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【材料】3人前
●お好みの冷凍うどん:3玉
●新たまねぎ:1個
●ピーマン:5個
●マッシュルーム:5個(好きな茸でOK)
●ウインナー:10本(もちろんたっぷりが美味い♪)
●豆板醤:小さじ1(これがあるとないとやみつき度合い全然変わります)
●桃屋のきざみにんにく:小さじ1(普通のにんにくでもOK)
●ケチャップ:大さじ4
●ウスターソース:大さじ1/2
●バター:20g
●牛乳:大さじ2
●塩お好み量
●ブラックペッパーお好み量
●お好みで粉チーズとタバスコ
※にんにくと豆板醤を入れるのがやみつきポイントです!!
辛いのが苦手なお子さんがいる場合は豆板醤抜きで作ってあげてね♪
煮詰めて味を凝縮させると味わい深くなってとっても美味しくなります。
何人かの知り合いに作ってあげた事があるのですが
必ずレシピを聞かれるくらい喜んでもらえた、ちょっとだけ自信のあるレシピですw
あと冷凍うどんだと時短プラス洗い物も少なく済んでとっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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【材料】4人前(タレとお肉は6人分でも十分足りるよ♪)
●冷凍うどん:4玉
●豚ひき肉:300g
●万能ねぎ:1束
●卵:人数分
[ひき肉の味付け]
●桃屋のきざみにんにく:小さじ1(にんにくチューブでもOK)
●桃屋のきさみしょうが:小さじ1(しょうがチューブでもOK)
●塩コショウ
●お酒
●醤油:大さじ1
●砂糖:大さじ1
[やみつきだれ]正直このタレさえあればどんな麺も超旨くなります。
●かつおぶし粉:大さじ2
●醤油:大さじ2
●お酢:大さじ2(最後にお好みで増やしても美味しい)
●ごま油:大さじ2
●甜麺醤:小さじ2
●オイスターソース:小さじ2
●鶏がらスープ:小さじ4
●黒胡椒
●ちょこっとにんにく入れても美味しいよ
お好みで五香分、唐辛子、きざみのり、メンマやザーサイ、味玉などなど
※タレ、冷凍うどん、卵、ネギだけでも十分美味しいけど最後にご飯を食べるとしたらひき肉は必須かもw
丹念仕込みの冷凍うどん3人前198円なので66円、どん兵衛うどんだと5人前248円なので1人前約50円
卵が1個約22円、万能ねぎは一人前約20円なので1人前100円くらいです。
ひき肉を入れたとしてもプラス69円くらいなので今回のレシピなら相当お安く美味しいうどんが作れますよ。
うどんのコシの目安なんですけど丹念仕込みが丸亀さんくらい、どん兵衛がはなまるさんくらいです。
(ちなみになんですが業務用スーパーだと5食150円くらいで売ってるので全部合わせても141円と更にお得です)
とっても簡単で本当に美味しいですししかも節約にもなるので是非作ってみて下さい。
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【材料】3人前
●冷凍さぬきうどん:3袋
●豚しゃぶ用お肉:300g
●トマト:1個
●大根:1/2本
●お酒
●お好みの葉物野菜
●お好みのポン酢:100cc
●お好みの胡麻だれ:100cc
●あごだし:大さじ1
●お好みでおろししょうが(味変に入れると美味しいよ♪)
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