Grillzila American Grill是間美墨料理專賣店
位在老爺酒店斜對面巷內(巷口為曼都髮廊)
裝潢潔白明亮,招牌是隻亮眼的恐龍
以白藍橘三色為主要顏色
販售的品項分為捲餅/飽飯/沙拉/烤餅/飲品
▫️雞肉捲餅$179 (可選醬)
墨西哥餅皮,柔軟中帶有韌性
於餅皮鋪上大量生菜以及主要肉品
最特別的是還有加入適量的米飯
口感上多了層次之外,還更能有飽足感
搭配「奶焗紅椒醬」煙燻紅椒風味
混合特調乳酪美乃滋,濃郁中帶有清新的蔬菜香氣
▫️牛肉飽飯$179 (可選醬)
以冷卻過的米飯鋪底
搭配各式生菜、配料及一款肉品
我選擇的是「西部鄉村醬」
店員建議淋上醬汁後,蓋上蓋子搖晃
醬汁能均勻的混入於米飯中
吃起來的感覺像是有加入米飯的生菜沙拉
西部鄉村醬主要是優格+酸奶與香料調配而成
整體口味酸甜、清爽無負擔,真讓人回味無窮
若是有在減少醣類攝取量的朋友
可加價換成「花椰菜米」,代替米飯、無澱粉
▫️玉米片佐莎莎醬 $99
三角形狀的原味玉米片,脆片本身很香、有鹹度
搭配店家自製的莎莎醬
主要以番茄泥為主,無加入其他食材
酸度很夠!越吃越唰嘴,可當成解嘴饞零嘴
▫️冰紅茶 $35
有麥茶香氣的紅茶,糖度不高相當順口
▫️香橙葡萄柚蘇打 $69
天然的酸味以及果香
有放入一片厚實的香橙,喝完後還能品嚐
夏天需要低卡又沁涼的氣泡飲消消暑
Grillzila American Grill
給我的感覺像是美墨料理與健康餐的結合
價格算是中等偏高,不過會讓我想一吃再吃
飽飯系列特別合我胃口,還帶有趣味
主食與醬汁都調配得清爽可口
讓原食慾不振的我,一吃有種打開味蕾的感覺
Grillzila American GRILL
03 666 1931 有配合ubereats
11:30-14:30/17:00-20:00 週日公休
新竹市東區光復路一段354巷10號
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3道創意蛋料理,從脆皮炸蛋到烤馬鈴薯荷包蛋,再到起司火腿蛋吐司塔,通通好喜歡! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ********************************************...
「原味玉米片 料理」的推薦目錄:
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原味玉米片 料理 在 料理女王 陸巧因 Mana Facebook 的精選貼文
💁🏻♀️ 誰說青醬只能只能煮義大利麵跟燉飯呢?其實青醬也是非常萬用的一種醬料喔!今天來跟大家分享青醬的十種吃法!做法都非常簡單喔!
