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宅家煮飯沒有梗
前幾天跟我媽聊天
她問我平常給愛孫們煮什麼
我回答，我都煮一鍋到底的食物
義大利麵、炒麵、炒飯、鹹粥、炊飯、麵線
這種只炒一道，只洗一個鍋，
裡頭就有菜肉澱粉的
又營養最省事
小孩挑食都無從下手全部吃掉的
我媽給我一個大白眼，說我很懶惰😆😆
誒，你知道點開熊貓我家附近山珍海味幾百家餐廳等我防疫救援嗎！
我自煮！沒有叫外送！我自己都感動得要哭了
我每天炒完一大鍋
手都快now丟
煮好再抽出四個餐盤
一份一份打菜到盤子裡的時候
覺得自己好像是學校營養午餐阿姨
還煮了綠豆湯，菜色越來越接近
寫到這裡我決定明天去看小孩的營養午餐菜單
參考學校煮什麼
#還是別看了我煮不來
昨天我的一鍋料理靈魂「水餃」吃完了
小孩睡著後加工生產了近百顆
又可以廢幾餐了（閉眼將水餃壓入懷中）
特地留了一些水餃皮
發一發，自己要吃的自己包
他們吃著自己捏的，像餛飩的軟爛水餃
笑得喜孜孜，充滿成就感
不用催促，喺里呼嚕就吃光光了
#求一鍋料理推薦
#最近想學自製肉羹
#生活飲食要注意 #塑膠微粒無所不在....
儘管難以接受，但現在飲食購物清單上的各品項，可能都包括少量微塑膠。澳洲新研究發現，各國的包裝米都含有微塑膠，無論米是在泰國、印度、巴基斯坦還是澳洲種的。
研究學者表示，目前很難釐清微塑膠是否對人體有害，但劑量決定毒性，要怎麼評估平常我們最常吃的米有不有害呢？
#CSR在天下 #食安 #塑膠微粒 #宅家煮飯 #微波食品
#蔥爆豆乾炒肉絲 #貓兒防疫料理大作戰 #在家作菜救台灣 #銅板料理
今天接受花花的低醣世界sunny's LCHF world的點名，參加疫情在家煮飯挑戰賽！開戰囉🔥🔥
防疫期間宅家煮飯最健康💪🏻 應 Cookpad 邀約挑戰，
連續 3 天從 Cookpad 上找食譜在家自己煮👩🍳👨🍳
遊戲規則：
- 連續 3 天分享你煮的菜的照片
- 每天指名下一位朋友挑戰 Cookpad 上的食譜
- 標籤 #Cookpad陪我宅家煮飯
⚠️考量到大家為了挑戰食譜而得特地出去買食材，我跟花花老師討論的結果是->你可以這樣選擇👉
1、接受挑戰的朋友可以選擇挑戰我指定的食譜來製作與分享。
2、或者選擇自家現有的食材來挑選Cookpad 站內的任一食譜，連3天來製作料理並指定3位朋友來挑戰就可以囉！
今天我要指名陳太太的菜菜味跟著下方食譜挑戰這道菜👇～陳太太看妳的囉✌️～
📌買萬順昌慢煮吉品鮑魚
按這裡→ https://lihi1.cc/E6Lpa
煮粥
標：將鮑魚鮮為熬入粥中 每一口都鮮甜
材料
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚 2顆 abalone 2pcs
白米 1杯 rice 1cup
水 6杯 water 6cup
作法
1. 白米洗淨後放入內鍋中，加入一整罐的鮑魚湯汁與水。(小字—替你熬出鮮味的湯汁，又鮮又濃郁)
2. 放入萬用鍋或電鍋中煮成粥。
3. 起鍋前加點蔥花，再放上整顆鮑魚。(\不用再調味，就夠鮮)
煮飯
標：讓每顆米飯都吸滿鮑魚的鮮甜
材料
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚丁 4顆 abalone 4pcs
白米 2.5杯 rice 2.5cup
水 1.5杯 water 1.5cup
作法
1. 白米洗淨後放入內鍋中，加入一整罐的鮑魚湯汁與水。(\鮑魚湯汁代替部分水更香濃)
2. 放入萬用鍋或電鍋中煮成飯。
3. 起鍋時加入鮑魚丁拌勻。(\
4. 想吃得更豐盛可以再放一整顆的鮑魚。
煮麵
標：免煮湯頭加點鮑魚湯汁就夠味
材料
鮑魚湯汁 適量 abalone stock q.s.
吉品鮑魚 1顆 abalone 1pcs
麵 1把 noodles 1handful
煮麵水 適量 noodles water q.s.
作法
1. 將煮好的麵放入碗中，加入適量的煮麵水。
2. 放上鮑魚與鮑魚湯汁調味即可。\
燉養生雞湯
標：釋出鮑魚鮮味 每口湯都好好喝
材料 (3盅份量)
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚 4顆 abalone 4pcs
雞肉 450公克 chicken 450g
水 適量 water q.s.
枸杞 6公克 goji berry 6g
當歸 6公克 dong quai 6g
黃耆 6公克 astragalus root 6g
川芎 3公克 chuanxiong 3g
蔘片 3片 ginseng 3pcs
作法
1. 將雞肉放入燉盅，加入中藥材、吉品鮑魚與鮑魚湯汁。\
2. 加入水蓋過雞肉，再放入電鍋中，外鍋加兩杯水。
3. 燉煮至完成即可。
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因為懷念小時候媽媽煮飯的味道，和全家圍著餐桌聊天的氣氛，我們想在現代忙碌的速食社會中，找回在家煮飯、回家吃飯的溫暖。
目前與多個家廚媽媽合作，提供家常菜宅配、銀髮養生餐宅配以及烹飪教室的服務。
外送也可以在卡個位下單： https://cutaway.me/zaogod
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Wang Suki家常菜. · 2021年7月10日 ·. 這疫情來了之後煮飯煮到沒靈感. 於是就來到這個社團. 大家一起分享一下都煮一些什麼. 這樣我又可以堅持一段時間了…… 顯示更多. ... <看更多>
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