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依家先知原來南丫島幾大幾chill🍃仲有山行⛰
究竟我以前過嚟係做左d咩 點解無行過😂😂
好充實有山有水有海鮮有豆腐花有茶粿的一天🤤
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#南丫島 #lammaisland #榕樹灣 #索罟灣 #富記海鮮酒家 #chill #relax #remoteisland #hiking #hikinghk #weekdayhiking #hongkonghiking #hongkonghike #hikingadventures #hikinggirl #山系女孩 #山系 #山系攝影 #山系女子 #人像攝影 #hikingphotography #hkig #hkgirl #hikingtrails #adventure
今次去咗沙田「富東閣海鮮酒家」，試下佢哋嘅$168片皮鴨，仲加$30兩食「涼瓜炆鴨件」，酒樓需加一收費，等我哋一齊試下質素如何啦～～～
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－－－有關資料－－－
?富東閣海鮮酒家
?地址：沙田瀝源街6號瀝源廣場1樓5號舖
?電話：26998333
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#沙田 #片皮鴨 #酒樓
「主要材料是瑤柱、火腿及蝦乾，好的XO醬就是這些材料夠香濃。當時主要用來配清淡的食物如海鮮，現因為普及了，很多也用來撈麵撈飯。」今次盲試，以色、香、味三項標準來評分，顏色不能太黑太深色，瑤柱要帶金黃色，油不要太多；香味講究，瑤柱夠鮮香、金華火腿夠鹹香，還有淡淡剷過的蝦乾香；味道不能太辣，能吃出瑤柱、火腿及蝦乾主要材料味道。
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今次去左沙田既「富東閣海鮮酒家」，下午茶點心價錢好親民，我地點左「皮蛋瘦肉粥$10」、「鮮蝦菜苗餃$16」、「香芋鴨腳扎$16」、「燒鴨檬粉$21」同「杞子桂花糕$10」，茶位$8/位，另收加一，等我地一齊試下質素如何啦～～～
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?富東閣海鮮酒家
?地址：沙田瀝源街6號瀝源廣場1樓5號舖
?電話：26998333
?下午茶時段：13:30 - 15:45
?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
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#飲茶 #點心 #下午茶
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