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(先拍手)小籠包榮登15公斤寶座👑
這幾天就是熱☀️☀️☀️
都以 #簡單 #方便 #不用在廚房待太久 為主。
煮一點白飯或拌麵～
弄個 #藜麥溫沙拉
乾煎或氣炸個 #鮭魚菲力
再加上幾隻小籠包愛吃的蝦仁🍤
孩子很買單！
吃得也特別的香～～～
那天買了一罐仙草甘茶，
一半仙草甘茶+一半鮮乳坊鮮乳，
弄成了 #仙草拿鐵 意外的好喝～
藜麥我是用三色藜麥，
鮭魚菲力就更簡單啦！
退冰後，直接在表面抹上海鹽，
夠新鮮的鮭魚就是可以這樣處理就好，
然後煎到外酥裡嫩，
或者懶婦上身直接放進氣炸烤箱，
180度10分鐘，翻個面再用200度3分鐘，完成✅
❣️謝謝 鮮乳坊 送來的 #雙福鮮乳🥛
是鮮乳坊今年合作的新牧場，七月剛推出家庭號1858ml！我跟小籠包都很愛鮮奶，天天喝，2大瓶一週剛剛好～
—
昨天玩了一個很神奇的網頁！
大家把摳摳準備好再點開🤣🤣🤣
https://linktr.ee/toastmm
#自煮生活 #吐司兒的小餐桌
自己烘水果乾❤️沒有果乾機也能烘🍎🥝🍓
因為小籠包愛吃，所以我就自己烘水果乾啦！為了講求健康我就沒有另外再糖漬，烘出來的 #奇異果乾 吃進嘴裡會吃到整個臉扭曲耶，也太酸了吧🤣🤣🤣！#蘋果乾 就好吃多了～～～
一般氣炸鍋都只能設定100度氣炸，烘出來的水果乾都很容易會有邊邊焦掉又不夠酥脆的狀況，而我用的凱瑞克氣炸烤箱最低溫度是30度，可以依水果本身含水量做調整，像我奇異果就是設定80度2小時、蘋果60度慢慢烘個4-8小時，整個超級酥脆🍎！
🇧🇪比利時KALORIK凱瑞克10L旋轉氣炸烤箱因為可以進行低溫設定，所以像烘果乾、麵團發酵跟解凍功能都具備，大魚大肉炸雞等等更不用說啦，而且～
📌不只容量超大還附贈9大配件
📌還有三個獨家「旋轉」配件更是厲害中的厲害！👉不用再翻面，自己就能360度旋轉受熱👏！
1️⃣旋轉炸籠
🍟薯條、雞米花、爆米花、核桃完全不受限
2️⃣旋轉叉架組
🍢花枝丸、燒肉塊、大腸&包小腸都能隨叉隨串自在烤
3️⃣旋轉燒烤架
🍖烤雞、牛排、沙威瑪各式美食一指搞定
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#氣炸鍋 #氣炸烤箱
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終於做出可以打個90分高分的 #漢堡排 了👍！
平時煮東西我都蠻隨性的，小籠包愛吃漢堡排這類的食物，但是一直做不出在餐館吃到的那種鬆軟又多汁的口感，查了一下網路上幾個影音食譜，才發現關鍵在______這邊！
讓日式漢堡排變鬆軟又多汁的秘密武器是：
❤️麵包粉與鮮奶❤️
#沒有麵包粉就用吐司
#沒有吐司也可以用麵包
這次做出來，小籠包吃完的評語是：
「這個口味應該是不錯，但是還不能算一度讚！」
#什麼跟什麼啦🙄😅😂⋯⋯
✨日式漢堡排✨
｜材料｜
豬絞肉⋯⋯⋯⋯⋯350g(也可以牛豬各半)
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2顆
鮮奶⋯⋯⋯⋯⋯⋯75ml
吐司⋯⋯⋯⋯⋯⋯1片
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
食用油⋯⋯⋯⋯⋯適量
｜作法｜
1.洋蔥切末先用油炒香炒軟。
2.一片吐司先用鮮奶泡軟。有麵包粉可以直接用麵包粉，我家也剛好沒吐司，我用羅宋麵包代替也ok！
3.所有的材料放入料理碗中拌勻，用手迅速搓揉到肉產生黏性。
4.取適量漢堡肉，雙手左右拍甩塑形順便排出空氣，要有點厚度才會煎出多汁的感覺！
5. 鍋中放入油小小火慢慢煎，煎到兩面都呈現金黃色微焦就可以起鍋囉！
6.盛盤可以用一些蔬菜擺飾，我還有加上小籠包的主食(寶寶麵)，最後在漢堡肉上擠上漢堡肉排調味醬。
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海鹽使用👉寶寶福德天然海鹽
醬油使用👉寶寶福德寶寶醬油
醬汁使用👉OTAFUKU多福兒童(寶寶)專用醬：漢堡肉排調味醬口味
最後擠上的漢堡肉排調味醬是 Hibebe親子購物 副食品/米餅/寶寶粥 最近送來讓我新開箱的 #OTAFUKU多福兒童專用醬，現在的孩子真的太有口福了！說它是孩子界的美味魔法師一點也不為過～～～尤其是小籠包最近很愛什麼都要沾醬，給它這個專為12個月以上寶寶設計的調味醬，更低鈉無負擔，我也更放心讓他吃醬料。
✨OTAFUKU多福兒童(寶寶)專用醬✨
共有五種口味：
1️⃣多功能調味醬
2️⃣番茄醬
3️⃣咖喱調味醬
4️⃣漢堡肉排調味醬
5️⃣炒飯炒麵醬
這裡買🔜 https://reurl.cc/A16Nzd
副食品、米餅、餐具一次買齊🤘
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🗾 651雲林縣北港鎮中山路37號
⏰ 11時00分～19時00分
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豪記水餃專賣店
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112台北市北投區中和街33號
#豪記水餃專賣店
日本胖子愛吃北投 豪記水餃專賣店 豚肉酸辣湯餃80 酸辣湯是柴魚味 北投温泉の近くの水餃子 豪記水餃專賣店が絶品だった！★4.1(357) 台北市北投區中和街33號
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https://youtu.be/Nbt4XQn2It4
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