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#巴黎100
29
蝸牛🐌也是一個很有名的法式料理
台灣也很多餐廳都有在賣
不過這是個我不太懂的食物
我覺得拿來烤蝸牛的醬很好吃😋
很適合拿來沾麵包吃
但是蝸牛本身就…….🤔
是可以嘗試啦，但對我不算什麼美食😰
PS.這些食用蝸牛都是養殖的，不是路邊撿的
路邊撿的🐌隨便吃可能會因為寄生蟲死掉
拍攝地點／我忘了
Instagram／h.y.c.hao
Facebook／haosnote
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#歐洲 #法國 #巴黎 #蝸牛 #秋 #旅遊 #美食
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深受觀眾喜愛～～～
源鮮智慧農場的生菜團來了！
我跟農場買了好幾年的菜
買到都認識農場裡的員工了＠＠＂
這團是我前幾天去農場買菜的時候
跟工作人員凹來的團購優惠
獨家活動只給這裡觀眾
僅快閃三天！！
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想吃得健康或是有在喝綠拿鐵的家庭
真的不要錯過～～～
這家生菜沒有奇怪的生澀味
好吃到就連孩子都愛吃。
#訂購網址：https://p4.groupbuyforms.tw/yy9ku
－－－－－－
源鮮智慧農場的蔬菜價值在哪？
它不是一般妳們去超市買得到的蔬菜
這是無塵室種植出來的蔬活菜
這家蔬菜的最大優勢在於
●零農藥
●零重金屬
●零寄生蟲卵
●低生菌數
●低硝酸鹽
－－－－－－
老實說，我跟老白年輕的時候完全不吃生菜，但是2018年源鮮智慧農場在桃園營運後，因為農場離我家很近，有天閒閒沒事我們就帶小孩去參觀，主要是去農場吹冷氣的XD，沒想到從此顛覆我們對生菜的認識，農場就連種菜的天然抗蟲機制都不藏私的告訴消費者，我們家一吃成主顧，真心喜歡這家農場的菜，一買就是三年！
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你問這跟有機蔬菜有什麼不一樣？
有機蔬菜大多以土耕為主，土耕菜一旦被蝸牛爬過就有寄生蟲，唯一解決方式就是把菜拿去燙過，但燙過的菜，酵素跟植化素就大幅減少了。我買源鮮的菜都不燙，燙了反而可惜啊，我家都直接吃或拿來打綠拿鐵。因為去過它們農場參觀，就會了解他們是如何種菜的，它們的菜很乾淨。
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這家的菜跟一般土耕、水耕蔬菜不太一樣，他們不太種植當季農夫可以生產的蔬菜，所以在一般超市不容易買到，而且源鮮的蔬菜生吃沒有那種詭異的生澀味，只要搭配一點天然油醋醬、胡麻醬或是柚子和風醬，就能讓你一口接一口欲罷不能。
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這些年來，我從照顧過敏的兒子身上相信「藥食同源」的理論，一個人的飲食習慣給身體健康帶來的影響是很長遠的，幾乎每天都有新的研究出爐，證實天然蔬果中有上千種營養素能維持身體所需的機能運作跟健康，尤其是好的蔬菜選擇生食，更能保留蔬果中的營養價值。
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有長期發簍我們的觀眾應該知道我都在家開伙居多，就是基於一份想讓家人吃的健康、安心又衛生的心情。這些年來，我家餐桌上的生菜百分之百都是跟源鮮買的，就算有其他家生菜廠商來跟我推銷都沒有變心過，如果不是因為我們自己吃了源鮮很好，真的不敢合作。
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想試試的人不妨可以把握本次團購機會，團購優惠是官網跟其他商店買不到的價格，沒吃過的人也可以試試看，天氣很熱，小朋友不愛吃蔬菜的也能打果汁，我家那個過敏體質的兒子就是常常一杯綠拿鐵。老白工作很辛苦，我也是每天打一杯綠拿鐵請他喝，其實綠拿鐵只要比例調配的好，就是一杯很好喝的蔬果汁。
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農場不但給了獨家優惠，#另外我幫大家凹了150份活舒菜要送給買滿1500免運的觀眾。
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----<購買注意事項>-----
本團提供信用卡付款、轉帳匯款、貨到付款。轉帳匯款繳款期限到期（一天內未付款）將無法付款，需重新下單。#團購時間僅三天，而且數量有限。
試試看唄，錯過可惜！
▌團購時間 ▌8/01(日)~8/04(三)中午，表單未關閉前都可填單
▌到貨時間 ▌
因應疫情影響，出貨之到貨時段(實際到貨時間依當日貨運狀況為主)，若有無法收貨時間，請於備註欄位告知。
▍客服資訊 ▍
＊電話：(03) 222-9755 (週一至週五 09:00-12:00／13:00-18:00)
＊LINE@ID：@wuw8228n (24H收訊)
鄰居阿嬤從頂樓花園抓了蝸牛養了幾天，看到Kacey就隨口說要送她，平常都只在花園觀看的生物，突然可以帶回家養，小孩立馬嗨翻天。
帶回家的第一天還開心自己拿我的相機跟蝸牛自拍，還說要給蝸牛取名字，第二天只搖搖盒子說怎麼都不動（蝸牛要嚇傻了吧……），第三天開始就變成媽媽在養了
到底……
#盡量不要摸蝸牛
