關於 兜咖啡 五 股 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

時間過好快！​
即將要來到了中秋節～​
每年到了中秋節前後​
台灣各地都會彌漫一股烤肉香味​
家家戶戶搬出小板凳 ​ 在自家門口騎樓前或自家頂樓​
一邊烤肉一邊聊天🥰​
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這次的來新化烤肉Bar中秋禮盒超級方便的！​
可以直接香煎或烤​
重點是禮盒裡是台南市政府推出的的台南名店與新化特產的中秋烤肉禮盒​
有魚有肉有甜點​
滿足了所有需求😎​
而且很多都是限定聯名商品，平常是想買也買不到阿!​
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『鴻門雙宴』東成醬油Ｘ錦霞樓​
#咖哩小戰斧 ​
戰斧豬排特調咖哩調味粉​
超特別的吃起來都有滿滿的咖哩香味​
讓人一口接著一口停不下來​
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#蒜味豬五花 ​
獨特的醃製手法​
可以搭配生菜 海苔 洋蔥​
吃起來讓人回味無窮😍​
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『府城漢堡』之堡·ZhiZhi Burger X 東成醬油​
#醬香手打豬肉漢堡排 ​
漢堡肉排在香煎的過程香氣四溢​
配上吐司和蛋讓肉排提升到更高的層次感😁😁​
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『府城牛奶魚』台南正虱目魚專賣​
#台南正虱目魚 ​
魚肚也是整尾虱目魚最有價值的部位​
含豐富營養的健康魚油質跟魚肉的蛋白質​
再搭配檸檬讓整條魚有不一樣的風味​
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『雙璞之選』葉陶楊坊Ｘ島嶼樸食​
#雞胸肉 ​
雞胸肉使用義式香料進行醃製​
所以咬下去鮮嫩多滋​
再配上特製的柚子粒醬​
讓雞肉更香甜可口​
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『中西雙匯』四四拍Ｘ那個那裡Ｘ瓜瓜園​
#焦糖蘋果派帕里尼 ​
這個焦糖蘋果派香甜的口味​
內餡有青蘋果丁與煮軟的蘋果泥​
配上酥脆的帕里尼麵包😍​
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#地瓜起司燒帕里尼 ​
地瓜搭配起士的鹹甜組合​
再配上即酥脆的帕里尼麵包 ​
使熱量罪惡也甘心下肚🤍​
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『薯一薯二』瓜瓜園​
#冰烤番薯​
冰冰涼涼的冰烤番薯很綿密的超級好吃的​
100%天然原味 ​
無添加連皮都可以直接吃冰熱兩吃 ​
個人偏愛吃冰涼的蕃薯​
畢竟現在天氣非常之熱🤭​
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『港式蜃樓』秘氏咖啡​
#紙啡機​
使用的方式相當簡單​
只需在前一天晚上，將水加進包裝袋裡，​
隔天就有香濃的咖啡可以享用！​
咖啡不會苦澀讓人一口接著一口喝​
喝完後包裝袋加入牛奶​
讓你有額外的驚喜🤎​
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另禮盒內還有贈送「來新化烤肉Bar專用圍兜」，​
讓大家烤肉時不但可以維持衣服整潔，還非常有型！​
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大目降-中秋嘉年華
2021限定的中秋禮盒！​
限時限量★手刀搶購>> https://www.sinhuabbq.com/bbq
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#台南 #新化 #來新化烤肉Bar​
#中秋限定禮盒 #新化特色名產​
#台南在地名店 #Tainan #Sinhua​
#MidAutumnFestival #BBQ​
#foodpic #foodgasm #delicious

