#蜂蜜的100種創意料理
#免油炸版_韓式炸雞
#一起支持國產蜂蜜_由豐將蜂蜜
➜https://bit.ly/3k16D4k
本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的 #韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下,下週是 #蝦蝦系列
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今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒,小孩配可樂,一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易,大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
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▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
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✅影片中使用的 #荔枝蜜 這邊可以買
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✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
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✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
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今天,你也來試試看這個免油炸也能做的「韓式炸雞」吧
🎞收藏「韓式炸雞」影片👉https://youtu.be/EGbSXonWOkg
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後,去除多餘的雞皮和油脂,切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶,拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒,加入1-2米杯的地瓜粉,醃好的雞腿排直接放進來甩動,均勻裹上地瓜粉,取出的時候順手拍掉多餘的粉,放上烤網,兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱,放在中層的位置,溫度180度15分鐘,後面調整成200度再10分鐘,烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml),小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火,雞腿排下鍋均勻裹上醬汁,撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛,非必要動作
※氣炸鍋版的炸雞勢必無法和傳統油炸的比擬,口感略差於油炸版,但是更多了便利和健康,大家可以選擇最適合自己的方式操作
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅Learn English and more with Ms.Tomato,也在其Youtube影片中提到,今天我用英語來給大家介紹一道小朋友們非常喜愛的可樂雞翅。 (材料) 雞翅中20只,可口可樂一罐,料酒一勺,生抽一勺,老抽一勺,食用油一勺,鹽少許,生薑三片,蔥一段。 (做法) 1. 將雞翅中洗乾淨,上面划兩三刀,瀝乾水分備用。 2. 熱鍋倒油,油熱後開小火,將雞翅煎至兩面金黃。 3. 加入生薑、...
可樂雞翅材料 在 Kitty手作料理~兩分鐘簡單學做菜 Facebook 的最讚貼文
中元節的沙士消滅方法之一
零廚藝~沙士滷雞翅
煮好時,鍋底滿是鹹香的焦糖😋😋😋
雞翅肉質軟嫩皮Q彈~啤酒🍻良伴
材料:
三節翅 4隻(切半)
沙士330ml
清醬油100ml
米酒100ml
薑片少許
蒜頭少許
白芝麻少許
作法:
1、鑄鐵鍋下點油,加入雞翅煎至雙面微焦。
2、加入薑片、蒜頭爆香。
3、加入米酒煮一分鐘。
4、加入醬油、可樂。攪拌均勻。
5、開中小火,蓋上鍋蓋,每隔5-10鐘把雞翅攪動翻面一下。
6、滷至湯汁微乾,灑上白芝麻✅
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材料:
三節翅 4隻(切半)
可樂330ml
清醬油100ml
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薑片少許
白芝麻少許
作法:
1、鑄鐵鍋下點油,加入雞翅煎至雙面微焦。
2、加入薑片爆香。
3、加入米酒煮一分鐘。
4、加入醬油、可樂。攪拌均勻。
5、開中小火,蓋上鍋蓋,每隔5-10鐘把雞翅攪動翻面一下。
6、滷至湯汁微乾,灑上白芝麻✅
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今天我用英語來給大家介紹一道小朋友們非常喜愛的可樂雞翅。
(材料)
雞翅中20只,可口可樂一罐,料酒一勺,生抽一勺,老抽一勺,食用油一勺,鹽少許,生薑三片,蔥一段。
(做法)
1. 將雞翅中洗乾淨,上面划兩三刀,瀝乾水分備用。
2. 熱鍋倒油,油熱後開小火,將雞翅煎至兩面金黃。
3. 加入生薑、蔥段、老抽、生抽和料酒,把可樂倒入鍋中,可樂沒過雞翅就可以。根據個人口味,可以適量加鹽。
4. 大火燒開,轉小火燉10分鐘左右,再開大火燉到湯汁收乾就可以出鍋了。
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(Ingredients)
20 chicken wings
1 bottle of cola
1 spoonful of cooking wine
1 spoonful of light soy sauce
1 spoonful of dark soy sauce
1 spoonful of cooking oil
a little salt
3 slices of ginger
a piece of scallion
(Directions)
1.Wash the chicken wings, then make some cuts on the surface and drain the water for use.
2.Pour the oil into a hot pot to boil, then lower the heat and fry the chicken wings until both sides become golden.
3.Add ginger, scallions, light soy sauce, dark soy sauce and cooking wine, then pour the cola into the pot the chicken wings are drowned. And you can add appropriate amount of salt according to your own taste.
4.Boil it with high heat and simmer it for about 10 minutes, then turn to higher heat until the source become thick, and it can be removed from the pot.