關於 大心清燉越南牛肉河粉熱量 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

※ 引述《colbylee (小遠)》之銘言：
: 前面沒寫嗎 東豐街 馬玲薯共和國附近
: 一道菜大約300-400左右 4個人吃大概2000元以上
嗯...如果想吃"平價"一點的越南菜...
永康街裡有一家(正確來說是兩家...因為正對面就是他們的新店面了!)...
叫做"誠記越南麵食館"...地址在:永康街6巷1號(老店)/6號(新店)...
電話是:(02)2321-1579 2392-6252(老店)
2322-2765 2322-2767(新店)
我喜歡吃那裡的沙茶牛肉河粉...清燉牛肉河粉...咖哩牛肉河粉(有點辣唷!)...
越式乾拌牛肉米粉...越式魚酸湯...越式春捲...越式魯豬肝...
......還有還有...越式火鍋也是不錯之選(要在新店面才吃的到)...
有酸鍋,酸辣鍋和沙茶鍋...我最喜歡吃酸鍋了!:D
(越式火鍋的吃法跟一般火鍋不同唷!...你要把燙熟的肉夾在新鮮的生菜裡...
然後沾點越式特殊酸甜的蘸汁...還可以夾著一些小黃瓜絲...和九層塔一起吃......
那樣就更美味了!...如果你還是不會...可以問問那裡的老闆...他也會告訴你的!)
: 菜都有一點點辣 所以飯都是一大盆的給 另外它的炒飯也不錯
: 還有一家老店 翠園 有很多分店
: 比較多點心 而瓦城的吵菜比較多 感覺完全不一樣
: PS:瓦城好像是緬甸菜 不是越南菜 對吧!

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◆ From: ppp21.touc.edu.

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作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: 【迴紋針不負責任食記】永康街 誠記越南麵食館
時間: Fri Oct 8 23:13:26 2004

誠記越南麵食館 北市永康街6巷1號及6號（分別在對面） 02-23211579

既然完成了「永康街美食圖像旅行」，那就好好介紹一下吧！今天來介紹「誠記越南
麵食館」的「酸辣海鮮河粉」。

圖文版：
https://www.wretch.twbbs.org/blog/christabelle&article_id=1095853

看看地圖：
https://www.wretch.twbbs.org/blog/christabelle&article_id=1075352

誠記在冰館的斜對角，街口是蔥抓餅攤位，轉進永康街6巷就可以發現誠記的小入口，
以及在對面的另一個分店。原本誠記的內裝很簡單，狹小的店、白色的日光燈管以及
白色的三夾板，再加上清一色有點年紀的服務生叔叔，讓誠記用餐的環境曾經是讓人
吃飽就想走的。但幾個月前改裝之後，柔和的黃色燈光，木頭桌椅，牆上掛畫，而且
還有較為寬敞的地下樓，整體裝潢變的有氣氛多了（不過服務生叔叔的臉還是一樣^^）。

每次來誠記都是一個人。一個人的話就不太能點單點的菜，吃不完也划不來，所以都
只叫了招牌的河粉。如果想吃清淡的，就叫碗清燉牛肉河粉。如果想吃開胃一點的，
就來份酸辣海鮮河粉。酸辣海鮮河粉看起來雖然油膩，但是事實上喝起來挺爽口的，
酸完全是泰越式的酸，辣倒還好，不會像是泰國菜裡面那道有名的酸辣魚湯那樣辣到
喉頭去，不過辣度總也是夠的。我喜歡這湯頭，秋冬喝起來真的舒服極了。裡面的料
除了河粉之外，還有蝦子2條、花枝數片、蟹棒一、魚板2片，另外就是香菜芹菜等。
我已經忘記以前的料有沒有比較多，因為我是覺得現在的料似乎有點不太夠意思了
（應該會有蛤蠣之類的吧？）。這樣一碗130元。一般的胃口是可以填的飽的。
大家參考一下囉！^_^


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作者: aaasunlit (水蜜桃小姐) 看板: Food
標題: 誠記的海鮮酸辣湯
時間: Mon May 23 23:55:26 2005

永康街的海鮮酸辣湯真是超級好喝的

一碗80

不過料有點少

只有花枝而已

可是湯頭真好喝

有沒有人喝過這種泰式.越式的酸辣湯

很好喝的

我好喜歡喝唷

剛剛買回家就不小心全灑在手上~~~

真倒楣

有人可以跟我說哪裡有好喝酸辣湯嗎

(不是鍋貼店的那種喔)


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作者: steffi99 (薄荷糖) 看板: Food
標題: [食記] 誠記越南麵食館
時間: Sun Apr 2 13:42:50 2006


餐廳名稱：誠記越南麵食館

地址：永康街六巷6號
電話：02-2322-2765

價位範圍（每人）：150左右


圖文版：https://www.wretch.cc/blog/faina0807&article_id=3167584





早上在政大公企中心上完課之後，
Faina和媽媽決定到附近的永康街覓食，解決午餐問題。
週末中午的永康街，人好多。本來想吃拉麵的，但這天天氣實在有點熱，
眼角瞄到誠記越南麵食館，心想東南亞料理酸酸辣辣應該很開胃吧？
就決定吃這家啦！

麵食的單價大概都在100-130元之間，
另外還有些菜色，價錢落差較大，從50元到170元都有，
甜點類價位則普遍是50元。
因為我們只有兩個人，多點些菜也怕吃不完，就兩碗麵解決一餐吧！



酸辣海鮮河粉／130元

Faina點的海鮮河粉，看顏色就知道是重口味的一道。
餡料有蝦子蝦仁、花枝、蟹肉，算是豐富。
濃郁的湯頭熱熱喝，檸檬跟香茅的味道很濃厚，酸酸的很開胃。
（but Faina不覺得辣耶？）因為口味偏重，稍微放涼之後有點鹹。

這邊特別介紹一下....沾醬。
海鮮料理附的沾醬，
剛入口先感受到酸味，過一會兒辣味才散發出來，超喜歡的啦！
不只沾海鮮好吃，Faina覺得跟白切肉一定也會很合吧！



