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[問題] 柴魚粉的用法https://imgur.com/a/RrwWj 前一陣子到築地買了一包柴魚粉但 ... 這裡介紹日式的昆布柴魚湯,可用來做湯類、炊飯、前菜、醃漬、煮物⋯等,清爽又 ... ... <看更多>
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小磨坊日式柴魚昆布湯包ptt 在 [問題] 請問有比較天然的高湯粉推薦嗎- 看板cookclub 的必吃
我很愛吃火鍋 自己煮也很棒 可惜獨居租屋族很難熬高湯
廚餘處理不便之外 也很難控制時間 只有那種快煮鍋
網路上看到有人教學:把各種食材炒熟後打成泥烘乾再弄成粉末 就可以當高湯粉
如果有廠商直接大量製造 買這個來做就方便多了
想請問大家是否有推薦這種天然的高湯粉?我之前用過康寶湯塊 覺得不理想
懇請板友推薦
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