人氣宅配生鮮~先拼鮮
藍子最近在台中發現一家可以當天訂購當天送達的網路生鮮電商，這家電商就是先拼鮮！先拼鮮的目標是全力打造『您專屬的家庭牧場！』，是由兩個從東海畜牧系畢業的熱血男孩所創立，因為有專業畜牧背景再加上自有完整產業鏈，所以能夠實現從牧場到加工，全面品質管理的目標，有用過的消費者都認可其商品特別新鮮有保障！
先拼鮮以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良，每項商品都是獨立真空包裝，份量適中且經濟實惠，對單身族群或小家庭來說非常友好～目前台中區域(北屯區、西屯區、南屯區、北區、中區、東區)可於工作日中午前訂購，最快六小時內到貨，非常方便速達，絕對是直送餐桌的最佳選擇！
先拼鮮的官網頁面設計簡單明瞭，頁面欄目從豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、雞蛋＆滴雞精、醬料＆配菜、水餃等一應俱全，還有五倍券優惠專區呢！
拿著台灣政府發的五倍券別再去買蝦皮購物（蝦皮是由大陸人出資的新加坡電商平台）去增加對岸商人的GDP了，通通跟藍子看齊，一起來買台灣人自己開的電商、買台灣人自己生產的生鮮農產品才最能增加台灣人自己的GDP！！！
藍子就從先拼鮮官網訂了可以用氣炸鍋、微波爐等廚具方便料理的強伯霜降牛排、滷肉燥、鹹酥雞（原味＆辣味）等美味生鮮，當天上午下單，冷凍宅配在台中六小時就能送達，這效率真的太高了～
#強伯霜降牛排
強伯霜降牛排是取用美國牛隻肩胛部位，融合了肌肉緊實且富含大理石紋油花，有肉、有油又有筋，口感很是豐富，吃起來肉香十足，多汁美味～
於烹飪前，藍子先將牛排置於冷藏解凍，再用鹽、胡椒、辣粉等醃漬調味，再放進氣炸鍋用180度/16分來炙烤，不用擔心油煙、不用擔心油爆，只要給氣炸鍋一些時間，美味自然完成！
烤好的牛排外表呈現均勻焦褐色澤，內裏已完美熟成且飽含汁水，吃起來肉香十足，格外美味～
#滷肉燥
滷肉燥是虎津滷肉燥，嚴選台灣國產原塊豬肉切丁，真材實料慢火熬製，肥瘦混搭，味蕾不累，可以吃得到瘦肉的香跟帶皮肥肉的滑順，味道鹹香不油膩，解凍後倒出來用微波爐加熱就能吃了，不論拌飯、拌麵都很百搭，口味一絕～
#鹹酥雞 （原味＆辣味）
先拼鮮的去骨鹹酥雞選用南投魚池所養殖的國產雞，草料飼養無腥美味，是用整塊雞胸肉分切後裹粉預炸而成，想吃的時候不用退冰，直接用氣炸鍋或烤箱加熱就好，藍子是用氣炸鍋設190度/15分，吃起來鹹香可口，脂肪少且口感Ｑ香，是非常方便美味的冷凍即食食品！
如果你也是單身族群或是小家庭的話，平常忙東忙西，沒什麼時間去採購食品的話，先拼鮮就是您專屬的家庭牧場，不論生鮮食品或是冷凍食品，台中六小時就能冷凍速達，這麼方便即時的台灣優質生鮮電商，不該用五倍券來支持一下嗎！？
【先拼鮮】您專屬的家庭牧場！
官方網站：https://pinfresh.com.tw/
Line@：@pinfresh
先拼鮮
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大理石對紋 在 [食記] 台北中正植物園旁FF.Coffeeholic 咖啡- 看板Food 的必吃
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45241042
之前專程來吃ponopono的時候原本想要接著去FF吃下午茶
結果不小心吃太飽只好下回再訪
不得不說第一次到ff的時候我整個路過完全沒發現
從對街看也需要定睛一看才能發現很像等待都更的老公寓一樓藏有美食寶藏
大面積的白壁上有著簡潔有力的店家名稱
兩面全部透光的落地窗與拉門就是FF所在
櫃台整體包含咖啡器具全都是洗鍊的黑灰色系
特別牆面是帶有霧感的大理石紋質感非常高級
店內的座位非一般的桌椅設計
沿著牆邊以長凳圍繞形成一區區的用餐分隔
桌子高度也是搭配好不會太低
僅有8席的座位非常迷你
