譜與家常做法- Cookpad
... 芝麻蝦多士, 手工蝦滑氣炸食譜3️⃣：櫻花蝦春卷, 自製「響鈴蝦滑卷」海底撈隱藏版美食。, 花枝蝦漿羹湯, 蝦仁漿絲瓜蒸金針菇｜電鍋料理, 芙蓉花枝蝦漿鑲豆腐.
#53. 【蝦滑】海底撈的靈魂菜，自己做省了大半錢！ | 天天要聞
光是蝦滑有點單調，為了吃起來更豐富，還準備了巴沙魚片，配菜用的是豆芽，大家可以換成自己喜歡的青菜。【食材】蝦仁、巴沙魚、大蔥、姜、蒜干辣椒 ...
#54. 食滑食出字
【舊唐書地理志】滑州，隋東郡，武德元年改爲滑州。 又水名。 ... 【深夜好食報報】在家就能吃海底撈火鍋自煮加料小葉蝦滑芝心豆腐-食上天.
#55. 自製海底撈蝦滑成功！和懶人小火鍋是絕配----大丸家手打蝦滑
以前喜歡吃冰蝦，冰冰涼涼的回甜的口感感覺超好，後來愛上了吃蝦滑。自己再家也嘗試過，因爲和肉丸子做法差不多，都是需要手打。一點點把蝦肉做成泥，在 ...
小葉蝦滑海底撈 在 [食記] 漢神巨蛋海底撈火鍋菜單/現場抽號碼牌- 看板Kaohsiung 的必吃
餐廳名稱：海底撈火鍋 高雄巨蛋店
地 址：高雄市左營區博愛二路767號(漢神巨蛋6F)
電 話：(07)559-7505
營業時間：11:00~04:00
價位範圍：這次用餐一個人約700
鄰近捷運：巨蛋站
網 誌 版：https://rika.tw/haidilao_kaohsiung/
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高雄海底撈是我吃的第三間海底撈
第一間是上海的海底撈張揚路店
然後是台北京站最後是高雄漢神巨蛋
雖說海底撈已經有完整的SOP
但我覺得吃起來還是有差異
上海的最好吃，台北那次超級失望
高雄的就在上海跟台北中間吧!
高雄漢神巨蛋海底撈電話訂位/抽號碼牌
台北、台中的海底撈現在都已經不用排隊了
我本來也是打算等風頭過去再去吃
但男友媽媽說想吃
男友放假就特地提早去抽號碼牌
用餐日期是10/15星期一
打算吃晚餐，也不能過號太多
出門前有先撥電話問過
15:40分抽號碼牌，後來19:00左右入場的
中間的時間可以四處逛逛或在家等
掃QR碼就能知道現在到幾號了
https://img.rika.tw/uploads/20181023164311_27.jpg
等座飲料
門外不少人在候位
有放兩台冰沙機跟一些餅乾糖果
製冰中也沒關係
往裡面走還有另一區
這邊的項目都是免費的
有兒童遊樂區大一點的可以直接丟進去
https://img.rika.tw/uploads/20181019230016_59.jpg
招待區-哈根達斯
這邊其實是入口處
在候位的時候就會有服務人員
一直招呼你吃冰喝飲料
之前剛開幕時我電話訂位失敗
經過想說問問看現場預訂有沒有機會
這樣男友就不用多跑一趟提前來抽號碼牌
服務人員說已經約到11月了
說很抱歉讓我白跑一趟
一直問我要不要吃個冰再走XD
用餐結束後服務人員也會幫忙清潔桌面
然後說可以去拿冰拿水果裝甜湯回來吃~
哈根達斯會一直換口味
想吃多種口味的可以多巡幾次~
海底撈菜單
現場都是用平板點餐
不過等待時間還是可以先去拿紙本菜單看
火鍋料的部分就依照個人喜好去挑選
比較特別的就是可以選擇半份或一份
https://img.rika.tw/uploads/20181019230030_78.jpg
鍋底&自選項目
和一般圓圓的火鍋不一樣
海底撈的鍋子是方的
可以選2種湯底的鴛鴦鍋
或是4種湯底的四宮格鍋
自選也就是加購有3樣
醬料、飲料和白飯
飲料有烏梅汁和五穀豆漿
都可以無限喝，種類有點少
其實可以喝外面招待的紅茶、檸檬水就好
差別大概就是加價的會有服務人員在桌邊隨時加
招待的就要自己出去倒~
https://img.rika.tw/uploads/20181019230022_21.jpg
湯底價格
鴛鴦鍋的價格是四宮格的兩倍
如果想省錢的話其實也可以點四宮格
不一定要選滿4種
剩下的會給清水鍋就免費
https://img.rika.tw/uploads/20181019230024_70.jpg
海底撈湯底
今天選的湯底是
上：麻辣
右：豬肚雞
左：菌湯
下：番茄
在上海吃海底撈覺得驚豔
就是番茄和豬肚雞兩種湯底
不過上海的豬肚雞可以選要不要胡椒
加了的話吃起來辣辣的很舒服
台灣的沒有這個選項
番茄湯底裡面看的到新鮮番茄
我記得在上海吃時番茄味很濃
肉下去涮過後不用沾醬直接入口
滿滿番茄味超好吃
但台北、高雄的感覺就略淡
麻辣的部分上海是辣到我吃不下去
請服務人員減辣2、3次(本來就點小辣而已)
後來服務人員還問我不吃辣怎麼還點麻辣鍋
我吃辣但他真的太辣!!
