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留言38則留言，30人參與討論cc 因為偶然一次在咖啡廳喝到燕麥奶覺得好喝買了大家推的星巴克是用Oatly原味燕麥奶昨天逛線上家樂福發現這牌So Good 咖啡師燕麥奶… ... <看更多>
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話說，燕麥奶好像越越夯了，
很多咖啡店會用燕麥奶作為牛奶的替代品。
但......想問一下......
大家是覺得潮的成份高？還是覺得真的好喝？
小弟前陣子在美國喝了幾款燕麥奶，
燕麥味都不重也沒有很稠，
像在喝很淡的燕麥水......
味道不知道怎麼形容，就淡......
(OS：外國的月亮沒有比較圓XD)
所以超級想念愛之味純濃燕麥！真的香濃！
(註：今天買光泉歐美風味燕麥奶試喝，還是喜歡愛之味)
但有一個問題大家有想過嗎？
為什麼平平都主原料都是是水+燕麥，
愛之味純濃燕麥和Oatly燕麥奶有什麼不同？
除了一個有加植物油一個沒有外？
為什麼一個這麼香一個這麼淡？
另外，為什麼燕麥奶慢慢夯進咖啡館，
一開始沒有想到用純濃燕麥？而是用Oatly？
是因為國外星巴克用所以跟著用嗎？
(註：路易莎好像是跟愛之味合作？)
補充資訊：
1. 美國燕麥奶算貴，1.9公升約 US$ 3.5 ~ 5
比一般鮮奶和美式怪豆奶(約US$ 2~3 左右)貴
跟有機鮮奶(約US$ 4 以上)差不多
台灣是不是1公升就超過這個價了？
是因為瑞典運到台灣比運到美國便宜？
2. 是不是很多人因為乳糖不耐症不能喝鮮奶？
那為何台灣很少廠商做去乳糖鮮奶？
美國鮮奶櫃大約有1/4的櫃位是放無乳糖鮮奶。
雖然味道喝起來好像少了點什麼XD
3. 如果要找牛奶的替代品，
豆奶的高蛋白質比燕麥的碳水化合物更適合？
雖然美國豆奶比中式豆奶難喝......
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※ 編輯: Wiha5566 (1.171.23.43 臺灣), 08/30/2021 23:44:46
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