清燉牛肉河粉／120元

用牛骨及牛肉清燉而成，標榜湯清、無油。湯頭超鮮甜的，
而且台灣的清燉牛肉湯，上頭還是浮著一層油脂，這家的湯頭真的很清澈的琥珀色。
湯匙上的檸檬片是用來加味的，湯頭添加了檸檬汁，口感更豐富；
切成薄片的牛肉，每片大約0.5公分吧，很軟嫩。



整體來說，算是實惠美味的一餐。
不過今天只有兩個人，沒辦法點小菜，下次要來試試看月亮蝦餅和炸春捲～！
誠記越南麵食館是1980年由越南華僑杜氏夫婦所創設，
原本是麵攤，現在已經有兩家分店，就在對街ꄊ


[about]誠記越南麵食館 www.thanhky.com
永康一店／地址：永康街六巷1號（週一公休）
　　　　　電話：02-2321-1579
永康二店／地址：永康街六巷6號
　　　　　電話：02-2322-2765


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作者: cordeliatai (我是天才小廚師磨人) 看板: Food
標題: [食記] 誠記越南麵食館
時間: Wed May 3 22:34:21 2006


餐廳名稱：誠記越南麵食館

地址：台北市永康街6巷1號 (永康總店)
電話：(02)2321-1579

價位範圍（每人）：90元以上

上面的住址是總店的
而我總是去對面的二店
因為那裡空間比較大看起來也比較明亮
但是東西都是一樣好吃的喲
已經好久沒有到誠記吃飯了
以前補習的時候幾乎兩個星期就會來一次
每次都因為然數不多
無法點一整桌子的菜
今天跟以前一樣還是不夠多人只有兩口子

-------------我是自言自語與正文的分隔線-------------------
沙茶牛肉米粉(小碗的90元)
我比較不喜歡吃酸的湯頭
所以我幾乎每次都是點沙茶口味的麵
我覺得這裡的牛肉不會煮的過熟
所以對於我這種吃軟不吃硬的人吃起來很順口
濃濃的沙茶湯真的很好喝
但是可能因為米粉容易吸水的關係
所以吃到最後會覺得有點乾
如果湯可以多一些的話
這道菜就更棒了
這裡的餐點都有分大小
我的食量不算大
所以小碗的對我來說剛剛好可以吃光光
不會有浪費的情況發生

牛丸河粉(大碗的120元)
因為不是我的餐點所以不能做詳細的介紹
只能從表面來描述了
數量不少的小牛丸對半切鋪在河粉上面
(每次看到牛丸兩個字總是會讓我想到撒尿牛丸哈哈)
河粉的份量也不少剛好夠一個大男生吃的八分飽吧
但是我家那口子說湯有點過鹹
所以有點扣分

炸春捲(兩條80元)
這是我每次來必點的小點心喲
兩條切成八小塊的春捲
裡面包著細碎的肉與菜
不會過油
味道也調的剛剛好
剛炸好時入口真的很美味喲
推薦大家點來試試看

總共是290元讓兩個人都吃個八分飽吧
基本上誠記是間上菜還滿快的餐廳
所以不喜歡等的人可以去試試看
今天忘記帶相機所以可能沒圖沒真相
但是有餐廳的網頁有興趣的人可以去看看
https://www.thanhky.com/comp.asp

後來甜點吃了外面的青蛙包二奶
所有的口味都是30元
我喝二奶的口味
很不錯喝喲
跟公館的撞奶比起來這裡的二奶不會過甜
又有濃濃的甘蔗香真的還滿棒的
但是店員的記性不太好是一個缺點

原文可連結
https://www.wretch.cc/blog/cordeliatai&article_id=5367990

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作者: meiyihsu (只能往前走了) 看板: Food
標題: [mei's 味覺食記] 永康街 誠記越南河粉
時間: Wed Nov 15 15:45:04 2006


圖文版：https://blog.pixnet.net/mei1980/post/1769408



沒食慾，越南料理會讓你開胃喔


趁小小的休息時間，把前二天吃的越南河粉分享給大家
曾經去過永康街的人，應該對誠記有些印象
那裡的菜單以河粉為主食，各種口味都有

因為論文研究的關係，對於越南這個國家有些好奇
也對他們的人文習慣感到興趣，沒機會到越南
吃吃他們的河粉小小滿足一下，或許口味有些改變，但是過過乾癮也好


酸辣海鮮河粉，好像是第二次吃
檸檬的酸味和微辣的湯頭開了我的胃，一口接一口地喝
河粉煮得偏軟，不過也讓我咕嚕咕嚕地下肚
一旁的配料，也給的大方
魚板、蟹肉棒、魷魚、鮮蝦，讓河粉增色不少

雖然快到冬天，這樣酸辣的湯頭也很適合稍微有點涼的天氣
到了永康街，可以嘗試一下異國料理。


另外，涼拌牛雜，也很推薦

九層塔的香、醬汁的甜、豆芽菜的脆與牛雜的嚼勁
只來一盤好像太少，呵呵。




美食地圖

誠記越南河粉
電話：02-2321-1579、2322-2765
地址：台北市永康街6巷1號及6號



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※ 編輯: meiyihsu 來自: 218.166.126.165 (01/05 14:59)

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作者: hsnuBaby (為愛而生 為愛而死) 看板: Food
標題: [幸福食地圖-永康街] 誠記越南麵食館
時間: Sat Feb 24 23:57:53 2007

網誌版 https://hsnubaby1.spaces.live.com/ (點圖放大)

今天和妹妹相約到永康街吃晚餐順便逛街
週末的永康街 真熱鬧
滿滿的觀光客 經過鼎泰豐必須繞道 因為人實在太多了

我們先在街上逛一圈 想吃的永康刀削麵沒開
就轉戰到誠記 我的味蕾想吃酸酸辣辣的東西
我和妹妹點了咖哩牛肉河粉 NT95(小) 甘蔗雞NT120(四隻)

