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❤️特別感謝 西班牙小婦人 推薦,我才有機會為這本刊物寫稿,藉此回顧自己來「他方」生活的酸甜苦辣人生滋味!
🙌🏻這篇是連載的完結篇了,還沒看過前兩篇的朋友,趕快先回朔追看吧!
📰《明道文藝》雜誌第482期(2020年11月出刊)
🌍【生活在「他方」】專題
🥄鹹豆子的滋味 ◎胡嘎
3️⃣連載分享 3/3
我從前來馬德里旅遊時,只認為她是個無趣乏味的首都。來此定居後,雖然咱們前幾年經濟時而拮据,但阿卡總是想盡辦法讓我們的精神不致匱乏,把生活過得熱烈絢爛。我們熱愛漫步舊城區、看場電影後長談闊論、走訪美術館看展覽、聽音樂會用力鼓掌、到小酒館喝杯小酒、邀請朋友來家中用餐。我對馬德里的認識,起初是由阿卡一步一步導覽,但隨著我逐漸找回自信心,我也一點一滴建立起我自個兒的馬德里地圖資料庫,對這個城市產生了又愛又恨、難分難解的情感。
她一面堅持保存傳統西班牙的生活方式、一面又努力成為具有創新精神的文化融爐,擁有許多歐洲城市沒有的獨特魅力。老馬德里人直爽親切不造作、飲食面貌繽紛多元、消費物價相對合理、藝文活動豐富多彩、公園綠地友善親民,我尤其心儀她終年燦爛刺眼的陽光和撼人心魄的夕陽。我在此最大的生活興趣,就是保持旅人的好奇心,走訪城裡大小傳統市場、探索各家深藏不露的百年老店、挖掘街坊充滿歷史感的傳統餐酒館,孜孜不倦,樂此不疲。
漸漸地,我成為了友人間聚餐時負責提議餐廳的那個愛吃鬼,來馬德里旅行的鄉親也會請我推薦美食清單。我遊走在居民與旅人兩種身分之間,時而現世安穩、時而蠢蠢欲動,我要深切認識這片大地、深刻體會她的生活況味!因此我對西班牙飲食的熱愛,也隨著我們一次次的國內旅行,自馬德里延伸到西班牙大江南北,各地特色風味料理我都樂於嘗試。
倒是有道西班牙料理,可以總結我這幾年來對於馬德里生活的愛恨情仇。
話說西班牙人喜吃「鹹」豆子,而且當作主食吃,舉凡鷹嘴豆、小扁豆、紅菜豆、白腰豆、大白豆等,全都愛拿來跟各種臘肉香腸馬鈴薯燉成一鍋吃。但這對我們豆子當甜食吃的台灣人來說,是種新奇的口感,我聽過不少台灣人在西班牙住了好幾年,還是不能接受鹹豆子。
而我這幾年來對鹹豆子的愛恨糾葛,走過了好幾個歷程和門檻。初來乍到時吃什麼都新鮮、什麼都好吃,婆婆煮的鹹豆子我愛吃得很;後來經歷了對西班牙社會的厭惡期,我排斥起吃鹹豆子,上館子絕對不會點,婆婆煮的我勉強吃,自己則完全不買。這股對鹹豆子的恨意,自去年我開始著手寫馬德里的旅遊書後,默默地化解了。尤其跨年夜阿卡向婆婆點菜,指定年夜飯要吃白酒蛤蜊燉白腰豆,讓我重新驚豔於鹹豆子的美味。
雖說鹹豆子是這麼一道,與我們基因裡預先寫好的口感喜好徹底相斥的料理,它代表著異地與異文化,提醒著我人在異鄉;但曾幾何時,我竟會在馬德里的寒冬裡,一週燉上一鍋鹹豆子,只因它讓我吃出了溫潤濃郁的家常味。
✻ ✻ ✻
今年西班牙受到新型冠狀病毒重擊,首都馬德里尤其疫情慘重。不能回家探親、無法出門旅行時,我在生活中最喜歡做的事,仍然沒有改變—上市場採買、進廚房煮食、在餐桌收穫、與愛人分享。透過觸覺與視覺感受西班牙季節的更替,也透過味覺與嗅覺體會伊比利大地的滋養。
此時我回想,正是這番生活的儀式,悠悠化解了我在適應異地的過程中受到的巨大挫折感;在專注於當下的一心一意中,找回了自己,以及與西班牙的連結。此心從此已安,吾鄉自此有兩個,此地、他方,我的生活就在能夠好好煮頓飯、慢慢吃頓飯的地方,即使是鹹豆子也無妨。
(完)
👀更多攝影作品請追 @velasco_hu
https://instagram.com/velasco_hu
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過217的網紅ab‘走跳生活,也在其Youtube影片中提到,別忘了訂閱🆎、開啟小鈴鐺🔔、按讚👍🏻及追蹤我的IG: https://www.instagram.com/abeats_traveler/ 天天分享美食給大家~🧡 這邊簡單總結一下iPad air 4: 1. 與Pro同容量相差6000元 2. 下筆反應時間、相機、效能皆不如Pro(沒搭載m1實在...
