親子料理家庭日 #乳酪料理
自從上次去好市多補了不同口味的美國乳酪後
這三位天天都在喊~
「媽媽!親子廚房什麼時候開張?!」
噗~好啦~這不就來了嗎?
乳酪料理一直以來是我心中排行榜前幾名
因為它真的超邪惡,雖然不能天天吃
但吃一次就足以療癒釋放我一整個禮拜的壓力🤣
所以在我們家每2~3個禮拜會有料理家庭日
我會準備Pizza材料,讓他們親自鋪上蔬菜
墨西哥餅皮灑上乳酪絲,送入烤箱
這就是孩子們最愛的薄皮pizza😘
(食譜材料我放在照片內喔💓)
大家還會做什麼乳酪料理呢?
我自己也很愛把乳酪片放在漢堡或三明治裡
當成早午餐💕💕看著乳酪融化在肉排上~
喔~這不能只有我流口水,一定要分享給你們看😁
上次有粉絲問我,去好市多買美國乳酪都怎麼保存,
分享一下我自己的保存方式👉
每一款乳酪保存的方式都不同
建議大家可以按照包裝上面的說明去分裝保存
我這次使用的乳酪絲都可以冷凍保存😊
要料理前會稍微解凍一下,就可以使用了😊
很方便而且也保存比較久👏
最近美國乳酪在做快閃活動
👉http://usacheeseexperience.com/
美國乳酪的營養成分含有高鈣和礦物質
大家都可以利用它來增加料理的營養豐富度喔!
(當孩子們的早餐超級適合👏👏)
這裡有療癒蛋糕要送給A寶粉們片
是有名好吃的心之和乳酪蛋糕🍰
公開分享這則貼文,
並在下方tag朋友留言告訴我你愛吃什麼乳酪料理
【tag朋友,我最愛吃焗烤咖哩飯】
我們就會抽出3位粉絲送出乳酪蛋糕喔!
#usacheese #usacheeselover
#usacheeseguild #美國乳酪
#心之和 #心之和
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙實測】小米 博的真空保鮮盒 水果盒 奶粉盒 儲物罐 保鮮罐 乾糧罐 收納罐 收納盒 分裝盒 密封罐 密封盒 便當盒 - #博的真空保鮮盒 #小米真空保鮮盒 #便當盒 - 艾蛙團購網】新竹直送社區!竹北現貨可面交。小米 博的真空保鮮盒 水果盒 奶粉盒 儲物罐 保鮮罐 乾糧罐 收納罐 收納盒 分裝...
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「1222好市多買什麼」
距離上次好市多採買過了一個月又12天!
因為前段時間Mars先生行程沒法配合,所以我就開始打算趁這時候用完庫存!冷凍保存最忌諱的就是先買的食材卻一直被往後堆放,每次都會優先拿取後面買的來用,久了就會變成有些食材愈堆愈久。
所以在安排位置時就要注意這點,不能讓食材只能一直往裡堆卻不好拿取。趁這次隔比較久採買也把肉品都用光光!
「1222/好市多買什麼?」
台灣去骨清雞腿$497
台灣清雞胸肉$432
特選牛梅花薄切$716
冷凍金目鱸魚$399
有機青花菜$339(折扣$40)
梅花叉燒捲真空包$445
空運鮭魚切片$653
萬品素食蛋餅皮$105
烤雞大腿$299
CALBEE可可香蕉$369
冷凍瑪格麗特披薩$185
RS泰式帕能咖哩雞5入$197
高津德式香腸$309
東北酸白菜鍋$469(折扣$50)
POKKA玉米濃湯$319
汰漬TIDE洗衣精$639(折扣$130)
GRANDEUR毛巾六入$319
——————————————
❤️這次想碎念的品項們:
1/特選牛梅花薄切$716
之前連續幾次都因為換算後醃好的韓式燒烤牛比較划算而放棄生肉片,這次下定決心買生的薄切肉片,這樣才能換口味啊!(望著看著韓式燒烤牛一臉疑惑的Mars先生我氣場全開的說出理由)。
如果回家後還是切了洋蔥絲,加了燒肉醬去料理。是否就會變成一個經典⋯⋯笑梗?
2/冷凍金目鱸魚$399
之前買過幾次,大多都被需要早早吃晚餐的小兄弟兩吃掉了。
我再三強調「你有吃過,你忘記了而已」。
不過他想的居然是「這個也能煮魚湯吧?」好吧,大概就是他想吃魚湯的意思。
3/有機青花菜$339(折扣$40)
一般的冷凍青花菜沒貨了,有機的有打折也不無小補。
總之是一項用過後就不能沒有它的產品。我真的超愛冷凍青花菜的啊。
4/梅花叉燒捲真空包$445
不知道算不算新產品,但看到它有網繩就覺得必須得買!
剛好好久沒有做叉燒肉了,就用這兩塊來復出吧!換算下來也很划算誒。
5/空運鮭魚切片$653
也好久沒有買鮭魚了!
