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#荃灣友 親試真Openrice零負評餐廳
#簡約主義 #西餐廳
一般經過依間餐廳嘅人都未必會留意佢
從落地玻璃望入去只見到有枱有櫈
冇牆身燈飾室內設計裝修等等
同宜家間間餐廳都話係 #打卡餐廳 嘅風氣好大出入
不過呢～有樣嘢真係勁
就係openrice零負評嘅成績
要有哈哈笑好評唔難
但要一個喊樣負評都冇就 真！心！難！
亦都係吸引我去食嘅原因之一
其次就係食過嘅幾個朋友都話唔錯
是日點咗兩個Set lunch
價錢唔算平 由$8x ~ $13x 個餐
套餐只包多一杯飲品
QR code落單 等咗十幾分鐘
大蝦芝士忌廉寛條麵
黑松露野菌意大利飯
兩個都好好食
個人再鍾意❤️前者多啲
寛條麵口感同個汁都好啱我口味👍🏻
整體係想再嚟食嘅～
MARKA HOUSE
📍荃灣如心廣場2期1樓
#荃灣美食 #荃灣西餐 #荃灣cafe
#markahouse #如心廣場 #ninamall
有人說
愛喝咖啡的人是樂觀主義者？
閒來時與三五知己
一同享用 Afternoon Tea
吃點甜喝一口香濃咖啡
確實令人愉悅，你覺得呢？
最近荃灣西如心酒店大堂
開設了 Nina Patisserie
想忙裡偷閒?
從此又多一個選擇
不想喝咖啡？
BeautySearch 誠意推薦你品嚐
鮮薑檸檬蜂蜜
薑味不太濃搭配檸檬蜂蜜酸酸甜甜的
很清新，這組合平常飲用
不但可以健身防感冒
還可以改善女性常見的手腳冰冷症狀
蜂蜜檸檬更對於皮膚保養也有加分功效
多飲有益喔！
不少酒店都愛推介他們的芒果拿破崙
而 Nina Patisserie除了芒果拿破崙
還有雜莓拿破崙及士多啤梨拿破崙
拿破崙最吸引的是以一層又一層的酥皮
夾上香滑吉士配以新鮮的生果
外型美觀又有層次
一咬即碎的酥皮口感相當鬆脆
而熱情果慕絲蛋糕味道帶酸甜
細滑的慕絲帶來清爽滋味
非常適合這季節享用
牛油脆底更搭配了紅莓脆粒
令清新感覺延續！
還有伯爵茶慕絲蛋糕
以朱古力及伯爵茶葉製作出幼滑慕絲
朱古力味非常香濃
初嚐有點點似吃黑朱古力的苦味
細味下卻能體會伯爵茶芳香馥郁
淡淡回甘滋味令人連想起人生...
這兒的咖啡師十分有心思
咖啡除了有美美的拉花
還把食客的名字一併溶入其中
實在太美了，怎可以不打打卡！？
甜點以外也有其他選擇
好像這款煙三文魚貝果
將奶油、生菜片、煙三文魚、
紅洋蔥圈等夾入口感煙韌的貝果中
經典紐約滋味重現
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📍Nina Patisserie
Nina Hotel Tsuen Wan West 荃灣西如心酒店
荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店地下大堂
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荃灣如心酒店的《如》
一向都是商務宴會之選
設計既典雅又富傳統氣派
加上這裡食物質素高
職員服務態度又好
在這裡進餐的確是一種享受！
▪️ 千絲百花帶子 拼 陳醋百合雲耳
千絲百花帶子外層以一絲絲的麵條包裹著，炸得金黃酥脆，餡料除了有上乘的原隻南澳帶子，還混入鮮味的蝦膠，不但令鮮味提升，而且更顯矜貴。就連搭配的陳醋百合雲耳也揉合了多種秘製汁醬和陳醋而成，令木耳口感細嫩帶爽脆，酸酸甜甜的，正好刺激一下味蕾，既開胃又可解千絲百花帶子的膩
▪️ 遠年陳皮燉水鴨
用上 20年的遠年陳皮，搭配老雞、金華火腿、豬展、水鴨及 80頭日本元貝等材料，燉足 4小時，濃縮精華相當鮮味，入口清甜芬芳，不油不膩，以紫砂茶壺盛載，不但保溫，而且更具風味
▪️ 翡翠千絲鮑魚酥
酥皮用牛油麵粉及各種材料，一層層壓製而成，帶來香脆金黃的質感，外表光亮，口感酥鬆，充滿奶香，最驚喜的是包著 6頭南非鮑魚，吃時用餐刀切開，再淋上濃厚鮑魚汁，入口稔軟適度，咀嚼時稍有彈牙之感，味鮮濃香
▪️ 忌廉香草焗斑球