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📰《明道文藝》雜誌第482期(2020年11月出刊)
🌍【生活在「他方」】專題
🥄鹹豆子的滋味 ◎胡嘎
2️⃣連載分享 2/3
我帶著兩只行李箱飛到了西班牙。阿卡怕我無聊,搬離了郊區,在馬德里熱鬧的舊城區租了間公寓,事先安頓好一切等我來臨。我們從城裡最熱鬧的太陽門廣場地鐵站走出來,一人拉著一只行李箱,穿越摩肩接踵的遊客,走向我們第一個共同的家,既興奮又緊張,不知道迎接我們的將是什麼樣的日子。
生活中的一切對我來說都新鮮,新的作息時間、新的陽光溫度、新的城市氣味、新的色彩濃度、新的朋友、新的語言。週末回廚藝一流的婆婆家用餐時,每道地中海料理都讓我嘖嘖稱奇。除了餐後水火不容的寡母獨子無止盡的爭吵不休,讓我心驚並心疼以外,初來乍到的我,很快地便認定了—這裡不會永遠是異鄉,也不能取代故鄉,但總有一天,她也許會成為我的家鄉。
為了讓自己融入西班牙社會、得以重返職場,我每天上午去語言學校上課、下午在家上網尋找工作機會。無奈西班牙經濟不景氣,職缺少、薪水低,西班牙文學習之路也沒有我想像的容易,我帶來的一點存款很快地用光了,好在阿卡並不計較,他獨自一人扛起我倆小家庭的經濟。
阿卡是攝影師,才華洋溢且工作認真,無奈他父親過世後,婆婆請他幫忙貸了一筆款,並承諾把家裡的大房子賣掉後就會還款,沒料到婆婆事後卻翻臉不認帳,現金自己拿走、把貸款留給兒子繳。雪上加霜的是,西班牙政府對自營戶課稅毫不手軟,那幾年我們總會在月底,看著銀行帳戶的赤字心驚膽跳,就怕繳不出社會福利保險。
阿卡如此辛苦,我卻因為語言能力不足,無法出外工作改善經濟。無能為力的感受腐蝕著我的自信,我時常懷疑自己的價值所在。曾經在朋友圈裡總是談笑風生的我,在這只能對聽不懂的笑話傻笑;過去率性而為說走就走的我,只能拒絕老朋友們的旅遊邀約。語言的屏障使我時刻維持高度警覺,經濟的限制逼我多次斬斷興趣愛好,我漸漸地關起了自己的心門,就連身體健康也出了狀況,自律神經失調,處處求醫卻處處碰壁。
我也很快地發現了,西班牙人並不都像我身為旅人時所認知的那般博愛,自掃門前雪的人可不少;大眾公民精神的低落讓我憤怒,舉凡隨地丟垃圾煙蒂、公眾場所大聲喧嘩、若無其事插隊,都是日常風景;政府貪腐和官僚體系無所不在,不論辦理結婚或居留,都是一場與繁複文書打交道的持久戰。搬家接新網路讓我們等了三個月,辦理公證結婚花了我們九個月,我的健保卡過了兩年五個月才收到,在公家醫療體系照X光要排上六週…諸如此類的挫敗感乃西班牙人生兵家常事,抱怨之餘,也只能打落牙齒和血吞。
我把自己埋進了廚房裡,每日洗手作羹湯,竟在柴米油鹽醬醋茶裡找到了樂趣。就這麼日日學習烹飪餐飯、慢慢認識當地食材,努力把日子過好,日子也就真的好起來了。我的西班牙文逐漸進步,進入職場工作兩年後,又在阿卡的鼓勵下離職,和他一同經營影像工作室,除了運用從前習得的行銷技能外,也逐漸開發自己潛在的創意美感,如今我倆已是工作上的最佳拍檔,互相刺激、一同成長。
(待續)
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📰《明道文藝》雜誌第482期(2020年11月出刊)
🌍【生活在「他方」】專題
🥄鹹豆子的滋味 ◎胡嘎
1️⃣連載分享 1/3
22歲那年,我去荷蘭交換學生,卻住進了「西班牙公寓」,整層樓友說的都是西班牙文。冬雨綿綿的大半夜裡,一夥人總在派對結束後,東倒西歪地騎著單車回宿舍;春天乍暖還寒時,我們會提著啤酒和吉他,到校園旁的森林裡野餐。我成了樓裡的寵物,時常被餵食西班牙火腿和烘蛋,聖誕假期受邀到西班牙過節、學期結束的夏天也在西班牙旅行。
