#花生事件後續
此時田間訪調的氣氛已與去年有所不同
農人面對作物的收成已不再是歡心的期待了
對於價格的高低起伏似乎不那麼在意
眼前的問題卻是到底有沒有人收購的問題!
早上元長的花生農趕在雨來之前收𢦓
收成之後還得面對乾燥過程是否順利
之後還得煩惱花生能不能賣得出去⋯⋯
今年特別奇怪的是花生產量少
不但沒能得到預期的盤商搶購的高價
反而出現販商也特別特別團結的高姿態!
下午到了台西巧遇盤商正在交易的畫面⋯⋯
但一走入交易現場農民的反映竟然更激動!
農民紛紛詢問你是不是販商
有沒有要收花生⋯⋯
我有種高麗菜
他有種玉米,南瓜,菜頭⋯⋯
你可以留下名片嗎?
就這樣大家一路的誤會下去!
也就這樣⋯⋯可預期的將來農業問題會更多
對於農委會啓動的保價收購有了初步効果
這位大叔的油豆品質狠棒!
也才賣到一斤41元的價格
這已經是萬幸了⋯⋯
但販商則是不得不收!
這個關係觀察起來非常奇怪
在發動花生大戰的當下
攻擊者並沒設計好收兵計劃
意外演成了焦土政策儼然也無力回收戰果
以致在不可預測瞬息萬變的戰埸上失分連連
對於原本掌握的通路懮勢卻完全沒能產生加分的效果⋯⋯反而成了箭靶!
但對於手握強兵猛將並倶絕對主導權的主政者
沒能在第一時間防堵戰事的延燒
所造成的民生災損更曝出了無心與無能
行政資源加上立法院過半的政黨竟然可以
讓長久以來一直都存在的問題年年發生
政壇老將多年來怎可能作不出解決産銷失衡
及過路失能的良策!
由此一事可看出為政者對於民生產業的用心
#盤商拒收花生到底能夠撐多久!
#進口花生明年才會到
#不進花生的盤商你到底要賺什麼?
#農民愛拚才會贏啦⋯⋯
南瓜多久收成 在 一級嘴砲技術士 Facebook 的最佳貼文
《 地方的媽媽為菜價而哭泣 》
最近菜價已經連續貴兩個多月了,貴到連街上知名的鴨肉麵線都要在門口貼出「因菜價嚇死人,本店青菜只有豆芽菜」的海報。傳統市場內原本一把10元的空心菜漲到了35元,一把5元的小白菜漲到20元,連根莖類的紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜等最少都漲了三成。最便宜的只剩進口的洋蔥,一粒10元。
當菜價連續兩個月居高不下時,地方的媽媽很自然地將矛頭紛紛對準了菜販和農民,認為這一切都是縣(市)長無能、菜蟲哄抬、盤商炒作造成的,許多情緒性批評開始四處瀰漫,憤怒有如星火燎原般的延燒。
但是,我們還是得追問,導致菜價連續兩個攀升的主因到底為何?其實,這就是因為蔬菜產區被接二連三的颱風襲擊,導致產量大減,讓市場價格飆升的緣故。
尤其是八月初的蘇迪勒颱風,老一輩的都說「打從民國75年的韋恩颱風後,就再也沒有看過這麼恐怖的風」,蘇迪勒的風不但吹斷了作物的支幹、果實,超強的風勢帶來超強的蒸散作用,抽乾了農作物葉面的水分,讓各種農作物逐漸凋零枯萎,重創了中南部的農業。
而在蘇迪勒橫掃過後,復耕沒多久隨即遇上月底的滯留鋒面,整整下雨下了一個禮拜,田間淹水、病害連綿。三週後,又來了杜鵑颱風,天然災害就如同田徑接力一般,一棒接一棒。就連復耕最快速,從播種到採收只要兩週半的空心菜,也趕不上風雨接二連三地襲來。
我們就以葉菜類中,台灣人最常吃的空心菜為例。葉菜類的產期短,只需20~30天左右,是供應量相當穩定的作物。即使遭逢天災,總能迅速恢復生產。
