關於 大根ステーキ めんつゆ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今回は息子が学校行事で頂いてきた立派な大根を使って
美味しい作り置きおかずや保存おかずに！
焼く、炒める、煮る、和える、漬ける、干すと色々な調理をしてみました！
葉の部分も余すことなく使い栄養価も高いおかずになりました！
良かったら是非お試しください！

『切干大根の作り方』の動画はこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=y6HlcKLkY80&t=114s

ついでに『ぶり大根レシピ』もよろしければご視聴ください↓
https://www.youtube.com/watch?v=VJdFzTIOH5U&t=140s


☆柚子大根☆
大根　1/2本
柚子　2個
塩　大さじ1
砂糖　大さじ3
みりん　大さじ1
酢　小さじ1
一晩でしっかり漬かります

☆大根葉と粘り昆布のさっぱり漬け☆
大根の葉　1本分
納豆昆布（切り昆布でも可）　25ｇ
めんつゆ3倍濃縮　小さじ1
水　小さじ3
酢　小さじ1
砂糖　小さじ2
※めんつゆストレートであれば大さじ1※

☆大根葉とパプリカの胡麻和え☆
大根の葉　1本分
黄パプリカ　1/4個
めんつゆ3倍濃縮　大さじ1
塩　少々
すりごま　大さじ2.5
もこ　　無しｗ　
好みでごま油加えても美味しいです

☆大根の葉のしっとりふりかけ☆
大根の葉　1本分
ごま油　小さじ1
ほんだし　少々
鰹節　ひとつまみくらい
ちりめんじゃこ　10ｇ
醤油　小さじ1
全型海苔　1枚
瓶詰めで冷蔵保存がおすすめです
（1週間くらい）

☆大根ステーキ☆
大根　1/2本（写真は一部です）
※下味ほんだし/醤油/みりん　各少々
片栗粉適量
サラダ油　少々
水　小さじ1
砂糖　小さじ1
ガーリックパウダー　小さじ1
醤油　大さじ1

☆和風 大根もち☆
大根　1/2本（おろす）約290ｇ
小麦粉　大さじ3
片栗粉　大さじ3
醤油　大さじ1.5
みりん　大さじ1.5
砂糖　小さじ1
水　小さじ1

☆牛すじ大根☆
牛すじ　280～300ｇ
大根　1/2本 / 玉こんにゃく 1袋
水　500ml
醤油　大さじ4
みりん　大さじ3
酒　大さじ2
砂糖　大さじ2
生姜　少々
仕上げに葱を合わせると
泣くほど旨いですｗ

妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓

『お家へ帰ろう』

https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ


#大根#使い切り#大根レシピ

大量消費にもぴったりな大根レシピをご紹介♪
常備菜や漬物にして食卓の彩をプラス！




大根レシピ集 0:00

↓詳しいレシピはこちら↓
①大根のめんつゆポン酢漬け 00:04
https://macaro-ni.jp/86620

②揚げ出し大根 00:44
https://macaro-ni.jp/85903

③大根と小梅の和風ピクルス 01:39
https://macaro-ni.jp/53804

④大根のゆかり唐揚げ 02:36
https://macaro-ni.jp/81985

⑤ねぎだく大根 03:27
https://macaro-ni.jp/81750

⑥大根の煮物 04:26
https://macaro-ni.jp/79712

⑦大根のかき揚げ 05:09
https://macaro-ni.jp/72683

⑧ふろふき揚げだし大根 05:53
https://macaro-ni.jp/70108

⑨大根ステーキの辛味噌そぼろあんかけ 06:40
https://macaro-ni.jp/69105

⑩照り焼き大根 07:36
https://macaro-ni.jp/68674


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#macaroni
#大根
#料理

＜レシピ(2人前)＞
◎人参とインゲンの豚肉巻き
＝材料＝
・豚ロース肉……5〜6枚
・人参……1/3本
・インゲン……5〜6本
・醤油……大さじ1
・砂糖……大さじ1
・酒……大さじ1
・みりん……大さじ1
・塩こしょう……少々

＝作り方＝
1.人参を細長く切り耐熱容器に入れ
　600Wのレンジで2分加熱
2.洗ったインゲンをラップに包み
　600Wのレンジで1分半加熱
3.まな板にラップを巻いて
　豚ロース肉を重ねて置き、
　人参とインゲンを並べてラップごと巻いていく
4. 油を塗ったフライパンに
　肉の巻終わりを下にして焼く
5. 各面焼き目がつくまでこんがり焼いたら
　蓋をして中まで火を通す
　(肉が重なっているところが火が通りづらい)
6. 醤油・砂糖・酒・みりんを混ぜたタレを入れて
　絡め焼き。少し冷めたら輪切りして完成



◎大根ステーキ
＝材料＝
・大根……1/8本
・バター……大さじ1
・めんつゆ……大さじ1
・とろけるチーズ……お好み

＝作り方＝
1. 大根を輪切り(7〜8mmくらいの厚さ）して
　耐熱容器に入れ600Wで3分加熱
2.フライパンにバターを溶かし、
　大根をこんがり焼く
3. 大根に焼き目がついたら、　
　めんつゆを入れてさらに焼く
4. とろけるチーズを上に乗せて
　蓋を軽くかぶせてチーズがとけたら完成
.


◎大根とワカメの味噌汁
＝材料＝
・大根……1/8本
・ワカメ……お好みの量
・水……500ml
・顆粒だし……小さじ2
・味噌……大さじ1.5
・鶏がらスープ……小さじ1

＝作り方＝
1. 水に顆粒だしを鍋に入れて火にかける
　※久世福商店の毎日だしが美味しくてオススメ！
2. 大根を細切りして鍋で煮込む
3. 大根が柔らかくなってきたら
　乾燥ワカメを入れる
4. 味噌を溶かして完成




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