露西小廚房 ♪
前陣子愛上POKÉ BOWL，
就是夏威夷丼飯💕
嘗試自己做一次，
用燙高麗菜當底～
鋒隆興業有限公司的沙拉琉璃碗，
竟然跟我的POKÉ BOWL⋯⋯
❤️🧡💛 超級Match 💛🧡❤️
你們喜歡POKÉ BOWL嗎？
#FENG LONG DARTS
夏威夷丼飯 在 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD ★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q 每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播 ●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg...
夏威夷丼飯 在 窮遊達人 Mr. Travel Genius Facebook 的最佳貼文
【Poke Toke】
✨今期走渡假風，不如帶大家去夏威夷丫🌴🌴
😋今次帶大家食Poke！
⭕️首先，它的讀音是「Poh-keh」，不是 poki，也不是 poke。
Poke 在夏威夷語言中是一個雙音節的詞，意指「切塊」的意思，亦即是我們即將看到的魚生碗飯。
🌴🌿由於夏威夷靠近日本，飲食文化被日本的魚生文化影響，所以製作出具日本風味的魚生丼飯，但卻充滿夏威夷的風情。
💡很多人誤以為這個Poke是日本丼飯，非也。
❤️食法是把三文魚/吞拿魚魚生切成方塊，撈上醬汁，再自由搭配上具夏日風味的「生洋蔥絲、牛油果、蟹籽、蝦仁」等等涼伴食材，十分適合夏威夷這個炎熱的地方享用！
💡醬汁也有點日系，不過又不完全一樣，因為沒有提供芥辣的！
⭕️醬汁有鰹魚豉油/山葵蛋黃醬/柚子沙律汁/凱撒沙律醬/日式胡麻醬，5款醬汁都感覺就是「加州卷」那種味道！
【大滿貫】HK$128
我選了一款有三文魚及吞拿魚，加上中華沙律🥗、牛油果🥑、蟹籽、蛋絲一系列的夏日配料，再配上山葵蛋黃醬，額外單點了三文魚籽$8。
整體超豐富，預先撈上山葵蛋黃醬的魚生很清新，再拌上三文魚籽牛油果簡直就是加州卷的風味😍不過夏威夷丼飯其實應該要更多更多醬才對味，我嫌醬太少了😆
如果還嫌不夠花款？還可以額外加點，配上自選配料，有二十多款可選選擇，製作出個人風味的Poke!
【夏威夷波奇】HK$88
朋友點了吞拿魚Poke，包括海帶、紫洋蔥、蟹籽，配上鰹魚醬油，額外單點再加上虎蝦仁$8配料。
吞拿魚配上紫洋蔥超級爽口鮮味，感覺有別於日式口感，很清新！虎蝦也很爽口，整體都是夏日涼快的味道，超級下火😆
㊙️其實傳統的Poke不是用三文魚的，是吞拿魚/八爪魚為主，不過後期因為吞拿魚過度捕撈供應不足，便加入更多不同款式的魚類刺身，我個人覺得比日式刺身丼飯更美味！但如果想更Juicy，不妨叫「多醬」啊😋
[POKE TOKE]
📍地址 ： 香港旺角廣華街3號百利達廣場地下1號舖
@poketoke_hk
📸 Camera - ZV1 @sonyhongkong
📷 Cameraman - @oakley_________
🥼Wardrobe🥼
🥼 - decollo
🎽 - @cottonon_hk
🩳 - @terminal21asok
💍 - @dolcegabbana @timbeelo
👟 - @kenzo
👜 - @balenciaga
Hair cut - D.A.K Salon @a_don_
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夏威夷丼飯 在 S琳娜&E神 Facebook 的最佳貼文
《#彩碗 Colorbowlpoke》台中•西區
台中超猛輕食再一樁✨！鄰近勤美綠園道以亮麗的黃與白裝潢呈現出輕快的節奏，主打夏威夷丼飯的「彩碗」天天新鮮食材多樣化😍，除了肉品外，特別的有鮭魚、干貝及魷魚等10種選擇及10款獨家醬料💪，加上五顏六色清爽的配菜及點綴、脆口特色選擇，使整碗吃下來豐富性十足也絕對飽足！
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🔺點餐方式：基底$89元+蛋白質價格(可複選)
主食+蛋白質+5種配菜+醬汁+點綴+脆皮=彩碗
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🥗藜麥米+(孜然豬$40)
🥗胚芽米+生菜+(金晶蛋$20+挪威鮭魚$60)
🥗蕎麥麵+(鮮蝦$60+生食干貝$70)
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主食有藜麥米、胚芽米、生菜及蕎麥麵共四種選擇，也能選兩種主食各半超貼心😘！這天S和友人用餐自選毛豆、彩椒、韓式豆芽、杏胞菇、紫高麗、黑木耳、玉米粒、海帶絲、秋葵、火龍果、櫛瓜、地瓜泥、芋泥等配菜，樣樣新鮮鮮甜且調味都不會太重清爽無負擔😋！其中吃的到真材實料的手工地瓜泥、芋泥必吃啊！一碗可選擇5種口味就夠豐富且份量真的不少💋！光是不便宜的櫛瓜就給到好幾片，若是太多菜想吃也能多一種+15元。
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鮮少看到輕食會有這麼多海鮮可選擇的！挪威鮭魚新鮮軟嫩油質美味有吃生魚片的FU，鮮蝦肉質紮實貼心去殼還給到5隻，兩大顆表面微煎的生食級干貝更是鮮甜可口，想吃干貝不用花大錢這裡就能品嘗😆！跟E神一樣肉肉主義的推薦超入味又下飯的孜然豬好吃！多達10種的醬汁S選的有酸甜開胃「橘子醋醬」、濃郁清爽「辣味美乃滋」 及香氣逼人「川味椒麻醬」，據說店內獨家調製的醬汁不管搭配哪款蛋白質都是美味無違和感❤️！覺得貼心的還有黑白芝麻、墨西哥辣椒等四款點綴選一，及餛飩皮、堅果等四款脆皮選一搭配，不僅滿足視覺效果更是增添層次口感✨。
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🔺基底89元再加上可複選的蛋白質，最便宜組合一碗僅109元的美麗價格，很推薦給大家☺️~
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📬：台中市西區忠誠街99號1樓
☎️：04-2321-1251
🕚：11:00~20:00
🎡：訂餐Line @320rshmg
🎠：粉專 @colorbowlpoke
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【瘋生活快搜🔎】
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夏威夷丼飯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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