咖哩牛肉河粉
濃郁 味道香 加上店家調製的酸辣醬 真的很開胃
可惜份量很少 吃完覺得才5分飽

甘蔗雞
我和妹妹都覺得普通 120元 比較想再來一碗麵 呵呵

誠記是我在永康街最常光顧的店家 口味上都還蠻喜歡的 只是比擴建前小碗了
因為實在沒吃飽 之後和妹妹又跑去吃甜點 晚點再介紹囉^^

誠記越南麵食館
台北市永康街6巷1號
台北市永康街6巷6號
23211579


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※ 編輯: hsnuBaby 來自: 61.228.55.61 (02/25 08:38)

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作者: streak (意識流) 看板: Food
標題: Re: 誠記越南餐館？？？
時間: Thu Jun 1 09:54:31 2000

※ 引述《IDin (仰望星空看到過去)》之銘言：
: 我那天去吃永康街的藍田牛肉麵的時候～～～
: 車車就停在對面的誠記越南餐館的前面
: 感覺好像蠻好吃的樣子
: 不知道有沒有人去吃過呢？
: 可不可以介紹一下ㄋㄟ

我覺得那一家很好吃唷...不過要點對東西...:p

我推薦的是:鮮牛肉河粉...它的口味很清淡...口感很好...

魚酸湯...口味很特別(真的極力推薦喔)...不過有的時候會煮的不好吃 :p

越式春捲也不錯...燙青菜也好吃...

沙茶牛肉(豬肉)飯味道也不錯...

最重要一點是...牆上貼的海報...說什麼新口味...新菜色的...

絕對不要點!!

上次就有被騙的感覺... :~~~

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◆ From: h193.s30.ts30.hinet.net

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作者: hiphopkawaii (阿里郎村落) 看板: Food
標題: [食記] 台北 誠記 越南麵食館 小吃
時間: Sat Sep 29 16:46:00 2007


餐廳名稱：台北 誠記 越南麵食館 小吃

地址：台北市永康街6巷1號 (永康總店)
電話：02 2321-1579
網址 :https://www.thanhky.com/
營業時間：
價位範圍(每人)：



圖文 : https://blog.yam.com/hiphopkawaii/article/11904887


原本要去東區吃美越牛肉粉的

不過因為我家 baby 表達不清楚

所以她姐就說要來永康街這家吃




看起來跟東區那家 美越牛肉粉 差不多

簡單的河粉、再加上一些道地的小菜


@ 蝦味三拼 -- 金錢蝦餅 @

蝦的味道不夠重

可能是因為炸太久了，所以有點被表皮酥脆的 " 油感 " 給蓋掉了


@ 蝦味三拼 -- 炸春捲 @

我覺得也吃不太出來味道

主要都是炸物的口感

我覺得泰式春捲 還是 河內河粉的生春捲 最好吃

真的超推那家的春捲



@ 蝦味三拼 -- 甘蔗蝦 @

外面的蝦肉的部份還ok

甘蔗很甜



@ 炒咖哩花枝 @

有辣辣的咖哩味道

還不錯



@ 蠔油青菜 @

吃起來整個都是蠔油的味道

有 " 鮮 " 的感覺



@ 美味露 @

很鹹唷

如果喜歡重口味的人

可以加幾滴在湯麵中唷



@ 辣油 @

聽說這個很辣

不過很好吃

有興趣的人可以試試呢




@ 清燉牛肉河粉 @

很清的牛肉湯

再擠加上酸酸的檸檬汁幫湯頭提味

會很好喝唷

牛肉的部分還ok





@ 酸辣海鮮河粉 @

湯頭的感覺跟泰式酸辣蝦湯差不多

酸酸、 甜甜、 辣辣

口味不會很重

喜歡酸辣蝦湯的人

應該會喜歡唷



總結

這家的價錢比東區那家還便宜

產品口味上也很不錯吃

有機會也可以來試試唷


另外有機會也可以試試下面兩兩家唷

美越牛肉粉 、 河內河粉

也很好吃唷

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作者: ABCTING (薔薇) 看板: Food
標題: [食記] 台北永康街誠記越南麵食館
時間: Tue May 6 20:29:47 2008


圖文版https://blog.pixnet.net/ANNAROSE/post/17220894

永康一店:台北市永康街六巷1號 二三二一 一五七九
永康二: 同上,六巷六號 二三二二 二七六五
禮拜一公休
這家店是因為我之前去永康街吃飯的時候發現的,前陣子迷上越南食物

若我沒記錯,好像其中有一間是搞火鍋的
然後我吃的是單點
我蠻喜歡她的滷豬肝,雖然有點腥味 可是可以接受 因為醬汁酸酸甜甜,
女生顧客會喜歡的

實體是這樣,豬肝切薄片,很好吃

酸辣海鮮河粉, 小碗,好棒,我覺得酸跟辣都有吻合我要的程度,狠Q而且料很多.

綜合拼盤,有金錢蝦餅,甘蔗蝦,越南春捲之類的,
基本上我不推這個,不好吃(甘蔗蝦特別不推)

炒高麗菜很大一盤,有飽足感,狠普通

菜單最後來一下,上面都有標價錢
基本上我覺得這樣的消費在台北算OK 我最喜歡滷豬肝跟那個酸辣河粉,
很夠味,我覺得這間比我幾年前在公館吃的一間越南菜好.



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作者: nally (維尼再拿一勝吧:)) 看板: Food
標題: [食記] 永康街-誠記越南麵食館
時間: Tue Jun 17 01:57:10 2008

店名：誠記越南麵食館
住址：台北市永康街6巷1號 台北市永康街6巷6號
電話：23211579 23222765
店家網址：www.thanhky.com
價格：100多元（不必加一成）

圖文版：https://www.wretch.cc/blog/nally/6472819

來到永康街，
隨便找間吃的，想說越南料理沒什麼機會吃到，挑上了這間，囧rz...

這間是一間常常大排常龍的餐廳，
因此理論上應該很好吃，或許我點錯東西了？=.=|||

附近共有兩間誠記，對面那間是以合菜為主，而這間是以個人餐點為主，
因此當然就挑個人餐為主的了。

招牌相當古老，也顯示有點年紀了吧。

不過我蠻喜歡這紅色磚牆的店面
感覺有一股古式幽雅風～
那兩個字誠記也蠻有喜感的....