店內唯一的沙發區可以供雙人使用
搭配小巧的圓桌很美麗
後方隱藏的小門則是通往神秘的洗手間
店內的菜單首頁有很清楚的各項規定提醒
特別是針對老公寓店面的迷你廁所還有高度設定
內用如果續點第二杯飲品都有續杯折價
對喜歡喝咖啡的人來說喝兩杯藉口Get
店內固定提供好幾款單品咖啡豆都是來自衣索比亞
從產地到品種風味都有詳細描述
義式咖啡除了經典款之外
還有很多變化的咖啡調飲
不管是誰應該都可以在這裡找到感興趣的飲品
除了咖啡之外也有很多口味的牛奶
茶飲提供的是台茶18號的日月潭紅玉
還有很多適合夏日清爽的水果氣泡飲
店裡的所有甜點都是主理人與妹妹手工製作
不乏在一般咖啡廳較少見到的特別品項
也有道地經典的司康跟提拉米蘇
隱藏版豆單會以單張卡片手寫品項跟風味
主理人一直都持續孜孜不倦開發新的調飲
除了常駐菜單之外還有滿滿一個小板子貼著超多新品
如果荷包跟胃許可的話真心想全部來一輪
當日不定期也會有供應其他非常態品項的點心
有時候也有鹹派出沒
雖然因為菜單可選項目比我預期多超多讓我花了不少時間糾結
最後還是決定先選了少見特別的點心搭配定番的冰滴
單人作業的FF許多品項都是現場煎烤製作
因為室內通風影響會有點油煙味飄出對我來說影響不大
用愛捶打紫山藥煎餅 TWD110
山藥煎餅跟一般早餐店的地瓜煎餅之流完全天壤之別
口感特別Q彈有拉絲可以體會到手打的付出
麵團中可以吃到脆脆的山藥口感層次豐富
外酥內軟灑上黑糖粉增加甜感的厚實
和風口味不會太甜膩
日式醬油豆腐糰子 TWD110
FF的糰子採用道地日式醬油
醬油跟底下搭配的海苔稍微偏鹹
咬下時非常柔軟Q彈有著蓬鬆空氣感
不會太紮實或黏牙挑不出什麼缺點
甚至比我在日本吃到的許多糰子更優秀深得我心
主理人大方分享材料除了糯米粉還有品名寫著的豆腐
麵糰和完之後經過冷凍再下鍋
煮完後熱騰騰的狀況再過冰水
如此繁複程序才能保持糰子的絕佳口感狀態
是我目前台灣吃過數一數二口感超棒的糰子
冰滴咖啡 TWD140
最喜歡的冰滴帶有滑順的發酵酒香
口感屬於清亮的果酸花香
搭配一整顆冰球保持冰滴的冰度到最後一口
讓風味可以一直維持不會因為溫度變化而變調
B612號小行星 TWD180
飲料本身的上相度絲毫不愧對取自小王子的美麗名稱
液體分層對比明顯非常吸睛
有著金桔、百香果跟真的吃的到果肉的蜂蜜蘋果
口感層次豐富細膩每一口都是驚喜
七彩菊跟檸檬百里香一起攪拌後享用
第一次吃到七彩菊的滋味很有趣
百香果香氣與酸度與氣泡水帶來消暑清涼
咖啡濃縮液跟果汁非常平衡
入口很像清新的果汁汽水
尾端則有著咖啡果酸甘醇
吃到一半忽然主理人詢問要不要吃看看試作品的抹茶冰淇淋
抹茶控怎能拒絕如此誘惑自然一口答應
原本以為是一口結果收到超大氣一大球滿滿
吃起來口感稍微偏硬據說會再調整
但口味沒話說灑上無糖抹茶粉加深抹茶味更醇厚
微苦的茶味搭上牛奶乳香細膩滋味
冰淇淋本體奶香味偏甜像是抹茶牛奶
灑上的杏仁角再多添上一層脆度
原本看店家臉書的口吻以為主理人是個豪邁的男性
沒想到竟然是個豪爽的高挑美女
也讓我默默反省了一下自己還是多少對性別存有刻板印象
非常喜歡FF各種特別層次豐富的飲品與甜點
低調不張揚但是優秀的店家仍然會發光
是個值得特地來一趟品嘗的好所在!
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/06/19
花費: TWD520(日式糰子+山藥煎餅+冰滴+小行星各1)
FF.coffeeholic
12:00-20:00
公休日: 週四
有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: No
有無限時: No
低消限制: 每人一杯飲品
多元支付: 否
可否訂位: 否
地址: 〒 100 台北市中正區和平西路二段107號
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