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【首個維港跨海通道構想】圖為Hong Kong Daily Press（孖刺西報）在一九一九年一篇有關維港兩岸交通的文章中，展示了一幅維多利亞港大橋的構想圖。這一概念，其實來自殖民地政府船政司林士（R. Murray Rumsey）一九零二年發表的一份部門年度報告。

林士當年鑑於港九發展極不平衡：港島維多利亞城心臟地區——中環及上環一帶有人滿之患，擠迫生活空間成為一八九四年大鼠疫溫床，相反九龍則發展落後；因此提出建造維港跨海大橋，貫通中環畢打街海濱與尖沙嘴羅便臣道（與港島街道重名，後更名彌敦道）、九龍角一帶。這是開埠以來首個正式的維港跨海通道規劃建議。

但這個方案最終從沒實現，原因有許多方面，包括成本鉅大及颱風威脅等，但主要還是大橋把海港切割成兩部份，這很可能制約香港最寶貴資產——海港的長遠發展。

直至大約七十年後，建築技術改進、海底隧道建設變得可行，港府至六十年代末決定以海隧形式，實現建設維港跨海通道。而香港首條海隧於一九七二年建成。

筆者撰寫的《一八九四年黑死病瘟疫 啟發港九跨海大橋計劃》談及這段舊事。閱讀全文登入：https://www.patreon.com/posts/51247527

【#舊時香港Patreon 總目錄】

一八九四年黑死病瘟疫 啟發港九跨海大橋計劃：https://bit.ly/3vBO7ny
一九四七：民間倡建維港大橋 紀念香港保衛戰死者：https://bit.ly/3yPr5vE
三十年代：油蔴地小輪「一條龍」開發銀礦灣旅遊：https://bit.ly/3yFz9ip
觀塘工業區規劃失誤 柏立基直斥極為愚蠢：https://bit.ly/3yNLfpy
電廠支援海水化淡？一個沒實現的「解渴」方案：https://bit.ly/3fvde5R
港府不惜工本組運水船隊 解救一九六三年大旱：https://bit.ly/3vsrSQS
一九五九年：女王御賜紋章 菲臘親王交給香港：https://bit.ly/3vw7YEP
九龍皇帝最早文字記錄：彩虹邨郵局事件：https://bit.ly/3uv7o90
香港地標用港貨！康樂大廈鋼筋產自調景嶺：https://bit.ly/3yNyw6s
一八九九：保存宋王臺條例的魔鬼細節：https://bit.ly/3bXEg3C
亂世中煞停！寶雲山新港督府難產記：https://bit.ly/3fWHXrB
曾福笑談摩利臣山變遷：鋼琴「壽高於山」：https://bit.ly/3yJH2mX
何福怒斥歧視 卻阻不了長洲「種族隔離」：https://bit.ly/3vvF73q
牛頭角石頭 煉成瑰麗中環郵政總局：https://bit.ly/2RSM0x4
歲月淘盡仇恨：同治年間荃灣「菠蘿戰爭」：https://bit.ly/2R5redg
六十年代：鄔勵德和他的港人安居藍圖：https://bit.ly/3vJkNM9
海洋公園式改革 九十年前名園試過慘敗：https://bit.ly/3fslnIa
中環竟有小橋流水？那是紅棉路前生：https://bit.ly/3fNWjue
大坑鑄幣廠水壩 維城「撲水」記憶：https://bit.ly/3ozilUz
香港最冷的一天 究竟有冇落過雪？：https://bit.ly/3owJ847
海傍東舊事：軒尼詩道曾是臨海小徑：https://bit.ly/39dW3l0
一九零零年代：荔枝角「移動水庫」計劃：https://bit.ly/2LexBaL
主教山配水庫建成時 九龍還沒水塘 水從哪裡來：https://bit.ly/2Liyijy
主教山配水庫：遠東版的英國貴橡水庫：https://bit.ly/37XitHV
香港開埠前一天：記硫磺號與卑路乍艦長：https://bit.ly/3oXuwMa
英國佔領香港首個足印 或留在文咸街：https://bit.ly/3c2UXdX
長堤伴海灣：高士威道的前生：https://bit.ly/2Mi8DIh
畢打街鐘樓：中環精英的眼中釘：https://bit.ly/3nTThaJ