▼甘蔗蝦（80元）

很好吃的甘蔗蝦，其實吃完應該要啃那個甘蔗吧
不過我不太會啃，所以就只有吃炸蝦啦，
而且也沒沾醬（這樣單吃就很好吃），所以也不知道醬汁如何。
好好吃唷.....可惜的是只吃到蝦子味道，並沒有吃到實體的蝦肉呢。

PS....不過真的頗油，想減肥的女性同胞們請適量食用....


▼清燉牛肉麵（120元）

有送一塊檸檬去油解膩....淋在湯裡頭製造出略酸的湯頭。
不過那個河粉真的讓我十分不習慣啊....
越南的料理真的很特別....
是河粉很QQ的那種，但我不太喜歡說....我喜歡吃軟軟的台式河粉
QQ河粉總讓我覺得有點像是在吃泡麵的越式河粉XD

牛腱肉很好吃，我覺得這一碗就是牛肉最好吃的！
其他像是麵＆湯我就沒吃完....
河粉量真的很多....撈都撈不完耶....

▼沙茶牛肉麵（100元）

看就知道有點辣了.....
因為送一塊檸檬加入之後就變成有點酸中帶辣的湯頭。
肉片有點虛....整體來講有點SOSO囉。
沙茶味道很重倒是真的。

每次經過這間都看到好多人
所以我猜測應該是有特色料理而吸引人吧
我看到店裡頭好多東南亞人/印度人在吃唷（憑膚色判斷）
蠻特別的....

異國料理中，
我發現我真的不愛越式料理的味道啊
新加坡的味道也不喜歡....
反而泰國料理我還比較能適應說XD（個人想法）


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作者: hcathy (hcathy) 看板: Food
標題: [食記] 永康街‧誠記越南麵食館
時間: Thu Jul 3 11:13:17 2008


餐廳名稱：永康街‧誠記越南麵食館

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市大安區永康街6巷6號
電話：(02)2321-1579

價位範圍(每人)：100↑


官方：https://www.thanhky.com/comp.asp
圖文網誌版：https://www.wretch.cc/blog/Hcathy/9891822

本日師大U Paper美食首發團第一站：永康街越南小吃！

因為領導三週前積極承接號稱兩百人國際論壇業務
大家只好利用不到一個月時間跟隨領導的腳步
<actually,每個辦過研討會的人都驚稱這根本是不可能的任務，
印象中當年在嘉義這種年度大事也是三四個月前開始分工討論！>

中午時間一到 天氣炎熱外加每個人都被領導惹的很毛躁
大家索性東西收一收
前進永康街吃清爽的越式河粉吧！

走了一會兒
先是發現U Paper同場加映的加州燒烤堡
就先預訂下週一的午餐吧！
之後大家頂著炎熱太陽還在搜尋六巷六號
哈哈 原來就是在冰館斜對面，早說嘛！

一進店裡 一樓的座位全滿了
我們就往樓下用餐 ~
店裡的裝潢很簡單 有種簡樸但是舒服的感覺 (而且冷氣很舒服！)
牆壁上掛了幾幅很有風味的圖案 ~
*阿琴曉蓉點餐沉思中*

不一會兒
大家的餐點陸續上桌 ~　

＊咖哩牛肉河粉＊
曉蓉的咖哩牛肉河粉 看起來真的很讚耶 ~
我喜歡 ~
看起來感覺就很過癮
下次我要來點豬肉口味好了！
是因為辣妹點辣咖哩嗎 ~
＊豬肉河粉＊
曉蓉男友的豬肉河粉
雖然他一直期待是乾的
哈哈 不過吃過之後 還是覺得很不賴啦！

＊雲吞鮮蝦河粉＊
本人一直呈現猶豫不決的狀態
一下想點酸辣口味 一下又想吃鮮蝦雲吞
但是覺得蠔油撈麵也很好
哈哈 最後阿琴跟我都決定還是來碗鮮蝦雲吞吧！
鮮蝦雲吞的湯底很好喝 清清爽爽的
讓我一下就喝光了
鮮蝦雲吞還蠻大顆的
而且真的吃的盜真材實料的蝦仁優

＊沙茶牛肉河粉＊
玟婷點的沙茶牛肉河粉　～ 這是報紙上特別推薦的，
不過據說有點太乾

本日心得：
樓下的老伯店家有著復古的眼鏡
而且態度親切
舒服的用餐環境 加上 還不賴的食物
下次要跟安妮來！
BTW，
特別推薦桌上的調味料
左邊的誠記美味露 真的很讚
酸酸的 我喜歡！
右邊的辣味更是超有越式風味耶
剛開始不覺得辣
等到一陣子後 有後勁！

最後 買了果汁
再慢慢散步回學校 ~
<鮮豔果汁攤 三瓶一百，奇異果汁很好喝，下次要再買山粉圓>

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作者: gaytwo (不敗的神話) 看板: Food
標題: [食記] 台北-誠記越南料理
時間: Thu Jul 17 14:28:18 2008


餐廳名稱：誠記越南料理

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市永康街六巷一號
電話：02-23211579
營業時間：11:30~23:30
價位範圍(每人)：看點多少
可刷卡（可/不可）：不知
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：https://www.thanhky.com/

圖文版:https://www.wretch.cc/blog/gaytwo147/8054045


今天來台北視察[台北異國料理飲食文化發展]..
到了下午因為要視察的店要五點才開門..
所以就先到了永康街吃些小吃..墊墊胃..
到了永康街後..發現這裡有一家有點歷史的越南料理-誠記
剛好也是異國料理..所以我們就進去看看了
店面不大,總共有二間在面.但還算乾淨

坐定位後,因為晚上還要吃其他東西..
我們就只點了生春捲,沙茶米粉和高麗菜來吃吃味道

首先上來的是生春捲..味道算中規中矩..不會有不新鮮的味道..
一份是二捲,裡會料還算豐富..會附沾醬..沾醬還蠻好吃的...
沒吃過的到是可以吃看看..
吃過的想吃也可以吃一下

接下來高麗菜就上桌了..
味道不會很濃..但菜都有入味..不會炒的太老
雖不出色但原味猶在

最後主食-沙茶米粉
沙茶味很夠..所以湯頭很濃郁..米粉不錯吃..
不會太難咬..肉片不會太老..但再嫩一點或許會更好..
是可以試看看的料理..但吃多熱量很高...

