宗家府切件泡菜GOtrip 旅遊看世界在Facebook 的評價

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宗家府切件泡菜在 GOtrip 旅遊看世界 Facebook 的精選貼文

2020-11-06 18:00:01 有 199 人按讚

【#在家品嚐韓式滋味】韓國地道食品直送香港！

鍾意韓國又咁耐冇得去旅行嘅大家，除咗靠韓劇同kpop滿足吓視覺同聽覺外，味覺又點呢？

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宗家府切件泡菜在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳貼文

By Erin's Diary 艾琳的日常

2019-12-15 19:15:03 有 54,439 人看過有 673 人喜歡

一起去Costco買聖誕大餐食材，今年我們吃韓國烤肉！
去克里斯丁頻道看我們在家裡做韓國烤肉聖誕大餐👉 https://youtu.be/s1_HOmzxpqc
相關影片: 一起去加拿大Costco買牛排回家煎👉
https://youtu.be/Bh0N90ZEru8

由於我現在已經沒有這麼常跑韓國，但常常還是很想念我最愛的韓國烤肉！因此這次聖誕節我和美食料理達人克里斯丁來一個特別企劃，一起來在台灣Costco買食材，在家還原韓國烤肉

聖誕大餐想吃韓國烤肉的話需要再Costco買到下列幾樣食材
1. 一起去Costco買聖誕大餐食材，今年我們吃韓國烤肉！
去克里斯丁頻道看我們在家裡做韓國烤肉聖誕大餐👉https://youtu.be/pSm9p-suYDc

由於我現在已經沒有這麼常跑韓國，但常常還是很想念我最愛的韓國烤肉！因此這次聖誕節我和美食料理達人克里斯丁來一個特別企劃，一起來在台灣Costco買食材，在家還原韓國烤肉

聖誕大餐想吃韓國烤肉的話需要再Costco買到下列幾樣食材
1. 帶皮豬五花
2. 厚切美國牛小排(optional)
3. 包肉生菜
下面建議在家樂福買
1. 大醬湯的醬
2. 宗家府韓國泡菜
3. 板豆腐

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Erin's Diary 艾琳的日常

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歡迎來到艾琳的日常頻道！期待透過頻道和你們分享日本、韓國旅遊，美食與其他生活理念分享！由於我曾在日本留學並且在韓國短期出差外派過，因此旅遊以日本東京，韓國首爾一帶為主要介紹內容。並且開創艾聊聊系列分享時事與我的觀點，於2019年開始投入自媒體教育，期待幫助更多人透過經營自媒體，發掘到自己的潛力並且活出自己喜愛的生活同時經營 1. 自媒體大學專任講師?https://pros.is/U9Q5C 2. 艾琳聯誼團? https://line.me/R/ti/p/%40uoa4117p 3. 日本最前線?https://lin.ee/zMHM3yf 4. 韓國旅遊小幫手?https://line.me/R/ti/p/%40dtd1839l 5. 蝦皮賣場韓國代購?https://shopee.tw/erin0904 更多關於我~ 拍片分享韓國在地觀察，科技業上班族意外轉職變「網紅」！ https://share99.com/erins-diary/ (受邀女子學youtuber經驗訪問文章) ▶商務合作 | Business Enquiry : [email protected]

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宗家府切件泡菜在 [問題] 如宗家府般鮮甜的韓式泡菜做法？ - 看板cookclub 的必吃

作者x111222333 (試驗者)

看板cookclub

標題[問題] 如宗家府般鮮甜的韓式泡菜做法？

時間Thu Aug 19 21:51:45 2021

之前吃過宗家府泡菜

辣味不突出
但是那個酸味，還有泡菜鮮脆的口感，簡直像是新鮮的蔬菜一樣

很像重現一下

請問板上前輩們，有沒有類似口味的食譜？

感激！

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.58.252 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1629381107.A.5A8.html

