要吃 #起司餅乾 嗎？🧀 #妞仔廚房
材料驚人的精簡，只需要兩種（或三種！！）
這又是一款 #不需麵粉，我很不想強調它是 #減醣烘焙 的減醣點心！或許很多人會覺得「減醣=減美味」，老實說，我以前也有這種就先入為主的想法。
真正開始研究、嘗試之後，發現不是這樣的！
至少，我分享的食譜不會有這個情況😆
不論減醣不減醣，我評判食物美味與否的標準是一致的，如果因為減醣而妥協滋味，我就不會分享啦！
-
#食譜
烘焙用杏仁粉 60g
帕瑪森起司 45g
海鹽、椰糖、香料 適量
水 1/2大匙（試情況可酌量再加1/2小匙）
#做法
攪拌盆中加入杏仁粉、起司粉，也能依喜好加入乾燥香料。拌勻後，加入1/2大匙的水，略微攪拌後，以按壓的方式整理成團。
麵團質地呈現很鬆散是對的狀態，如果不成團，可以視情況酌量再加1/2小匙的水。（筆記：水量用越少，餅乾會越酥脆。）
接著將麵團放在兩片烘焙紙之間，桿開至約0.5-0.6cm的厚度，切成喜歡的大小，使用抹刀一片片移放至烤盤上，喜歡鹹甜口感的朋友，可以在表面灑點椰糖。
180°C烤12分鐘（實際烘烤時間依餅乾大小薄厚有些微差異），中途翻面一次。
出爐放涼，裝入密閉容器內保存，隨時享用♥️
-
#SoMuch #壽滿趣 補貨團！！10/3（日）截止
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材（多款米、麥、豆，洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....）、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
這裡購👉 https://reurl.cc/Zjrr96
堅果酥做法 在 用短短的影片簡單示範堅果酥糖- 徐商行烘焙材料 的必吃
用短短的影片簡單示範 堅果酥 糖， 過年送禮怎能少了它~ 把糖煮好就成功一半囉~ 麥芽100g 砂糖135g 水160g 鹽少許炒熟 ... 雪Q餅的 做法 很簡單，關鍵就是 ... <看更多>