#韓式辣烤雞翅
周末就是要啃一下雞翅才夠味啊!
用韓式辣椒醬/粉調勻醬汁；把雞翅醃漬入味；放入免預熱的阿拉丁烤箱~只要"叮"一下~15分鐘香辣出爐🎉
溫刀一家子啃啃啃一大盤全數吃光光，紅吱吱火辣辣吮指回味無窮😋
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🍗食材:
雞翅 600g(我用翅中 300g+翅小腿300g)
醃漬醬汁:
薑泥 1小匙；蒜末 2瓣；米酒 2大匙；醬油 2小匙
韓式辣椒醬 3大匙；蜂蜜3.5大匙；水 150ml；
韓式辣椒粉2大匙；鹽 少許(有加醬油了，可酌量少許添加，我大概加1/4小匙)
🍗做法:
1.雞翅洗淨後以叉子正反兩面戳洞幫助後續醃漬入味
2.取一保鮮盒(或大碗)放入雞翅；倒入其餘所有醃漬醬汁抓醃均勻；放入冰箱冷藏醃漬約至少2小時以上(可前一天晚上醃隔天烤更入味)
3.烤盤底部鋪放錫箔紙將雞翅排放於烤盤；上面蓋上一層錫箔紙；放入免預熱阿拉丁烤箱以200度C烤約10分鐘；掀開上面錫箔紙將雞翅翻面再稍微補刷醬汁一下；再以240~260度C烤約5分鐘烤至表面上色就可以出爐囉🎉
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