這天買回家先分切好了,中間的骨頭部份集合起來煮湯。
兩側切好的鮭魚就視之後料理情況看要不要再對切囉。
其中一塊完整的密封冷凍了,哪一天再來餐桌料理時再讓它完整上菜!
6/萬品素食蛋餅皮$105
前陣子吃完了蛋餅皮有點不方便,再買一次備用。
買回家就分成三袋冷凍,因為袋子都是放在冷凍所以會重複使用哦。
(平常用來裝拆封後的海苔片的密封袋也是重複使用的)
7/烤雞大腿$299
買回家卻不準大家吃的烤雞大腿!
因為我要全部撕成雞絲再分裝冷凍,用來應付趕著吃飯的三兄弟時用!(突然發現最近備料的重點都是在於能夠快速上餐耶)
8/CALBEE可可香蕉$369
Mars先生主動購買的東西。
原因是他不知道早餐要吃什麼,這家產品都很好吃不過裡面有乾燥香蕉。喜愛麥片和巧克力的威看到時非常猶豫他要不要試看看呢,哈哈!
雖然我吃過的麥片品牌不算很多,但我覺得米森的更好吃耶!
9/冷凍瑪格麗特披薩$185
指給Mars先生看他立刻說要買的Pizza。
好吃是還不錯,但是有點太小。
之前買過家樂福從法國進口的冷凍Pizza也超好吃的哦。
10/RS泰式帕能咖哩雞5入$197
這個是之前特展時買過,我覺得還不錯的。一個人吃的話,裡頭也有一些雞肉。
怕辣或不想吃太濃稠的我會再加一點水,再加入現有的配料來變成很豐富的一人午餐。一個人在家時非常好用。全家吃飯時也可以臨時多加一道湯品豐富餐桌。不過還是沒有勇氣買炒河粉那個品項。
11/POKKA玉米濃湯$319
我不是很想買的即溶湯包,不過Mars先生要買⋯⋯就只好讓他買了。
他說偶爾想喝點什麼的時候他們四個可以泡來喝。因為還沒喝所以我也不知道如何呢。
12/汰漬TIDE洗衣精$639(折扣$130)
剛好有折扣,剛好家裡的終於快用完了。每次不管什麼品牌反正有打折才能買,知道嗎?!
13/GRANDEUR毛巾六入$319
前陣子看到一篇文講到浴巾的使用。
我們家因為陽台小所以晾浴巾也是很煩惱的事,尤其是冬天。
因為無法安裝烘衣機,暫時也沒有換洗脫烘的可能。
看到的分享是用長毛巾來取代大浴巾,體積減小了好晾乾也方便清洗。
想一想好像真的是耶,就打算試看看。但因為體積減小了,相對的毛巾的吸水力就很重要。但是家裡又有對毛巾各種要求的人,所以換算多試幾種再來大量採買。好市多這款大小OK,吸水力有待測試。
另外,偷偷說媽媽我自己倫買了今治的毛巾三款來試用XD。
(錢包在哭泣)
結論:
忘記買紅豆紫米湯啦。
今天Mars先生居然完全沒看零食,超奇怪的。
鼎泰豐的炒麵組合不知道好不好吃?看起來麵的份量沒有很多所以就沒有買了。
附上鮭魚分切示意圖,之前有做過影片哦。
請在 好市多食材保存 的影片裡找找看。
好市多蛋餅皮保存 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的最佳解答
#是誰偷咬麵包超人🙈
早安⛅
今天用墨西哥餅皮變身正義善良的麵包超人,包了美味餡料讓人忍不住偷咬了一口🤣
昨天好多麻麻問起墨西哥餅皮🌮
墨西哥餅皮和中式餅皮不同,清爽無油,
包餡氣炸後帶些酥脆感,即使放涼也非常好吃😋
在好市多、食品材料行和百貨公司的進口超市都買得到。開封後可以密封袋裝好冷凍保存,退冰一下就會回軟。
除了用來做捲餅外,它也可以當成pizza餅皮、蛋餅皮、或直接烤脆沾莎莎醬,像今天這樣做成餃子狀也非常方便孩子食用喔~
需要注意的是不論包餡或做成餃子,可以在餅皮上先抹一層美乃滋或鋪起士片,內餡也要把湯汁水份瀝乾,這樣餅皮才不會因吸收水份變軟~
說到氣炸鍋,應該很多麻麻都已經淪陷了吧😆我撐到現在才開箱已經算忍耐力很夠對嗎🙈試用後就知道為什麼大家都在瘋,對於許多家常料理來說真的太方便,開機第一炸的是我家老爺,他翻了翻隨機器附贈的食譜後,就默默走到冰箱前拿出香腸來試,只要18分鐘,免預熱免顧火無油煙還油切,一整個就是太犯規!!!
