[新店報報]
台南巷弄老宅美食餐廳挖也挖不完。這間藍帶主廚的創意義法料理,美味的餐點搭配附餐高貴不貴,CP值很高; 古色古香的老宅經過精心設計及有點復古又有點現代的擺設也是一大亮點,超殺記憶體!
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【餐廳資訊】
老宅.南
地址:台南市中西區南門路209巷8號
電話: 0917008405
營業時間:11:00~14:00 ; 17:00~21:00 (公休不定,請關注店家FB)
歡迎來追蹤我的IG: garyforfun0409
https://www.instagram.com/garyforfun0409/?hl=zh-tw
文章連結:
http://garyforfun.blogspot.com/2019/04/oldhouse-tainan.html
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,前一集看了沒?! 來看高嘉瑜跟九賴唱煎熬~👉https://youtu.be/hbtcyIHEcH8 食尚玩家週年慶大放送!下載APP抽豪華住宿券!👉https://bit.ly/37kOfww 🔥食尚玩家週年慶 全館88折🔥5折券天天送👉https://bit.ly/3sTUkdl 隱身在12...
台南藍帶 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
前一集看了沒?!
來看高嘉瑜跟九賴唱煎熬~👉https://youtu.be/hbtcyIHEcH8
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隱身在120年歷史巷弄之中,曾經這裡開過無數布莊、茶樓、酒樓,隨著城市都更漸漸的沒落的小巷內,藏身著超低調咖哩專賣店。老闆選擇在去年疫情最嚴重的5月開幕,低調的營業至今,靠著招牌的咖哩、祕製的漢堡排以及超誘人的藍帶起司豬排,在美食之都的台南,打出了一片自己的名號
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
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台南藍帶 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維
https://bit.ly/2M7tcad
提到台灣手信,排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地,正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物,所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟,便非常適合種植。
鐵金鋼鳳梨酥
地址:台南市台南市關廟區中山路1段365號
電話:06-5965678
產品於林百貨有售
鳳梨酥網店|90後藍帶烘焙師開網店賣$158手工鬆脆鳳梨酥 月賣過1,000盒
https://bit.ly/2QzJ8UR
提到鳳梨酥,必定想起各大台灣品牌,不過最近一間香港成立的網店烘焙•愛麗斯卻在網上引起不少注意,其鳳梨酥更有月賣過千盒的好成績,究竟有甚麽特別呢?
烘焙.愛麗斯 Alice Loves To Bake
Facebook:https://bit.ly/37nByT9
註:買滿十盒鳳梨酥免費送貨(偏遠地區除外,如長洲、東涌﹑愉景灣﹑馬灣、梅窩、南丫島﹑坪洲、西貢及赤柱,須額外收費)
鳳梨酥銷售點:Chickeeduck天后、尖沙嘴、九龍灣、沙田、東涌分店
【血仍未冷】旺角熱血牛肉麵店 請失業手足做鳳梨酥 $158撐本土 「希望大家可以幫忙」
https://bit.ly/3riGpeW
「希望大家可以幫幫忙,我覺得有沒有賺錢都沒關係,因為在疫情中,有其他人受影響,尤其是失業的人,家裏小孩還是要吃飯的。」旺角台菜店阿木台灣麵,雖然一向大排長龍,但在疫情前,已經常受停電影響運作,近半年疫情更是雪上加霜,於是店主Polly想到第二條出路,就是賣鳳梨酥,每盒定價$158,即日到8月20日,有買10送1優惠,8月15日開始取貨。
阿木台灣麵
地址:旺角廣華街8號地舖
電話:2311 9922
營業時間:11am-11:30pm
網購連結﹕ https://bit.ly/3kefHlH
詳情︰ https://bit.ly/31orCod
【甜品食譜】鳳梨酥
https://bit.ly/3tT7win
(A)菠蘿餡材料:
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克
【台灣鳳梨酥】台灣人鍾意食菠蘿因為迷信?鳳梨酥原本冇菠蘿?
https://bit.ly/3tQtkeM
菠蘿在世界各地都有粉絲,不過說到哪個地方的人最喜歡吃菠蘿,就一定是台灣。菠蘿於四百多年前引種到台灣,皆因名字跟台語發音旺來相同,所以被該地居民視為吉祥物,在不同的祭祀儀式總會見到菠蘿的蹤影。由於菠蘿很適合在台灣帶酸性的土壤生長,所以每年產量非常多。台灣不單不斷改良菠蘿品種,還把鳳梨做成當地小食的主角,當中最眾所周知的必定是鳳梨酥了。鳳利酥經過當地人多次改良,由用豬肉做餡變為現時用土鳳梨配上牛油曲奇皮的新派鳳梨酥,成為台灣名物。
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台南藍帶 在 Fred吃上癮 Youtube 的精選貼文
今天要教大家一道包外皮的料理,做法非常簡單。
唯一的重點是不要過長,這樣口感才會好。
這樣大家學會了嗎?
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