1、香煎馬鈴薯裹青醬
✅做法:馬鈴薯切塊電鍋蒸熟,香煎表面,起鍋拌青醬。
2、青醬乳酪抹醬配燻鮭魚小點
✅做法:青醬與cream cheese一比一拌勻,搭配燻鮭魚與麵包片,開胃小點最美味。
3、香煎鱈魚佐青醬莎莎醬
✅做法:番茄、洋蔥切末,加上少許鹽巴、糖、檸檬、胡椒攪拌均勻,去除多餘的汁,拌入青醬搭配香煎後的鱈魚。
4、煎羊排佐青醬
5、香煎干貝佐青醬
6、燙花椰菜🥦佐青醬(加白松露油更香)
7、手工青醬披薩
8、青醬風味手工餅(蔥油餅皮基底)
9、免料理的:原味玉米片沾青醬
10、炸雞翅裹青醬
青醬其實是很百搭的醬料喔!可以搭配玉米片直接吃、入菜或是做成更有層次的醬料,收藏起來!一起來試試看吧!😉
🔜 我是一個愛吃愛寫文章的護理師,投入餐飲產業至今約14年的時間,著迷於美食、鍾情於料理,對於食材有異常執著的熱情與理念🤗
💁🏻♀️我是料理女王,一個在餐飲路上築夢的女子
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原味玉米片 料理 在 我可是生活家 Facebook 的精選貼文
#和派妞一起上了一堂好讚的甜點課 #仔細看有抽獎唷🍾
前陣子去接派妞下課的某一天,手牽手聊天的時候我問她:「長大妳想做什麼?」本以為她一定會想很久,沒想到馬上就回:「我要當甜點師!我要開甜點店」看她眼神超級堅定害我忍不住笑起來:「真的假的」「那麻麻可以在妳的店裡賣麵包嗎?」然後一路上我們都在聊甜點跟麵包,講到好像明天就準備開店似的,真是太開心了。
我想身在這樣熱愛烘焙的家庭,耳濡目染也是理所當然的啦。
當家樂氏X 樂雅樂邀請我們去上一堂小小料理達人營時,立馬回覆:「太好了!我一定要帶派妞去!」在上週末的時候我們來到台中樂雅樂文心店,和好多家長小朋友一起參加了輕鬆好玩的料理課。
當天參與的課程都寫在這篇活動紀錄~
現在看完文章並回覆留言,就能參與抽獎喔‼
🎁留言送禮時間
1.活動日期:即日起至2018/6/3(日)24:00前截止
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🌽家樂氏原味玉米片(350g)五盒,共抽出五位得獎者,一人獲得一盒
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✅按“讚”與公開“分享”本貼文(一定要,不然無法參加抽獎唷!)
✅請在本則留言告訴我看完文章後你最想上家樂氏哪一堂甜點課?(提示:請見文中綠色標示字)
4.抽獎公布:2018/6/4(一)當天, 我可是生活家 臉書 公布
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原味玉米片 料理 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3道創意蛋料理,從脆皮炸蛋到烤馬鈴薯荷包蛋,再到起司火腿蛋吐司塔,通通好喜歡!
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1. 脆皮炸蛋
所需材料:
3 顆水煮蛋,去殼
3 顆蛋,打散 (裹粉用)
100 g 麵粉 (裹粉用)
200 g 原味玉米片 (裹粉用)
2–3 湯匙奶油乳酪
1 茶匙甜椒粉
細香蔥,切末
作法:
1.1 將3 顆水煮蛋對切後,取去蛋黃。將蛋黃、奶油乳酪和甜椒粉混合攪拌均勻後,裝入擠花袋中。
1.2 然後準備一條 “裹粉生產線”:將麵粉和打散的蛋分別放入兩個盤子裡。再將玉米片捏碎後,放入另一個盤子裡。用半顆水煮蛋白依序裹上裹粉(可能必須多裹幾次)。
1.3 將裹好粉的蛋放入熱油中油炸。
1.4 將擠花袋中的蛋黃奶油乳酪醬擠到炸好的蛋白裡。再用細香蔥裝飾炸蛋。
2. 烤馬鈴薯荷包蛋
所需材料:
1 顆大號烤馬鈴薯 (先用烤箱烤熟)
細香蔥,切末
鹽和黑胡椒粉
1 湯匙奶油,放軟
50 g 切達起司絲
2 顆蛋
作法:
2.1 將仍然還是熱的烤馬鈴薯對切後,用叉子將馬鈴薯內部挖鬆。
2.2 將起司絲撒在馬鈴薯上,並撒上細香蔥、鹽和黑胡椒粉,然後加入奶油。再用叉子混合所有食材。用叉子將稍微壓一下,將中間壓出一個凹洞。然後在每個凹洞上打入一顆蛋。