🌮氣炸毛豆蝦仁起士蛋墨西哥餅
🍗氣炸雞腿排、杏鮑菇
🥕地瓜紅蘿蔔濃湯
🍇甜橙、葡萄
#墨西哥餅皮 #麵包超人 #氣炸鍋
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【艾蛙實測】小米 博的真空保鮮盒 水果盒 奶粉盒 儲物罐 保鮮罐 乾糧罐 收納罐 收納盒 分裝盒 密封罐 密封盒 便當盒
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A. 小米 博的真空保鮮盒670ml,原價250元 / 團購價199元 (附蓋子、抽氣筒)
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此款:可抽真空設計,食物味道口感不變,採用PCTG 嬰兒用品材質,不含雙酚A,可紀錄存放日期,可疊放設計
牌:無法真空儲存,食物容易氧化變質,採用一般塑料,易釋放有毒物質,不能紀錄存放日期,不能疊放
【產品特色】
★比普通儲存方式保鮮延時3~5倍
★時間在變 味道不變 新鮮如同現做
★真空物理鎖鮮 抗氧化 防潮防霉
★附贈真空抽氣筒 簡單操作 持久鮮美
★真空密封儲存 滴水不漏
★不易受潮及擠壓變形 口感如初 香脆依舊
★1.2米跌落實測 抗衝擊不易碎
★重量更輕 減輕背包不必要的負擔
★PCTG 嬰兒用品材質 不含雙酚A
★耐熱範圍 -20~99度
★可拆卸矽膠密封圈
★底部可疊放設計 更穩 更省空間
★節省料理準備時間,泡菜腌肉更快入味同時保鮮
★可儲存:食物,水果,沙拉,乾糧,零食,奶粉,湯,藥品,咖啡豆,寵物食品
【產品規格】
◎名稱:博的真空保鮮盒
◎材質:PCTG (嬰兒用品材質,不含雙酚A)
◎耐溫:-20~99度
◎顏色:白色
◎內容:真空保鮮盒(附蓋子)、抽氣筒
◎容量 / 尺寸 / 重量:
670ml / 14x14x8.2cm / 232g
1360ml / 16.8x16.8x10.4cm / 351g
1000ml / 20.8x12.6x8cm / 327g
2000ml / 25.5x15.5x10.5cm / 517g
1350ml / 14x14x13.5cm / 286g
2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
【注意事項】
1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後,不可立即抽氣
4.冷藏冷凍後,需恢復常溫再打開
5.真空狀態下請勿強行開蓋
6.請勿使用鋼絲球清洗
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好市多蛋餅皮保存 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
不再怕買不到前陣子爆紅的草莓千層蛋糕,今天VOGUE來教大家輕輕鬆鬆在家自己動手做!不需要使用烤箱,一只平底煎鍋(不沾鍋尤佳)就可完成的千層蛋糕,你所需要的,除了基本的烘培技巧外,更重要的就是耐心。先煎出一層層透著微微焦香的餅皮,再刷上鮮奶油並層疊上新鮮草莓,在恰到好處的酸甜中,引誘出甜點控的至福滋味。快分享給朋友們唷!
【 材料】(可製作6吋,約30層蛋糕)
✨ 【餅皮】
﹡多魯奇低筋麵粉 250g
﹡鮮奶 700ml
﹡雞蛋 4顆
﹡微粒子精緻白糖 50g
﹡融化奶油 45g
﹡鹽 少許
✨ 【內餡】
﹡鮮奶油(打發) 600g
﹡砂糖 80g
﹡新鮮草莓(切片) 適量
✨ 【表面裝飾】
﹡鮮奶油(打發) 少許
﹡新鮮草莓(切半) 適量
✨ 【步驟】
1.)製作餅皮麵糊:將麵粉、砂糖、蛋混合後,一邊攪勻並分次加入鮮奶。拌勻後加入融化的奶油,以保鮮膜封好後冷藏1小時後再使用
(Tips:冷藏後,在煎餅皮之前可先將完成的麵糊過篩,使麵糊更加細緻後再煎,效果更佳。)
2.) 使用26cm平底鍋,以中火熱鍋後,倒入適量麵糊。輕搖鍋子使麵糊均勻攤開,上色後翻面、即可起鍋並置盤上放涼。重複此步驟製作出約20~30片餅皮。(Tips:麵糊倒入後約煎1分鐘,至邊緣呈現輕微焦糖色後即可從邊邊輕刮起後翻面,另一面再煎10秒左右即可起鍋)
3. ) 鮮奶油內餡:將鮮奶油倒入盆中,加入砂糖使用中速打發至挺立狀,準備新鮮草莓切成0.5cm的片狀備用。(Tips:打完的鮮奶油若沒有馬上使用,須放置冷藏保存,並盡快使用完畢。)
4.) 在放涼的餅皮疊上一層鮮奶油後再蓋上另一層,中間可鋪上一至二層切片新鮮草莓,完成後建議冰鎮30分左右固定形狀。(Tips:抹內餡就豪氣地抹上厚厚一層吧!餡料抹太薄的話,口味會被餅皮搶過風采)
5.) 裝飾:表面擠上鮮奶油,放上新鮮草莓裝飾並撒上防潮糖粉,完成!
#VogueKitchen #甜點
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