#摸完要洗手因為蝸牛有很多寄生蟲
#要餵有機蔬果不然很快會GG
#養了才知道蝸牛吃多大的也多
🗣 嗨大家，上傳在YouTube的是「精華版」Podcast，如果聽完覺得有趣，可以前往各大平台收聽完整版！
【收聽我的Podcast節目🙌】
▌https://open.firstory.me/story/cklzv3erhgpg708545ykmuez6/platforms
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▌麥克風：美國Blue Snowball 雪球麥克風 / 白色 2980$
▌聲音剪輯軟體：Audacity
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S2EP#15｜不該被遺忘的醫檢師：採集COVID-19檢體、提供精液就加分、FBI鑑識科、薪資&工時&升遷機會？醫檢系日常feat. 醫檢系宇彤&醫檢師學長
▊ 這集聊什麼
(00:01:30) 白色巨塔的前哨戰士！歡迎醫檢師學長&醫檢系宇彤、baby face學長看不出來工作6年
(00:03:15) 疫情最嚴重的時刻、如何採檢？不怕被感染？不被尊重的專業
(00:10:33) 醫檢部門分幾類、分子生物科、FBI鑑識科、醫檢師薪水&升遷機會如何？工作環境很急躁
(00:20:12) 用性命壓著你繳報告、解凍血液、醫檢師數量飽和VS醫院不願開職缺、兩個捍衛權益的工會
(00:30:03) 醫檢系實驗日常：寄生蟲、非洲大蝸牛、狗大便、提供精液有加分、法醫界的醫檢師、念了四年面對國考....
(00:40:33) 不做醫檢師的話？醫檢系的未來出路、想讀醫檢系....、保持學習上進的心
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【在職場闖蕩的大四生】— 分享在校園跟職場之間的大小事：快畢業的未來迷惘 & 畢業不久的社畜心聲 & 職場實習的各種秘辛！
馬它mata – 念醫學大學、Youtuber、Podcaster、穿搭客 — 擅長在家邋遢出門漂亮。
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🗣關於我的Podcast節目《馬它 in the HOUSE》
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[今日影片內容_About]
世界上有好幾種宿主寄生互相利用的生存法則 包括人類也是 你永遠不會是孤單一個人 因為每個人身上都有好幾種不同與我們共生看不見的寄生蟲 但是如果今天那些借住在你身體的剛好是最害怕的生物呢? 今天就要來看五個在人體內超誇張的生物生存真實案例
5 蟑螂http://www.nydailynews.com/news/world/doctors-discover-live-cockroach-woman-skull-article-1.2964331?utm_content=buffer63b8e&utm_medium=social&utm_source=facebook.com&utm_campaign=buffer
https://www.youtube.com/watch?v=Qo-Pjs7-AjQ&feature=emb_logo
4 海蝸牛http://http//www.cnn.com/2013/08/19/health/snail-in-knee/index.html
3 鰻魚往上游http://www.metro.co.uk/weird/875317-eel-removed-from-mans-bladder-after-entering-penis-during-beauty-spa
2 蜘蛛 https://www.reuters.com/article/us-australia-spider/australian-returns-home-from-holiday-with-spider-in-stomach-idUSKCN0I600N20141017
1寄生魷魚懷孕https://www.huffingtonpost.co.uk/2012/06/15/womans-mouth-falls-pregnant-squid-seafood_n_1599218.html?utm_hp_ref=uk
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今年3月，在澳洲有一位年輕人，因為生吞了一隻蛞蝓而喪命。
30多年前的台灣，某上櫃食品董事長一家人，也因為生食蝸牛而導致一家四口離奇身亡。
究竟這隻「廣東住血線蟲」到底可怕在哪？又該如何預防呢？
#切勿生吃軟體動物
#生菜務必洗乾淨
封面照片來源:
http://varuncnmicro.blogspot.tw/2017/07/angiostrongylus-cantonensis.html
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無語良師 - 大體老師的秘密!
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人為什麼會脹氣? 究竟該怎麼有效預防?
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2017年最重大發現! 肺臟竟然是「造血器官」!!