有一陣子流行「選擇困難症」

但我相信

「沒選擇困難症」正悄悄來襲

意思是，沒得選擇的日子煎熬

最後成了種毛病

尤其更多人活在網路裡，重複的事略顯單調，彷彿活的不精彩

而真的夢幻逸品太遠

遙不可及

譬如好房，好男人，好緣分

乾脆買雙好鞋吧，負擔小

多件潮服吧，反正沒差那幾千

植栽易照顧，變成蒐集

日子餘裕了，一台代步車無聊

重機好像有點帥，露營車可以打發假日，跑車怎麼能少？統統來

貸款將盡，趁青春再拼一間郊區小屋，看山看水看日落

人脈廣了，咖啡喝出心得，酒錢沒省到

開家小店似乎是個好點子⋯⋯

老闆夢總缺一個

似乎多種選擇才是人生王道

但老屁股有時需要休息

我猜到最後

日常就會把你逼回原形

單身沒小孩日子越過越簡單

與其每天千百選擇，不若好友ㄧ頓

結婚的，家丁興旺，柴米油鹽大小活動不斷，歲月靜好片刻最美

於是鞋子過期一踩便碎，車子沒電，盆栽死的比買的快，郊區小屋颱風一來成噩夢，忽然走鐘的員工比喪鐘可怕

最後方領悟，只有不帶感情的事才不需要親密，對談或關心

越冷血的增值性越高

像張曉剛像台積電

或某塊從沒賦予什麼生命的雜草地

常常無心插柳，枝繁葉茂

我們疲於招架反而是最初

「不選擇困難」

因為那些始於熱情與衝動

結局成了必須抽空探望的加班

入荷的每個決定都變情非得已的責任，否則便覺浪費

說這麼多

原因是我被提醒哈雷再不騎會換上他此生第五顆電池，趁初晴，胡亂在快速道路瞎晃，好好兜風像在幫他復健

下午想問一間市區當初是1/3費用的房子，聽到價格時深怕表情被看穿，穩定地如同股票賺了幾個億。

最後用張曉剛的畫

獻給嫌空虛屁股癢的朋友，很多事，只要是帶著興奮而至的。就得傷神。

一個選擇到底，也是帶種的美感

這張似遺照的藝術品，畫廊朋友極力推薦，我嫌晦氣，當時跟奈良美智價格差不多，現在要買後面多個零.....

真是品味拙劣到每次都想在畫展自賞耳光

還是我兼差ubereats好了？

至少騎車有個方向

二月二十一日是光仔誕；而今天凌晨一時，聰聰也乘上了太空船，往喵汪星（真希望有這麼一個星球）跟薑光仔開生日派對去了。

聰聰彌留時，我也思量過該何時向大家宣布這個傷感的消息。豈料當牠合上眼睛不久，時鐘一響，擡頭赫然發現正是二月二十一日。我猜，聰聰一定早計劃好了，要在這個象徵誕生的日子來向大家告別，好沖淡你們的哀傷，並預告愛必將以另一方式重生。聰聰，從來都是一隻善解人意的小狗，是我家的開心仔。因此，當大家讀下去時，請記住牠的笑臉。

聰聰昨晚離開得很快很自然，應該並不痛苦。牠是去年九月照超聲波時發現腎癌的，然而，遠在去年初，已發現口腔裡有惡性黑色素瘤，除非切除下顎無法根治；再推前一點，其實在2019年尾已察覺牠行動退化，所以當時才急於辦一次生日會來一償心願，與大家見面。可以說，聰聰所經歷的，只是自然的虛弱過程；而我們與獸醫的共識，就是讓牠舒舒服服去過餘下日子。一月中，曾有幾天情況急轉直下，食欲不振，更要命是牠的尖尖犬齒不小心咬爛了下唇，傷口流血不止。幸好鴨脷洲獸醫姐姐教馬麻餵聰聰飲加營素（吳鎮宇賣廣告那種），又把各種新鮮肉肉加以攪拌（本來講過聰聰老咗餐餐食叉燒都得，原來老咗根本食唔落），再加一兩種補品，竟又神奇地恢復胃口與精神（不過飲得奶多易肚痾，幾天之內巴拔沖洗屁股的絕技已臻化境）。於是，一月尾二月頭又可以密密出動去玩，單是西九草地已碌了四次，與巴拔馬麻拍了很多傻傻的selfie。那半個月無憂的時光，應該是賺回來的。