兩度造訪這個熱情奔放的國度,我橫跨了東西、也浪跡了南北,友人家庭熱烈溫暖的人情潤澤了我,酒館食肆熱鬧喧嘩的氛圍驚艷了我,卡斯提亞高原壯闊的面貌震撼了我,伊比利半島的空氣裡那股蒼涼而奔放的生活情調,鉗住了我的靈魂,從此在我心裡生了根。
回到台灣後,我進入職場工作,風花雪月、長袖善舞,有著一群求學路上相識的好友們,有著無條件愛護我的父母家人們,生活甚是稱心得意。但我總會想起西班牙,她就像一首烙印在腦海裡的旋律,前世的緣分雖然原因不明,今生的鄉愁總是自動播放。我嚮往著去西班牙無垠的山海大地流浪,想像過無數次西班牙式的生活,幻想著自己會同自小啟蒙我流浪心靈的作家三毛那樣,以巨大的熱情擁抱異地生活、活出天涯異鄉人的浪漫姿態。被人問到我從哪裡來時,我會回答:「我的故鄉在遠方。」
31歲那年,我到西班牙拜訪朋友,當年常把爺爺寄來的西班牙火腿藏在我的抽屜裡、總逗得我驚喜大叫的樓友O,介紹了他的好友C給我認識。我們一同在Ibiza旅行七天後,八月的晴天閃了電,英文講得很像西班牙文的C、與只能說簡短幾句西班牙文的我,做了個瘋狂的決定—兩個陌生人相隔千里的獨立小世界,就此要融合在一起,創造共同的生活。
七年後的現在,C已成為我的丈夫、靈魂伴侶和事業夥伴,也是我父母親的好女婿、我朋友們的好朋友,我的乾媽為他取了個很有台灣味的小名「阿卡」。當年眾人說我太瘋狂時,熟識我的朋友們倒不意外,我的母親則說緣分值得一試,於是我毅然決然遞了辭呈,打包了行囊,告別了台北熟悉的生活,遠赴陌生的馬德里定居。
我知道這將不是一場我期盼已久的流浪,但仍然會是一趟精彩可期的探險。遠方的生活情調是否能契合我靈魂渴望擁抱的生命情懷?我不知道。但是阿卡當年真摯的眼神閃閃發光,讓我相信那光芒裡,寫有我人生的目的地。
(待續)
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天天分享美食給大家~🧡
這邊簡單總結一下iPad air 4:
1. 與Pro同容量相差6000元
2. 下筆反應時間、相機、效能皆不如Pro(沒搭載m1實在怕跟不上趨勢很快被淘汰)
3. 適合跟我一樣非重度使用者、偶爾畫畫小圖寫寫字看劇用(也很推薦買iPad即可,air沒感覺比較強、只是螢幕占比高而已)
4. 指紋辨識有好有壞,例如畫到一半又要伸手去解鎖小麻煩,左右手指都要設定才行!
以上淺見給大家參考喔🥰
如果還有我說不清楚的部分歡迎底下留言喔!
拍攝器材📷
CANON G7X mark iii
🎶本集音樂🎵
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=C4FDF521
Music by Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=427D6B4D
Chris Haugen - Fresh Fallen Snow (Cinematic Background Music) - https://www.youtube.com/watch?v=k9rsgxDEgac
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偶爾寫寫字 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「寫作第一課:從閱讀起跑」新書介紹
專訪作者:凌性傑
內容簡介:
閱讀是一切的起點:
認識自我,理解他人,看見世界,28篇重磅文章帶你朝目標前進!
為什麼要寫作?
也許為了記錄生活、分享經驗,
也許有話想說、有心創作,
也許,只為了作文成績。
無論目的為何,提筆之前請問問自己:
我有材料可寫嗎——最近看了什麼、想了什麼?
我有技巧能寫嗎——能否將這些感受和思索寫得清楚、寫得好看?
閱讀,就是解答
面對寫作,常有學生疑惑:已經非常勤奮督促自己練習作文,為什麼還是沒有進步?