但去年八、九月份,台北第一果菜市場的空心菜到貨量共約1400噸,今年同時期的到貨量卻只有1130噸,光是空心菜這個品項就整整少了270噸,減產了20%。
而價格的部分,去年八、九月時的平均批發價是29元,今年則因減產的關係,八、九月時的平均價格已經來到45元,價格可說是翻了一倍。
其他的常見葉菜類,小黃瓜減產20%,小白菜減產15%,波菜減產16%,A菜減產10%,價格分別上漲了一至五成不等。
換句話說,從蘇迪勒颱風肆虐台灣後,接二連三的雨勢和杜鵑颱風,讓蔬菜生產幾乎毫無恢復的機會。颱風剛走,農民復耕,就當準備收成時,新的颱風再度侵襲。因此,最近菜價的高漲,只是因為風災減產,量少價揚的緣故。不是誰有能、誰無能,或是哪個菜蟲又趁機哄抬菜價,就只是因為市場裡沒菜了而已。
然而,這也暴露出了一個問題。
我們常說「菜金菜土」,意思指的是菜價要嘛高的嚇死人,不然就是便宜的沒人要。對農民來說,菜價好的時候,代表市場到貨量少,說白了就是大家都沒有菜可以賣;而豐收盛產時,又因市場供需失衡,價格崩盤,賠本出售的大有人在。
要嘛沒東西可以賣錢,要嘛賺不到錢,務農,搞到最後就像是在賭博。我認為,一個健全的「產業」不該是如此,而這樣的產業型態,又如何吸引更多的年輕人投入?
明年又要總統選舉了,我也希望各方總統候選人能提出有遠見的策略,選後起用正確的專業團隊,讓台灣的農業能步上正軌,讓台灣的農業得以面對接下來嚴峻的國際競爭。
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(圖為今年雲林地區八月份至十月份雨量統計)
南瓜多久收成 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的精選貼文
おはようございます。今日の朝食はかぼちゃのバター煮定食です。
大家早安,今日美味早餐是「奶油蜂蜜肉桂南瓜定食」。
今天的主菜是「奶油蜂蜜肉桂香南瓜煮」。
這是一則溫馨的故事,昨天我去上烘焙課完走到車站,順道去買了許多烘焙的材料和麵粉,手上提的大包小包,來到了車站中央,看到了正在舉辦山形縣物產展,有許多農家擺出許多攤位,眼光被一車的南瓜所吸引,每顆都圓滾滾又飽滿又結實。
是我最愛吃的栗南瓜!!
今年因為是「冷夏」的關係,日本各地蔬菜都收成不佳,今年的南瓜也特別貴,我已經很久沒有買南瓜了,我看到一顆200日圓,不管手上提的大包小包,馬上衝過去。
是一位笑容可掬的歐巴桑,年約六十歲,我問她顏色不同,口感不同嗎?可以保存多久?
她看到我的樣子(高中生短髮、布鞋、牛仔褲、太陽眼鏡)不像日本人,就問我從哪裡來的?我說我是台灣人。
她一聽居然說她好愛台灣,才從台灣玩了半年回來,說她最愛吃裡面有包竹筍的肉包子,高麗菜的水煎包。
我們話匣子一打開,就忘了我們身邊人來人往,從談論日本和台灣在南瓜口感上的不同,甚至談到台灣哪裡最好玩~~
有客人來,身旁的年青店員看我們談的欲罷不能,就接下販賣的工作,讓歐巴桑和我聊個夠。
結果,我居然一口氣買了三大顆的栗南瓜,三粒大概合計有5、6公斤重,一路就這樣扛回家。
回家之後,看著這三顆又大又圓的南瓜,想起那歐巴桑的笑容,感到心裡覺得很溫暖,一天也非常充實愉快。
今日菜單
主菜:奶油蜂蜜肉桂風味之南瓜煮
副菜1:蜜汁小魚乾
副菜2:日式玉子燒
副菜3:洋式醃菜
甜點:黃金桃和奇異果
祝大家有個快樂的週末