這間店就在永康冰館的斜對面..招牌很大..蠻好找的

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作者: hcathy (hcathy) 看板: Food
標題: [食記] 永康街‧誠記越南麵食館
時間: Mon Jul 21 13:33:15 2008


餐廳名稱：永康街‧誠記越南麵食館

地址：台北市大安區永康街6巷6號
電話： (02)2321-1579　

價位範圍(每人)：65↑
可刷卡（可/不可）：

官網：


圖文網誌版：https://www.wretch.cc/blog/Hcathy/9913285
純文字版：
上次跟美食團一起去永康街吃越南河粉的經驗還不賴
酸酸甜甜清爽的美食　外加很涼的冷氣跟舒服的用餐空間
讓我回家後跟安妮還有咕波大力推薦
趁著離職前夕快點約了安妮中午來用餐吧！

中午時間一到　
安妮已經在小沙發等我了
東西收一收就往永康街出發吧！

天啊　外面天氣真的很熱
快被烤乾了
走了一會兒　一推開誠記的門　彷彿天堂！
超級涼爽　～　

＊鮮蝦雲吞河粉＊
安妮選了之前我吃過的雲吞河粉
雲吞好像比較小了耶　是我的錯覺嗎？
不過　還是很推薦加上桌上的誠記美味露
我喜歡！

＊咖哩豬肉河粉＊
我選了　上次曉蓉點的咖哩口味
味道很濃　很好吃　
湯底的部份　更有獨特的泰式酸辣湯的味道（是香茅嗎？）
最後當然也是湯很快就喝完　還剩下一堆河粉慢慢吃
下次不知道能不能點大碗湯　兩口河粉哩！

＊涼拌雪耳＊　
我們又再點了小菜來配
看到雪耳兩字　我還以為是黑木耳或白木耳升級北海道版
問了老伯才知道　原來雪耳是豬耳朵　～　
這到涼拌雪耳　很有涼拌青木瓜的感覺
酸酸的　很清爽　又很開胃　還有好吃的花生米
不過　要是豬耳朵可以切再大片一點口感會更好
＊金錢蝦餅／蠔油青菜＊　
本來安妮還要再點一份蝦餅跟蠔油青菜
不過考慮到　天氣好熱　油炸的食物太可怕了　
而且也吃不下了
最後就先放棄，下次再試吧　～　

本日心得：
很熱的夏天來誠記用餐真的還不賴，
下次還要來試看看越南鮮蝦生春捲吧！

當然 結束了正餐
這麼熱的天氣 一定要來瓶果汁解渴
又到了隔壁高檔水果攤 買了奇異果汁、跟標榜體內環保的花粉子
花粉子就是山粉圓 檸檬味道太酸 而且有種藥水味？
還是奇異果汁好喝！
下次還是再來試看看火龍果汁吧 ~　

哈哈　感謝安妮
永康街精品出清　
最後還賺到一件特賣６００的夏日小碎花裙！　～

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作者: zeuswang (美得勾魂?! :)) 看板: Food
標題: [食記] [食記] 台北返鄉-- 永康街 誠記 & 冰館
時間: Mon Jul 28 20:40:26 2008


圖文版:https://www.wretch.cc/blog/zeuswang/5724284

餐廳名稱：誠記越南麵食館

地址：台北市大安區永康街6巷1號&6號 (一店與二店)
電話：(02)232-11579 232-2765

回到比自己家鄉還熟悉的台北,不免就是和同學約出來吃吃喝喝.
今天中午逛啊逛的,走到了永康街,決定在這裡解決午餐!
因為天氣熱的緣故,越南麵食戰勝了日式拉麵!(我單純感覺後者吃完會更熱...)

誠記一樓的空間不大(我忘了自己是吃ㄧ店還二店XD),但地下室還有不少位置,
只有2個人,點不了太多東西,主食是清燉牛肉河粉 & 沙茶牛肉河粉

原價NT.120 加大的話變成140元,牛肉份量普通,但是河粉的量超多,
同行友人食量已算不少,卻還是剩下了三分之一左右的河粉沒吃完...

幸好我點的是小的沙茶河粉,份量適中,一碗NT.100,
口味上蠻重鹹的,牛肉份量我覺得跟大碗的不相上下,該不會大碗就只是河粉比較多吧?!

這是越式雞腿,NT.120,它是做類似涼拌模式的,不太會形容醬汁的味道,
但是夏天吃蠻順口的! ^^
店內的招牌菜:越式生春捲,裡頭是生菜.鮮蝦.涮豬肉片,配上獨特的醬汁,
也是走涼爽路線的,但老實講,味道上我吃得不是很習慣...

餐廳名稱：冰館 Ice Monster

地址：台北市大安區永康街15號
電話：(02)239-48279

吃完誠記的河粉,一走出來就看到最負盛名的冰館,隨時都有著不少的人潮,
頭頂上的大太陽,實在很容易就會逼著你走進去,點一碗冰來吃!

店內夏天招牌:超級芒果冰,NT.160,份量不多,
剛回台北幾天的我,對於吃冰要花上160大洋的價位還有點不習慣呢(這是朋友點的!) XD
大概店家挑水果是以外觀為主,看起來很漂亮,但其實芒果沒有很甜!