沒有進步的關鍵在於:只有寫而沒有讀。在寫作的路上走得越久,越能發現文字技巧容易學習,但是宏大的視野、深刻的識見很難達到。
一個人若是沒有變得更「大」,寫出來的文章也很難變大;若是沒有累積見識,就寫不出主題深遠的文章。而讓自己變得更大、更淵博浩瀚的第一步,就是閱讀。
閱讀與寫作的強力推手建國中學國文科凌性傑、臺南一中國文科林皇德老師,精選 28 篇兼具知性分析與感性抒發的名家文章,並逐一撰寫賞析、提示要點,從中延伸「人與自我」、「人與他人」、「人與世界」的重要課題,幫助寫作學習者在閱讀的基礎上進一步感受、思考與體會。
這28篇文章,除了展現作家各異其趣的精神境界,他們梳理情感的方式、發出議論的聲腔,有的能引起共鳴,有的讓人想與之辯論,更幸福的是,能指引我們繼續追問那些關於情感與思想的議題,不但豐富了平凡生活,也讓思索變得更有能量。
透過閱讀和寫作,重新發現自己,讓思想發光、讓感情發熱。
作者簡介:凌性傑
高雄人。師大國文系、中正大學中文所碩士班畢業,東華大學中文所博士班肄業。現任教於建國中學。曾獲臺灣文學獎、林榮三文學獎、中國時報文學獎、中央日報文學獎、梁實秋文學獎、教育部文藝獎。著有《男孩路》、《島語》、《海誓》、《自己的看法》、《彷彿若有光》、《陪你讀的書》等;編著有《靈魂的領地:國民散文讀本》(楊佳嫻合編)、《人情的流轉:國民小說讀本》(石曉楓合編)、《另一種日常:生活美學讀本》(范宜如合編)等。
作者簡介:林皇德
生於一九七六年,臺南麻豆人,高雄師範大學國文所碩士班畢業。現任臺南一中學務主任。生活主要是讀書,教書,帶小孩,偶爾喜歡寫寫東西。著有《用愛釀成篇章——臺灣文學家的故事》。曾策畫帶領學生閱讀作家史料,實地踏查府城,書寫《府城文學地圖》、《府城文青地圖》。
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哈囉~ 我是朕萌
我來自台灣 , 想藉由影片來記錄我生活中最療愈的時刻 :)
我的夢想是開一間粉紅色的手工店 , 由於平日工作忙碌我
利用休閒時間 照顧自己的小店舖 , 偶爾分享我喜愛的手作 ,
日常, 以及發佈小店舖的上新影片♥
謝謝你點進我的影片讓我離夢想更近一步~祝福你也有美好的一天唷 :)
【頻道的系列主題】: ASMR , 粘土作品分享, 店鋪日常VLOG
【委託插圖】http://iqchannel.website2.me/
【日常IG】https://www.instagram.com/icutecraft20516/
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看了Micheal8403(孫老)的練字心得後,我想了一下,我跟他練字的路徑不太一樣
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我的想法是
其實不管臨古帖或買現在的字帖都好
你要先問問你自己你練字的目的是?
如果你只是不要把字寫得太難看,偶爾在臉書上曬曬自己的文青文(我就是這樣)
下面是我建議練字的方法
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先不用管握筆姿勢對不對,先把字寫得端正。先學筆畫的輕重、筆順、結構,先把
一個字寫好,再慢慢練章法佈局(我自己也不會)。
1.找本字帖
以楷書而言
蕙風堂出的比較秀麗淡雅
麋研出的比較大氣豪正
寫字時代 陳忠健老師這本楷行隸都有說到,不過這本書的問題就是楷行隸都有
侯信永老師的端正大方
丹硯老師 這本比較講概念,類似大綱
黃惠麗老師 這本知名度不高,不過我覺得這本實用
葉曄老師 雖然沒有從部首結構開始,不過關於寫字的結構值得一觀。不過相較楷書
我比較推薦老師的行書那本
暖心楷書習字帖 這本的編排蠻符合我的理念,且字體柔美雅緻
不管你選哪本字帖
重點是你看得出這本字帖的美,這樣你才知道怎麼去模仿,所以還是去書店看看再買
2.反覆練習筆畫及部首
把字的基本結構練習到不用字帖寫出來
3.找本方眼筆記本開始應用練習
試著開始加入臉書社團或著line社群寫寫作業、抄寫佳句、或著寫著生活中的感悟,
把學到的東西應用在方眼筆記本上,多練多寫
放慢寫字的速度跟放輕寫字的力量,我相信你會寫得更好
如果沒有,那一定是筆跟墨不對,試著多買些筆跟墨,一定會找到適合你的鋼筆跟墨水?
就算字寫不好,筆跟墨一定要好
謝謝大家
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雖然長刀研在我手中可能寫起來就跟+9麥克筆沒兩樣
不過就跟玩線上遊戲一樣,等級技術可以輸,裝備不能輸
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