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十味觀清燉牛肉麵ptt 在 [心得] 好市多的十味觀清燉牛肉麵- 看板hypermall 的必吃
網誌圖文版：https://applepapa.pixnet.net/blog/post/5921968
2月底寫過一篇「安胖子清燉牛肉麵」
3月的時候也買過紅龍紅燒牛肉麵來吃(太多人寫心得，我就沒寫了...)
這次則是選了沒吃過的「十味觀清燉牛肉筋麵」
照例先拍照，左下角寫著內附關廟刀削麵
料理方式，這麵條要煮熟似乎比較花時間....6分鐘...
賣場賣的冷凍牛肉麵，1份牛肉湯若一個人吃多半會太鹹
加水約300cc，再丟2包麵下去，和老婆2個人一起吃，剛剛好
食後心得：
包裝上說麵條要煮6分鐘，我煮了6分鐘撈起來，麵條中心都還沒熟阿~
又回鍋大火煮了3分鐘，才覺得剛剛好!
這種寬麵條不好煮，用筷子吃也蠻廢力的....不好挾!
再來說湯頭吧!已經加了水了，但還是覺得頗鹹，個人覺得味道不如安胖子
牛肉麵最重要的就是牛肉了，我吃的這包十味觀裡面有8塊牛肉(4筋4肉)
不管是牛筋還是肉塊，都蠻硬的....
老婆吃到一塊硬牛筋，吃不動還吐了出來...唉~
這算是踩到地雷嗎?
經過三家(安胖子清燉、紅龍紅燒、十味觀清燉)的比較
我個人的不負責評比：
湯頭：安胖子>紅龍>十味觀
牛肉：紅龍>安胖子>十味觀
麵條：安胖子=紅龍>十味觀
單價：十味觀(499/4)>紅龍(385/4)>安胖子(499/6)
結論：十味觀，再見，不送~!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.157.122
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