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【高雄美食】領鮮迷你土雞鍋•塔香蛤蜊雞...🈵🈵🈵
今天天氣變冷了耶，不想吃火鍋又想喝湯的話，今晚就來點鳳梨苦瓜雞湯補一下...🍲
領鮮迷你土雞鍋，原來在北高雄也有這麼一間迷你土雞鍋店深得我心，先說說他們的豆乳雞，真的現炸出來又酥又香的，雞肉也是超Juicy的，都想叫老闆要不要開間創立一間領鮮豆乳雞餐車來賣，應該會每天排隊排到嫑嫑的，難怪每桌桌上都有一份豆乳雞，點單率真的高...💯💯💯💯
當然來這一定要喝喝他們的雞湯，不論是今日限定版的有著九層塔香味的塔香蛤蜊雞，酸甜中帶點苦瓜味的鳳梨苦瓜雞，微辣又充滿海味的剝皮蛤蜊雞，道道都深中我心，而且主食可以選擇加價升級雞油拌飯與蔥香麵線都很古早味又好吃...🈵🈵🈵
對了，他們的限定小菜都會隨性搭配兩樣，多人去吃店家會隨性搭配讓你吃到不同口味的小菜這超貼心的，給他一個"讚"...👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
對了，如果你喜歡古早味又愛重口味的，很推薦一阿嬤的滷蛋包，配飯很可以喔...🌟🌟🌟
好啦，打文打這麼多，決定把它掛上 #馬可嚴選高雄美食 ，去吃看看吧，收藏起來，記得要點豆乳雞喔...🈵🈵🈵
1️⃣今日限定塔香蛤蜊雞 NTD 190
2️⃣鳳梨苦瓜雞 NTD 180
3️⃣剝皮蛤蜊雞 NTD 200
4️⃣阿嬤的滷蛋包 NTD 80
(以上都是套餐價，有主食、小菜等...💁🏻‍♂️）
🌟現在店家有推消費滿兩百送安心旅遊住宿卷500元，依此類推，400元送兩張500，真的超划算的
📍高雄市左營區辛亥路154號
⏰12:00-21:00
🚷星期一公休
☎️07-5563377
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[高雄]
店名:領鮮迷你土雞鍋-辛亥店

餐點:麻油雞套餐+香菇蛤蜊雞套餐+蒜頭蛤蜊雞套餐+剝皮蛤蜊雞套餐+豆乳雞+阿嬤的滷蛋包

荷包會不會哭:麻油雞150 香菇蛤蜊190 蒜頭蛤蜊200 剝皮蛤蜊200 升級麵線+20 豆乳雞小份100 滷蛋包80

GPS請設定:高雄市左營區辛亥路154號
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小編碎碎唸:
1.南部的夜晚天氣也開始轉涼了 是時候可以開始進補了啦(會不會太早
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2.高雄的領鮮迷你土雞鍋 所有口味讓你一次滿足 而且不用一定要很多人才能吃 自己吃一鍋也很爽
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3.四個湯底小編都超愛 整個選擇障礙 還好朋友湊一桌剛好全部來一種 每個湯都好喝到哭 小編這個湯控 真的差點沒把鍋舔乾淨
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4.麻油雞不用冬天也可以吃 不會太膩 麻油很香不會有太重的酒味 單喝好喝 加麵線直接驚為天人 如果喜歡麻油麵線一定要點 小編直接嗑掉一碗麵線
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5.蒜頭蛤蜊蒜頭香味十足 蒜頭熬煮到軟軟的入口即化 搭配蛤蜊跟雞整個味道十足
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6.香菇蛤蜊雞是比較清爽的湯頭 完全有媽媽的味道 小編覺得最後吃完其他口味 來一碗香菇的整個清爽解膩
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7.剝皮辣椒完全小編的愛 想都不用想有就是number one(超偏心 剝皮辣椒本身煮過已經不太辣 湯頭微微辣 小編不吃辣的朋友也可以接受的辣度整體鮮甜 很完美
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8.每個套餐都會隨機搭配小菜 每次去都充滿驚喜 豆乳雞鮮嫩多汁不油膩 而且肉很大塊沒骨頭吃起來超爽
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9.滷蛋包則是老闆的祖傳特製餐點 是阿嬤的古早味 吃起來鹹舔鹹甜 台南人表示很可以啦
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#領鮮迷你土雞鍋
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#好好過我的吃貨人生
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#文青風雞湯店🍲個人獨享套餐🍲
迎接秋冬就吃暖心麻油雞麵線鍋💕
人氣必點微香辣🌶️ #剝皮蛤蜊雞🐔
套餐附 #雞油拌飯 #小菜 吃飽飽🙆‍♀️

餐館全新改裝用餐更舒適囉~~
領鮮迷你土雞鍋-辛亥店

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內用或外帶都OK👌
#現點現煮需耐心等候🥳建議預訂!!
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#好家在我在家