到這個星期，聰聰狀態再度下降；不過直至星期五，聰聰仍可以威風地坐戰車陪巴拔馬麻去飲咖啡，晚餐也吃了大半。故嚴格來說，聰聰進入昏昏沉沉不肯進食的臨終狀況，只有星期六一天。直到凌晨，開始彌留，也不過一小時左右：沒有悲鳴，呼吸不算辛苦，何況聰聰著慣尿片，失禁也沒有弄髒身體，「質本潔來還潔去」，最終仍然是一隻英俊的、毛髮順滑的、香香的金毛BB。那一刻，巴拔馬麻知道時候到了，便輪流抱抱聰聰，吻吻臉蛋，掃掃背脊，摸摸肚肚，輕喚聰聰：快登上太空船了，不用擔心巴拔馬麻和竹妹桐妹，最緊要去找光仔小津，還要告訴天主：偶有年年參加寵物祝福的。就這樣，金毛尋回犬聰聰，十四歲半，牠在人世間畢業了，此刻應已登陸在汪喵星的草地上，快樂地奔跑和翻滾，就如我們初認識牠時那樣。

請大家不用擔心巴拔和馬麻，因為我們是最幸運的人，幸運在於：我們的兒子是一隻最聽話最體貼的小狗。巴拔馬麻因要上班，日間常留牠孤伶伶在家中，內心常感歉疚。聰聰踏入十歲後，巴拔的盤算是：假如有天知悉聰聰只剩一年半載，就試試跟學校申請停薪留職吧，甚至大不了辭工，但求可以在聰聰的最後歲月克盡父職。故此，疫下得以留家工作，竟成為天主對我們的恩賜。2020年二三月，每天上山散步，充實非常，而聰聰仍步履穩健。正式衰退是六月首次復課後（是聰聰懊惱巴拔馬麻又再早出晚歸？），開始戴輔助帶、做物理治療、水療，曾經滿有復元的希望，但最終還是不敵關節的退化，外出需坐上戰車，漸漸無力落地步行；在家飲食以至大小便，亦癱瘓在地，由巴拔馬麻餵飼和代勞。但這是一段無悔且滿足的旅程，因為我倆終於得嘗廿四小時貼身照料這位皇帝仔的滋味：在家上網課，一轉堂又可以餵兩啖，讓聰聰更健康地少食多餐（更不用像從前上班時，在歸途上乾著急，擔心仔仔有否內急或肚餓）。下午倘有空，則可開動戰車兜兜風，到維港岸邊欣賞夕陽。做個二十四孝爸媽，大概是天下為人父母者最大心願吧，而我倆有幸一試。

然而，有說照料老狗最難捱的不是這些，而是老犬因老年癡呆導致的日夜顛倒、晚間不住吠叫。不少照料者到此時便心力交瘁，不獨自己無法成眠，更惹來鄰居投訴，萌生讓愛犬安樂死的念頭。說實話，聰聰的最後一個月也常有這種癥狀；而被牠吠叫扎醒時，你是無法詐作不知繼續蒙頭大睡的，因為：一、吠聲太持久太頑強，二、心疼。此時唯有起床，摸摸肚仔、給牠轉身，或給牠飲啖水，幸運或可安撫一時，倒霉則或需數小時陪伴。但聰聰是隻乖巧小狗，牠即使有夜吠之需，竟也選在年假期間，是否因為知道巴拔馬麻不用上班，翌天可以補眠？甚至牠最終離開，竟偏偏選了在昨晚，是否知道周一又再是復課之期？──「巴拔馬麻，偶知道偶老了，常常不舒服，帶給你們麻煩。偶不想你們上班後更加辛苦，不如就讓偶現在提早搭太空船找光仔吧！」（──如果真的因為這樣，聰聰，你實在太傻了。在巴拔馬麻心中，你比一切都來得重要。照料你是世上最快樂的事。）我不得不相信，聰聰是隻有靈性的狗。

還有一事：當昨天見聰聰不妥時，本來已約了今天見獸醫姐姐，也有預計醫生可能會提出讓聰聰打針離去，內心極度忐忑。孰知聰聰竟自作主張，先行告辭，不讓巴拔馬麻面臨那難過的抉擇。一念及此，心更加隱隱作痛。──記得獸獸姐姐說過，聰聰是一隻任勞任怨、默默忍受的乖狗：針灸、打針、餵藥，總是不吭一聲。回想這十一年來，聰聰不曾破壞家中任何物件（自己的公仔除外），在家也不吠叫擾人，巴拔馬麻對牠從無打罵的需要。在街上，從不曾主動挑釁別的狗（但不知何解牠不太受狗歡迎，常被欺負，當然牠試過還手），散步時對巴拔亦步亦趨，不虞走失。十一年前，巴拔在寵物店發現三歲的聰聰，一見如故，詢問之下店主說有人帶牠來洗澡後不接走。不過巴拔覺得另有內情，因當時聰聰骨瘦如柴，皮膚有病，且嚴重護食（以致後來在行為訓練班打架被踢出班房），更甚是只懂蹲下小便，故獸醫懷疑聰聰長期困籠且營養不良。即使真相如何，如此善良的小狗，當初怎麼有人忍心遺棄甚至虐待？聰聰，巴拔馬麻當年答應讓你以後做個心肝寶貝，不知我們做得可夠好？今天，在你畢業的同時，我們也總算畢業了。