『芝士控』必吃之選，斑片鮮味嫩滑，拌上特製忌廉加香草醬汁，而最誘人的是，斑片輕煎後再放上拉絲芝士在表面，焗至金黃色，入口時滿滿芝味，幸福滿載
▪️ 花旗參竹笙蘆筍
竹笙分別釀入原條花旗參及蘆筍，拌入花旗參上湯，簡簡單單，正合經常熬夜、體質虛寒的我
▪️ 招牌海皇炒飯
《如》的招牌炒飯添加了少許咖喱，搭配帶子、蝦仁及自製蝦醬，令炒飯更香！更濃！更滋味！
▪️ 順德雙皮奶
甜品時間，來一碗用上鮮奶及日本忌廉奶融合的「順德雙皮奶」，奶味濃郁，口感嫩滑
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📍如 Nina Hotel Tsuen Wan West 荃灣西如心酒店
荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店7樓
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2020年底開了第一間分店既段純貞牛肉麵
係最近在銅鑼灣也開了分店了
係台灣評價不錯的段純貞,連台灣朋友也說好吃
咁今次就約埋朋友去試下
台灣朋友跟我講這店在新竹很出名
在台灣也不少分店了,滷味,牛肉麵都是很出色
選了一碗麻辣嫩五花牛肉麵
另一款蒜香手撕雞乾拌麵,配手工麵
每碗麵都配有一小碟酸菜
小吃類有新鮮豚肉鍋貼,鹽酥雞,紅酒抄手等等
點了一個豚肉鍋貼五件
牛五花肉輕輕燙熟,幾嫩滑
湯底係用牛大骨搭配蔬菜煮出黎既湯底
湯色鮮紅，香而不油膩，味美濃郁
辣勁持續,鮮香辣味俱全既牛肉麵
豚肉鍋貼好好食,餃皮薄身之餘煎得香脆
餡料飽滿,肉質鮮美,唔洗點醬汁食已經好夠味
拌麵 $78,有大量蒜碎配有滷蛋一隻開半
另有蔥花,手撕雞肉,小堂菜2條
個醬汁幾濃夠咸香,夠將麵條拌勻
每條粗身手工麵夠彈牙,煙韌
手撕雞肉味道略為淡身,要靠醬汁個味搭返
整體上拌麵不錯,但沒有驚喜,還是牛肉麵最好
整體有水準,價位亦合理
麵條夠彈,牛肉湯底也十分出色
呢一間過江龍算係合格的
地址：銅鑼灣謝斐道535號
Tower 535地庫B01號舖
得閒LIKE埋專頁
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https://www.mrlamsan.com/2021/01/CACA.html
台灣新竹既超人氣牛肉麵專門店
係12月初於如心廣場正式開業
頭一個月都好爆場,可惜係之後禁堂食
慢慢就唔洗再點排隊喇,下午茶時間唔洗排隊
咁我大約1月中去既時候商場人流也不多
我地兩個人一人食一碗麵加小吃超飽
招牌三寶麵,滷味拼盤,燉濃湯雞麵
麵條要即時煮,等10-20分鐘左右上菜
先飲住冷泡茶先,雖然堂食寫限時45分鐘
但無客既時候都唔會趕你既
冷泡凍頂烏龍茶$30/杯，茶味香醇。
麵條可選手工麵或細麵
三寶麵,腱心,牛肚,牛筋 $88一碗,價錢合理
可以係香港食到呢個水準,超值
牛腱心肉滷得入味,帶少少油花,肉厚而有彈性
牛肚嫩得黎仍有彈性,牛肚個人最喜歡
牛筋好大條,原條無剪碎,食起上黎好有膠質
先飲一啖湯,飲到淡淡既中藥材香氣,辣味不搶
香而不辛,味道特別,食時再加酸菜吃,更添風味
手工麵,細麵都有唔同既口感
每日新鮮製作,手工麵煙韌且掛湯,幼麵嫩滑
燉濃湯雞麵$78,唔食牛既另外一種選擇
用上雞骨煮製既鮮甜濃湯,雞脾肉嫩滑
湯鮮清香,早排天氣凍既時候飲完全身都暖!
雞脾食得出應該係慢煮,表面平平無奇
一咬驚為天人,雞肉好滑!皮好嫩!
滷水拼盤$78
配以牛肚、牛腱、滷蛋及豆乾等滷味
滷得剛好唔會太重味,食到食材既原味
#段純貞 #段純貞牛肉麵 #台式 #台灣菜
地址：#荃灣 楊屋道8號
#如心廣場 第1期第1層107號
電話：2662 0065
營業時間：12:00pm-22:00pm
荃灣,自疫情大爆發後,2個月後再訪
附近仍然仲係好似死城咁,除左食街,其他地方D鋪都好早關門
上次去已經係9月初,再上一次係7月底
附近只有街市個邊比較熱鬧,樓上鋪既餐廳 周末前都係好少客人
不過見到有美心麵包執左,有鋪頭執左裝修緊應該係開新鋪
#荃灣 #香港市面實況 #街拍 #黃店 #荃灣美食