⚡Instagram：
👩Kari：linkarii
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👦Marco：marco_chen720
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🥣捏麵皮的過程忘記錄影了，但比例和做法都很簡單，
完全零技巧，捏到不黏手就可以了!
(太濕就加粉；太乾就加水)

🥟蔥多餅麵皮比例在這邊：(中筋麵粉400g、滾水200g、冷水70g)
🔻中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後再倒入冷水
🔻攪拌後搓揉至不黏手即可放置1小時鬆弛
接著分糰成喜歡的大小就可以囉!
我的豬絞肉是使用400g
食材可以製作類似太陽餅大小共12顆

◆有任何問題都歡迎留言交流
或是和我分享你們的自煮菜單❤

🍳防疫在家煮什麼5日菜單：
🔸Day1：
00:40午｜鮪魚玉米熱壓吐司+黃金奇異果+氣炸小雞球
02:21晚｜爆濃蒜香白酒蛤蜊義大利麵
🔸Day2：
05:07午｜懶人微波米漢堡
07:27晚｜剝皮辣椒雞湯、微波義大利麵、煎芋頭粿
🔸Day3：
09:54午｜鮪魚玉米起司壽司捲+黃金泡菜&氣炸餃子
10:55晚｜馬鈴薯燉雞肉、水煮花椰菜拌油蔥
🔸Day4：
13:35、16:15午｜自製大腸包小腸、蔥多餅
23:12晚｜炒蛋糕、雞片炒花椰菜、馬鈴薯燉肉
🔸Day5：
26:22午｜歐姆蛋捲大套餐、雞胸胡麻沙拉
29:27晚｜玉米濃湯、泡菜雞肉炒飯


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🎵Music by Alexis Rice - Penny -
https://thmatc.co/?l=AC8B816D.wav
🎵Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder -
https://thmatc.co/?l=FB47548F.wav
🎵Music by Fiji Blue - How Can I Tell You -
https://thmatc.co/?l=F2565220.wav
🎵Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care -
https://thmatc.co/?l=E46B4F0B.wav
🎵Music by love val - lay me down slowly -
https://thmatc.co/?l=FA36C87C.wav
🎵Music by Rytas - Cold in California -
https://thmatc.co/?l=5D9747EE.wav
🎵Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) -
https://thmatc.co/?l=51307

#防疫大作戰 #一整天吃什麼​​​ ​#貓咪日常​ #居家整理
​#煮飯​ #煮婦​ #貓咪 #橘貓 #涼麵 #防疫煮什麼

#台北 #拉麵 #限量

發現這家隱藏在小巷弄的拉麵店，不得不說這家拉麵cp值超級高
因為不用200塊就可以吃到高品質的日式拉麵啊！
而且還有各式創意口味整個完美的融入在拉麵裡
真的是讓人超驚豔！
而且吃完還可以去北流散散步 真是完美的一餐~

🍄鐵丸十三堂
🚇捷運昆陽站
推薦👉想嘗試日本到地的拉麵可以選《鐵丸特濃豚骨拉麵》
喜歡創意一點又不採雷的可以選《剝皮辣椒櫻桃鴨胸舒肥雞醬油拉麵》
想要來點高品質又限量的蛤蜊系列選《鹽味雞湯蛤蜊拉麵》
最後一定要推薦他們家的小菜
每一樣都讓人驚豔 吃得到店家的用心


📍鐵丸特濃豚骨拉麵 195元
📍剝皮辣椒櫻桃鴨胸舒肥雞醬油拉麵 195元
📍隱藏版的「鹽味雞湯蛤蜊拉麵」 180元
📍泡菜酥腐55元
📍日式炸雞95元
📍飛天小翅50元

營業時間: 11:00–14:30, 16:30–20:30
電話:02-2654-7008 免服務費


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【剝皮辣椒雞湯，薑絲最後下、秘密武器是冬瓜】
「剝皮辣椒雞湯」是許多人都非常喜歡的湯品🥣
微辣的剝皮辣椒搭上鮮美的雞肉非常對味！
其實這道料理作法非常簡單，
阿慶也特別跟大家分享其中的小撇步😉
讓湯頭更加有層次👍👍👍
最後還有很特別秘密武器🤫
快一起來看看吧！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅土雞 半隻
✅剝皮辣椒 250g
✅冬瓜(去皮去籽) 220g
✅薑絲 10g
✅乾香菇 6朵
✅蛤蜊 12顆
✅枸杞 10g
✅水 2200cc
調味料：
✅鹽 1/2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅冰糖 1小匙

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.利用鹽水汆燙雞肉去雜質
2.準備一鍋熱水，倒入汆燙好的雞肉、乾香菇、冬瓜、剝皮辣椒、冰糖，以小火熬煮30分鐘
3.最後下枸杞、蛤蜊、白胡椒粉、天然鮮味粉，以中火煮1-2分鐘後加入薑絲關火即完成

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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