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這類寄生蟲是怎麼感染人類的？我們常吃的蝸牛和螺肉料理會不會有這個風險呢？花兩分鐘的時間，跟MedPartner 一起了解「廣東住血線蟲」和生吃蝸牛的風險，看新聞長知識 ... ... <看更多>
蝸牛寄生蟲ptt ; [閒聊] 大家吃過蝸牛肉嗎？（有圖） – 看板WomenTalk – 批踢踢實業坊, 2018/11/9 ; Ptt – Re: [問題] 怎麼料理非洲大蝸牛– 看板cookclub ... ... <看更多>
吃蝸牛寄生蟲 在 [寶寶] 孩子玩蝸牛恐誤食寄生蟲致死？專家分享- 看板BabyMother 的必吃
春天快要到了，是可以「野放」孩子們的季節了！
小朋友的好奇心強，看到蟲子啊、蝸牛啊，都喜歡探索，
但是，蝸牛體內可能有叫做「廣東住血線蟲」，
如果不小心誤食感染，可能會造成無法挽回的後果！
這種寄生蟲到底會帶來什麼樣的症狀呢？要怎麼保護小朋友，預防感染呢？
就讓 Medpartner 分享給各位爸爸媽媽吧！
還有問題也歡迎推文提問喔，我們都會再整理給大家的！
網頁圖文好讀版：https://goo.gl/u7Fjdt
正文：
最近網路上流傳一則獵奇新聞，內容是說 2010 年雪梨有一名 19 歲橄欖球球員，
在派對上與人打賭吞下了活生生的蛞蝓（ slug ），
沒想到因此被寄生在蛞蝓體內的「廣東住血線蟲」（ Rat Lungworm ）感染，
罹患了嗜酸性腦膜炎（ eosinophilic meningo-encephalitis ），
在床上整整昏迷了 420 天才再度清醒，如今雖然恢復意識，
但已經四肢癱瘓，從此失去生活自理的能力。
過去台灣也曾發生過類似的事件，
30 年前金蘭醬油家族因為聽信生吃非洲大蝸牛生可以進補，
結果吃下肚之後造成一家五口感染寄生蟲喪命。
這些新聞報導出現後，許多臺灣網友都驚呆了。
「蝸牛肉」是法式料理中的名菜，夜市小吃中深受饕客喜愛的「炒螺肉」，
除了常見螺類之外，也使用了「非洲大蝸牛」作為食材，我們可能都曾把蝸牛吃下肚。
難道寄生蟲也感染了腦部在我們體內發育成蟲了嗎？
造成這次橄欖球員腦膜炎感染的兇手，就是寄宿在蛞蝓體內的一種寄生蟲，
名字叫做「廣東住血線蟲」（ Rat Lungworm ），這隻寄生蟲跟台灣有著很深遠的淵源。
事實上，全世界第一個感染「廣東住血線蟲」的報告病例就發生在 1945 年的台灣，
在台南縣一名 15 歲日本男孩的腦脊髓液中首先發現了這隻寄生蟲，
早年在屏東、高雄一帶就曾經造成流行。
近十年臺灣偶爾也有零星的病例報告，其中以生食螺類造成的感染最為常見，
此外生機飲食者食用到沾有蝸牛分泌物（黏液）的蔬果，
或是孩童誤食螺類的感染事件也有發生。
《廣東住血線蟲是什麼？感染的話會有哪些症狀？》
感染「廣東住血線蟲」後並不一定會立刻發病，
發病的潛伏期約 2-3 天，最長甚至可達 47 天。
如果感染後經過了一段時間才發病，可能會因為難以查出病因而延誤了治療時機。
人類通常是在偶然的情況下感染，
例如：食用到未完全煮熟的螺類，
或是生食的蔬果上殘留有蝸牛的分泌物，沒有清洗乾淨就吃下肚而感染。
如果僅吃入少量寄生蟲，也可能沒有明顯的症狀，或症狀比較輕微而自行痊癒，
但食入寄生蟲數量較多的情況下，也有可能危及生命。
「廣東住血線蟲」會侵入腦部、脊髓或神經根造成各種神經學症狀，
也可能造成嗜伊紅性腦膜炎或腦膜腦炎，
常見的症狀包括急性劇烈頭痛、發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬，
也有可能侵犯眼球，
造成視力受損、眼球疼痛、眼瞼痙攣、角膜周圍充血、角膜炎…等症狀。
《預防廣東住血線蟲感染：蝸牛及螺類要完全煮熟才能吃》
其實蝸牛及螺肉料理不是不能吃，
但要把握以下幾個重要原則，才可以安全無虞的吃下肚：
（一） 不要生吃蝸牛、福壽螺。
（二） 烹調軟體及甲殼類動物（如蝸牛、蛞蝓、淡水明蝦及蟹）時，
應煮沸 3-5 分鐘以上再食用。
（三） 生食蔬菜必須徹底洗淨，於流行地區避免生食蔬菜。
（四） 冰凍於 -15℃ 24 小時以上可以殺死幼蟲。
除了食用時的注意事項外，也要特別教育孩童不要接觸蝸牛、螺類及蛞蝓等生物，
因為可能寄宿有寄生蟲幼蟲，增加孩童感染的風險。
Reference
1.衛生署疾病管制署資訊
2.新聞：試膽吞下活蛞蝓 19歲猛男橄欖球員終身癱瘓
3.新聞：一家五口喪命！金蘭醬油家族險滅門，生吃蝸牛惹禍
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