日本法西斯圖騰 忠靈塔如此倒下：https://bit.ly/3aIIlsE
一九零六年：沙田老虎食人疑案：https://bit.ly/3h8G2jL
皇后大道曾有一片林蔭 彌漫歐陸式優雅：https://bit.ly/3rhNduu
近聽水聲清：蓮花宮的舊日美景：https://bit.ly/38cF0z2
恐怖明信片 記九龍灣刑場舊事：https://bit.ly/2JXZzYd
同治年間舊照：尋回旺角鄉郊風貌：https://bit.ly/3mnKZ9D
吉士笠街：維多利亞城烈女傳奇：https://bit.ly/3qShakU
一八六零年代：英治九龍後首間警署：https://bit.ly/2W8TVVz
優雅地購物：香港首座多層商場柏拱行：https://bit.ly/2Kbek9H
德己立街二十號：太平天國悍將反清再夢碎：https://bit.ly/33Ov9hE
一八六零年舊照 揭美利炮台滄桑舊事：https://bit.ly/2Ihj4df
灣仔最古照片 紀錄醫院山原貌：https://bit.ly/3g4Wzot
猶太港督 讓鄉間小路變康莊彌敦道：https://bit.ly/2KUlwrj
漂流的地名：九龍塘原本位於太子旺角：https://bit.ly/33iBgdO
西角山下養鴨人家：鴨寮街前世今生：https://bit.ly/2V24DNb
咸豐十年古照 發現失蹤了的紅磡山丘：https://bit.ly/3m37X6c
傳世最古荃灣照片：同治十二年的汀九：https://bit.ly/3kGbxln
百年古照紀錄 大角嘴山消失記：https://bit.ly/32OC8qk
大班上陣保衛香港：慘烈北角電廠之役：https://bit.ly/2WLZZUk
被遺忘的中英角力：九廣鐵路華段路權：https://bit.ly/3kzKg3S
幾張照片 看筲箕灣滄桑變化：https://bit.ly/32Ku2z4
尖沙嘴草排村考證 爲香港名字尋根：https://bit.ly/2IiGJd9
尖沙嘴曾有一條尖沙頭村：https://bit.ly/38nqw0Y
1869年英國王室首次訪港 重組當年盛況：https://bit.ly/3l5B0pA
二十年代神秘鐵路 見證深水埗拓荒史：https://bit.ly/3oVQGxV
中環舊郵政總局：香港首座政府合署：https://bit.ly/3oSvF72
漫遊眾籌建成的第一代大會堂：https://bit.ly/38bHfof
1957年「元祖‍級」紅A書喼 見證香港工業崛起：https://bit.ly/31VJKa9
工潮迭起時：一九五零年羅素街血案：https://bit.ly/2TlN4qv
香港捲入冷戰：被遺忘的粵穗慰問團事件：https://bit.ly/3olhck6
長洲曾有一段華洋分治的歷史：https://bit.ly/34FXRB3
時不與我 九龍電車計劃三度幻滅：https://bit.ly/3dhAVMs
清帝國尖沙嘴炮台 真實影像首曝光：https://bit.ly/33Oo4OF
尖沙嘴村原貌重現 林維喜被殺案現場？：https://bit.ly/31eA3Da
人不可沒有希望！香港重光郵票草稿藏密碼：https://bit.ly/2HiNGdm
北角失樂園：名園遊樂場：https://bit.ly/37g59hO
十五歲黃霑看到、和看不到的雙十暴動：https://bit.ly/3jIjfvE

【一九六三年：美國軍艦向香港捐水】

香港一九六三年曾經歷一場罕見的旱災，在最危急時刻，當局試過每四天供水一次、每次四小時，當年困境烙引在一代人記憶裡。但多麼嚴峻的難關總要渡過，筆者此前翻閱昔日報刊、重溫港府如何開源節流應付大旱時，發現了不少、但又零散的有趣故事。

例如，當年部份經過香港的商船，甚至美軍戰艦原來曾向香港捐水——把船上預計富餘的食水，卸下給香港使用，自己則到下一站才「補水」。《華僑日報》一九六三年七月二十六日一段報道便說，多艘停港的商船和軍艦慷慨送水，其中美軍「碧謨號」軍艦就捐了超過二萬二千加侖的水。