2.3 將馬鈴薯放在上下火160°C的的烤箱中烤約30分鐘(最好在烤箱中放一碗水,這樣蛋才會比較容易熟)。用細香蔥裝飾烤好的馬鈴薯荷包蛋。
3. 起司火腿蛋吐司塔
所需材料:(6個吐司塔)
6 片吐司,去邊
6 片火腿(切成和吐司相同大小)
100 g 切達起司絲
6 顆蛋
細香蔥,切末
融化的奶油
瑪芬蛋糕烤模
作法:
3.1 首先用融化的奶油刷在瑪芬蛋糕烤模中,然後將吐司去邊。
3.2 在吐司上撒上切達起司絲後,在上面放一片火腿。然後將其放在瑪芬蛋糕烤模的凹洞裡,再用玻璃杯小心地壓下去。
3.3 在壓下去的凹洞裡打入一顆蛋。
3.4 在烤箱中放一碗水,並將瑪芬蛋糕烤模放入上下火150°C的烤箱中烤約20分鐘。之後撒上細香蔥就可以享用了。
這裡還有另一道非常美味的烤箱荷包蛋食譜:鹹味可麗餅 https://youtu.be/AyL1Iz6ayzs
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原味玉米片 料理 在 有口福 Youtube 的精選貼文
包裹3種不同餡料的焗烤千層麵卷 — 千層麵人人都知曉,也人人都喜愛。不管是加了番茄肉醬、奶油醬或用許多起司等來料理,都是義大利料理愛好者的夢幻料理。但是千層麵也可以用完全不同的方式來料理。 例如接下來的食譜中,我們用千層麵包裹著瑞可塔起司、菠菜、無腸衣香腸、櫛瓜和炸雞排等。然後將它們放在番茄醬裡,再撒上一點磨起司粉和麵包粉後送入烤箱中烤。
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份量:4-5 人份
準備時間:60 分鐘
烹調時間:45 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
約15 張千層麵皮 (每種內餡5 張)
內餡 1:
120 g 瑞可塔起司
300 g 熟菠菜
鹽
黑胡椒粉
內餡 2:
2 塊雞胸肉,切塊
鹽
黑胡椒粉
100 g 麵粉
1 顆蛋液
300 g 原味玉米片,壓碎
玉米片用香料(百里香及奧勒岡等)
莫扎瑞拉起司片
內餡 3:
5-6 根無腸衣香腸
約20 片烤櫛瓜(切片後淋上橄欖油,並用鹽和胡椒調味,放在燒烤盤上將兩面煎過)
此外:
500 g 番茄泥
2 顆洋蔥,切丁
2-3 瓣大蒜,切末
1 湯匙迷迭香,切碎
200 ml 橄欖油
鹽和黑胡椒粉
250 g 起司絲
120 g 麵包粉(或麵粉)
1 湯匙義大利香料
80 g 帕馬森起司粉
作法:
1. 在加鹽的滾水煮千層麵皮,變軟後撈出。然後用保鮮膜覆蓋,以防止變乾。
2. 將瑞可塔起司抺在千層麵皮上,並撒上鹽和黑胡椒粉調味。鋪上菠菜葉後,將千層麵皮捲起來。將千層麵卷切成兩半。再重複此作法,捲另外4張千層麵皮。
3. 用鹽和黑胡椒粉調味雞胸肉。然後裹上麵粉、蛋液和玉米碎片,並放入熱油中炸到酥脆。在千層麵皮上放上一片起司片,再放上炸雞後捲起來,然後將其切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
4. 將3片烤櫛瓜放在千層麵上。將無腸衣香腸放在上面,然後用叉子攤開。再將千層麵捲起後切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
5. 在鍋中放入油後加熱,然後放入洋蔥和大蒜爆香。加入迷迭香和番茄泥後,將所有食物煮熟,並 用鹽和黑胡椒粉調味。冷卻一下後,在鍋裡撒上起司絲。將所有千層麵卷直立放入鍋中(突出的一面朝上),直到鍋子裝滿為止。
6. 將麵包粉和橄欖油、帕馬森起司粉及義大利香料混合均勻後,撒在千層麵卷上。放入上下火200 °C烤箱裡,烤約25至30分鐘。
每一種口味的千層麵卷,都能讓味蕾爆出煙花來。瑞可塔起司、菠菜、櫛瓜和無腸衣香腸,都是義大利美食不可或缺的一部分。它們也為我們的千層麵。帶來難忘的味道。
這裡還有另一道創意千層麵食譜,它可能是有史以來最德式的千層麵了。https://youtu.be/w7Y7LP0uCP8
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