我們的幸運，更在於透過聰聰，我們認識了許多好人。聰聰去過的咖啡店、診所、美容店，裡面的哥哥姐姐無不喜愛牠。甚至在最後的歲月，我們幸運找到朋友出讓戰車，找到樂意讓我們停泊那龐然大物的咖啡店，成為聰聰經常出巡的基地，更在此認識了一群街坊，這也算聰聰晚年值得紀念之事。當然，還有你們──專頁的粉絲們。自聰聰身體走下坡，巴拔不只一次動過關閉專頁的念頭。當初開闢專頁，只為貪玩，沒料到吸引了一群忠實粉絲。從你們每天的留言，我深深感受到你們對聰聰的愛，已超越了虛擬空間；甚至你們彼此之間，竟也彷彿成了朋友。但我深知聰聰總有離世的一天，我實在不忍見此：一隻虛擬空間裡你們素未謀面的小狗，終令你們有心碎神傷的一天！這也是我思前想後，到前年終於決定邀請大家開生日會的原因──就讓聰聰衝破虛幻的屏幕，讓你們真實地緊抱吧！雖然我知這樣，待聰聰離開時大家或更悲慟──這本非我原意，實在非常對不起。但每念及我的小狗備受你們萬千寵愛，我實在為聰聰感到有無比的福氣。感謝你們！

自今天起，巴拔馬麻要習慣家裡沒有聰聰的日子了。多懷念把小食放到聰聰嘴邊，為食聰聰急不及待一口咬下去的表情。聰聰的飯兜將會空置，聰聰的頸圈已經掛起──而這個專頁也不會再有聰聰的最新照片了。但八年來大家在這裡給予聰聰的愛，是聰聰一生的最大寶藏。我們將永誌難忘。聰聰愛你們。

熹暉柔媚地穿過玻璃窗，打照在我們臉龐上。我托了托方正的青框眼鏡，望見了倒後鏡中的自己，嗯，勉強掩蓋了點點歲月痕迹。右邊挨着我的，是我女兒。她把清爽的短髮繞到耳背，除了一對黑眼圈外，肌膚都仍然散發着嬌嫩。

我跟她頭依偎着頭，嘴巴一張一合，喁喁噥噥。紅頂小巴的引擎隆隆聲響，堵住了喃喃細語。隨着車子疾馳，惺忪之意驟退，司機與乘客開始閒聊着，嘟嚷着少了一位常見的晨客，司機盯着前方，大聲嚷嚷：「佢成日周圍去，邊似得宋太日日晨早開工咁勤力？」我抖動了一下，只報以淺笑。我，就是宋太。身旁的女兒感到眾人注目，於是挽着我的手，頭低垂。

良久，小巴到了總站，小巴內只剩下我倆。司機迅速地關上門，大喊：「照舊兜埋入去啦！」我點點頭，感激這位清晨第一更的司機，每天都特地載我們到目的地。我拍拍臂膀的小手，女兒啊，快下車了。

離開車廂反倒清靜，我跟她手牽手，享受着晨光散步至鐵閘前。女兒其實快三十歲，不知怎的，我還是覺得那雙手好小，好小。銀閘緩緩升起，按鈕讓自動玻璃門敞開，一片暖色盡收眼簾，澄黃的燈光下，仍見小店每個角落都擺放了女兒最喜歡的小熊維尼擺設，貓狗圖案的枱布帶點童稚，但最令我目光停滯的，莫過於牆上的一幅掛字「喜樂常來，常來喜樂」，這正是小店名字——「喜樂餐飲‧教室」，我必須提醒自己。視線稍移到一旁的維尼鐘，快七時了，猛地一下，眼前黑了黑，隨即脖子上就掛上了一條圍裙，女兒則在身後為圍裙打結，哈，真貼心。

