網上流傳一個國際孤獨級數表，第一級是一個人逛超市，第十級是一個人做手術，而自己一個吃火鍋排第五。無他，獨自面對滿桌的火鍋料，孤獨感油然而生，但一人火鍋的出現，完美解決這個問題，價錢實惠之餘，每種火鍋料都吃得到，不會浪費做大嘥鬼。
這家火鍋店與其他連鎖快餐店的一人火鍋無異，離不開有肉有丸有菜有粉麵，不過店名叫「小鮮肉」，原因牛肉採用本地牛。不是外間的冰鮮雪藏牛肉，沒有來自冰櫃包裹牛肉的一層雪氣，取而代之是耀眼鮮紅色，但紅得有點離奇。
牛肉款式多，提供很多冷門位置，比如牛柳邊、封門柳、池板、邊抓等等，但都有一共同點就是肉質過分鮮紅，而又肉味欠奉，一家以牛肉作賣點招徠的火鍋店來說，似乎有點強差人意。
採訪、攝影：李妍樺
美味小鮮肉
營業時間：11am-12mn
地址：旺角通菜街59B號德發大廈地下2號鋪
電話：2351 3618
詳情： http://bit.ly/2QNcJVk
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