推 ab784533: 雖然很想吐槽說，那麼好重現的話人家賺什麼.....不過你08/20 08:41

→ ab784533: 可以上YouTube搜尋還滿多的，作法也大同小異，主要關鍵08/20 08:41

→ ab784533: 在白菜品質，因為泡菜的成份其實很單純，你白菜好，醃出08/20 08:41

→ ab784533: 來就好吃。如果喜歡不辣的還可以參考大陸四川泡菜的方法08/20 08:41

→ ab784533: ，他們連薑都可以泡08/20 08:41

不過宗家府這款，感覺辣味不重，應該醬汁還是有差吧

→ ronale: 推樓上08/20 09:31

推 cryy: 用韓國大白菜做絕對不要用台灣白菜08/20 09:47

→ KIRA1002: 水也用韓國水08/20 10:37

推 cryy: 台灣白菜的水分太多醃製後容易軟爛 ^_^08/20 11:12

→ cryy: 好市多有在賣08/20 11:13

沒有好市多卡，
請問除了好市多還有那邊有賣韓國白菜啊啊？

→ cryy: 再來就是魚露如果夠鮮做出來的泡菜也會很鮮甜可以去韓貨08/20 11:15

→ cryy: 店買韓國魚露08/20 11:15

推 nh2238: 怎麼葉味很重...還像新鮮蔬菜一樣...08/20 13:02

推 xulu0: 葉味很重+1，好吃是好吃，但沒這麼誇張吧08/20 13:21

不是業配啦，是真的想重現

→ Vladivostok: 我以為好吃的泡菜第一條件就是吃起來不像新鮮的，沒08/20 13:55

→ Vladivostok: 發酵味的，能叫泡菜嗎？08/20 13:55

應該是說宗家府的吃起來，比我吃過其他台灣的還脆

→ mrschiu: 這幾年有好幾位韓國來的油土伯評臺灣市面的泡菜都很嫌棄 08/20 15:35

→ mrschiu: 似乎在韓國人眼中都算難吃或勉強能吃的程度而已？...08/20 15:36

→ mrschiu: 不過幾年前看過旅遊節目介紹東北朝鮮族的傳統市場...08/20 15:37

→ mrschiu: 他們的泡菜會特地分成兩種販賣原因是漢族人和朝鮮族喜好08/20 15:38

→ mrschiu: 的味道差別很大根據當時節目說法漢族人喜歡比較甜的....08/20 15:39

※ 編輯: x111222333 (111.71.117.157 臺灣), 08/20/2021 15:55:03

推 mepe1018: 我吃過韓國進口的某牌泡菜，可是非常鹹～～反而是台灣自 08/20 16:09

→ mepe1018: 己做的韓式泡菜（罐裝）比較合口味 08/20 16:09

推 PeterChen: 以前有問過師大路韓國餐廳的老闆娘他說那個泡菜 08/20 16:57

→ PeterChen: 醃得還不夠久對她來說不好吃但是那個清脆鮮甜的口感 08/20 16:58

→ PeterChen: 很對我的胃口 08/20 16:58

→ mrschiu: 曾吃過某家口碑很好的韓國太太做的韓國泡菜覺得苦酸鹹... 08/20 17:28

→ mrschiu: 覺得很可怕所以之後都默默不團購...只能說美味是見人見智 08/20 17:29

→ jojomaan: 韓式泡菜有分料理用(加到湯裡、煎餅裡)，和可單吃的 08/21 00:04

→ jojomaan: 兩種味道差滿多的 08/21 00:04

→ jojomaan: 韓式泡菜的白菜是「山東白菜」台灣常吃的是包心白菜，品 08/21 00:06

→ jojomaan: 種不同 08/21 00:06

感謝
山東白菜比韓國白菜好買多了XD
※ 編輯: x111222333 (60.251.58.252 臺灣), 08/21/2021 15:07:57

推 abluelos: 找韓國有一種餐廳賣的新鮮狀態吃的泡菜， 08/21 22:35

→ abluelos: 對比一般韓國泡菜是醃漬入味後才吃。 08/21 22:35

→ qqapple: https://youtu.be/0sX_wDCbeuU 08/21 23:31

→ qqapple: https://youtu.be/VO3EiWBH15Y 08/21 23:31

→ qqapple: Maangchi的食譜可以試試 08/21 23:32

推 cryy: 韓國一般泡菜在發酵完成前也都是可以吃的………… 08/22 10:04

推 abluelos: 是不一樣的性質，上述的泡菜發酵就不好吃了。 08/25 20:58

→ abluelos: 醃料也不一樣，所以成本較高，一般餐廳不提供。 08/25 20:59

推 JayPark: 推宗家府的泡菜 09/09 12:36

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#43. 宗家府-泡菜종가집-맛김치750g（切|-韓安心-商品介紹

宗家府 -泡菜종가집-맛김치750g（切片）. 成份白菜、韓國辣椒粉、鹽、糖、昆布、薑、糯米粉、素醬(水、香菇、昆布、梨、頻果、白蘿蔔) 容量. 750G 保存方法

#44. 沈盲測全聯＋網購八款韓式泡菜顛覆我們印象哇沙 ... - YouTube

小簡IG：https://www.instagram.com/aprilc0423/ ✿全聯：新來源韓式泡菜、宗家府黑蓋泡菜、韓國正安泡菜、韓英全羅道香辣泡菜、韓國家鄉泡菜 ✿ ...

#45. 韓國宗家府泡菜 - 華倫食品

韓國宗家府泡菜 · 重量:200G · 產地:韓國 · 韓國銷量NO.1 · 附上煮食教學...

#46. 宗家府泡菜切件 - 广州食品代理商

清静园品牌涵括泡菜、红醋、辣椒酱、面条、年糕等10几个品类，2000多个产品。在韩国，泡菜就像氧气一样，人们每时每刻都离不开。清净园旗下的子品牌宗家府泡菜以美味、 ...

