什麼鳥優格主打100%手工製作的鮮奶優格,搭配鮮水果製作的手工果醬,能夠吃的更健康,也不會覺得辛苦。
(牛奶是用好市多的科克蘭牛奶)
什麼鳥優格連容器都很講究,使用熱水消毒的玻璃罐和紫外線殺菌,非常衛生。
我是買1公斤優格回家,第一次花350元,之後拿玻璃罐回去,會變250元。
買一公升 加購穀片、果乾、蜂蜜燕麥只要10元。
http://little15.pixnet.net/blog/post/48939096
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📍什麼鳥優格
🏡台南市東區崇明十一街54號
🕐週一~週三、週五7:00~13:00 17:00~19:00
週四17:00~19:00
週六、週日7:00~12:00
☎️06-290-5401
#什麼鳥優格 #台南優格 #台南手工優格 #台南手工果醬 #台南果醬 #台南甜點 #台南下午茶
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97 乾杯小菜FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 合作信箱:[email protected]...
台南手工果醬 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj
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乾杯小菜FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
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小菜做的「草莓果醬」習慣將草莓經過數小時或隔夜的糖漬(可以放進冰箱),讓糖逐漸進入果肉裡水分跑出來,最終讓草莓仍能保有果粒感,最後熬煮時比較不會都變成果泥了!
最近逛賣場時還能看到草莓身影,趕緊利用時間做幾罐起來,抓住它的尾巴吧!
材料
草莓1200克
砂糖480克
檸檬一顆
你們家的草莓果醬還有什麼新吃法, 也歡迎一起分享唷!!
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台南手工果醬 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
台灣1001個故事-20190623分集大綱:
part1:【分享心情面對顧客 夜市麵包熱賣半世紀】
https://youtu.be/qFUSdi94xCI
part2:【營造業夫妻轉行 造窯出爐美味吐司】
https://youtu.be/lbHRF7ojpE0
part3:【微笑面對生命難關 老宅天使蛋糕最感心】
https://youtu.be/1lZFpl5Ql7w
part4:【走出工安意外陰影 暖爸手作陽光蔥油餅】
https://youtu.be/hrLY5MRCKCM
part5:【原民烤肉夾漢堡 創意口感征服饕客】
https://youtu.be/IeS5LEsseyM
part6:【鮮食燒烤居酒屋 年輕女老闆烤出正面能量】
https://youtu.be/gVikyit8re8
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台南手工果醬 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
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小菜一直很愛吃/做司康
它不用像麵包需要揉出薄膜
或等多次的發酵、靜置
司康只要拌一拌,冷藏靜置30分鐘
整型好就可以丟烤箱了~
剛烤好的司康 熱熱的抹上果醬
講究一點的買罐Clotted cream
這樣的美味 完全不用花大錢唷!!
假日的前一晚做個麵糰丟冰箱
早上起來丟烤箱時再煮杯咖啡
用這美味的早餐來洗滌你和家人一週的疲憊吧~ go
粉類材料 ( 高度1.5~2公分大約可做9個司康)
中筋麵粉150克 低筋麵粉100克
(或直接使用低筋麵粉250克)
很冰的奶油 70克(也可減至50克,一樣好吃)
砂糖 40克
無鋁泡打粉10克
(小菜一直都有使用泡打粉 不可問我 可不可以不用... 哈)
檸檬皮或柑橘類的皮屑 少許
(可有可無,只是增香,皮要用小蘇打粉洗淨哦!)
蔓越莓果乾 50克
(量可增減,也可用其它愛吃的果乾代替)
液體材料
牛奶 120CC 、 雞蛋1顆 混合後液體約170克
150克加入麵糰 留20克送烤箱前刷在司康表面
小菜今天做起來一直不順卡卡滴 詳細做法流程在這裡
機器操作:
所有粉類+奶油通通丟進11杯處理機中(只留牛奶和雞蛋)
低速或瞬轉約10~15秒 就混合成沙礫狀了
倒入液體後再打個幾下放入果乾 喇喇A成糰就好~
放冰箱30分~1小時 或隔夜都OK
純手工操作:
先混合所有的粉類再加入冰的切小塊奶油
用指尖搓揉奶油和麵粉 (速度要快些避免奶油融化)
成沙礫粉狀後,倒入液體(保留一些刷於司康表面)
成糰即可包保鮮膜 放入冰箱鬆馳
整型:
烤箱先預熱
圓型 三角形 四方形 菱形 星形.... 都可以哦~
刷上蛋奶液 送進烤箱
烤箱 上/下火 200/180 烤15分 上色~
(視各自的烤箱溫度、脾氣而定哦!)
註:
1.夏季或白天氣溫高 麵粉也可放冰箱,不易失敗
2.蔓越莓的水份需擠乾,麵糰才不會太溼
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