輕撫一下小手，我急急步進廚房，迎接早市的來臨。雖說早市人不多，而且只售炒蛋、通粉、多士等簡單食物，但廚房只有我一人支撑，還是得提早準備。老實說，現時請一個廚師動輒幾萬元，店裏只做早午市，生意不是很好，故不是全日都需要廚子。與其這樣，自己做得來就做吧，畢竟小店是申請政府資助去經營，我只是負責人，總不能維持每月虧本一至兩萬元。

廚房外傳來杯碟鏗鏘聲，我側頭往外一瞥，女兒已經佇於水吧位罝，泡着咖啡、切切檸檬。她，就是我開這家店的原因。眸子裏倒照出咖啡的旋渦，整個人就這樣陷進去，愈陷愈深。

單手撑起半邊天
旋渦底處，是三十一年前。我跟已過身的丈夫，都仍然是懲教署職員。我們結婚才大半年，他證實得了肝癌。當時，我才懷孕三個月。那時有小產迹象，其實我大可以不要小孩，但我堅持把孩子生下來，因為打從肚子隆起開始，我已經愛她。結果女兒半歲那年，丈夫就離開了。抱着伊伊啊啊的小娃，心裏湧起一股恐懼，到底前方會否更迂迴？我深呼吸，告訴自己無論如何要把她養好。毅然辭去懲教署工作，朋友都說我傻，但你明白嗎？她沒有了爸爸，如果媽媽只顧工作，讓別人帶大她，於心何忍？當時只有一千九百元的政府孤兒寡婦金，要獨力供樓，即使有一些積蓄，不工作還是不行。故此，她唸幼稚園時，我到附近的超市做理貨員，我一點不嫌棄，她將來，會以媽媽為傲。我深信，既然衪奪去我的東西，就會還給我別的。

「媽咪，要個C餐啊。」女兒的聲音把我拉回現實，我看了看單子，暗忖是否又寫漏了多士，「要唔要多士啊？。」我大喊，只見她走到客人面前詢問，一臉靦腆。看着她姣好的臉兒，的確掩藏了她有輕度智障的事實。是的，女兒出生不久後，我又面臨另一難關。
孩子兩歲的時候，仍然不懂說話，帶她去做評估，對方說她只是未開竅，始終，她外表跟正常人無異。後來她唸幼稚園時，很厲害地科科考一百分，我就不以為然。到了一年級下學期，那一天的情景我不會忘記。「點解你咁唔用心，我咁辛苦做嘢，收工仲要返嚟教你！」那年某天，我對她呼喝了。因為跟她做功課、溫習，她總是轉頭就忘掉，反正要作文作句時，她就怎樣都辦不到。「媽咪，對唔住。」她只會說這一句話。我大意，根本不知道她有問題，心情很是煩躁。她見我沉默，眼眶的淚水直墮到功課簿上，化開了歪斜的字體。那時候，我應該要發現她還有自閉症的，明明在學校已經被同學欺負，又不懂跟我傾訴，她覺得家裏最安全，一放學要立即回家。我只管生氣，忽略了她其實可憐。直至小學五年班，我覺得不妥，再帶她做一次評估，方才證實她有輕度智力問題。當時確是晴天霹靂，事情一件接一件，很累。然而，事情既然發生了，就要面對，不能逃避，不能覺得醜，她有甚麼罪？她沒有罪。