但當然，這麼的水量對香港嚴重旱情來說，只是杯水車薪，外國船艦捐水或許只是一種慰問香港、對香港表達支持的動作。

另外，筆者早前亦撰文談過，港府當年為應對災情，不惜重金租用多國運油輪、組成龐大船隊，循環不斷開赴廣東汲取珠江淡水，注入香港水塘，為這片赤地「解喝」。如有興趣可閱讀：https://bit.ly/3vsrSQS

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歲月淘盡仇恨：同治年間荃灣「菠蘿戰爭」：https://bit.ly/2R5redg
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香港最冷的一天 究竟有冇落過雪？：https://bit.ly/3owJ847
海傍東舊事：軒尼詩道曾是臨海小徑：https://bit.ly/39dW3l0
一九零零年代：荔枝角「移動水庫」計劃：https://bit.ly/2LexBaL
主教山配水庫建成時 九龍還沒水塘 水從哪裡來：https://bit.ly/2Liyijy
主教山配水庫：遠東版的英國貴橡水庫：https://bit.ly/37XitHV
香港開埠前一天：記硫磺號與卑路乍艦長：https://bit.ly/3oXuwMa
英國佔領香港首個足印 或留在文咸街：https://bit.ly/3c2UXdX
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天哪！日本怎麼每個地方我都好想去，但東北真的是我接下來的首選，沒為什麼，因為我想去看猶如染布般的美景，太誇張了，我以為這種景色只有在明信片上才會出現的，根本連素人都輕鬆拍出美景，因為處處都美，在東北流行的紅葉美是一種比較特別的漸層美，東北也有許多溫泉和秘湯，都很值得一去，也想去滑雪，居然有適合初階人和親子的滑雪場。
今天就是要跟你們分享＝位於日本東北岩手縣的八幡平市＆位於山形縣中部的朝日町，想讓更多人知道原來日本這些地方也超美，也好值得一遊再遊，將分兩篇貼文來跟你們介紹這兩個地方。
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八幡平市的人口大約是23000人，可想而知來到這絕對可以享受到靜謐感的放鬆，如果你本身又是比較喜歡享受度假感，也喜歡欣賞風景的話，那我很推薦一定要來八幡平。
在八幡平必看的美景可以說是一年四季都有，甚至可以以顏色來區分你想看的是什麼樣子的景色。
以春天來說我們就可以看到雪和櫻花交映的美，你們可以想像一下在雪中的櫻花有多浪漫，根本是日劇場景了。
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八幡平特色美景：
春天－雪之迴廊
日本第一長的雪之迴廊，盾狀的火山路線，很像立山黑部的雪牆，除了拍攝人與雪牆的美景之外，也可以穿著雪靴走健行路線。
初夏－八幡平龍眼，IG熱門景點，結冰的時候叫龍之開眼，超美，呈現的藍色很鮮豔，由雪水的藍與殘雪的白混合形成，也可以品嘗龍之眼冰淇淋。
三石山紅葉－眾所皆知的紅葉美景就在這，也是岩手縣最早紅葉開始上色的地方，大約是9月初的時候就可以看到了。
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八幡平VISITOR CENTER－遊客中心會播放影片讓遊客更了解八幡平這個地方，貼心的還有繁體中文，也有販賣便宜蔬果。
舊松尾礦山－附近有赤沼神社，沿途都美，特別是秋天景色會看見一片金黃色或紅地毯般的艷麗。
八幡平山頂休息站－有許多親近大自然的元素，提供休息區和商店。
藤七溫泉 彩雲莊－日本海拔最高的溫泉，有女性專用露天溫泉，也有販售適合溫泉入浴的大型浴巾，也可以夫妻或者一家人一同來泡混浴的地方，彩雲莊有提供住宿，來到這一定要吃看看藤七溫泉知名的「黑溫泉蛋」。
