寶寶白醬
大家敲完很久的寶寶白醬來了~~
抱歉這次因為開新的網頁比較忙所以就比較晚po影片給大家
這個白醬非常的方便可以冷凍(也可以冷藏)可以一次做比較多不管是要做寶寶的燉飯義大利麵塗在土司上面吃都非常的適合
要吃的時候從冷凍庫拿出來稍微微波加熱一下就可以放入各式料理當中
食譜不藏私通通告訴媽咪們❤️
👉推薦給10M+寶寶
BLW寶寶可依狀況提早喔
材料
🔸無鹽奶油25g
🔸牛奶250g
🔸低筋麵粉(中筋也可)25g
鮮蝦義大利麵材料
🔸寶寶芝麻麵45g
🔸白醬60g
🔸橄欖油少許
🔸蝦仁四隻
🔸洋蔥 鴻禧菇少許
小提醒要看!!
✔️白醬冷凍可以放一個星期 冷藏大約可放兩天
✔️要使用的時候稍微微波解凍一下再放入料理中
✔️煮白醬的時候盡量使用打蛋器攪拌他能打比較均勻不容易結塊
✔️煮白醬的時候不需要煮到太濃稠因為它放涼之後會更濃喔
✔️煮的過程記得用小火不然很容易燒焦
這個白醬不需要使用鮮奶油在製作的時候也沒有加鹽 月齡小的寶寶可以直接這樣吃(或是加低鈉起司增加風味)
大寶寶可以在做料理的時候在適度加一點鹽調味 味道會比較好☺️
稍微提醒一下因為這個白醬不是鮮奶油做的 是用奶油所以放涼的時候可能醬會變得很濃稠只需要稍微加熱一下就會變正常囉
⭐️另外告知大家原味太太的官網開幕了 有高達十幾種手指食物讓媽媽挑選(解放媽咪雙手~~
現在還有九折優惠的活動一定要趕快去看喔!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅蔡K力,也在其Youtube影片中提到,K力做這個比例的白醬比較像是麵糊的質地,因為我使用的牛奶比例比較少,這個比例的好處是儲存省空間,需要時就在烹飪的時候挖一匙在料理中、加點水攪拌均勻就可以使用。可以變化做成燉飯、義大利麵、奶油燉白菜、玉米濃湯、巧達湯等多樣料理。 材料:50g中筋麵粉、50g奶油、300ml牛奶(類似麵糊質地)...
寶寶白醬 在 蒙家餐桌 Facebook 的最佳解答
整理系列照片時,看到去年(天呀~時間過得好快)做的寶寶麵影片
其中,有利用 #CANYON寶寶白醬咖哩塊 製作的白醬麵,以一擋三之姿讓我完成三天的麵食
製作湯麵或蛋麵煎等時,總是很順手地加入 #ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉 調味;隨著孩子長大,加點椎茸露或鰹魚露調味,餐點味道會更上一層,讓小孩更開胃。
🍱一週菜單如下
♦︎ 海帶蛋花湯_山藥麵
♦︎ 香煎鮭魚奶油白醬_南瓜麵
♦︎ 滿滿蔬菜 牛肉雪濃湯_山藥麵
♦︎ 甜甜圈 披薩麵線煎
♦︎ 高麗菜豬肉拌麵
♦︎ 鮮蔬白醬彩色麵
♦︎ 蛋麵煎
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今天早上的開團貼文有抽獎活動喔
獎品是「CANYON寶寶咖哩塊mini*1+東銀來麵*1」共兩名
是媽媽和孩子們最愛的餐點組合之一❤️
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📍CANYON寶寶咖哩塊
📍家族的一日_調味露-椎茸露&鰹魚露&玉蔥露
📍ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉
📍東銀來麵_無鹽寶寶麵
📍韓國米餅村-米餅&果乾&優格球
📍Nicott珍珠紗
寶寶白醬 在 Charming Facebook 的精選貼文
上次提到康妮第一次吃麵很喜歡
於是我就做了一些義大利肉醬裝入分裝盒冷凍
方便隨時拿一兩顆50ml下來加熱
淋在燙好的麵上就可以當一餐
不然寶寶天天吃粥也是蠻膩的😅
超簡單 #寶寶義大利肉醬 作法如下~
1. 牛番茄洗淨在底部劃十字丟入沸水燙熟
2. 取出番茄冷卻後去皮打泥備用
3. 用一點橄欖油煸炒肉末,在七分熟左右放入洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、高麗菜(剪碎或泥)一起炒出香氣
4. 加入蕃茄泥和少許開水,讓番茄的酸去燉煮,使肉末軟化並跟蔬菜味道融合
5. 加入極少量麵粉使醬汁稠一些即可起鍋
📌有什麼現成蔬菜,只要耐煮(葉菜類不行)都可以加進去一起炒
📌蒜頭也可以爆香但我不敢吃所以沒加XD
📌寶寶還小的話,全部煮完再打一次泥讓口感更細緻
📌一次做多一點可以冷凍7-10天
📌加入番茄醬、起司、義大利香料就變成大寶的一餐
下次再來試試寶寶白醬or青醬😋
#BabyConnie7M #7M5D
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寶寶白醬 在 蔡K力 Youtube 的最讚貼文
K力做這個比例的白醬比較像是麵糊的質地,因為我使用的牛奶比例比較少,這個比例的好處是儲存省空間,需要時就在烹飪的時候挖一匙在料理中、加點水攪拌均勻就可以使用。可以變化做成燉飯、義大利麵、奶油燉白菜、玉米濃湯、巧達湯等多樣料理。
材料:50g中筋麵粉、50g奶油、300ml牛奶(類似麵糊質地)
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寶寶白醬 在 [寶寶] 11m副食品-寶寶版白醬跟紅醬食譜- Mo PTT 鄉公所 的必吃
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... 所以有做了蘋果洋蔥水,也有做了洋蔥+蒜頭泥冰磚15ml的,每餐的粥我都有加了一顆給他提高免疫力,有沒有用我不知道、但是絕- 寶寶,副食品,白醬,燉飯. ... <看更多>