高雄這次點最低辣度覺得滿剛好的~
https://img.rika.tw/uploads/20181019230114_58.jpg
試湯
一開始服務人員會先幫每個人盛一碗湯
讓大家試試口味，看會不會太重或太淡
如果不OK的話可以提出做調整
付費醬料區 $50/人
試湯的湯碗內服務人員會先放入醬料區的蔥花和五香牛肉
醬料區是要額外付費的，但服務人員盛的這些不用
之後如果還想去裝，就要加購醬料費用囉~
https://img.rika.tw/uploads/20181019230140_64.jpg
醬料付費在台灣可能覺得很震撼
畢竟連臭臭鍋醬料都不收費了
我自己吃火鍋是本來就沒什麼在沾醬
而海底撈湯底口味多、口味稍重
其實不加也很夠味的
這純粹是個人喜好不一定要加價
醬料區的小菜、水果和甜湯是不用付費的
這天入桌時接待的服務人員就先幫我們盛了一盤
但今天的小菜我都覺得不好吃
冬粉很油，軟軟的沒彈性
點餐後上菜速度飛快
平板會放在座位上，可以隨時加點
也是很快就送上來
肉類
肉類的價格從200多的五花豬肉
到2000多的和牛都有
我們都是點200、300普通的牛肉、豬肉而已
一份的量其實不算多
好處就是人少也可以選半份
就能多吃幾樣不同的東西
五花豬肉 $270/一份
https://img.rika.tw/uploads/20181019230127_100.jpg
精品肥牛 $330/1份
https://img.rika.tw/uploads/20181019230131_83.jpg
撈派滑牛肉 $370/1份、無刺巴沙魚 $260/1份
我很喜歡這個滑牛肉
吃起來很滑又扎實
丟進去煮5分鐘才能吃
煮久也不會硬掉
魚肉也好吃，吃起來滑滑嫩嫩
這兩個我每次吃都有點~
https://img.rika.tw/uploads/20181019230052_11.jpg
招牌蝦滑 $490/1份
這個是在上海吃時朋友推薦的
我覺得好喜歡~~~
服務人員會幫忙下鍋
可以選要下在哪個鍋底
也可以分散著下
煮好的樣子，內容物是真的大部分都蝦子
和平常吃的火鍋料大部分都魚漿有差
所以價格就真的比較貴一點
https://img.rika.tw/uploads/20181019230146_30.jpg
撈麵 $88
撈麵最大的特色就是
服務人員會帶著麵團到桌邊
現場拉成麵後直接下鍋煮~
拉的過程會順便調戲一下顧客
撇除掉趣味性我還是滿喜歡吃這個的
不過因為算是寬麵
建議放在比較重口味的湯底煮
丸類拼盤 $280/1份
左二是蝦丸，也是滿滿的蝦
另外芝士牛肉丸裡面包了濃起司
我也覺得滿好吃的~
只是真的也不便宜啦~
換算下來單顆要$35
https://img.rika.tw/uploads/20181019230112_41.jpg
鮭魚片 $140(半份)
這個應該算是本日最雷(?)
切的一點也不美味的感覺
玉米筍 $65(半份) 、蛤蜊 $200(半份)
玉米筍滿甜的，只是一樣貴貴的
大家可以參考一下份量決定要不要點
蛤蜊也是點半份，半份只有5顆要$200!!
上桌時已經硬性撬開
其實我不喜歡這樣
蛤蜊就是要一開馬上撈起來吃還有湯汁
直接打開蛤蜊湯都沒了
水果、甜湯
這天供應的是鳳梨、柚子跟橙
海底撈沒有限制用餐時間
對於吃飽還想繼續留下來聊天的
水果是滿不錯的夥伴
甜湯是蜂蜜檸檬寒天和紅豆紫米
檸檬寒天不夠酸
我個人是喜歡酸一點的
不然感覺超解膩!!
紅豆紫米的紫米好少
但就當紅豆湯喝也不錯啦!
海底撈四川變臉秀
海底撈另一個噱頭就是四川變臉
對這個其實沒什麼興趣
沒想到有一場剛好在我們座位旁
表演滿精彩的，會試圖想看他到底怎麼變的!
不過我覺得最好笑的是他自己拖著音響出場
然後還要自己放音樂:)))))))
https://img.rika.tw/uploads/20181026223013_19.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.254.20.115
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1540567313.A.E19.html
老四川我以前也很愛吃，還有會員卡
但去年冬天突然覺得沒那麼好吃了
腦海裡也沒有再浮現老四川的味道
突然不愛了大概就是這種感覺吧哈哈哈哈哈
另外老四川有限用餐時間
聚餐來說有時會覺得滿麻煩的還要換地方
尤其帶長輩吃飯還是會以沒有限制用餐時間的餐廳為主
※ 編輯: an10816 (122.254.20.115), 10/26/2018 23:53:19
也可以試試夢時代的 這一鍋
湯底口味也是比較溫順的
我男友從以前就不愛老四川麻辣鍋
他覺得太麻吃了很不舒服
去年開始我也覺得老四川沒那麼好吃後
我們就換吃這一鍋~
我有看到那個蛤要400
心想應該不是這個吧!!
畢竟其他東西雖然貴但好像也沒貴的這麼可怕
看來海底撈最驚人的就是這個蛤蜊了!!
感謝提醒已修改
※ 編輯: an10816 (122.254.20.115), 10/29/2018 23:17:39
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