我挑了一個比較便宜的冰品,但後來覺得這樣似乎更不划算 ><
這是仙草綠豆冰,NT.70,雖然價位較低,但它的食材成本本來就是比較低的嘛

吃完越南河粉,再搭配一碗冰品,這樣的午餐組合算是讓我滿喜歡的! :)

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作者: dong1104 (大兔子) 看板: Food
標題: [食記] 【台北】誠記-越南麵食館
時間: Sun Mar 15 11:56:53 2009

餐廳名稱：【台北】誠記-越南麵食館

地址：台北市永康街6巷1號
電話：02-2321-1579
營業時間：
價位範圍(每人)：150元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉河粉
官網：https://www.thanhky.com/


圖文好讀版：https://www.wretch.cc/blog/dong1104/9579904


有天我們跑到台北世貿那看電腦展
結果硬碟沒買到卻流了一身汗
在還沒到101之前我們經過永康街那先吃了中餐再說
在挑選餐館的時候我們眼尖的看到了…


就是台北有名的牛肉麵節比賽
這家就是國際組的亞軍

--DM的介紹--

「誠記」從25年前的小麵攤經營至今。
我們口味獨特，口耳相傳20餘年。
我們用最新鮮的食材製作道地的越南小吃及各式美味的越南河粉。
保證回味無窮。

「誠記」讓我們享受吃麵的幸福感。

幸運的話，您還會遇見周杰倫、陳建州或…啊！

--

我們那天沒遇見周杰倫或是陳建州
只有看見滿滿的人潮和好吃的麵食

門口就在巷子裡左右各有一家店面
不轉來看其實還真的會找不到呦


進去之後小小暖暖的店
桌子數比起另一家少了很多
卻多了安靜感

坐定後櫃台不知道是那國的男老闆就給我們一份菜單
我們點了

蝦仁雲吞河粉(NT120)


酸辣海鮮河粉(NT140)


二種其實都好吃到爆
雲吞就那種溫州大餛飩的口感是很像的
只是比較小顆而已
但是一入口就可以發現
皮實在薄到可以
但是泡在湯裡卻又不爛
內餡是滿滿的肉汁和新鮮的蝦肉
讓人真的很難去慢慢品味它

而酸辣海鮮的重點就是它的湯汁
又酸又辣的湯汁讓人胃口大開 (迷之音：你是白ㄔ喔？酸辣湯不就是又酸又辣？)
形容在深入一點就是
那就酸就是一入口讓人的唾液瘋狂分泌
而辣呢？就是讓人的舌頭留下深刻的印象幾秒鐘
之後卻神奇的不辣了？！？！
連我這種平常不吃什麼辣的人
也搶喝了好幾口
因為那種酸辣感實在是讓人摸不著頭緒呀

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誠記-越南麵食館

永康一店：台北市永康街6巷1號

02-2321-1579

永康二店：台北市永康街6巷6號

02-2322-2765

網址：https://www.thanhky.com/


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※ dong1104:轉錄至看板 travel 03/15 11:57

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作者: werl (真命天子在哪裡?) 看板: Food
標題: [食記] 台北-永康 誠記越南麵食館
時間: Sat Apr 18 01:28:44 2009


餐廳名稱：誠記越南麵食館

地址：台北市永康街6巷1號 (永康總店)
電話：(02)2321-1579
營業時間：AM11:30～PM11:30
價位範圍(每人)：70起
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩河粉
官網：https://www.thanhky.com/

〔台北〕誠記越南麵食館
誠記越南麵食館
台北市永康街6巷1號 (永康總店)
電話：(02)2321-1579

圖文並茂版https://blog.xuite.net/werl/food/23338307
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這一天跟朋友等人來個永康街文化之旅
一整個就是超輕鬆騎　反正我不把它當運動啦　只當是去逛街喝下午茶～

２００８年?越牛肉河粉
這是台北市舉辦的牛肉麵國際組比賽第二名
我很好奇好吃在哪裡　所以就點了這一碗～

我點的年?越牛肉河粉(小 165$)
肉片感覺上沒有海報一樣多~　有的沒有那麼大塊　有一點縮水的傾向= =
這道有牛的三個部位　牛板腱　牛肋條　牛筋
看起來還不錯　喝一口原味的湯頭　很清淡
再擠上檸檬汁也只帶點微微的酸味
整體上湯頭很清甜非常不油膩
只是我覺得不夠濃郁好喝　也不夠酸
麵條更是讓我失望　沒有想像中的Ｑ　都煮到爛不用咬幾口都能吞下肚了
瞧瞧牛肉這紋理　很是誘人．．．
牛肉還不錯　肉質軟嫩不腥
牛筋
挺軟的...但不會軟到很嘔心~還OK....
蘸上附上的醬汁味覺上更加分
湯頭部份 我嫌湯頭太過清淡　一直加美味露．．．覺得還是還好．．．

這應該是牛肋條吧？也是不錯喔．．．

這是其一朋友點的沙茶牛肉河粉（小 100$）
沒吃過不知道好不好吃?

清燉牛肉意麵（120$）
湯頭應該跟我差不多....

另一位朋友點的咖哩河粉（小 95$）
這湯頭　很讚！不是台式的咖哩風　待些微辣的咖哩很開胃　獲得大家一致的稱讚！
我想我點這道可能吃起來不會那麼空虛了吧～哈！
看MENU上的有星號就是他們的招牌菜　我看點招牌菜可能會比較好一點～

蝦味三拼（170$）
有越式炸春捲　甘蔗蝦　鮮蝦脆餅
這盤炸物炸得不會過於油膩　很清爽　還不錯～
越式炸春捲－內餡包著碎豬肉及蝦泥和米粉再去油炸
這個我覺得很好吃喲！

甘蔗蝦
蝦泥漿包裹著甘蔗再油炸　這道真是特別～頭一遭吃道這種炸物
吃起來帶著蝦泥香氣
鮮蝦脆餅我沒吃到....所以不知道好不好吃囉....