#47. 宗家府泡菜白菜切塊- 家樂福線上購物

宗家府泡菜白菜切塊哪裡買？LINE購物幫你貨比800家，提供家樂福線上購物惠價格、歷史低價、LINE POINTS點數回饋，與其他賣場的同款比價資訊！關於商品資訊 ]...

#48. 鮮食新品 - 7-ELEVEN

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#49. 韓國蝦醬全聯

錦喜順辣白菜調味料400g 韓國泡菜咸菜腌制延邊朝鮮族辣椒醬.2020 · 喜歡進口零食的 ... 市面上所販售的泡菜可分為台灣與韓國口味，而在品牌上又有宗家府、草山六十、協 ...

#50. 宗家府泡菜7 11

宗家府切件泡菜 80g*2袋+蘿卜干40g*2袋韓式風味辣白菜. 長沙市天心區羡茂百貨經營部1 年.3%. 湖南長沙市. ¥ 20.07 成交4件. 【超商美食-分享】 |便利 ...

#51. 好市多宗家府泡菜

1kg 韩国泡菜韩式小菜桶装辣白菜食品美食. 五华县横陂镇碧丹商贸部1年. 梅州市. ¥17. 宗家府切件泡菜罐装韩国韩式辣白菜酸辣泡菜咸菜开味下饭菜. 南平市建阳区文吉好百货 ...

#52. 宗家泡菜

欢迎前来淘宝网实力旺铺，选购宗家府韩式切件泡菜1.2kg 韩国泡菜清净园韩式辣白菜朝鲜下饭咸菜,想了解更多宗家府韩式切件泡菜1. 2022.06.15 夏の商品パンフレットのご ...

#53. 宗家府泡菜黑蓋紅蓋差別

同樣是宗家府的泡菜，黑蓋（左）適合開蓋即食，風味溫和，甜度較高，是 ... 不少~~ 清淨園宗家府切件泡菜正宗韓國辣白菜40g獨立小包裝40g*10袋白菜.

#54. 宗家府泡菜ptt

cc 在各種論壇發文前請都先看過板規r 宗家府白菜切塊750公克. 不怎么酸的泡菜适合当 ... 在淘宝买的，这个網上購買宗家府切件泡菜, 零售優惠價37.9。

#55. 宗家府泡菜7 11

宗家府泡菜拉麵7-11,統一超商販售,價格七十九元,韓國泡麵推薦, ... 貨品詳情:宗家府切件泡菜原產地:韓國注意事項:此產品含有含有麩質的穀類，魚類及 ...

#56. 7 11 宗家府泡菜

這款優質的產品宗家府切件泡菜1.2kg韩式泡菜开封即食量大价优. 宗家府品牌. 支付宝.0. 广州樱都贸易有限公司11 年. 相似同款. 韓國7-11宗家府泡菜價錢，2020年12月20 ...

#57. iQC食安資訊誌 104年2月號: 食品新聞、食安法規異動、業界脈動、聯合檢驗

(自由時報/2月14日) 「宗家府」泡菜被揪,白菜塊農藥超4倍食藥署公佈邊境食品抽驗結果,發現知名韓國泡菜品牌「宗家府」所推出的白色切塊,殘留農藥「得克利」超標四倍 ...

#58. iQC食安資訊誌 104年3月號: 食品新聞、食安法規異動、業界脈動、聯合檢驗

#59. [#檸家逛costco] #宗家府泡菜-發胖板 - 波波黛莉

檸家逛costco] #宗家府泡菜NT$365 這次去costco發現宗家府泡菜居然有出新口味日式甘甜味，身為臺南人怎麼能錯過裡面總共有6小盒，獨立包裝一盒 ...

#60. 宗家府萝卜泡菜– Kgoaje

宗家府,韓國嚴選品牌,美食韓國展,食品飲料. 宗家府泡菜的價格推薦第3 頁. 宗家府萝卜干泡菜清净园宗家府切件泡菜圃美多泡菜圃美多脆脆泡菜薄皮饺子请注意，某些食物 ...

#61. Chongga 宗家府傳統白菜切塊 - 誰比我真實- 痞客邦

看到全聯在賣這款泡菜，買來吃看看韓國製造吃起來我覺得辣椒味道有點不符合我口味，我還是比較喜歡『韓國正安泡菜』敬永食品韓國第一宗家府泡菜粉絲團https://www.fa.

#62. [問題] 如宗家府般鮮甜的韓式泡菜做法？ - 看板cookclub

之前吃過宗家府泡菜辣味不突出但是那個酸味，還有泡菜鮮脆的口感，簡直像是新鮮的蔬菜一樣很像重現一下請問板上前輩們，有沒有類似口味的食譜？

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