不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！
編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！
製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪
台灣特殊職業 在 [討論] 有人以特殊職業為目標的嗎? - 看板CareerPlan 的必吃
社會上存在一些可能名不見經傳但卻待遇優渥的工作
像是以前新聞報過的泡麵試吃員 或是化糞池清潔工 或者禮儀師...等等
或者去落後地區開設事業 或者在國外當奇怪的服務員之類的
我舉的例子可能不是很好
不過重點不在我舉的例子 而是這種要不是有人提起還沒有想過
甚至根本沒聽說過這種職業的職業
就算聽過也沒仔細認識過/從不知道薪水這麼高的職業
(因為我也不知道實際上有哪些 所以無法舉例)
社會上應該是存在極少數錢多事少福利高但是卻很多人都不知道的職業
這種因為特殊需求而存在的工作
因為稀少 曝光率又低 競爭者少
有人以朝向這類型工作為生涯規劃的嗎?
身為大多數的人 也只能想得到那些大多數的職業
像是老師.工程師.商人.農夫...等等 (對不起我很膚淺 囧)
所以也只能煩惱著大多數人的職場問題 (這算好還是壞?)
有時候覺得出路好像就那幾個 但其實只是自己認識的職業不夠多而已
看著求才訊息裡面各種陌生的職缺名稱 有時候會帶著一絲期待
或許從事一個自己沒想過的職業 或許反而可以找到自己從沒想過的更適合職業
不知道該不該存有這種期待 還是只能當做可遇不可求的人生轉捩點?
如果可能 還真是不想選擇跟大多數人走相同的人生....
順帶一提 最近在想(純粹好奇)
為什麼沒有人把開雜貨店 開五金行 開照相館 開小吃店這類的當作目標呢?
或者開帆布專賣店 繩子專賣店 免洗餐具專賣店 米店...等等
這些店都很老了卻也沒有被時代淘汰 進入門檻也不一定很高 看起來也沒有比較操
但是這些行業給人的印象就是昏黃的燈光 然後中年以上的老闆...
好像沒聽說有年輕人立志要創業做這行的= = 是為什麼呢?
是因為賺不到錢所以其實那些人只是開來排遣退休生活而已嗎?
還是其實這些都是家族事業? 還是要有龐大的資本?
還是社會地位不夠高?
這真是個有趣的問題...
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