多少也要來盤菜囉～蠔油青菜（60$）
一般一般

雲南大薄片（120$）
這道還不錯喔~看起來好像頗油膩的其實不會~


四個人吃　一共８３０～
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作者: QQqeen (肥miu的貓奴XD) 看板: Food
標題: [食記] 台北 誠記越南麵食館
時間: Sun May 17 14:18:24 2009


餐廳名稱：誠記越南麵食館

地址：台北市永康街台北市永康街6巷1號
電話：02-2321-1579
營業時間：
價位範圍(每人)：百元上下（不必加一成）
可刷卡（可/不可）：不
有無包廂：否
官網：www.thanhky.com


這家在永康街是我多年來常常光顧的店
從來沒踩過地雷 哈哈
硬要挑的話就是月亮蝦餅我不會在這家吃
因為有更好吃的
誠記的比較乾
來誠記必點的是他的湯類和涼拌

昨天中午因為朋友臨時起意要去永康街吃咖哩
我們挑上板上推薦的綠色咖哩
可惜除了麥餅很香軟可口以外 其餘都令我們非常失望

晚餐便走到旁邊的誠記去撫慰受傷的心靈 :)
我點了"咖哩牛肉河粉"
隨湯附上半片檸檬
先不擠檸檬，咖哩的湯頭就大勝綠色咖哩了!!
而且這碗才95元想我們中午1個人在綠色咖哩就吃了2xx元...- -
滴上新鮮檸檬，咖哩湯頭變得更香，
裡面還加了很多洋蔥絲和青菜，吃起來非常爽口，
我朋友一直跟我搶...
本來還說中午被撐飽了沒胃口(因為綠色咖哩套餐份量大)
誠記是咖哩湯所以比較清淡可是很開胃
湯頭很有層次感

我朋友後來又跑去加點一碗蝦仁雲吞河粉 大碗 100元 (敲碗 到底是誰說吃不下!!)
這一碗是清湯可是湯頭喝起來比我的咖哩湯還濃郁喔^^!
蝦仁雲吞非常鮮美，滋味和一般台式的不同，調味比較特殊，
湯裡面一樣加很多口感清脆的洋蔥絲和青菜，
配上軟Q的河粉真的很適合大口吃下去!!

旁邊桌還點了我每次來必點的小菜
像越式滷豬肝50元 越式生春卷90元
看了就好想好想吃(打滾)
可惜我們真的飽了 外加有兩個阿桑一直站在我們旁邊等我們這桌- -
所以我們就乖乖結帳閃人了XD
誠記週末晚上變得人好多 要去的人可能要有心理準備
推薦第一次去誠記的人一定要點清燉牛肉河粉 120元!
那是他們的招牌^^
湯頭好得不得了喔!

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※ 編輯: QQqeen 來自: 61.217.101.98 (05/17 14:19)

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作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food
標題: [H食記] 台北-永康 誠記越南麵食館
時間: Wed May 20 22:30:02 2009

誠記越南麵食館
地址：台北市永康街6巷1號 (永康總店)
電話：(02)2321-1579
時間：11:30～23:30
推薦菜色：清燉牛肉河粉
官網：https://www.thanhky.com/

網誌圖文版:
https://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!11480.entry

今天和小呆去永康街吃越南菜，選了原本位於街角的誠記越南麵食館，後來發現街角的店
似乎關起來了，改到旁邊的二店繼續經營，誠記也算是永康街上的老店之一，這幾年新店
開開關關，而誠記可以在此戰區屹立不搖20餘年，也算是有兩把刷子的老牌店家，其中最
著名的就屬清燉牛肉河粉，這可是招牌中的招牌呀！另外以牛肉或豬肉為主菜烹調的沙茶
、咖哩、乾拌等不同口味的河粉，也很不賴，今天就隨意點幾樣招牌與經典菜色，外加臨
時興起點的精肉團！！來品嚐一下屬於永康街的越南風味。

清燉牛肉河粉 / 100元
這是誠記最吸引老客人的經典菜色，小呆點了一碗來嘗試看看，冒著蒸氣白煙的湯頭顯得
深奧，上頭鋪著牛腱肉薄片，一層肉與一層筋的分佈，預告絕對好吃的保證，湯頭用蔥花
，洋蔥，當然還有少不了的九層塔來提味，另外還附上了一小片檸檬切片，這可是有大妙
用阿！看是要擠幾滴檸檬汁進湯裡頭或是類似土瓶蒸的吃法(不擠檸檬，只把檸檬過過湯
，有清爽香氣又不酸)都很棒，河粉很Q有彈性，但是我總認為那是板條(囧)，小呆吃得愛
不釋手，湯，肉，河粉，都達到很棒的調和感，好吃。

沙茶牛肉飯(大) / 120元
沙茶牛肉飯的沙茶絕對不是牛頭牌的那種感覺！再台灣，講到沙茶，總是和牛頭牌劃上等
號，誠記的沙茶有點類似沙爹？花生粉的味道，不是走扁魚蝦米的牛頭牌風味，牛肉的肉
值很軟，搭配小黃瓜，生菜，吃起來很清爽，擠點檸檬汁，加點招牌美味露，混合著九層
塔濃郁的香氣，構成經典的越南味。

精肉團 / 50元
我只是好奇這東西到底是啥？後來謎底揭曉，原來是類似素肉的大貢丸切成薄片的感覺，
厚度約0.2公分，搭配魚露風味酸甜醬，九層塔一起吃，口感偏脆有彈性。

炸越式春捲
這也算是經典菜色了！誠記的越式炸春捲，裡頭似乎包有粉絲，從斷面上看到圓形粉絲的
切口，一樣搭配酸甜的泡菜，中和掉油膩感，用九層塔增添香氣，一起食用，感覺起來越
南菜總是脫離不了魚露與九層塔:D 我超愛九層塔滴！！ 顆顆！！

延伸閱讀(越南菜)：
台北[汐止]銘記越南美食。純正越南味
https://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!5063.entry
台北[汐止]越南美食。雞腿炒飯
https://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!5965.entry
台北-公館 翠薪越南餐廳。越式料理
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台北-永康 越南小吃
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作者: v31922 (阿宅與小人退散) 看板: Food
標題: [食記] 台北永康街 誠記越南麵食館
時間: Thu Jun 11 19:34:41 2009

餐廳名稱：誠記越南麵食館
地址：台北市永康街六巷1號
電話：02-2321-1579
推薦菜色：清燉牛肉河粉
官網：https://www.thanhky.com/
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好讀圖文版:https://www.wretch.cc/blog/catvivi2775/26007034

一直都很喜歡吃越南菜,
因為不僅清爽不油膩,
而且有許多生菜很健康喔!!

