📍昨天在動態分享的超簡單溫泉蛋作法，因為蠻多捧油們詢問，步驟發在底下囉：
因為被雷到好幾次，昨天想說豪奢一下，點一個之前吃過的印象燒肉餐廳的外送餐來吃 @yakikon.hsinchu ，重點是豪久豪久沒吃燒肉了啊(´•ω•̥`)，很多燒肉店外送都只有做便當，又不太想在家燒烤因為吃完會臭摸摸的（惆悵）。看到燒魂的吳柏毅菜單竟然有很低跟店裏一樣的料理，還可以選擇代烤或單純食材自己烤，雖然有點貴貴但還是點一波。
上次吃覺得他們的雪花蔥實在太好吃了，就點了雪花蔥霜降橫隔膜🥰🥰🥰加上伙食丼。
送來打開一開始覺得好少😂好小🤣有點失落，然後發現伙食丼沒有溫泉蛋，默默去弄了個溫泉蛋。
我自己試做了好幾個網路上的溫泉蛋作法，弄了一個超簡單的懶人方式🤣
（以一顆蛋為例）
1️⃣蛋要放到常溫
2️⃣準備一個咖啡壺（有刻度的壺都行）
3️⃣加500cc的水煮開
4️⃣加入100cc的冷水跟蛋
5️⃣蓋上蓋子，10分鐘後把水直接倒出來就剩下蛋了🤣🤣🤣
超懶超方便的，而且一次可以弄一顆想到就弄一個加個料，不過昨天喀蛋時太用力把蛋黃弄破了😂索性就直接拌一拌了。
還好肉擺盤出來其實蠻多的，橫隔膜厚又柔軟肉汁又多～烤起來真的豪好吃喔🤤再配上溫泉蛋跟燒肉醬汁還有泡菜的白飯，整個滿足！很飽🤣
燒魂在台北也有幾家分店喔（沒業配單純覺得好吃😅）
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大阪燒肉燒魂菜單 在 [食記] 新竹–大阪燒肉燒魂Yakikon - 看板Food - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱：大阪燒肉 燒魂Yakikon
消費時間：2019/8
地址：新竹市東區勝利路36號
電話：03-525-5433
營業時間：周一到周日17:00~23:00
每人平均價位：1500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：壺漬特製調味牛肋肉
圖文好讀網誌版：https://mrs-mo.com/?p=307
以下為純文字版
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大阪燒肉 燒魂Yakikon最特別的是提供專人桌邊服務只動你口不動你手的概念、和牛拼盤
、壺漬特製調味牛肋肉等等及體驗日式化服務~~
大阪燒肉的位置在護城河的旁邊，距離晶品城百貨走路約五分鐘，營業時間為晚上17:00
到23:00，用餐當天店員會提前打電話來確認定位。
肚子餓了，立馬出發吃燒肉囉~~~
先點飲料後點餐點這是日本文化之一，因為日本人個性普遍較拘謹，所以到燒烤店或居酒
屋都會先點杯飲料或酒品紓解一天工作緊張的心情，也是私下和同事、朋友聯絡感情的地
方，所以如果想體驗日式服務真的推薦來這裡用餐
也是因為日本人愛喝酒的關係，所以飲品較多都有酒精，右下方區塊的烏龍茶、綠茶等等
及可爾必思系列皆可做成無酒精飲品
粉絲團詳細菜單連結：
菜單上面有夾子的圖示為有桌邊服務的意思，但基本上店員有空都會輪流服務，餐點滿多
樣化的，有牛肉、豬肉、雞肉、沙拉、丼飯類，還有隱藏版菜單~~
會知道這家店是老公公司部門聚餐來這邊用餐，回來後老公就對這家店讚譽有加，剛好這
幾天是我的生日就帶我來吃了
點好餐之後，店員會送上圍兜兜以免吃燒烤時被油漬噴到，而且圍兜兜還會特別為訂位者
做塗鴉喔，超用心的餒~~你們看看圍兜兜塗鴉很可愛吧
老公思思念念的和牛拼盤和三舌拼盤上菜啦，和牛拼盤內有和牛肋、和牛扇子肉、和牛後
腹肉
上菜之後店員也隨即過來桌邊服務，原來會有這種服務是因為怕客人烤不熟或烤太焦啦，
不然你們看看像這種貴鬆鬆的肉如果自己烤焦了會有多傷心呀~~~
像我喜歡吃燒烤但又不喜歡烤的人來說有桌邊服務真的是太方便了，店員烤好還會直接幫
我們夾進盤子裡，只要動口不用動手的概念XDD 超享受的~~
和牛的口感就是所謂的「入口即化」慢慢在嘴裡化開的滋味，難怪有人說吃過和牛後在也
容不下其他肉了，好吃好吃
燒魂GABA雞排 最推薦一定要搭配日式紫蘇特調醬料~歐依系餒
上等豬頸肉 (就是松阪豬來著的) 店員烤好後會在上面加上哇沙米，第一次吃到哇沙米松
阪豬，也是好吃喔~~
綜合韓式泡菜 有白蘿菠、大白菜、小黃瓜，味道跟口感都不錯，吃了各種肉需要來點解
膩的泡菜~~
登登登~~~壓軸登場!!!
壺漬特製調味牛肋肉 壺裡還散發著乾冰，一上菜的時候真的宛如神仙肉降臨的感覺
這道菜最有趣的是，店員會將有點此道的一起上菜，上菜時大家一起同時呼喊口號，用餐
氣氛都熱絡起來了呢
口感軟嫩有嚼勁，份量滿大塊的，也是必點之一唷。
吃飽後會附上很濃郁的優格跟麥茶幫助解膩消化
現在有加入Line好友即可贈送飲料活動
活動辦法：加入Line好友後輸入TAG會跳出一段話，將這段話及餐點照片PO在IG即可免費
喝飲料喔
還有還有私房伙食丼飯魂 是用越光米、海苔、泡菜、等等淋上特製的燒肉醬，這道也好
吃，有別於一般丼飯的口味。
覺得新竹比較少像這樣的精緻日式燒烤店，以後想吃燒烤又有新選擇啦，也要謝謝老公的
用心良苦帶我來慶生吃大餐
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『餐廳資訊』
餐廳：大阪燒肉 燒魂Yakikon新竹店
地址：新竹市東區勝利路36號
營業時間：周一到周日17:00~23:00
電話：03-525-5433
官網：https://www.yuanlonggroup.com.tw/pages/yakikonnews
粉絲團：https://www.facebook.com/yakikon.hsinchu/
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※ josephHPSH:轉錄至看板 Hsinchu 10/17 19:05
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