關於 台糖介紹 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

鹿野區役場建造於1921年，是縣內唯一從日治所遺留下來的街庄役場建築，於2016年被登錄為歷史建築，特別的是，它並非倚靠公部門資源補助修繕管理，而是由龍田蝴蝶保育協會向台糖承租土地，透過民間力量重生的老屋。

【台東。鹿野】古屋。老樹。美好的記憶。鹿野區役場風華再現
詳細介紹＞＞ https://1817box.tw/kano1921/ 歡迎分享^^😘

#智慧農業新典範
#嘉義優鮮

你知道怎麼種出又甜又大的木瓜嗎？

一群有計劃有想法的青壯農正朝他們理想中農業邁進，水上悠沃農場是水上農業產銷班13班組成，他們向台糖租地10幾公頃，專門種木瓜，我問他們：「這樣整套設備大概投入要多少錢？」班長跟我説：「大約要1000多萬。」

我說你們怎麼會有導入智慧農業的想法？他們跟我説：「他們是縣府國本學堂的學生，知道智慧農業的精準種植是他們對農業種植的理想。」他們接觸農改場，農改場老師介紹許多專家及業者來共同建構智慧農業，未來還有收集木瓜生長情形之大數據。

他們要蒐集氣象、溫濕度、土壤環境等大數據，而且要用攝影機記錄下開花結果與變數之間的關係，作為未來改進種植的參考。

我看到現在完成的部分，系統機器人會主動通知農民，在正確的時間給水、施肥，還有預防病蟲害、氣象預警，精準每一道種植程序。

農場將於今年底將智慧科技設備完成，縣府也介紹通路商與他們洽談，他們也要設分級包裝場，看著他們信心滿滿跟我說：「縣長，我們希望市佔率達1%，而且颱風如果進來，我們可以有最小損害，也是有木瓜可以供應。」

看到他們信心滿滿，我也看到嘉義農業的希望。

＃大公開我的花蓮行
疫情稍稍緩解，再度出遊來美麗的花東縱谷，那天住進藏身於花蓮光復的　台糖花蓮旅館的日式木屋，而且碩果僅存的日式木屋建築群，讓我誤以為身在日本，在這不但嘗試了穿上日式浴衣穿梭在木屋群中、吃了糖廠美味枝仔冰、原住民餐食、DIY原住民小夜燈、還逛了知名的景點大農大富森林園區、馬太鞍溼地，加上光復小鎮的慢活以及廠區舒適環境，就算回來一個多禮拜，還想再去一趟。

花蓮光復推薦行程
1 花蓮觀光糖廠吃枝仔冰
2 住宿 台糖花蓮旅館
3 騎腳踏車玩 馬太鞍溼地 、 大農大富平地森林園區
4 吃原民住野菜料理 花蓮光復糖廠-阿嬤廚房餐廳

詳細圖文介紹：
https://miyastravel.com/blog/post/taisugar_hualian ‎

今日《魚肉鄉民》跟著黃鐙輝一起來到他從小長大的雲林虎尾！雲林有台灣農業首都之稱，這裡的居民大多都從事與農業相關的產業！本次《魚肉鄉民》的特別企畫「沒關係，還是要生活。」這集就請黃鐙輝帶著小賴與代班主持人卜心一起參觀這個農業之都，以及介紹這裡歷史悠久的文化與農民們的特色美食！品嘗完特色小吃肉圓、碗粿，飯後甜點還有「虎珍堂」的招牌虎月燒，以及台糖虎尾糖廠冰品部的紅豆牛奶冰！想知道哪裡吃？請準時鎖定這集的《魚肉鄉民》～

只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉

《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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網路獨家版內容👉https://youtu.be/_k801lR6IB8
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332128

00:00│金億陽蘑菇農場
09:57│魯香香黃金樂排
15:04│唐山肉圓碗粿
22:56│虎珍堂(菓寮店)
31:29│台糖虎尾糖廠冰品部
40:00│古早味蛋飯

★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
熱血48小時👉週五晚間7點

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本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師


作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

出版社粉絲頁： 出色文化



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#職人心聲 #蘇瀅 #台糖寡醣乳酸菌
排便卡卡不是你的錯，因為造成的原因太多了。
但是長時間忽略，會帶給身體很大的健康問題哦。
今天要介紹一種醣，吃了不會胖，還能幫你養好菌！

【台糖寡醣乳酸菌】
⭐乳酸菌＋果寡醣雙效合一，順暢才能減輕身體負擔
⭐小綠人標章認證，衛署健食字第A00172號
⭐經動物實驗結果證實有助於增加腸內益生菌
⭐幫助改善腸道菌叢生態，促進體內好菌生長，維持穩健消化機能

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