對忙碌的主腹來說,可以一次大量準備、想吃隨時加熱的冰箱常備菜,到底有沒有研究的必要?
這個問題拿去問阿麗(阿麗是我娘)她一定會說:要啊要啊!我最愛常備菜了!(因為她煮了快三十年的菜覺得很疲憊,她最愛一次煮很多然後冰起來)
這問題我也問自己很多次了,坦白說我是比較喜歡新鮮菜色的個性,但...有時候真的忙到沒什麼時間餐餐煮啊,若是趁有下廚的時候順手製作多一點,而且是加熱後還是覺得好好吃的菜那就太讚了。
上天彷彿聽見了忙碌腹女的心聲,於是,《【終極】冰箱常備菜》這本食譜最近每天睡前都陪伴著我,手癢到不行已經要來大試特試了,好希望孩指在番的時候也能保持"吸腹"的優雅、簡單加熱就能全家坐下來飽餐一頓哪~~
跟我一樣渴望冰箱常備菜解救肖婆人蔘的你,想必很需要《【終極】冰箱常備菜》這本主腹必備寶典對吧!寶典上市前先來試自己的手氣吧~
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#終極冰箱常備菜
#別忘了腹女921會在這裡示範唷 #我要認真來選菜了
同時也有90部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY! 「馬鈴薯還能怎麼料理?」 「那薯餅怎麼做呢?」 馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛 早餐店更需要來一片這個!「薯餅」! 酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~ 加點番茄醬也是必備! 今天就在家裡教你做出 金黃美味的「薯餅」! - ⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁...
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冰箱常備菜食譜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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#自製
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#簡單料理
冰箱常備菜食譜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
#紅酒燉牛肉
這道料理我大概一個月會做一次,
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪,
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩,
紅酒的部分使用肉塊,
口味上紅酒的帶有一點酸甜,
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣,
改天再來做給大家看看!
*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭,口味更好
-
#雪碧醃蘿蔔
使用雪碧開始製作的醃蘿蔔,
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來,不但可以稍微減少糖的用量,
白醋的用量也可以減少,
最主要雪碧中的二氧化碳,
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡
*蘿蔔要削2次皮,比較脆(皮不會太厚)
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水,會比較脆
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00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔
➰
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冰箱常備菜食譜 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文
韓國料理常出現的黃豆芽
便宜又好吃
拿來做常備菜最適合不過了
麥哥今天一次你三種口味
做好放冰箱 想吃就吃
完整食譜:https://pse.is/3mb4q4
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#小菜#韓國料理#常備菜#餐廳
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週末又是準備一週冰箱常備菜的時間~
先幫大家整理了七月份做的每週常備菜~
希望明天可以準備出新菜色給大家參考呀!
詳細做法都附在照片裡了~
冰箱常備菜6款~(2018.07.29)https://bit.ly/2OHLADf
-- 綜合蔬菜義大利麵沙拉
-- 泡菜蝦子豆腐生菜捲
-- 日式溏心蛋 (食譜:https://bit.ly/2AgyJVk )
-- 香料烤蔬菜 (蘑菇.甜椒.胡蘿蔔.洋蔥)
-- 蘆筍.小番茄
-- 涼拌木耳 (木耳.小黃瓜)
冰箱常備菜7款~(2018.07.22)https://bit.ly/2M4oGY8
-- BBQ風味蝦子烤蔬菜
-- 鮪魚蔬菜藜麥沙拉 (藜麥介紹和藜麥沙拉變化吃法: https://goo.gl/oENBEN )
-- 義式香料醋漬蘑菇 (食譜: https://bit.ly/2JKZaly )
-- 堅果地瓜沙拉 (變化版地瓜蛋沙拉食譜: https://bit.ly/2KpAHTI )
-- 日式柴魚涼拌洋蔥 (食譜和多種去除洋蔥嗆辣味的方法:https://bit.ly/2IhJ0ni )
-- 玉米鮪魚乳酪抹醬 (乳酪抹醬早餐變化 https://bit.ly/2A31nJs )
-- 日式蒟蒻甘辛煮 (進階版日式栗子蒟蒻甘辛煮看這篇: https://bit.ly/2NxQfX5 )
冰箱常備菜5款~(2018.07.15)https://bit.ly/2n9Ht6e
-- 醬醃小黃瓜
-- 日式金針菇佃煮
-- 泡菜豆腐
-- 香料烤蔬菜
-- 綜合沙拉
-- 冷凍水果綜合包
冰箱常備菜8款~ 簡單準備一週蔬食常備菜和水果蔬果昔(2018.07.07)
https://bit.ly/2KrwkHp
-- 水煮花椰菜
-- 三色藜麥
-- 綜合香料烤蔬菜
-- 羽衣甘藍沙拉
-- 味噌七味漬小黃瓜
-- 蒸地瓜
-- 水煮四季豆
-- 蔬菜棒和迷你甜椒
--
來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記!
https://www.facebook.com/micoberry111
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.144.198.101
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1533480514.A.EE2.html
應該湯汁不會少太多呀~
※ 編輯: micoberry (73.144.198.101), 08/06/2018 21:42:41
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