松川溫泉 峽雲莊－外觀是古色古香的木造建築，是溫泉具有300年歷史以上的秘湯，擁有自己的硫磺源泉，有女士專用的露天溫泉，還能欣賞到美美景色，也有適合家庭一起的混浴。
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松川溪谷，松川玄武岩－岩手縣知名觀賞紅葉的景點，搭配上清澈河流，從森之大橋看下去是一個可以同時欣賞到岩石、楓葉、清澈河流美景的地方，大約10月中旬開始上色。
縣民之森－很大型的森林公園，也是欣賞紅葉適合的景點，可以坐在溪谷旁的岩石上欣賞紅葉，也可以從橋上用眺望的方式欣賞，不論是任何高度或各種角度看都美美的，推薦10月中旬至11月上旬可以看到遍地開滿滿的紅葉景色。
燒走熔岩流－熔岩流是之前火山爆發時凝固留下的痕跡，也被國家指定為天然紀念物之一。
不動瀑布ふどうのたき－以不動明王命名的瀑布，為「日本瀑布百選」之一，附近有櫻松神社，日本女星松岡茉優曾來這拍過廣告。
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安比高原－想看東北知名優美的粉雪就來這，世界知名的大型滑雪度假村，擁有各式各樣的娛樂活動，喜歡滑雪度假的也可以來這住宿，還能品嘗美味特色料理。
安比之森Glamping －位於安比高原度假村內的豪華露營，可以體驗在大草原上的帳篷住宿，帳篷外有私人專用的BBQ爐具、餐椅，就這樣輕鬆享受野外燒烤，有事先準備好的食材，直接烤就可以吃超方便。
PANORAMA滑雪場－很適合初學者和親子一同來的滑雪場，有專屬的滑道，還可以玩到雪上摩托車。
森乃湯－有室內和露天溫泉，無提供住宿。
北森車站 八幡平市役所，可以站在議長席拍照留念。
朝陽飯店－喜歡品酒的人有福了，所有清酒類免費喝到飽，可以喝到晚上11:00，從窗外還可以看到超美的冰柱，也提供1000日幣穿和服的體驗。（未滿18歲請勿飲酒）開車不喝酒；喝酒不開車
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松尾超市－通常是當地人來這間超市居多，買點食物的同時可以和當地人交流。
松っちゃん市場－農產品暢貨中心，在這還能買到零食以及當地產地的蔬菜和加工品。
Salad farm-有點類似主題農場，但這裡是擁有美麗花卉的農場，園內還能跟動物們互動，像是羊駝、兔子、園內也有餐廳，可以品嘗到和洋式的餐點，使用當地新鮮蔬果製作，是很適合親子遊樂的好選擇。
安比塗漆器－木坯100%純天然素材製作，人與環境友好的漆器，其中安比塗漆器工房也有DIY繪畫漆器的體驗。
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來到八幡平除了欣賞美景和各種活動之外，怎麼能錯過美食？
ふうせつ花－是豆腐專賣店，也有販售冰淇淋、豆乳甜甜圈，最特別必吃的莫過於同店名的ふうせつ花，用黃豆、綠豆、大豆、黑豆等不同豆子製作而成的豆花，店內也有販售各種豆子。
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麴屋本宮－可以來吃味噌拉麵，或是買點味噌和塩麴。
大更ホルモン－ 喜歡吃燒肉可以有的選擇。
山ちゃん－是一間老闆娘自己開的居酒屋，所有餐點都是老闆娘親手製作而成，有吧台式座位，也有四人座、六人座的座位區，也可以和闆娘談話交流。
鄉土料理體驗－屬於外國人體驗活動，將微焦的米棒抹上味噌或醬油再烤，也有法式香腸製作，可以直接吃。
FABIO－推薦的日式燒肉店，除了燒肉也吃得到很厚實口感的鮭魚。
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有人說八幡平就像擁有多色彩的染布一樣，因為這裡四季任何時候都很美，這次你們想來八幡平拍怎樣顏色的照片呢？偷偷跟你們說這裡可以拍到七彩虹的顏色外加黑與白唷！