週末從金山南路散步到永康街,
一路思考晚上要吃些什麼.
拉麵?牛肉麵?
炎熱的傍晚來點清爽的吧!!

走進誠記越南麵館,
坐下沒多久店裡就客滿了,
還不到6點呢!!


清燉牛肉河粉

這是貓兒最常點的麵,
因為幾乎沒有油光!!
在湯頭裡擠上店家所附的檸檬,
不僅開胃,還讓湯麵更加爽口喔!!
帶筋的牛肉吃起來軟嫩不塞牙,
而且牛肉份量不少.

河粉也煮得剛好,
軟硬適中,
不會筷子一夾就斷光光.


只是今天的湯頭稍微鹹了一點,
加點桌上的辣椒中和吧
這生辣椒水不太辣,酸酸的
貓兒好愛


月亮蝦餅

誠記的月亮蝦餅比較薄一些,
裡頭的蝦子很紮實,可以吃到蝦塊
外皮也炸得酥脆金黃,
一上桌貓兒就趕緊伸筷囉!!
沾著中間的桂花甜醬,
鹹鹹甜甜讓人忍不住一口接一口.


精肉團

看到菜名時,貓兒以為是烤肉丸之類
端上桌才發現原來是火腿片啊!!
底下還稱著小黃瓜絲和豆芽菜.
有趣的搭配.

這火腿片吃起來有香菇蒂地味道,
口感也有著素食製品的韌度,
不禁讓貓兒懷疑起,
這到底是素食?還是豬肉?
精肉團不是瘦肉團的意思嗎?

吃起來酸酸甜甜帶點微辣,
貓兒猜這醬汁應該有辣椒水 美味露 桂花甜醬.

說實在話,這道菜的組合貓兒吃不太合.
因為口感與味道都無法融合在一起.

永康街中有各國美味集合,
誠記麵食館已經是家老店,
1.2店就剛好正對面,
平價 美味是這家老店人潮不斷的原因吧!



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作者: silence4017 (silence) 看板: Food
標題: [食記] 台北市永康街 誠記越南麵食館
時間: Thu Jul 30 02:36:57 2009

誠記越南麵食館

電話：02-23211579

地址：台北市永康街6巷1號

營業時間：1130~2330

官網：https://www.thanhky.com/



圖文版

https://silence4017.pixnet.net/blog/post/24489228


誠記，是一家位於永康街有名的越南菜館

印象中幾年前來吃過

但這是我第一次拍照，也是第一次寫它們家的食記

我們坐在地下室

店內的空間並不算大

我以為我有來過這裡用餐

但是店內的景像我沒什麼印象

不知道是不是有重新裝潢過還是怎樣

店裡的桌子幾乎都是這樣的大小

也就是沒有大桌

但我想如果人多一點來的話應該是可以併桌吧

這是桌上的一個簡介

犇越牛肉河粉

不曉得會不會好吃

店內可以選擇的東西很多樣

沙茶牛肉河粉

我很喜歡這道

濃濃沙茶的湯頭，讓整碗湯佈滿了香氣

越式的料理在牛肉的部分似乎都是採取肉片的方式

往往吃越式的餐廳吃到的牛肉片都不覺得好吃

有些太過老硬，有些太過乾柴

但是這裡的牛肉片確實不錯吃！

軟 Q、鮮嫩的程度是及格的表現

沒記錯的話這是小恬點的

所以我沒有吃到這個

湯頭的色澤上讓我想到了朝馬麵

可惜了我愛吃的敦南巷內山東小館收掉

真懷念它的朝馬麵...

我想這碗酸辣海鮮河粉在料的份量上是還算可以

但因為我沒有吃到，所以海鮮的部分新不新鮮就無法評述

我猜應該很 OK 吧，這樣生意好的店家

通常在物料進貨上更新的速度應該很快

清燉牛肉河粉的湯頭是可以好好嘗試一下的選擇

在我寫過的一篇越式餐廳 "翠園" 文章裡面

有寫到它們的生牛肉河粉加牛肉丸

我還是無法忘情那碗喝了會暖胃的湯頭感受

說實話

這碗湯的湯頭跟翠園的生牛肉河粉的湯頭相比可說是各有特點

翠園作的稍微油了那麼一點點

這裡則比較清淡

但是暖胃的程度還是翠園勝出

不得不說的就是這牛肉

看樣子應該是牛腱的部位

真的很棒，這牛肉相當好吃

我想一家店要成功成名真的不是沒有道理的

蝦味三拼是考量到有很多小點想要試試看

而點三拼可以一次吃到三樣

這是店家不錯的想法，給了客人很好的選擇

從左到右分別是鮮蝦脆餅、甘蔗蝦跟越式春捲

越式春捲我想炸的算是成功

吃起來並沒有油膩的感覺

但是就口感來說，我認為翠園提供了包生菜的吃法比較優一點

甘蔗蝦的話因為我在翠園吃到時是真的覺得普通

那我想誠記的甘蔗蝦應該有作的比較好一點

鮮蝦脆餅

這我就真的覺得很還好

第一次來吃三拼，知道了口味後

以後來就可以選擇單點了

因為擱置太久沒寫食記

所以我真的忘記這道菜的菜名是什麼了

希望大家多擔待...

奇怪的是我上了誠記的官網上找也沒找到

我懶的一直花時間找了，麻煩知道的人跟我說一下這菜名

會點這道就是因為這張圖

裡面包著一整隻大蝦

看起來就很誘人！沒辦法，我對蝦子的抵抗力應該是零吧

可是吃起來讓我有點失望

一整個就很普通，而且內容物吃來很乾，不順口

也沒什麼味道...不曉得官網上沒查到會不會是現在沒這道菜了？

整體來說誠記的菜色我算是給予肯定的評價

也就是有機會的話，我還會想要再來這裡消費

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