[芸芸餐桌]
🥢炒泡麵
兒子一直吵著想吃炒泡麵,簡單好吃,除了麵條不太健康,但我也愛❤️
🍚烏魚子炒飯
過年剩的烏魚子,E超愛!E常常直接吃。
換個吃法來炒飯。烏魚子泡酒、燒烤。壓碎1/3、剩下切丁拌炒。兩兄弟愛死了,一人一盤是睡前宵夜。恐怖的食量!
🥟冰花煎餃
我們心中第一名的外婆水餃,常是我家懶人救星。❤️
🦐海鮮義大利麵
🦪炸蚵酥
兒子很喜歡炸蚵仔,我都是少油半煎半炸。
🦐海鮮湯麵
有新鮮的海鮮,隨便煮煮都是一鍋鮮美高湯😋
🥓芥蘭炒牛肉
我家肉量消耗太快,去Costco買大份量,回家用烘培紙分裝。
以前覺得Costco這份量是開餐廳用嗎?家有大食怪才懂,原來食材可以瞬間蒸發!
🍱E小豬特製便當
E小豬愛凹媽媽帶便當,偶一為之,不能寵壞🤪
🐟虱目魚湯
虱目魚、少許米酒、魚露、薑。食譜from外婆.。外婆是大廚無誤!
🍝白醬蝴蝶義大利麵
🦑三杯透抽
🍞法式吐司
吐司(先用蛋液、牛奶、少許香草精浸泡),用奶油煎,最後撒上少許糖粉跟楓糖漿。E的愛❤️
🥚鵪鶉蛋
小小顆的蛋是鵪鶉蛋,兩兄弟每次在夜市看到都要吃,但好難買,我就跟夜市老闆買回家了。
我家現在晚餐平均要煮5-6道菜,會有兩道是青菜。每次想偷懶煮三道菜,E爸回家就沒飯吃,只能再煮!這驚人的食材消耗量,常讓我覺的外食壓力好大。成長中的孩子營養要均衡,主食、菜肉、蛋豆類點下去,心都在淌血啊。雖然總是很想偷懶,但是想想外食成本後,只能繼續煮。😅
兒子們不愛吃便當,覺得太油,雖然我本人超愛排骨便當,哈!
E食量蠻大的,總是吃超過餐盤的份量。
鳳梨是因為特別小隻,所以我會要求他把分給他的份量吃完。他也是會默默吃光。
然後,我很想知道,兒子吃的都到哪去了??我家孩子又瘦又小啊!
#煮婦碎念紀錄
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這個小個頭肚子怎麼可以大成這樣
是正常的嗎?
萌咩穿搭:https://wear.tw/elmo721007/
萌咩IG: instagram.com/momo1030331
萌媽IG: instagram.com/momo10303312018
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生錯時代
今天下午熬了一鍋紅棗枸杞薑茶,放在爐子上悶著讓紅棗枸杞的甜味釋出,算算時間差不多可以蓋掉薑的辣味了,剛好米蟲走到廚房來,我喊了她一聲:紅棗枸杞薑茶熬好可以喝了,趕緊來喝一杯。
米蟲素來很排斥薑茶,但今天不想違逆母命的她只好說:.....好吧,真是不巧被妳抓到,一邊舀著薑茶還一邊叨念著:媽咪,妳真是很愛強迫中獎耶。
強迫中獎? 我告訴她: 妳別人在福中不知福了,要不是妳親媽,妳覺得誰會看妳血色不好就幫妳熬補血活血的紅棗枸杞薑茶給妳喝? 說完我又補充了一句:除了妳付錢的店家老闆以外。我深知這小孩會竭盡所能找出可以反駁媽媽的說法來,所以我自己先下手為強,讓她沒法回瞎話。
果然找不到反駁點的她說: 媽咪,我真覺得實在太可惜了,妳根本是生錯時代了,如果妳早生個2-3千年,妳一定是部落裡備受尊崇的巫醫。
我睥睨了她一眼,她倒是笑的可開心了,一邊捧著薑茶一邊找幫手,她跟老頭說:叔叔,你說我說的對嗎? 媽咪對這些東西真的是深信不疑,而且講起來都是一套一套的說法,要是活在古代,她一定是大巫醫。
妳媽給妳喝什麼? 老頭一邊笑一邊問,他們總是最愛笑我有一堆民俗療法的囊中之寶。
米蟲說:就是古裝電視劇裡有人冬天淋冰雨之後才需要喝的薑茶啊。 我們家有巫醫的生活真的不一樣,叔叔你昨天說火氣大,媽咪就幫你泡蓮子心茶,上禮拜她說夏天到了天氣悶熱,身體濕氣會太重,所以要喝冬瓜薏仁排骨湯來去濕。
米蟲越說越開心越起勁,她說妳要不要把粉絲團改名叫巫醫潔媽,讓大家知道妳的天份,要不生錯時代真是委屈妳了.....
#巫醫也會做西式早餐 好嗎
#最近酪梨盛產
#酪梨鮪魚洋蔥沙拉超好吃
#生菜也是巫醫潔媽自己種的🤣🤣
#紫色小花是菊苣的花
這孩子不懂,有些微恙有人關心,有人煮煮喝喝照顧著,是莫大的幸福,是媽媽的儀式感,也是小孩的歸屬感,如果一生長大成人之後,記憶中沒有媽媽一兩樣傳承秘方,也太蒼白。
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