上一集去完日曜市──這個全日本最大最古老的市集。其實在日曜市旁邊還有一個高知鼎鼎大名的美食聚集之地。1998年開業，有20年歷史的HIROME市場（弘人市場）共有60多家店鋪，從高知的鄉土料理到世界各地的特產一應俱全，還有雜貨店、西服店等。市場內幾乎所有餐飲店不設專用桌子，因為這裏有500個公用座位，客人買了食物後可隨意就座，享用美食。以下推薦三款在這裏必吃的美食。

必吃一：明神丸 鰹魚燒定食
說到吃鰹魚燒最有名的莫過於人龍店明神丸。一個大的定食包括10片鰹魚燒、一碗麵豉湯和一碗飯。遠遠看到店員以稻火燒灼鰹魚，極大火花，在室內市場內甚為壯觀！味道方面，很香稻火味，而且鮮味十足！配上洋葱和醬油，大滿足。不用$100能吃到美味的鰹魚燒定食，挺划算。吃完一個定食，心裏默默念着：「店員，再來一set」！


必吃二：ひろめで安兵衛 屋台餃子
另外，屋台餃子也是必吃！一個套餐包括七隻餃子和一杯啤酒。這裏的餃子最特別的地方是皮很薄，吃起來很脆身，但又不會覺得很多東西在嘴內。

必吃三：土佐ジロー（土佐地雞專門店）地雞燒
海鮮、牛刺身就吃得多，雞刺身你又吃過沒有？這裏有一家土佐地雞燒，它的做法與鰹魚燒差不多，先燒表面那層皮，然後再用火槍把中間的肉略略燒熟，所以上桌時並不是全熟的。本來以為雞肉會有一陣腥味，結果其實跟鰹魚燒差不多。雞皮有很香炭火味道，最推薦配芥末一起吃，雞的鮮味會更加提升。

吃飽飽，滿足了胃，又可以繼續Yurutabi (ゆるたび)──即「閒式遊日本」，以「悠閒」、「舒適」的方式遊日！

HIROME市場（弘人市場）
地址：〒780-0841　高知市帶屋町2丁目3番1號
營業時間：平日、星期六及假日8am-11pm、星期日7am-11pm
交通：從高知站乘路面電車約10分鐘。在「大橋通」站下車
網站： https://hirome.co.jp


黑潮物產
網址及位置： https://hirome.co.jp/?p=1
電話：+81 088-820-6575

明神丸
網址及位置： https://hirome.co.jp/?p=687
電話：+81 088-820-5101

ひろめで安兵衛(屋台餃子)
網址及位置： https://hirome.co.jp/?p=741
電話：+81 088-822-0222

えーとこどり(土佐ジロー)土佐地雞專門店
網址及位置： https://hirome.co.jp/?p=715

採編：黃愷晴
拍攝：黃愷晴 郭巧瑩
鳴謝：
JNTO 日本國家旅遊局 ( http://www.welcome2japan.hk )
日本精彩無限Japan Endless Discovery
Yurutabi 閒式遊日本

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悉尼早期的囚犯生活在岩石區（The Rocks），其雜亂的鵝卵石街道和死胡同距離環形碼頭（Circular Quay）僅十幾分鐘路程。只需走下海濱，就可以看到砂岩臺地和小屋，以及一些悉尼最古老的酒吧。這片歷史悠久的區域還以博物館和藝術畫廊、熱鬧的周末市場和可以欣賞到海港風景的酒店吸引著遊客和當地人。歷史和現代在岩石區和諧交匯，這裡經常舉行剌激的夜遊團和悉尼最熱鬧的一些慶祝活動。

岩石區陡峭雜亂的街道一直延伸到環形碼頭西部和悉尼海港大橋壯觀的拱形橋身。從海港大橋下方標誌性的悉尼歌劇院開始您的探險旅程，在海濱區隨意閒逛。

這裡有一些悉尼最古老的酒吧，您可在一次徒步之旅上了解它們豐富多彩的歷史。在酒吧欣賞現場音樂或品嚐當地釀製的啤酒，遙想十九世紀的水手、士兵和碼頭工人們曾在這裡舉杯慶祝或是借酒燒愁。導遊或許可以幫助您想像這些街頭惡棍們的生活，在貧困與疾病纏身的冷酷生活中掙扎。漫步於酒吧、古老的The Rocks，沉浸在這些人的故事中。

如今這些地方已成為優雅的精品店和藝術畫廊，您可以購買一件高檔紀念品，或是欣賞澳洲藝術家的作品。在熱鬧的星期六市場，從手工製作的時尚珠寶到美味的bush tucker調料應有盡有。之後，在神秘的書店裡用塔羅牌算命，或在一間有殖民時期庭院的蛋糕店或咖啡館裡吃午餐。

環形碼頭前方座落著當代藝術博物館（Museum of Contemporary Art），舉行來自澳洲本土和世界各地的前衛展覽。

要想深入了解悉尼早期歷史黑暗的一面，可以參加環繞岩石區的幽靈之旅。走過以提燈照亮的小巷，聆聽讓人毛骨悚然的故事。

幽靈們也許喜歡這些鵝卵石巷道，但您更有可能看到一些國際遊客或城市上班族，在此處某家歷史悠久的酒店喝上一杯。在悉尼一些盛大的慶祝活動上，您也會發現自己身處興奮的人群之中。切勿錯過岩石區，去感受悉尼歷史與現代的和諧交匯。