馬辣、 太和殿 、紅豆食府、這一鍋~吃火鍋好過冬! 安安台北小日常Ann in Taipei. ... <看更多>
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剛剛吃的胡椒豬肚雞鍋⋯好好吃(不能吃辣的絕對不能來吃會發瘋)但小貴的一種...,還有這個臘味煲仔飯...鍋巴好好吃 - 胡椒,美食,食記,火鍋,台北. ... <看更多>
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最近天氣冷家裡很常在煮火鍋, 所以整理了一些自己跟家人吃過覺得不錯的品項, 當作之後的購物清單備用~也跟大家分享! 《鍋底包》 太和殿-胡椒豬肚- ... ... <看更多>
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今天真的有冷突然好想吃火鍋天氣冷就是要吃鍋啊~~~~~ 本來想吃那間店訂不到QQ 不過因為這樣誤打誤撞吃到好好吃的胡椒豬肚雞鍋也是開薰 ... ... <看更多>
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我們選擇的湯底為招牌的胡椒豬肚雞,鍋底本身會有豬肚及數塊雞肉。 湯頭的部分第一口喝下去胡椒味蠻重的,會怕胡椒的朋友們要注意。 但是之後加湯都是加原味高湯,胡椒 ... ... <看更多>
太和殿胡椒豬肚ptt 在 全聯火鍋湯底推薦ptt 2022 的必吃
... 預算窮的時候雞湯塊+柴魚片也是很讚還有沒有其他推薦※ 發信站: 批踢踢實業坊ptt.cc , 來自: 123.194.115.10 臺灣※ 文章網址→ a 胡椒豬肚鍋11/ 專業這要備那些料. ... <看更多>
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安安最近一直想吃胡椒豬肚雞目前知道肉多多有胡椒豚骨湯和荖子鍋有胡椒豬肚湯但都是只有自助吧吃到飽不知道有沒有其他家火鍋吃到飽有胡椒豬肚雞的豬肚 ... ... <看更多>
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太和殿胡椒豬肚ptt 在 [心得] 全聯火鍋必備食材鍋底購買清單- 看板hypermall 的必吃
最近天氣冷家裡很常在煮火鍋,
所以整理了一些自己跟家人吃過覺得不錯的品項,
當作之後的購物清單備用~也跟大家分享!
《鍋底包》
太和殿-胡椒豬肚
--- 胡椒味很香、略麻但不會太嗆辣,吃完超暖胃
湯底裡面有豬肚跟蓮子,豬肚很肥嫩不錯吃
全火鍋X聖凱師-麻辣鍋
--- 湯底滿滿的花椒跟辣椒,剛入口是麻香,後續辣味上來很有後勁
跟我在店裡吃的口味一樣,不太能吃辣的建議可以加高湯自己調整辣度
饗城-金華干貝燉雞
--- 這個超多人討論過的我就不多說了,一整隻雞下去是真的厲害
而且還有干貝絲跟枸杞,雞肉也不柴,我媽說她拿湯去煮麵也很棒
《丸餃料》
龍鳳-黃金魚卵蛋餃 (下圖右下)
--- 黃金魚卵不像壽司店那樣有調過的奇怪檸檬味
這個是我媽吃過後強力推薦的,我們家回購很多次的品項之一
西北-綜合麻吉燒 (下圖右下)
--- 喜歡吃麻吉燒的人對這牌應該很熟,麻吉燒的龍頭
綜合裝的裡面有:起士、芝麻、花生,三種口味一次滿足
桂冠蝦球
桂冠黃金起司球
桂冠魚子球
義美-豬肉貢丸
義美-香菇貢丸
義美-滷油豆腐
宏裕行-虎斑花枝漿
宏裕行-墨魚漿
宏裕行-干貝魚漿
宏裕行-鮮蝦漿
宏裕行-花枝蝦漿
--- 先前去全火鍋點藥膳鍋時有附墨魚跟花枝蝦漿,一吃成主顧!
後來進全聯買火鍋料時都會找一下,也把口味都試齊了
個人喜好:花枝蝦漿>虎斑花枝漿>鮮蝦漿>干貝魚漿>墨魚漿
它的花枝真的很Q彈!我個人最推;蝦子也是一整隻的吃起來很爽
里港-文富餛飩
--- 這個也是全聯的熱門推薦品之一,之前去全火鍋時店員推薦的吃法
一開始還覺得煮火鍋放餛飩很怪,但真的不管放哪種鍋煮起來味道都不錯~
韓國釜山綜合魚板(附高湯) (下圖右下)
--- 這個當時看網路上很多人推,所以也買了一包回家煮泡菜鍋時試試
而且全聯就有賣韓國的辣醬跟泡菜,吃起來超過癮!
雖然這包裝原有附高湯,但我個人偏好重口,所以高湯一樣被我媽拿去煮麵了XD
《菇與蔬菜類》
甜玉米
金針菇
香菇
秋葵
水蓮
A菜
豆皮
南瓜
芋頭
木耳
玉米筍
茼蒿
娃娃菜
--- 蔬菜類的大多沒有牌子之分,我就不特別列牌子了
不過玉米筍、娃娃菜、水蓮這三個是真的很厲害!
玉米筍超大根而且很甜
娃娃菜真的很嫩很會吸湯,不管是麻辣/泡菜/藥膳/清湯…都很搭
《肉與其他料》
台灣桂丁土雞
--- 這個板上也看到很多人推,肉真的又嫩又大塊
不管煮什麼味的火鍋加了它都覺得很滿足,平常在家煮菜煮湯也會用它
美味堂-麻辣香滷肥腸
美味堂-麻辣骰子牛筋
美味堂-麻辣蜂巢牛肚
--- 一樣是在全火鍋點過它的滷味拼盤,所以在全聯看到其他滷味買來試試
全聯是放在即時區的現成滷味,這三種直接加在麻辣鍋裡真的是絕讚!
鳥蛋
干貝
鯛魚片
麻辣鴨血
紀文蟹風味蒲鉾
冬粉
味王-王子麵
--- 我個人還是較偏好黃色包裝的啦!覺得口感上比橘色包裝的Q彈
整理以上品項心得給大家煮火鍋時參考~
大家還有吃過什麼品項不錯的,也歡迎底下推薦個!
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像我公司附近的有,家附近的那間就沒有
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