店名:漢來大飯店 紅陶上海湯包
地址:高雄市前金區801成功一路266號 漢神本館10樓
電話:07 21 5751
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30
圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349057804
紅陶上海湯包是一間壽司羊小時候,父親會帶全家人一起來吃飯的地方,對於紅陶上海湯包的印象,就是一間好吃的小籠包餐廳,而且可以在櫥窗外隔著玻璃,看著師傅在裏頭處理食材。
會想起這間紅陶上海湯包,是因為在去紅陶上海湯包的前不久,壽司羊才跟父親母親到漢神本館對面的龍袍湯包用餐,當時在PTT高雄板PO文的時候,就有人推薦紅陶上海湯包,所以也是趁著某次要吃飯的機會,來紅陶上海湯包回憶一下懷念的味道。
感想:
此次之前,紅陶上海湯包在壽司羊的記憶當中,是一間可以吃到好吃湯包的餐廳,價錢上來說不是太貴,而且環境也不錯。但是,這一次吃完之後,會覺得不知道是有做過什麼調整,湯包的外皮的軟硬與Q彈的程度,還有湯品調味的厚薄輕重,真的都很讓人不喜歡。
雖然說,開頭的小菜還不錯吃,結尾的綜合紅豆棗泥小包都很有水準,但就像是一間法式料理,只有前菜跟甜點有水準,主餐湯品都普普,或是中偏下,這樣整體來說是不行的。
很衷心的希望,只是當天吃到的湯包有問題,甚至是後台的廚師當天失手不小心蒸太久,這樣的失誤壽司羊都可以接受,因為,畢竟這間紅陶上海湯包,真的是壽司羊小時候美好的回憶啊~~~
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【評分】:原價給80分 特價給90分
但沒錢的話不會買原價嗚嗚
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
忙了一整天宵夜想喝一碗熱湯
社畜打開友善地圖找到附近唯一一家有剩湯的直奔
很怕騎車打翻所以回家加熱
倒出來才發現
咦?太蒜了吧?
整體味道真的蠻好喝的
就是很純的蒜頭雞與湯味
要雞有雞 要蒜頭有蒜頭
兩塊雞肉都算足 不算太嫩但也不會太硬
不過就是喝完有點渴 有點味精感
喝到最後客家精神也不忘吃完蒜頭
其實都已經燉入味沒有嗆感了
很香但是吃完不會臭
整體而言蠻推的
但是原價真的買不起:(
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.5.31 (臺灣)
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