台中美食。良心製菓
#日式午茶時光 #道地烤團子、黑糖蕨餅
文章連結https://mimiiblog.com/2021/09/17/lianghsindango-food-tctot-10/
如果要說日本咪醬最情有獨鍾的傳統甜點，大概就是蕨餅了，入口即化的口感，帶著淡淡的黃豆粉的香味，還有黑糖一淋，大概全世界最棒的滋味就是這個滋味吧
雖然很久沒有辦法出國，但是台中悄悄開了一家隱藏在老屋內的日式甜品店《良心製菓》
不僅僅有我鍾愛的日式蕨餅，還有道地的日式烤糰子以及日本茶~~~
上面滿滿紅豆泥的《抹茶紅豆糰子》吃起來在苦甜的抹茶中又有著紅豆的香甜去搭配
還有傳統道地，淋著帶著甜味的日式醬油的《醬油烤糰子》，吃著又香又好吃，而且比起抹茶糰子，原味的糰子吃起來更有一股米香味
還有我最愛的《蕨餅》，淋上黑糖漿，一口下去黑糖的香味搭配著黃豆粉還有蕨餅入口即化的甜~~真的是人生享受!!!
最後當然要搭配一下搭配日式甜點最適合的《二保堂及上焙茶》還有顏色很可愛卻不會太甜膩的《迷迭紫蘇氣泡》
如果想去用餐，建議早上11點先去現場預定時間
分享給想要享受不一樣的日式午茶光的人吧~~
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《蕨餅》 $160
《醬油烤糰子》 $50
《抹茶紅豆糰子》 $80
《二保堂及上焙茶》 $110
《迷迭紫蘇氣泡》 $130
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《良心製菓》
地址｜407台中市西屯區杏林路78號1樓
開放時間｜12:00–17:00；週二、三公休
IG｜lianghsindango https://www.instagram.com/lianghsindango/
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台中市西屯區杏林路78號2樓 在 [食記] 台中美滿小料理、良心製菓老宅日式料理- 看板Food 的必吃
餐廳名稱：美滿小料理
消費時間：2021年/12月
地址：台中市西屯區杏林路78號2樓
電話：04-24522068
營業時間：營業時間：11:30～14:30；17:30～20:30，週一公休
每人平均價位：800
推薦菜色：油豆腐、竹筍若竹煮、明太子玉子燒、厚切牛舌、迷你鮭魚卵蝦丼
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消費時間：2021年/12月
地址：台中市西屯區杏林路78號1樓
電話：0977 016 068
營業時間：12:00～17:00，週一公休
每人平均價位：160
推薦菜色：蕨餅、芝麻糰子
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（圖多無音樂好讀版：https://h294799.pixnet.net/blog/post/561661250）
（以下為網誌純文字版）
這次要介紹的美滿小料理絕對是近期吃過最滿意的餐廳
日料餐廳滿街都是，但很久沒吃到讓我跟朋友們都讚不絕口的店，每道菜一來，餐桌上都充斥著：這很好吃 快吃快吃
位於西屯區，日出鳳梨酥附近
開車的話可以停附近黎明溝旁的停車格、秋紅谷停車場或遠百後方也有幾個停車場
店面位於民宅區，門口有個可愛的小立牌
美滿小料理 位於二樓，一樓是日式糰子專賣店「良心製菓」
店內裝潢是老宅翻新，有種回老家的感覺
空間很小，只有2-3 張桌子跟一排吧台，總共大約10-15 個座位
兩週內可致電訂位（04-24522068），強烈建議一定一定要先訂位唷！！
＊收一成服務費
＊大人低消400元，身高100公分以上12歲以下兒童低消200元
＊最新菜單可到店家IG 查看：https://www.instagram.com/mimuanryori/
餐點種類不多，飯類只有烤魚定食、茶泡飯、鮭魚卵蝦丼，比較特別有販售很多烤物、關東煮及小缽料理
除了菜單本上的餐點，店內小黑板也會寫當天限定販售的餐點
油豆腐（招待）
入座後，店員就會送上招待的油豆腐
看似普通的油豆腐，沒想到意外好吃，非常入味且入口即化！
搭配旁邊的芥末 更是讓整體味道上一個層次
肉味噌烤飯糰（＄90）、竹筍若竹煮（＄130）、明太子玉子燒（＄90）
這些常在居酒屋點的料理，味道卻是出乎意料的好吃
玉子燒非常鮮嫩，竹筍清甜 口感清脆
簡單的小料理，每道都做到極致，也是能令人印象深刻呢！
厚切牛舌（＄280）、當日烤魚（＄400）
忘記拍到牛舌的特寫，牛舌中間粉粉紅紅的，外圈較熟，口感很Ｑ彈
這隻粉粉金金的魚是當天限定的烤魚，忘記魚的名字了，但是隻很特別的魚
吃起來有濃濃的蝦味，不知道到底在吃魚還是蝦 XD
手工雞肉丸（＄120）
雞肉丸長得很可愛，可以把鵪鶉蛋黃打散後沾著吃
迷你鮭魚卵蝦丼（＄280）
送餐時會先送上鋪一半蝦子的迷你丼飯，店員直接在面前一匙匙的把鮭魚卵加進去
一匙匙加鮭魚卵這個動作真是太讓人心動了，在心中一直吶喊 再來一匙、再來一匙
鮭魚卵又大顆又甜，啵啵啵的口感實在太滿足啦！！
如菜名一般，丼飯真的非常迷你，不過個人覺得這個份量蠻剛好的，畢竟鮭魚卵吃太多也是會膩
美滿小料理 份量都不多，但十分精緻，是會令人想念的美味
我們三個人，人均＄800，女生大約七分飽
所以馬上又到一樓的良心製菓買了糰子 XD
良心製菓 生意非常好，位子很少，外帶也等了大概10分鐘
蕨餅（＄160）、紅豆抹茶糰子（＄80）、芝麻糰子（＄80）
糰子糯米味道很香，芝麻醬很綿密跟糰子融合得比較好，紅豆跟抹茶糰子味道有點分開
蕨餅雖然有點貴，但入口即化的口感，搭配黑糖蜜，非常清爽好吃～
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