啊，很痛！痛楚把我喚回廚房，看看手心，原來被爐子燙着，輕按一下，不怎麼痛，赤痛，來自心扉。

了不起的一雙手
思憶冗長，現實匆匆，早市已過。來到全日最旺場的午飯時間，客人通常是附近工作的朋友。我又蒸又炒，準備着各式小菜。我們賣的是兩餸套餐，每天五至六款小菜，配藜麥飯及一碗湯。我不是甚麼廚師，只如一餐住家飯，希望客人吃到媽媽的味道，所以堅持少油少鹽，不加味精及雞粉。女兒雖說負責水吧，但經常要幫忙做樓面，因為小店聘請了五至六位「朋友仔」，這是我對殘疾人士的暱稱。他們做事比較慢，缺乏信心，需要你去吩咐他才會做，所以女兒就充當了他們的小領袖。她甚麼都要做，洗垃圾桶、洗碗、通渠，她不怕髒、不怕辛苦，又願意教別人。她，有她的自信。女兒並不是天生比他們聰敏，只是一路伴我走來，訓練有素而已。
日子難過還得過，隨女兒漸長，眼見她沒甚工作的機會，政府沒有措施幫助她們，除了入工場。當時，工場薪水五十元一天，工作九小時，吃飯車費自付，她很乖巧，堅持了八個月。記得那年是二零一一年，湊巧一間茶餐廳找人頂讓，我把房子賣掉，開了第一間茶餐廳。做了一至兩年，發現女兒情緒很低落，我才驚覺，不是人人能包容她們。於是，我帶着她搬來長沙灣開店，又聘請了幾位朋友仔來工作。有一天，有一位朋友仔問我：「點解我人工咁高？」我一臉愕然，我說你做多少小時，就有多少錢。他說，原來外面並不是這樣，有些無良僱主，人家做八小時，只算你五至六小時，這些朋友仔知道，只是不懂保護自己，這是不對的。堅持付正常工資，而且還要一併聘請家長來照顧他們，經營相當困難。支撑到二零一六年，覺得不行了，於是頂讓予別人。當時女兒及幾個朋友仔，只能於家中望天打卦。

有一件事我很深刻，一位議員在會議上說過：「佢哋可以攞綜援。」但我介意，為甚麼要她們十七歲取綜援至七十歲？做人應該有基本態度及目標，天生我才必有用。何況，她不是不願工作，只是害怕。就如我的女兒，初初怕燙，又不敢捧餐，我告訴她：「咁唔好做啦，返屋企啦！」她聽畢就乖乖嘗試。有時候，覺得她的倔強還真像我。我知道，她們不是不行，只是要一個機會。抖擻精神，我嘗試向政府申請一筆錢，給我一個機會，重新經營一間食店；給朋友仔一個機會，繼續訓練自己。

最後成功了，所以店名加上「教室」二字。雖然蝕錢，但我不擔心這裏做不下去，因為山窮水盡時，上天會派很多天使在你身邊，幫助你渡過難關。正如我身旁這一位義工，分文不收來幫忙。所以，一定捱得過。我同樣是小店的義工而已，沒有薪水，車資都要倒貼。沒有半點怨言，因為我握住了，他們多麼了不起的一雙手。

終於忙過午市，瞄一瞄電話，即將踏入八月。三十年了，今年剛好是我先生過身三十年。正在收拾碗筷的女兒忽然抬頭，與我的目光對上，她甜甜一笑。先生過身後，她就是我的命根。很多父母覺得兒女來討債，如果這樣想，就永遠不會對她好。於我而言，她是一個小天使，不記仇、不怨懟，這是我在她身上學到的。現在生活苦，只要有她，我都不怕。「你就犀利啦！一個人做咁多嘢，睇住咁多小朋友，好偉大。」一把女高音帶我抽離思緒，是一位師奶熟客，她也是一位天使，經常拿些有的沒的來店裏，想幫輕我一些。我跟她寒暄幾句，心裏卻半點受不起這讚賞。我不是偉大，我只是為了我的女兒，因為她，我看到很多現實，聽到很多訴求，他們告訴我自己的經歷，被人家欺負，我只是順手拉他們一把。說實話，有這樣的女兒，才懂得為其他人去做，如果沒有她，我不會這麼偉大，真的。

終於抽出時間上廁所，女兒硬要跟着來。鏡子裏是我倆的臉，我瞥見自己皺紋又深了，畢竟快六十；她還是帶點稚拙。十年後，我們會如何？到時女兒都四十出頭，而我，會先走一步，不能再包着她的小手。我一定要幫她自立，創出自己的世界。小天使為我撥撥頭髮，一陣熱流湧上，於眼眶內打轉。女兒啊，媽媽從來沒有後悔過，這三十年來，如果沒有你在身邊，可能早就撑不住了。
步回店子的路上，粗糙的手如往昔般握着小手，死緊的。很想很想，不放手，就這樣，一直走下去。

採訪：黃寶琳 攝影：胡浩賢﹑謝本華

喜樂餐飲‧教室
地址：長沙灣福華街584號地鋪
電話：2371 0187
營業時間：7:30am-6pm
詳情： http://bit.ly/2vZbklW

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